Риба та морепродукти, зокрема: креветки, краби, омари, мідії, устриці, морські гребінці, молюски. В цих тут міститься 22-26 г білка.
Білки — 23,8 г, Вуглеводи — 7,4 г, Вода — 61,2 г, Зола — 3,2 г.
Кількість калорій в рибі та морепродуктах
| Продукт | Кількість | Білки (г) |
|---|---|---|
| Лосось із грилю | 100 г | 20,7 |
| Лосось копчений | 100 г | 21,5 |
| Лосось свіжий | 100 г | 19,9 |
| Лосось солоний | 100 г | 21,0 |
У 100 г мідій всього 77 ккал, більшість з яких – це білок. Жирів у цих морепродуктах мало, всього 2 грами, з них 0.5 г – це цінні омега-3 жири. Така кількість – це 50% добової потреби в омега-3. Звісно, це стосується мідій в свіжому і відвареному вигляді.
Скумбрія – білки, жири, вуглеводи (БЖВ)
| Кількість | Добова нова | |
|---|---|---|
| Жири | 17,8 г | 21.20% |
| Білок | 23,9 г | 31.80% |
| Вуглеводи | 0,0 г | 0.00% |
Головна харчова цінність м'яса полягає в білках. Яловичина містить 18-20 %, жирна свинина близько 12 %, беконна свинина 17 %, баранина 16-20 % білка.
Скільки білків у мідіях? Мідії – це легкий для засвоєння білок, який містить всі незамінні амінокислоти, які організм не може виробляти самостійно, тому має споживати з їжею. На 100 г мідій міститься 12-13 г білків. Яких амінокислот в білках мідій найбільше? У 100 г міститься: