У суху трилітрову банку помістити сухарі та залити окропом до плечиків. Додати 3 столові ложки цукру і залишити до повного охолодження.19 лип. 2022 р.
Квас
Кухоль квасу | |
---|---|
Тип | Напій |
Походження | Білорусь, Росія, Республіка Польща і Україна |
Час приготування | 48 годин 0 хв. — 96 годин 0 хв. |
Необхідні компоненти | Житній хліб або солод, цукор, пекарські дріжджі |
Коли в 3-літровій банці охолоне вода до температури тіла людини, влити у неї дріжджовий розчин та перемішати. Потім накрити 3-літрову банку кришкою або блюдцем і покласти в якесь тепле місце на дві доби. По закінченню цього часу дістати банку, ретельно процідити отриманий квас через марлю або сито.
Буряковий квас – тонізуючий засіб для крові й печінки, а все тому, що в буряку містяться фітонутрієнти і поживні речовини, які допомагають підтримувати здоров'я печінки. Цей напій також очищає жовчний міхур, покращує відтік жовчі й виводить токсини з організму.
Згідно державного стандарту квас – це безалкогольний напій, виготовлений незавершеним молочнокислим і супутнім йому спиртовим бродінням, вироблений з використанням зернової сировини. Головним у цьому процесі є слова «натуральне бродіння», які знайдете на кожній етикетці квасу від «Опілля».
Готовність квасу визначається за наявністю піни в пляшці. Квас, приготований з сухої суміші краще подавати в охолодженому вигляді в якості освіжаючого і вгамовуючого спрагу напоєм.
Цукор — 5 ч. л. ( можна додавати за смаком) Вода фільтрована — 2 л. Читайте також: Відроджуємо традиції. Як швидко та просто приготувати буряковий квас в домашніх умовах. Приготування. Наріжте хліб кубиками та обсмажте на пательні без додавання олії.