[☕️] Після того, як ми випили чашку кави, через 45 хв майже 90% кофеїну потрапляє в кров і це відчуття бадьорості та енергії триває ще 2,5-4,5 годин, потім кофеїн виводиться з організму і на зміну йому приходить легка втома, особливо, якщо вже післяобідній час та, особливо, під вечір.3 трав. 2023 р.
Зернова кава, приготовлена в кавомашині, переважно містить у одній кружці об'ємом 240 мл 95-200 мг кофеїну, а американо – 63-126 мг. Кава мелена фільтрована зберігає найбільший відсоток кофеїну, а саме 95-200 мг. При приготуванні капучино та лате ви отримуєте від 63 до 126 мг кофеїну.
Рекомендовано не вживати понад 400 міліграмів кофеїну на добу. Наприклад, в одній чашці фільтр-кави або еспресо міститься 140 мг кофеїну. Тобто в нормі це може бути 2–3 чашки випитої кави на день. Для вагітних дозування зменшується до 200 міліграмів на добу або до однієї чашки еспресо.
Згідно з їхніми даними, найбільший вміст кофеїну в еспресо (близько 250 міліграмів на 100 мілілітрів), далі — у різних варіаціях звареної чорної кави (близько 50-80 міліграмів на 100 мілілітрів), а потім — у кавових напоях з молоком або чимось іще (капучіно, моккачіно, латте).
Капучино (180 мл): 63-126 мг кофеїну Латте (240 мл): 63-126 мг кофеїну Чорна кава (240 мл): 95-200 мг кофеїну
Для порівняння, в розчинній каві близько 95 мг кофеїну, а в заварній чорній — до 120 мг кофеїну на порцію. Та пам'ятай, що не тільки з кавою ми вживаємо кофеїн. Його вміст у склянці зеленого чаю прирівнюється до чашки еспресо — 35-75 мг, у чорних сортах його навіть більше — до 90 мг.
Кава та кофеїн — скільки потрібно пити? Рекомендована добова доза кави. Кава має численні переваги для здоров’я, але багато людей мають проблеми з надлишком кофеїну.