Розморожування у холодильнику Все тому, що поки холодильник функціонує належним чином, температура ніколи не буде перевищувати 4 градуси. Так, таким способом м'ясо буде розморожуватись повільно. Загальний час розморожування для цього методу може становити від десяти до сорока восьми годин.
Найбільш правильний і корисний метод розморожування продуктів, у тому числі і м’яса, — помістити його в холодильник. Так зберігається поживність всіх напівфабрикатів. Як робити це правильно: 1. не знімаючи упаковки з м’ясної продукції, покладіть її в миску, щоб туди могла стікати волога …