Декор торта: прості способи прикрасити

Коли на носі свято, багато хто з нас приступає до приготування торта. Яке ж свято без десерту? День народження, Новий рік, весілля – приводи стати кондитером. Немає бажання вивчати рецепти і стояти біля плити? Святкові торти на замовлення-найкраща альтернатива.

Досвідчені талановиті кондитери позбавлять від клопоту, зроблять красивий і приголомшливий на смак десерт з урахуванням тематики свята і вимог клієнта. Обійдеться тортик недешево, але гості прийдуть в захват в кінці вечора.

Є час і бажання творити? Не хочеться платити за послуги кондитера? Що ж, пора вибирати рецепт і продумати декор. Красиво оформити тортик, не витративши багато часу і сил, реально! Нижче представлена інформація переконає в сказаному.

Досвідчені господині давно печуть і прикрашають торти самостійно, отримують від цього задоволення і економлять пристойні суми.

Основи швидкого декорування десертів

Не варто приступати до прикраси торта безпосередньо перед святом. Розумно займатися декоруванням за день до важливої події. Коли поспішаєш, часто нічого не виходить. Наприклад, при желіруванні фруктів потрібно мати в запасі не менше 4 годин!

Раніше зазначеного часу декор не застигне. Аналогічна кількість годин знадобиться для замерзання об’ємних кремових фігур. Деякі господині для прискорення процесу застигання кладуть святковий пиріг в морозилку. Не варто наслідувати їхній приклад. Смакові якості кремового декору і начинки в морозилці погіршаться.

Прикраси з шоколаду застигають при кімнатній температурі. В холодильник їх краще не поміщати. При низьких температурах на шоколаді з’являється біла матова плівка. Відповідно, декор втрачає блиск.

Самими невибагливими фігурками називають ті, що зроблені з айсингу і мастики. Вони, як і зацукровані елементи солодкого декору, придатні до вживання протягом місяця. Щоб уникнути псування господині дотримуються наступної умови – зберігають смачні гарні прикраси для пирога в сухому темному місці.

Зібралися самостійно декорувати торт? Не ускладнюйте собі життя, купіть необхідні пристосування. Наприклад, кондитерський шприц і мішок. Необов’язково брати дорогі професійні продукти. Досить хорошого мішка і пластмасових насадок.

• лопатку для вирівнювання крему;
• обертову підставку для торта;
• форми для випічки різного діаметру.

Міксер – кухонне обладнання першої необхідності. Без нього не вдасться приготувати пишний бісквіт і збити білки для крему.

Інгредієнти для нетрудомісткого декорування торта

Найлегше красиво прикрасити святковий пиріг в літній час. У жарку пору доступні свіжі ягоди і фрукти. Хоча взимку теж можна знайти вихід з положення, красиво нарізавши:

Малину, полуницю, чорницю нарізати не доведеться. Ягоди досить помити і красиво викласти.

• Вимити і нарізати їх тонкими скибочками однакової величини.
• Покрити торт кремом, який виконує сполучаючу функцію.
• Красиво викласти фруктові скибочки, злегка притиснувши їх до поверхні десерту.
• Краї святкового пирога можна прикрасити за допомогою кондитерського шприца з зубчастою насадкою і крему.

Під рукою не виявилося фруктів? Їх можна замінити:

• мармелад;
• печиво;
• міні-трубочками;
• кондитерськими виробами відомих торгових марок.

Естетично виглядає декор з мармеладних трояндочок. Щоб їх зробити, знадобляться довгі «язички» солодощів. Слайси мармеладу розгортають і закручують в трояндочки. Для фіксації такого декору знадобляться шпажки. Ефектно і сучасно виглядають торти, прикрашені арахісом в шоколаді і глазурі. Кондитери також використовують всілякі шоколадні батончики і яскраві цукерки. Нерідко в центральній частині торта красується міні-пляшечка алкогольного напою. Щоб зробити такий модний декор, не потрібно ні часу, ні фантазії, а ось без грошей не обійтися!

Декор і прикраси

Різноманітність аксесуарів для прикраси робить декорування тортів простим в процесі і вишуканим в результаті. Щоб готувати вишукані десерти, в арсеналі кондитера завжди повинен бути запас цікавого декору. По-перше, це позбавляє від необхідності готувати його самостійно. По-друге, дозволяє формувати концепцію оздоблення виходячи з того, що є під рукою.

Все для декорування кондитерських виробів в одному магазині La-Torta

Інтернет-магазин “La-torta” пропонує широкий асортимент найбільш трендових рішень в області кулінарії. Прикраса для торта перетворює кондитерські вироби в шедеври різного рівня складності. З якісними і красивими інгредієнтами ви можете реалізувати все, що захочете.

Зокрема, в каталозі доступні:

Готовий продукт в великому виборі кольорів і відтінків. Має натуральний склад на основі цукрової пудри, пофарбований натуральними барвниками. Зручна для роботи, дозволяє реалізувати художній талант. Вимагає спеціальних інструментів, вони також є у продажу в магазині.

Шукаєте, як оформити торт ніжно, в пастельних тонах – на виручку прийде Айсінг. Як і мастику, його можна готувати самостійно або ж купити готові ажурні заготовки. Мереживо йдуть у вигляді різних фігур – квітів, зірочок, абстракцій – або вузьких стрічок, якими покривається бокова частина виробу по колу. Таке оформлення вітається в весільних тортах і прикрашають спеціально для жінок.

Дрібні блискучі елементи і великі пластівці націлені на створення святкового дизайну. Ними посипають весь виріб або окремі елементи. В каталозі посипання представлена в найширшому відтіночними спектрі, в тому числі металізована, з сріблястим або золотистим напиленням.

Цукрові намистини, перлини та інші фігурки, вкриті глазур’ю або шоколадом. Якщо не знаєте, як зробити декор торта ненав’язливим і максимально простим, використовуйте посипання. Вони часто застосовуються і в домашній випічці.

Прикраси для тортів надають виробу те, з чим не впорається жодний ручний розпис – реалістичність малюнка. З величезної кількості варіантів можна підібрати барвисте насичене зображення з мультика, з улюбленим героєм, поздоровленням, машиною – сюжетів дуже багато. Вибирайте / вирізуйте за розміром і укладайте прямо поверх крему, змастивши попередньо харчовим гелем або сиропом. Швидко, красиво і не затратно. Чи безпечно. Основа – вафельна рисовий папір, для фарбування використовуються харчові фарби.

Їстівні статуетки з мастики, як правило, прикрашають весільні, ювілейні та дитячі торти. Хоча обмежень щодо їх застосування немає. У нас можна підібрати різні по сюжетній лінії фігурки з акуратною дрібною деталізацією.

Якщо велику посипку, як правило, в їжу не вживають, то желейні стрази цілком їстівні і смачні. Надають оригінальності композиції.

Являє собою ацетатну плівку, яка використовуються для роботи з шоколадною масою. Використовувати її можна в двох варіантах: вона покриває шоколад, а після охолодження знімається, залишаючи на поверхні малюнок, або стелиться на рівну поверхню і на неї заливається шоколад до повного охолодження.

Зручний інструмент для розпису. Ви і цілісний малюнок бачите, і охороняєте симетричність, рівність ліній.

Складаються із Топерів (декор на дерев’яній паличці) і накладок. Яскраві, барвисті стануть прикрасою будь-якого свята.

Служать для прикраси упаковки або підкладок під кондитерські вироби, альтернатива більш простий у виконанні бордюрної стрічки. Виглядають дорого і вишукано, а ціна доступна.

Купуйте все для декору тортів в магазині кондитерів La-torta

1. У нас завжди якісний товар від перевірених постачальників;
2. Доступні ціни;
3. Величезний асортимент декору і інструментів для його реалізації;
4. В наявності є і інгредієнти для самостійного приготування прикрас, якщо ви шукаєте, як зробити оформлення торта власноруч, а також необхідні інструменти;
5. Замовляти продукцію можна в будь-якій кількості;
6. Є доставка.

Відтепер зробити ідеальний і привабливий продукт – не проблема. Головне ретельно продумати концепцію перед тим, як оформити торт.

Кондитерський декор в Україні

Скільки задоволення принесе кондитерський виріб, особливо красиво оформлене! Особливо це важливо для кондитерів-професіоналів, які займаються призволенням торта на замовлення. Замовники, наймовірніше, віддадуть перевагу виробу, яке буде не тільки смачним, але і красивим. І в цьому вам допоможе дивовижний кондитерський декор тортів.

Інтернет магазин«La-Torta» пропонує величезний вибір кондитерського декору для торта!

Декор торта – це візуальне оформлення солодких виробів, тобто іншими словами, те, що знаходиться зверху: солодкі архітектурні будови, казкові фігури і персонажі, квіткові кошики, шапочки для кексів і маффінів, солодке посипання, витіюваті візерунки, іншими словами все те, що входить в ідею і композицію вироби.

Досягти досконалості роботи можна, відповідний декор для торта купивши, а саме:

• Декоративні накладки для кексів;
• Стрічки флористичні;
• Цукрові і вафельні прикраси;
• Стрази, тичинки і трафарети;
• Плівки ацетатні і аерографи.

Іншими словами всі ті допоміжні інструменти, які дозволяють створювати прикраси тортів та інших солодощів. Без них дуже складно уявити роботу кондитера, і не важливо – професіонал це або просто любитель солодкої випічки. Завдяки використанню кондитерського декору виріб отримує красивим, акуратним, тематичним і презентабельним, тобто гідним вищих похвал.

Інтернет магазин«La-Torta» рекомендує декор для торта купити в Києві – прикраси на дитячий торт

Завдяки кондитерському декору можна перетворити будь-який десерт і зробити його головним акцентом на святковому столі. І все найнеобхідніше ви знайдете в магазині «La-Torta»! У нашому асортименті ви знайдете достаток декору для торта, який стане вашим найкращим помічником!

Бажаємо Вам приємних покупок!

Рекомендований товар:прикраси для торта

Ми можете купити прикраси на торт в магазинах Одеси, Харкова, Києва або замовити доставку Новою Поштою в інші міста: Дніпро, Запоріжжя, Львів, Миколаїв, Кривий Ріг, Вінницю, Суми, Полтаву, Маріуполь та інші міста України.