Головна користь соняшникового насіння в тому, що воно містить чимало вітамінів і мінералів. Однак існує одне "але", про яке експертка згадує в своєму дописі. Соняшникове насіння має високу калорійність. Всього лише в 100 г цього продукту міститься 600 ккал.
Звичайно, насіння має бути попередньо очищене. Хоча насіння соняшника є джерелом корисних моно- та поліненасичених жирів, які допомагають покращити здоров'я серця, краще вживати цей продукт не частіше 2 разів на тиждень і не більше 100-150 грамів. А все тому, що в насінні соняшника міститься фосфор та селен.
Лікувальні властивості рослини допомагають організму впоратися з сезонними інфекційними захворюваннями, такими як ангіна, грип, застуда, ГРВІ, ГРЗ. Пелюстки соняшника сприятливо впливають на промислового регіону на сечостатеву систему людини.
Насіння соняшнику є джерелом вітамінів А, В, D і Е, цинку, заліза, калію і кальцію. До того ж воно багате вітаміном Е, який захищає організм від вільних радикалів. Окрім того, людям, які прагнуть схуднути, потрібно обов'язково включити у свій раціон клітковину.
В залежності від виду продукту, в 100 г сала міститься 800-1000 кКал. Наприклад, якщо порівнювати із 100 г торта, то в цьому продукті міститься всього 300-350 кКал.
Скільки жиру в насінні соняшнику? Даний продукт є досить калорійним. Дієтологи не рекомендують його людям, схильним до ожиріння, які страждають від надмірної ваги. Максимальну шкоду приносять смажені ядра. Вони стають джерелом зайвих кілограмів, не приносячи жодної користі. …