Зверніть увагу, що зазначені терміни придатності є актуальними за умови дотримання умов зберігання. Терміни придатності для різних видів круп: пшенична, вівсяна й кукурудзяна крупа та манка – від 4 до 10 місяців гречана крупа – приблизно 20 місяців
Скільки можна зберігати гречку, рис та інші крупи рис – від 16 до 18 місяців; гречка – приблизно 20 місяців; вівсяна, пшенична, манна та кукурудзяна крупи – 4-10 місяців.
Смажити не треба на олії овочі, просто відправте у каструлю, додайте 1 склянку крупи та 2 склянки гарячої води. Коли закипить, то посоліть і на кінчику ножа додайте соди. Саме сода зробить гречку об'ємною, дасть червоний відтінок та прискорить процес варіння. Гречка з овочами і виглядає гарно, і смакує.
Як зрозуміти, що крупа зіпсувалась Неприємний смак – надто тривалий термін зберігання. Крупи мають властивість залежуватися і це призводить до змін у її хімічних та смакових властивостях. Підозрілий колір – порушено терміни або правила зберігання. Колір може змінитися через попадання світла місця зберігання.
Так в чому краще зберігати крупи? Для збереження продукту найбільше підходить скляна тара або ж ємності з кераміки або металу. Але при цьому необхідно теж пам'ятати, як зберігати крупи в скляних банках: їх потрібно завжди щільно закривати і тримати в темному місці.
Каша довше залишається свіжою, якщо зберігати її у відповідній тарі. Така ємність для зберігання повинна щільно закриватися кришкою. Ідеальний варіант – скляна банка/контейнер з кришкою, що загвинчується. Через скло не проникають сторонні запахи, а після миття банки в ній не …