В Україні упродовж жовтня знизились ціни на свинину: скільки коштує кілограм м’яса

Наприкінці місяця кілограм охолодженого м’яса коштував в середньому 184,1 грн/кг.

В Україні середня роздрібна ціна на свинину упродовж жовтня знизилась на 2,3% чи 4,3 грн/кг.

Як повідомили в Асоціації “Свинарі України” (АСУ), на початку місяця кілограм охолодженого м’яса коштував в середньому 188,4 грн/кг, а за три тижні ця позначка понизилася до 184,1 грн/кг.

Разом з тим середня ціна кілограма свинини за жовтень склала 185,8 грн, що на 5% чи на 9,3 грн/кг дорожче за вересневий показник.

“Найбільше проти попереднього місяця подорожчали бюджетні та сезонно популярні стегно та лопатка ― на 11,7 грн/кг та 15,1 грн/кг відповідно. Зміна цін інших частин обмежилася 4-10 грн/кг чи 3,5-5% відповідно”, – зазначили аналітики.

Ціна на свинину в Україні: що варто знати

Як повідомляв УНІАН, за підсумками вересня середня роздрібна ціна кілограма охолодженої свинини склала 176,5 грн/кг, що на 15% чи на 23,4 грн/кг вище ніж місяцем раніше.

Вас також можуть зацікавити новини:

Шашличний сезон: експерти підрахували, як зросли ціни на м’ясо

Найбільше зросла вартість свинини, найменше – яловичини.

У травні цього року шашлик українцям обійдеться в середньому на 45% дорожче, ніж торік.

Про це повідомили УНІАН аналітики сервісу доставки Zakaz.ua, проаналізувавши цьогорічні ціни на м’ясо в розпал шашличного сезону. Зазначається, що ціни зросли майже на всі види м’яса. Найбільше підскочила вартість свинини, найменше змінилися ціни на яловичину.

“Найсмачніша частина свинини для шашлику — ошийок нині вартує в середньому 252 грн/кг, тоді як у травні 2022 року вартість становила 162 грн/кг. Ціна зросла на 49%. Свиняча лопатка без кістки та стегно подорожчали на понад 60%, однак вартують менш, ніж двісті грн за кілограм, тоді як ціни на вирізку, корейку та ошийок перетнули цей показник. Найменше зросла ціна на вирізку — на 17%, нині вона коштує у супермаркетах близько 209 грн/кг, тоді як торік цінник був 179 грн”, – підрахували експерти.

Вони підкреслили, що найвигідніше українцям цьогоріч буде приготувати шашлик з курятини, а також смажити гомілки, крильця та стегенця на грилі, оскільки м’ясо курки в рази дешевше за свинину та яловичину.

За їхніми підрахунками, куряче філе в супермаркетах коштує в середньому 145 грн/кг, стегна — 122 грн/кг, крильця — 83 грн/кг, а гомілки — 78 грн за кілограм.

“Як вже зазначалося, найменше змінилися в порівнянні з травнем 2022 року ціни на яловичину. Ошийок подорожчав лише на 2%, тазостегнова частина та лопатка — на 6%. Своєю чергою, одна з найсмачніших частин яловичини — вирізка навпаки навіть впала в ціні на 17%. Проте вартість цього найніжнішого шматочка в нашому списку очолює рейтинг, адже цінник становить в магазинах в середньому 420 грн за кілограм”, – зазначили аналітики.

За їхніми словами, придбати вже маринований шашлик в супермаркетах в окремих випадках буде коштувати навіть дешевше, ніж приготувати його самостійно. Наразі в магазинах низки ритейлерів ціна на мариноване м’ясо становить від 169 до 280 грн за кілограм, в залежності від виду шашлику та рецепту маринаду.

Що відбувається з цінами на м’ясо

В Україні середня ціна свинини у лютому 2023 року була нижчою на 1,4%, або 2,5 грн/кг, ніж у січні.

Найпомітніше подешевшали стегнова частина (мінус 3,8 грн, до 163,7 грн/кг), грудинка (мінус 4,2 грн/кг, до 166,7 грн/кг) та вирізка (мінус 4,5 грн/кг, до 205,2 грн/кг). Ціна ошийка порівняно з січневою знизилася на 1%, чи 2 грн/кг (до 197,4 грн/кг)

Експерти зазначили, що зниження цін на свинину в роздрібній торгівлі відбулося на тлі аналогічної динаміки на ринку живця. Так, протягом лютого середньозважена ціна закупівлі свиней забійних кондицій знизилась на 4,2 грн/кг (-6,2%, до 66,3 грн/кг).

При цьому в березні поставки охолодженої та мороженої свинини у березні в грошовому еквіваленті знизилися на третину в порівнянні з лютому і склали 503 тонни або 949 тисячі доларів. Цей показник також втричі менший за надходження свинини у березні 2022 року та є найнижчим показником за підсумками місяця з 2018 року.

В Україні змінили ціни на м’ясо: скільки коштує кілограм свинини та курятини

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

В Україні перерахували ціни на м’ясо. Наприклад, станом на 5 січня свиняча грудинка коштує в середньому 176,81 грн/кг, що майже на 8 грн більше середньомісячної ціни грудня-2022 у 169,12 грн/кг. Куряча гомілка ж подешевшала майже на 12 грн/кг – з 71,53 грн до 59,95 грн.

• Metro – 167,29 грн;
• Novus – 189 грн;
• Auchan – 175,95 грн;
• Megamarket – 175 грн.

Свиняча лопатка здорожчала на 6,57 грн – зы 156,6 грн до 163,17 грн. Ціни в магазинах (за 1 кг):

• Auchan – 161,95 грн;
• Novus – 169 грн;
• Metro – 161,89 грн;
• Varus – 149 грн;
• Megamarket – 174 грн.

Ошийок свинячий же здорожчав на 4,49 грн. У грудні його середня ціна була 192,46 грн/кг, нині – 196,95 грн/кг. У супермаркетах цей вид м’яса продають по (за 1 кг):

• Auchan – 200,95 грн;
• Novus – 194 грн;
• Metro – 179,9 грн;
• Varus – 189,9 грн;
• Megamarket – 220 грн.

На курячу гомілку, що здешевшала майже на 12 грн/кг, магазини встановили такі ціни (за 1 кг):

А ось філе подорожчало на 4,24 грн/кг. Ціна зросла зі 133,69 грн до 137,93 грн. У супермаркетах його продають по (за 1 кг):

• Novus – 144 грн;
• Auchan – 139,9 грн;
• Varus – 129,9 грн.

Куряче стегно здешевшало – на 6,38 грн, з 93,33 грн/кг до 86,95 грн/кг. Ціни в магазинах (за 1 кг):

Ціни зростатимуть

Загалом же в Україні очікується подорожчання продуктів харчування. Причина – перехід багатьох сільгоспвиробників на генератори, що впливає на собівартість виробленої продукції.

Втім, подорожчання буде несуттєвим. Як розповіли у Мінагрополітики, воно становитиме 3-5%.

“Підвищення коливатиметься на рівні близько 3-5%. Істотного зменшення виробництва за ці кілька місяців не відбувалося. Це підтвердження, що більшість аграріїв переналаштувалися на роботу у важких умовах і продовжують працювати”, – пояснили в міністерстві.

Як повідомляв OBOZREVATEL, гречка в Україні подешевшала. Станом на 3 січня кілограм у середньому коштував 72,07 грн. Це майже на 2 грн менше, ніж було у грудні, коли середньомісячна ціна крупи становила 73,85 грн.

Лише перевірена інформація в нас у Telegram-каналі Obozrevatel та у Viber. Не ведіться на фейки!

Важливе

Українці можуть уже зараз дізнатися розмір майбутньої пенсії: ось що варто зробити

Чому було заблоковано і як розблокували домен Ukr.net

У Києві у 1880-х роках ще існував струмок, який під час злив підтоплював будинки на Хрещатику. Унікальне фото

TOP NEWS

Карін: Росія розпочала нову шпигунську війну у країнах Заходу. Що є в арсеналі спецслужб ворога

Кабмін тотально уріжуть: ЗМІ дізнались про плани скоротити п’ять міністерств

Отримав поранення у важкому бою, має державні нагороди: побратими розповіли про працівника ТЦК, на якого напали на Буковині. Відео

Життя

Які сорти огірків краще не саджати: невдалі варіанти

Які числа приносять щастя: у що вірять у китайській нумерології

День Сорока святих: походження свята, що заборонено робити

Думки

Пан, спокусник, ґвалтівник: (не)нові чоловіки Шевченка

Невдалий штурм маяка спецпризначенцями: висновки та причини

НАТО гарантує не захист своїх членів від агресії, а лише право їх захищати

Ситуація з будівництвом квартир змінилась: головні тенденції

Інтервʼю Христини Соловій у Маші Єфросиніної – це шокотерапія українського шоубізу. Чому важливі срачі?

Путін знову готується стати президентом. Сподобалося рулити країною з 1999 року

Трамп – маріонетка Путіна? Що відбувається у США і чи нададуть вони фінансову допомогу Україні

News in English

Trump meets with pro-Putin Orban and calls him a “boss” and a “fantastic leader”

There are 20 supervolcanoes on Earth: here is what happens if even one of them erupts

Germany is riddled by Russian spies – Danilov

Life

Скуштувати 200 сортів сиру та відпочити на свята: магічна ферма Вултон – Віллідж

Як поліпшити вигляд ванної кімнати: 3 лайфхаки

Поспішайте у відпустку: улюблені місця туристів піднімають ціни

Підписуйтесь, щоб бути в курсі останніх новин України та світу сьогодні

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на ресурсі OBOZREVATEL дозволяється лише за умови обов’язкового посилання на OBOZREVATEL, а для інтернет-видань – розміщення прямого, відкритого для пошукових систем, гіперпосилання на сторінку OBOZREVATEL, на якій розміщено оригінальний матеріал. Будь-яке копiювання, публiкацiя, передрук і подальше поширення інформації, яка містить посилання на “Інтерфакс-Україна” www.interfax.com.ua, суворо заборонено. Всі опубліковані фотоматеріали Getty Images та УНІАН не підлягають подальшому відтворенню та/або розповсюдженню в будь-якій формі без письмового дозволу компаній. Редакція OBOZREVATEL може не поділяти точки зору, викладену в авторському матеріалі. Відповідальність за достовірність інформації, опублікованої в рекламних матеріалах, несе рекламодавець.

© 2024 Всі права захищені, ТОВ “Золота середина”.