Menu Close

Скільки калорій у гарячому бутерброді з ковбасою

admin 0 Comments

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром у духовці покроковий рецепт фото

Варіант 1: Класичний рецепт приготування гарячих бутербродів з ковбасою і сиром в духовці

Смачні та рум’яні, з тягучим зверху сиром, гарячі бутерброди в духовці стануть найкращим перекусом, особливо якщо ви подасте їх з чашкою ароматного чаю або кави. Таке блюдо можна з легкістю взяти з собою на роботу, в поїздку або на пікнік, якщо його заздалегідь охолодити, а потім загорнути у фольгу або харчову плівку.

Створювати бутерброди можна з будь-якого сорту ковбаси або сирокопченого м’яса, шинки, прошутто, головне – вибрати правильний легкоплавкий сорт твердого сиру, щоб він при термічній обробці акуратно розплавився і покрив кожен бутерброд.

  • 4 скибочки хліба будь-якого сорту;
  • 150 г ковбаси;
  • 100 г твердого сиру;
  • 40 г майонезу будь-якої жирності або вершкового масла;
  • зелень за смаком.

Придбати тостовий хліб – він ідеальної квадратної форми й бутерброди на його основі виходять більш привабливими зовні. Якщо хлібобулочного виробу такої форми немає в наявності, то вибрати будь-який: батон, хліб і т. д., сорт хліба при цьому також вибрати по своєму смаку. Нарізати хліб, одразу ж розрізаючи на трикутні скибочки.

Обмазати скибочки хліба якісним вершковим маслом або майонезом будь-якої жирності. При бажанні можна використовувати часниковий майонез, якщо бутерброди не будуть їсти діти.

Нарізати молочну ковбасу кружечками, розрізати кожен з них навпіл. Викласти на змащену хлібну основу. Використовуючи м’ясну нарізку, викладати її так, щоб вона не заходила за край хліба.

Твердий сир будь-якого сорту нарізати невеликими пластинами або натерти на тертці з дрібними отворами. Викласти на ковбасу чи м’ясо, щоб сир злегка заходив за краї бутербродів – при термічній обробці він розтане і обволочет вироби зі всіх сторін.

Застелити деко пергаментним папером, викласти на неї заготовки бутербродів. Помістити в розігріту духову шафу при 180-200 С і запекти приблизно 10-12 хвилин до тих пір, поки шар сиру не розплавиться і трохи не стече з бутербродів.

Після цього витягти гарячі бутерброди з духовки і дати їм трохи охолонути. Прикрасити свіжою зеленню кропу або петрушки, подати до столу в теплому вигляді, щоб при дегустації страви тягнувся сир.

Бутерброди з ковбасою і сиром: калорійність, рецепти з фото

Бутерброди – класичний перекус в будь-якому будинку. Вони можуть бути гарячі і холодні, можуть бути з соусом або без. В даному випадку ми будемо готувати їх з сиром і ковбасою в різних варіаціях. Скористаємося духовкою, мікрохвильовкою і навіть сковородою. Буде цікаво, смачно і соковито, так що читайте швидше!

Простий рецепт

  • 85 г вершкового масла;
  • 130 г будь-якого сиру;
  • 1 батон;
  • 1 великий огірок;
  • 130 г салямі;
  • 1 гілка петрушки.

Скільки готувати – 20 хвилин.

Калорійність на 100 г – 280 ккал.

Процес приготування бутербродів з ковбасою і сиром:

  1. Вийняти масло з холодильника хоча б за чверть години до того, як будуть готуватися сендвічі, так як йому потрібно стати м’яким, щоб з ним можна було працювати;
  2. М’ясний продукт відділити від упаковки, нарізати його кільцями;
  3. Батон нарізати порційно, кожен шматочок змастити вершковим маслом;
  4. Сир теж вийняти з упаковки, нарізати його скибочками;
  5. Огірок вимити, зрізати кінці і спробувати шкірку. Якщо вона гірчить, її обов’язково потрібно видалити;
  6. Огірок нарізати кільцями;
  7. На змащені скибочки батона викласти по скибочці сиру і по скибочці огірка;
  8. В центр між огірком і сиром викласти м’ясний продукт;
  9. Петрушку сполоснути і прикрасити кожен бутерброд листочками петрушки.

Спосіб приготування сендвічів в духовці

  • 140 г бринзи;
  • 60 мл кетчупу;
  • 140 г салямі;
  • 25 г вершкового масла;
  • 1 батон;
  • 60 р майонезу.

Час приготування – 15 хвилин.

Калорійність на 100 г – 306 ккал.

Як готувати бутерброди з ковбасою та сиром в духовці:

  1. Батон позбавити від упаковки, його нарізати порційно;
  2. Форму для запікання змастити маслом, а духовку нагріти до 200 градусів за Цельсієм;
  3. Салямі і бринзу звільнити від упаковок;
  4. Ковбасний делікатес нарізати кільцями, а бринзу подрібнити вилкою;
  5. Змішати кетчуп з майонезом до однорідного кольору і консистенції;
  6. Змастити соусом всі шматочки хліба і викласти скибочки в змащену форму;
  7. Помістити на кожну скибочку м’ясний продукт, посипати бринзою;
  8. Прибрати форму з заготовками в гарячий шафа хвилин на 6-7.

За темою: Борщ з грибами і свіжою капустою (пісні, боярські): рецепти

Гарячі бутерброди з ковбасою та сиром у мікрохвильовці

  • 60 г ковбаси;
  • 2 шматочки хліба;
  • 1 упаковка моцарели;
  • 30 г вершкового масла.

Скільки готувати – 5 хвилин.

Калорійність на 100 г – 374 ккал.

  1. Масло дістати з холодильника хоча б за півгодини, щоб воно стало м’яким;
  2. Кожен шматочок змастити вже м’яким маслом;
  3. На шматочок хліба викласти ковбасні шматочки;
  4. Моцарелу позбавити від упаковки і розсолу, натерти його теркою;
  5. Помістити хліб на тарілку, зверху покласти другий скибочку хліба і прибрати в мікрохвильову піч;
  6. Запікати сендвіч дві хвилини, потім розрізати навпіл, щоб отримати два трикутника і їсти відразу.

Як готувати скибочки батона з салямі і чеддером на сковороді

  • 160 г чеддера;
  • 4 шматочки батона;
  • 30 + 10 г вершкового масла;
  • 240 г салямі.

Скільки готувати – 15 хвилин.

Калорійність на 100 г – 329 ккал.

  1. Масло вийняти з холодильника, дати йому час, щоб стало м’яким;
  2. Змастити кожен шматочок хліба;
  3. Салямі нарізати брусочками, викласти на сендвічі;
  4. Чеддер звільнити від упаковки, натерти його теркою;
  5. Викласти брусочки м’ясного виробу на хліб, посипати сиром;
  6. Кинути маленький шматочок масла в сковороду, викласти бутерброди і готувати під кришкою, поки сир повністю не розтане.

Рецепт гарячих бутербродів з помідорами, ковбасою і сиром

  • 150 г сиру;
  • 2 зубки часнику;
  • 45 мл кетчупу;
  • 1 багет;
  • 130 г ковбаси;
  • 15 мл майонезу;
  • 3 томату.

Час приготування – 30 хвилин.

Калорійність на 100 г – 197 ккал.

  1. М’ясний продукт позбавити від упаковки, нарізати її кубиками;
  2. Томати сполоснути, вирізати плодоніжки;
  3. Нарізати плоди кубиками, при бажанні можна бланшувати;
  4. Якщо бланшувати, то для цього томати потрібно помити і зробити надрізи на шкірці;
  5. Далі опустити томати на одну хвилину в киплячу воду;
  6. Потім відразу ж опустити їх у холодну воду, щоб охололи;
  7. Очистити помідори, тоді вже вирізати корінці і подрібнювати плоди кубиками;
  8. Додати помідори до м’ясного продукту, перемішати;
  9. Часник позбавити від лушпиння, зрізати корінці, пустити зубки під прес;
  10. Додати часник до томатів та ковбаски;
  11. До них додати майонез і кетчуп, добре змішати;
  12. Духовку нагріти до 180 градусів за Цельсієм;
  13. Сир вийняти з упаковки, подрібнити його теркою;
  14. Батон нарізати скибочками, викласти їх на деко;
  15. На кожен шматочок покласти начинку, посипати сиром і приправити чорним перцем;
  16. Прибрати в розпечений шафа на п’ятнадцять хвилин, подавати гарячими.

За темою: Рисова каша з родзинками (на воді, молочна): рецепти покроково

Вибирайте свій улюблений хліб, батон, багет або ж готуйте хліб самостійно і робіть самі смачні сендвічі на світі! Доповнюйте їх свіжими овочами, соусами, різноманітністю сирів і ковбас, щоб отримати той самий ідеальний перекус. Бутерброди з ковбасою та сиром робити легко і займає це не більш півгодини, враховуючи, що потрібно нагріти масло. Швидко? І ситно! Так що починайте разом з нами!

Схожі записи:

Розділи сайту

  • COVID-19 (3)
  • Алергія (5)
  • Аналізи (149)
  • Бактеріологія (431)
    • Гонококи (5)
    • Диплококи (5)
    • Клебсієлла (24)
    • Лептоспіроз (9)
    • Стафілококи (78)
    • Стрептококи (26)
    • Трихомоніаз (41)
    • Уреаплазма (58)
    • Хламідії (69)
    • Аборт (31)
    • Вагітність (94)
    • Захворювання (1 189)
      • ЗПСШ (20)
      • Молочниця (71)
      • Цистит (37)
      • Герпес (175)
      • Гіпергідроз (168)
      • Грибок (159)
      • Зморшки (236)
      • Пітниця (17)
      • Попрілість (29)
      • Препарати (374)
      • Аналізи (28)
      • Гормони (255)
      • Цукровий діабет (183)
      • Щитовидна залоза (307)
      • Дихальні захворювання (4)
      • Захворювання очей (1)
      • Захворювання ротової полості (2)
      • Захворювання шкіри (2)
      • Паразити і інфекції (13)
      • Про вітаміни (1)
      • Про харчування (1)
      • Сердечні захворювання (1)
      • Травми і переломи (4)
      • Дитячі (27)
      • Діагностика (11)
      • Жіночі (36)
      • Лікування (84)
      • Чоловічі (13)
      • Тромбоз (190)
      • Аскариди (48)
      • Глисти (589)
      • Гострики (49)
      • Діагностика (36)
      • Лікування (81)
      • Лямблії (79)
      • Очищення (56)
      • Препарати (322)
      • Рецепти (1 443)
      • Спина (506)