Фреш – це свіжовичавлений сік не лише з фруктів та овочів, а й із ягід та різноманітних трав та городини.26 серп. 2017 р.
Однак варто пам'ятати, що соки-фреші мають цілий ряд протипоказань. Так, цитрусові соки і кислі соки з яблук, смородини, журавлини протипоказані при виразці, гастриті, панкреатиті. Органічні сполуки цих соків можуть викликати підвищення рівня кислотності в шлунку, що загрожує сильними болями і печією.
Фреш — свіжовичавлений фруктовий або овочевий сік. Зробити фреш з фруктів і овочів можна за допомогою терки і марлі, але через тривалий контакт із повітрям продукти можуть втратити значну частину вітамінів.
Дієтологи радять вживати свіжовичавлений сік натщесерце, щоб вітаміни з напою краще всмоктувалися, але тільки, якщо немає проблем зі здоров'ям. Фреш можна використовувати в якості «паузи» на роботі, робити на пікніку на дачі, запивати їм страви та просто насолоджуватися «літом» у склянці.
- Вимийте моркву, яблука та імбір.
- Почистіть моркву та яблуко, видаліть насіння з яблука.
- Наріжте моркву, яблуко та імбір на шматочки, щоб їх було легко обробити в соковижималці.
- Пропустіть все через соковижималку.
- Зберіть отриманий сік з фрешу і добре його перемішайте.
- Подайте фреш з льодом і насолоджуйтесь.
Не потрібно пити в день більше трьох склянок того чи іншого соку. Оптимальна кількість – 0,3 літра. Через 15 хвилин після приготування соки втрачають цілющі властивості, тому встигніть випити фреш. Виняток – буряковий сік.
Фреш напій – це натуральний напій, виготовлений зі свіжих фруктів та овочів. Основний принцип приготування Фреша полягає в тому, щоб зберегти всі корисні речовини та вітаміни, які …