Що повинен уміти флорист
Флористика – популярне мистецтво складання композицій з квітів, декоративних елементів та інших компонентів. Це не лише покликання, але й складна професія, яка вимагає певних навичок. Що повинен знати флорист і без яких умінь не обійтися в професійній діяльності? Детальніше читайте далі.
Які знання потрібні починаючому флористові
Далеко не кожна творча людина, яка любить природу і все, що нею створено, готова стати флористом. Якщо твердо вирішили працювати з природним матеріалом, рекомендуємо відправиться на курси флористики. Без певної бази, вам не обійтися.
Отже, що повинен знати флорист:
1. Види декоративних квіткових рослин – як виглядають різні квіти, з якими побратимами поєднуються та уживуться, що символізують і в яких випадках дарують ті чи інші суцвіття.
2. Як підготувати квіти до роботи, а також технологію підготовки не флористичного матеріалу.
3. Способи зберігання зрізаних квітів – яка потрібна температура і умови, хитрості, як зберегти свіжість різних видів рослин.
4. Інструменти та обладнання, необхідні для складання флористичних композицій – що знадобиться, як працювати і зберігати.
5. Матеріали для упаковки квітів – розбиратися в асортименті пакувального паперу, плівки, сітки, стрічках і рафії, стежити за тенденціями квіткової моди.
6. Правила створення букетів – враховувати пропорції, структуру і фактуру рослин, відтінкову палітру і динаміку, розбиратися у стилях флористики.
7. Техніки збірки композицій (спіральний, паралельний, асиметричний букети, бутоньєрка)
8. Колористика – які відтінки поєднуються між собою, а які фарби краще не змішувати. Враховувати при виборі кольору, кому підносять букет і до якої події.
Основні обов’язки флориста
Приступаючи до роботи, фахівець квіткової індустрії повинен орієнтуватися в тому, чого від нього очікують. Роботодавці виставляють такі вимоги до флориста:
• робота з живими зрізаними квітами, рослинами в горщиках, сухоцвітом, іншими рослинними матеріалами, штучними квітами, аксесуарами, інструментами та обладнанням;
• первинна обробка квітів, догляд і зберігання;
• консультування клієнтів щодо догляду за купленими рослинами;
• створення й оформлення квіткових композицій, панно, інсталяцій;
• декорування квітами інтер’єру, вітрин магазинів і виставкових стендів.
• утримання в належному вигляді пакувальних матеріалів, елементів декору та інструментів, дотримання чистоти та порядку в робочому приміщенні.
Особисті якості, необхідні флористу
Мало навчитися збирати квіткові композиції, упаковувати букети та розбиратися в основах ботаніки. Флористика – креативна професія, яка передбачає не тільки роботу з природними матеріалами, а й постійне спілкування з людьми.
Які ж якості повинні переважати у флориста?
• почуття смаку і стилю – вміння гармонійно поєднувати елементи в композиції;
• творчість – кожен раз доводиться придумувати щось новеньке й оригінальне, збираючи унікальний букет;
• здатність до навчання – тренди, як в матеріалах для упаковки квітів, так і в самих рослинах, змінюються блискавично. Важливо швидко орієнтуватися у змінах і вчитися новому, не відриваючись від роботи;
• любов до рослин і всього живого – забезпечить дбайливий догляд за квітами, знання, що необхідно кожному бутону;
• комунікабельність – флорист, спілкуючись з відвідувачами магазину, завжди трохи психолог, повинен відчути настрій замовника, зрозуміти, чого той хоче і допомогти розібратися в асортименті;
• вміння презентувати і продати товар – що толку від ідеальної композиції, якщо вона сумує в квітковому салоні і не знайшла свого покупця?
Як і де розвивати флористичні навички
Хочете збільшувати продажі та свій прибуток – не стійте на місці! Ось наші рекомендації, як постійно вдосконалюватися і де черпати нову інформацію для навчання:
• флористичні курси – базові або підвищення кваліфікації. Розширюйте сферу знань, освоюйте нові напрямки, наприклад, фуд-флористика або бізнес-флористика.
• канали YouTube – пропонують масу майстер-класів як для новачків, так і більш досвідчених квіткарів.
• соціальні мережі – існують спеціальні групи на Facebook, де флористи діляться секретами, фотографіями робіт, обговорюють новинки. В instagram блогери присвячують цілі сторінки флористичному мистецтву. Живе спілкування дозволяє запитати поради, попросити допомоги або отримати оцінку своїх творів.
• книги, присвячені флористиці, – пошукайте те, що буде цікаво, наприклад, на сайті Designer Books.
• природа – черпайте натхнення від усього, що вас оточує. Знаходьте цікаві гілочки, шишки або ягоди, помічайте чудові природні форми та розкішні колірні поєднання;
• практика – не забувайте, що головний учитель – досвід, не припиняйте спроб стати кращим, створюйте нові композиції, пробуйте матеріали та техніки.
Сподіваємося, після прочитання статті ви ризикнете та сміливо зробите крок у дивовижний і непередбачуваний, прекрасний і запашний флористичний світ.
Купити за доступними цінами все необхідне для початку роботи, матеріали для упаковки квітів і подарунків можна в нашому інтернет-магазині Флорида. Для профі пропонуємо опт і роздріб. Доставка з Києва до будь-якої точки України.
Скільки треба вчитись на флориста, щоб отримати роботу мрії?
Дуже часто на попередніх розмовах, перед проходженням курсів флористики, я чую цей запит і ось вирішила його закрити розгорнутою відповідю.
Кілька слів для початку: треба розуміти в цьому питанні, особисто я чую не один запит, а два.
Перший, скільки треба вчитись на флориста, щоб створити або знайти основну (додаткову) зайнятість?
Другий, скільки треба вчитись на флориста, щоб стати митцем або висококласним спеціалістом?
Для того, щоб знайти роботу, заробіток у магазині квітів і навчитись скаладати гарні букети та квіткові композиції спочатку варто познайомитись з цією професією ближче, дізнатись її сильні та особливі сторони, попитати у знайомих, якщо такі є, спитати у підприємців про умови та особливості праці.
Також, можна перечитати мою статтю: ЯКА ЗАРОБІТНЯ ПЛАТНЯ У ФЛОРИСТА В УКРАЇНІ?
– Школа флористики “Flowery” –
Що до саме навчання
Після того, як ви зрозуміли з чим прийдеться мати справу для отримання такої професії, я рекомендую сходити на курси флористики, які вам приглянуться.
В середньому всі курси флористики пропонують близькі одні до одного теми для опанування та знайомства з цією професією.
Ці теми скадають базовий набір знаннь, теорій та практик для тренування безпосередньо. Як правило, це приблизно від 10 до 15 тем з практичними заняттями, які закріплюють теоретичний матеріал на практиці.
Також виправляють помилки, вказують на недоліки та відмічають те, що гарно виходить, корегують, дають домашню роботу і її перевіряють.
Як правило курси тривають біля півтора місяця, якщо займатись 2 рази на тиждень.
Також бажано пройти окремі додаткові тематичні майстер класи, типу весільний букет, різдв’яний вінок, пасхальна або новорічна композиція, тощо.
Дуже багато контенту з приводу пакування букетів, інших видів композицій можна передивитись абсолютно безкоштовно на просторах мережі Интернет, YouTube, Instagram, Pinterest. Його можна опрацювати, придбати на базах матеріали, потренуватись, повторити і вуаля – базові навички ви вже маєте і зможете їх відточувати та відшліфовувати на робочому місті, в якості помічника флориста і під його наглядом.
Чому я пропоную, спочатку пройти курси з базової підготовки, бо одна деталь, яка не лежить на поверхні і не є очевидною. Справа в тім, що без базових навичок вам роботодавець не дозволить “тренуватись” на його квітковому матеріалі:
- він не дешевий
- ви його без навичок дуже багато зіпсуєте
- роботодавець не буде витрачати свій час на ваше навчання, тому на ринку праці і питають робітників з досвідом
Цих трьох кроків вам вистачить для отримання посади помічник флориста, а далі вже справа за вами і вашою наполегливістю.