Що робити зі старим віником за народними прикметами для залучення благополуччя і грошей
Слід зауважити, що перед покупкою нового віника необхідно, згідно з усіма прикметами і повір’ями, позбутися від старого.
Де правильно зберігати віник в будинку
У давні часи люди вірили, що віник був найголовнішим оберегом, а також в ньому міг жити домовичок. Кухня була центром будинку, тому даний предмет зберігали саме там. Найкраще місце для віника — на кухні біля порога, причому обов’язково мітла повинна бути спрямована вгору.
Завдяки вінику в будинок залучалася удача, благополуччя і гроші, а найголовніше — він міг захистити від пристріту і надати допомогу в позбавленні від псування.
Які помилки допускаються при викиданні віника за народними прикметами
Багато людей не замислюються над тим, що зі старим віником необхідно попрощатися згідно з прикметами, щоб благополуччя і достаток залишилися в будинку, а ось все погане пішло.
Не варто залишати старий віник поруч біля свого будинку, бо можуть виникнути проблеми зі здоров’ям. Спалювати його також не варто, бо таке поводження з вірним другом може залучити невдачі. В результаті будинок може бути пошкоджений від несподіваного погіршення погоди або можуть виникати сварки з членами родини.
Що робити зі старим віником
Згідно з прикметами, є деякі особливості позбавлення від старого віника. Це неспроста, адже він служив вірою і правдою в будинку: допомагав наводити порядок, поглинав весь негатив і надавав захист від недоброго ока, тому заслужив, щоб з ним попрощалися по-доброму.
Якщо прийнято рішення викинути старий віник, бо він став не придатний до використання або в ньому більше нема потреби, то потрібно під час процесу вимовити такі слова: «Дякую тобі, бідність і сміття вимітаю».
Після цього його необхідно віднести якнайдалі від будинку, причому місце це повинно бути безлюдним. Добре буде, якщо його закопати.
Ритуал для того, щоб позбутися від віника, досить простий, і немає нічого складного в його проведенні. Можна зробити все згідно з прикметами і залучити в будинок добробут, щастя і успіх.
Що робити зі Старим вином
Існує багато виразів, що стосуються старого вина, один з найпоширеніших, який означає, що ніщо не старіє краще, ніж вишукане вино. Що ж, це може бути правдою для найкращих вин, які протягом багатьох років зберігаються добре запечатаними та за якими доглядають. Тут ми говоримо про старі вина, ці пляшки цінового діапазону $10-$20, які були відсунуті в задню частину шафи на рік після того, як вони були призначені для споживання. Або, можливо, пляшки, які були відкриті, а потім знову закупорені, але забуті на прилавку (червоне вино) або в холодильнику (біле вино) довше, ніж на кілька днів. Ці відкриті пляшки не можна пити через кілька днів, але їх можна використовувати для приготування їжі протягом тижня.
Ці старі вина тепер можуть мати аромат, схожий на оцет – ознака того, що робити великий ковток цього продукту не дуже хороша ідея! Що робити людині з цим сортом старого вина? Ну, перш ніж викинути ці вина, подумайте про наступний варіант.
Приготуйте винний соус із простроченого вина
Не прямуйте до раковини з пляшкою старого вина, а прямуйте до плити!
Правильно, ці вина з «простроченим терміном придатності» все ще досить корисні і хороші для чогось іншого, ніж пити. Як щодо гарного соусу з червоного вина до цього обсмаженого стейка? Якщо це звучить добре, то вірте чи ні, найсмачніший соус вийде з цього тепер неприємного вина! Сумнівники, спробуйте це вдома.
Найкращі вина для приготування їжі – кріплені вина, такі як портвейн або херес. Ці вина можна використовувати протягом трьох тижнів після відкриття. Іншим хорошим варіантом є вина в коробках, які, якщо вони залишаються у вакуумних пакетах, залишаться придатними для використання протягом шести тижнів, якщо їх зберігати в холодильнику. Занадто гострий або поганий смак може перенестися на винний соус, тому дотримуйтесь цих рекомендацій щодо дат і вин із смаком оцту під час приготування.
Найкраще використовувати старе вино, особливо пляшки відкритого червоного вина, – це зробити винний соус для сковороди. Соус буде набагато смачнішим, ніж якщо для приготування цього самого соусу використовувати вино. Чому? Тому що кулінарне вино, тобто ті пляшки, спеціально позначені як «вино для приготування їжі», які продаються поруч із оцтом на продуктовій полиці, в основному є дешевим вином, змішаним із сіллю для консерванту. Більшість будь-якого старого питного вина принаймні відповідатиме смаку цього «особливого» кулінарного вина!
Також немає потреби відкривати свіжу пляшку вина лише для використання в соусі, оскільки для соусу ніколи не використовується ціла пляшка вина, тож проблема зі старим вином просто збережеться! Крім того, немає сенсу використовувати хорошу пляшку вина, оскільки алкоголь зварюється і втрачає смак у процесі приготування соусу.
Приблизно з половини склянки вина, що залишилося, стане гарний соус для романтичної вечері зі стейком на двох. Зробити це також легко – вино кип’ятять, щоб усунути будь-які бактерії, а потім варять на повільному вогні, щоб отримати гарний густий соус. Додайте трохи жиру (наприклад, вершкового масла) разом з будь-якими іншими приправами (наприклад, свіжою зеленню) і створіть оксамитовий соус, який піднесе майже будь-яке м’ясо. Гарний винний соус також може доповнювати овочі або деякі варені груші. Просто погуглите «винний соус», щоб отримати точний рецепт винного соусу, або спробуйте ось цей якщо у вас також є залишки журавлинного соку від Дня подяки.
Будь ласка, не використовуйте будь-яке вино, яке могло бути забрудненим з часом. Наприклад, якщо вино має пліснявий або хімічний запах, воно могло бути забруднене іншою речовиною.