Пончики – це одна з найпопулярніших випічок у світі. Вони мають ніжний смак та апетитний вигляд, притягуючи ароматом та своїм зовнішнім виглядом. Приготування пончиків будинку стає все більш популярним заняттям, так як це не тільки можливість насолодитися свіжими та смачними пончиками, а й економія коштів. Однак перед початком приготування корисно знати, скільки пончиків можна отримати із заданої кількості інгредієнтів.
Головним компонентом пончиків є борошно, яке дає тесту потрібну консистенцію та еластичність. Отже, скільки пончиків можна одержати з 1 кг борошна? Відповідь на це питання залежить від рецепту та розміру пончиків, а також від кількості інших інгредієнтів, таких як яйця, цукор та олія.
Зазвичай, для приготування класичних пончиків використовують приблизно 500 г борошна. При такому співвідношенні борошна та інших інгредієнтів вийде приблизно 20-25 пончиків середнього розміру. Однак, якщо вам потрібно більше або менше пончиків, можна змінити співвідношення інгредієнтів та скуштувати інші рецепти. Не забувайте також, що приготування пончиків – це мистецтво, і кухар може знайти свій власний унікальний рецепт, при якому вийде більше пончиків із заданої кількості борошна.
| Вага пончиків, г | Кількість пончиків |
|---|---|
| 50 | 20 |
| 60 | 16 |
| 70 | 14 |
| 80 | 12 |
| 90 | 11 |
Який розмір у пончика?
При цьому середні розміри виробу будуть такими: зовнішній діаметр – 90мм, внутрішній діаметр – 18 мм, товщина – 32 мм.
Чому пончики з діркою?
Пампушка у вузькому значенні слова – пончик без начинки з отвором посередині. Отвір призначається для того, щоб витягнутий з гарячої олії пончик був нанизаний на стрижень, з якого потім продукт кладеться в кульок або на тарілку покупцю.
Як називається пончик без дірки?
Ми називаємо їх «берлінерами» чи «німецькими пончиками», хоча в Німеччині їх називають інакше.