Що таке логістика і як вона допомагає кавовим зернам із Колумбії потрапити до вас на кухню

Логістику називають двигуном світової економіки. Знання її принципів допоможе зробити так, щоб постачальники менше витрачали на доставку та зберігання продукції, а покупці отримували товари високої якості у потрібний час та за прийнятною ціною.

A small yellow toy truck is loaded with brown coffee beans around a full bag of grains. A car on a wooden surface against a background of autumn forest. Extraction and transportation of coffee

Редакція MC.today розібралася, що таке логістика, дізналася її історію, вивчила цілі, принцип роботи та тенденції розвитку.

• Що таке логістика
• Історія розвитку логістики як галузі
• Основні цілі та завдання логістики
• Види логістики
• Ключові принципи логістики
• Важливість логістики для бізнесу
• Тенденції розвитку логістики
• Часті питання (FAQ)
• Висновок

Що таке логістика

Логістика – це наука про найбільш ефективне управління потоками товарів, ресурсів та фінансів від моменту створення продукції до її доставки кінцевому споживачеві. Якщо спростити, то визначення логістики можна вмістити у чотири слова – логіка оптимального руху товарів .

Концепція логістики та міжнародних перевезень

З іншого боку, логістика – це сучасний підхід до управління підприємством, який сприяє оптимізації його витрат на всіх етапах діяльності. Тому в кожній великій компанії є логістичний підрозділ, який відповідає за зберігання та переміщення сировини, товарів та готової продукції.

Все, що ми бачимо на полицях супермаркетів, пройшло довгий шлях під управлінням логістики. Наприклад, для того, щоб улюблений сорт кави щоранку потрапляв у вашу чашку, потрібні зусилля багатьох компаній з різних країн світу.

Не пропустіть жодної важливої новини від МС.today

Постачальники сировини, транспортні компанії, виробники, логістичні оператори, брокери, склади, магазини та банки – це лише частина ланок довгого та складного ланцюжка, злагодженою роботою якого керує спеціаліст з логістики – логіст.

Збір кави на плантації

Шлях кави до споживача починається на гірських плантаціях, де ягоди збирають та відправляють на переробку. Але робота логіста починається задовго до того, як збирачі кави стають до роботи.

Він має розрахувати обсяг сировини, який буде потрібен, щоб переробні підприємства не простоювали. Необхідно також заздалегідь домовитися про виробництво та доставку потрібної кількості пакування.

22 практичних заняття про просунуті інструменти обробки даних. Автоматизуйте, оптимізуйте — та звільніть час для пріоритетних завдань.

Після пакування каву слід розподілити між сотнями гуртових торгових компаній з різних континентів. Для кожного з каналів потрібно вибрати оптимальний спосіб і маршрут транспортування, а також частоту і розмір партій кави, які б дозволяли уникнути зайвих витрат на зберігання.

Різні марки кави в супермаркеті

Навіть невеликий прорахунок на одному з цих етапів може призвести до різкого зростання ціни товару чи того, що він взагалі зникне з прилавків. Таким чином, приємний аромат кави, який будить вас вранці, – це не в останню чергу результат грамотної роботи логістів.

Історія розвитку логістики як галузі

У Стародавній Греції під логістикою розуміли вміння робити математичні розрахунки, а логістами називали чиновників, які контролювали торговельну та фінансову діяльність.

У Римській Імперії термін «логістика» набув дещо іншого значення. Так римляни називали розподіл продуктів та забезпечення всім необхідним військових підрозділів.

Надалі таке трактування набуло розвитку в роботах військового теоретика ХІХ століття Антуана Анрі Джоміні. Він визначав логістику як практичне мистецтво управління військами, яке пов’язане з плануванням, постачанням та визначенням місць дислокації військ.

Військова логістика широко застосовувалась під час Другої світової війни. Чітка взаємодія військової промисловості, тилових баз постачання та транспорту не залишилася поза увагою економістів.

Тому після війни ці методики перейшли до сфери цивільного промислового виробництва. Таким чином склався сучасний економічний напрямок логістики, який полягає в ефективному управлінні матеріальними та фінансовими потоками.

Основні цілі та завдання логістики

Головна мета логістики – оптимізація витрат у процесі виробництва, зберігання, транспортування та збуту. А ось завдання логістики у кожному конкретному випадку можуть відрізнятись. Але їх можна умовно розбити на три великі групи:

22 практичних заняття про просунуті інструменти обробки даних. Автоматизуйте, оптимізуйте — та звільніть час для пріоритетних завдань.

Планування виробництва

• Прогнозування попиту
• Визначення необхідного рівня виробничих потужностей
• Розміщення виробничих потужностей
• Планування постачання сировини

Планування постачань

• Розрахунок оптимального рівня транспортних та складських можливостей
• Пошук найкоротших шляхів доставки
• Вибір транспортних засобів для перевезення вантажів
• Планування обсягу та графіка перевезень

Курс-інтенсив для отримання навичок роботи з ChatGPT та іншими інструментами ШІ для професійних та особистих задач, котрі допоможуть як новачку, так і професіоналу.

Управління процесом збуту

• Митне оформлення одержаних з-за кордону товарів
• Управління товарними запасами
• Грамотне розміщення товарів на складських площах

Що таке логістика: коротка довідка для підприємця

Логістика по праву вважається однією з найважливіших складових сучасної комерції. Вона дозволяє оптимізувати та прискорити доставку товарів та послуг покупцям і тим самим збільшити прибутковість бізнесу.

У нашій новій статті ми розповімо вам про те, що означає слово «логістика», які цілі та завдання вона вирішує, які види та формати цієї діяльності існують. Ще ми обговоримо ефективні підходи до логістики, що впроваджуються великими компаніями, а також опишемо поняття «розумна логістика» – що вона є і чому так затребувана.

Що таке логістика? Які її завдання?

Як відомо, термін «логістика» стосується не лише бізнесу, у широкому сенсі це процес управління переміщенням будь-яких матеріальних ресурсів. Спочатку це поняття виникло в армійській інтендантській службі ще за часів Візантійської імперії та стосувалося розподілу продовольства.

У ХХ столітті логістика почала активно розвиватися як один з ключових бізнес-процесів, і поширилася не тільки на продукти харчування, але й на будь-які інші товари та послуги. Згодом вона обзавелася цілим набором методів та інструментів, що дозволяють знайти найкоротший, зручний та раціональний спосіб доставки продукції від місця її виготовлення до кінцевого споживача. Фахівці цієї галузі допомагають бізнесу будувати необхідні процеси таким чином, щоб мінімізувати витрати та максимізувати отримуваний прибуток.

Що ж до завдань логістики, вона вирішує низку їх. А саме:

• Забезпечення необхідної кількості товарів, комплектуючих до них та матеріалів для їх виготовлення на складі.
• Організація процесів зберігання та підготовки продукції до постачання покупцям: облаштування складських приміщень, контроль постачання товарів з місць виробництва на склад, сортування, фасування, упаковка, комплектація товару тощо.
• Транспортування товарів зі складу (або місця виробництва) до місць продажу або за адресою кінцевого споживача (так звана доставка від дверей до дверей). Це завдання логістики вважається основним і найважливішим, під час її вирішення відбувається вибір виду транспорту та маршруту, розрахунок оптимальної вартості вантажоперевезень, пошук найкращого варіанту доставки тощо.
• Моніторинг актуальних рейсів, який включає відстеження місцезнаходження вантажу, взаємодію з водіями та експедиторами, вирішення проблем, що виникають у дорозі.
• Підготовка необхідних документів та контроль відповідних процесів у ході міжнародних вантажоперевезень (митне оформлення тощо).

Види логістики

Збираючись дізнатися, що таке логістика, необхідно враховувати широке розмаїття видів цієї діяльності. Як правило, за кожен із них відповідають відповідні підрозділи логістичних компаній.

До основних напрямків логістики відносять такі, як:

Транспортна логістика

Це класичний і найвідоміший вид логістики, здебільшого при згадці цього процесу мається на увазі саме він. Як було зазначено вище, метою транспортної логістики виступає планування, організація, маршрутизація і моніторинг доставки вантажів із місця їх виробництва на місце збуту.

При цьому можуть використовуватись будь-які можливі види транспорту, включаючи автомобільний, морський, річковий, повітряний, залізничний тощо. Крім того, транспортна логістика включає інші формати послуг: мультимодальні перевезення (з використанням декількох видів транспорту), контейнерні та рефрижераторні перевезення, перевезення негабаритних, збірних або небезпечних вантажів тощо.

Закупівельна логістика

Логістика закупівель є комплекс заходів із забезпечення потреб бізнесу у матеріалах, необхідні ведення діяльності підприємства. Головне завдання цієї діяльності полягає у пошуку та виборі оптимальних постачальників товарів або послуг, від яких залежить ефективна діяльність компанії.

Збутова логістика

Управління плануванням та розподілом вироблених компанією товарів та послуг між різними учасниками ринку, включаючи оптових покупців та кінцевих споживачів. Важливою складовою даного напряму виступають так звані канали розподілу – підприємства та підприємці, які доставляють товари чи послуги до їх споживачів.

Складська логістика

Операційна діяльність у логістиці цього виду полягає в оптимізації процесів приймання, обробки, зберігання та відвантаження товарів на складах. Сюди відноситься діяльність з організації складського господарства, управління ресурсами (матеріальними, людськими і т.д.) і робота з товаром. Основними інструментами складської логістики виступають спеціальні методи ротації вантажів, такі як FIFO, LIFO, FEFO, FPFO, BBD і т.д. Також дуже популярними останніми роками стали інформаційні системи управління діяльністю складу (WMS).

Митна логістика

Є комплексом заходів з транскордонного переміщення вантажів з мінімізацією тимчасових та інших витрат на ці процедури. У завдання даного виду логістики входить перевезення вантажів, що експортуються та імпортуються, оформлення митних документів, отримання сертифікатів на продукцію, оцінка параметрів вантажу (стан, вартість, відповідність митним нормативам), а також супровід вантажу при проходженні кордону та подальшій доставці в місце призначення.

Логістика запасів

Ще однією важливою складовою абетки логістики є логістика запасів. Вона включає ряд рішень щодо управління зберіганням виробленої продукції та регулювання обсягів виробництва. З її допомогою компанії можуть ефективно контролювати процес розміщення та зберігання запасів на своїх складах та у розподільчих центрах.

Зв’яжіть сервіси та додатки між собою без програмістів за 5 хвилин!

Логістика запасів вважається одним з найважливіших етапів у ланцюзі управління поставками, при цьому вона зачіпає як операції всередині компанії, так і поза нею. Ключовим завданням цього виду логістики є дотримання балансу за підтримки обсягу запасів на оптимальному рівні. Оскільки його збільшення веде до зростання витрат, а зменшення – зростання ризиків.

Виробнича логістика

Даний вид логістики допомагає бізнесу забезпечувати виробництво товарів належної якості у необхідному обсязі/асортименті. Основними її завданнями вважається планування та управління бізнес-процесами підприємства.

Комплексна логістика

Це система заходів щодо організації життєвого циклу продукту з його виробництва досі споживання. Включає систему управління матеріальними, інформаційними, фінансовими та іншими ресурсами підприємства. Завдяки комплексному підходу до логістики, бізнес може знизити або повністю усунути всі ризики невизначеності, які негативно впливають на окупність продукції.

Багато логістичних компаній надають послуги комплексного агентування, яке включає низку напрямків: транспортний, митний, страховий, фінансовий, контрактний і т.д. З їхньою допомогою клієнтам забезпечується оперативне і безперебійне виконання поставок, і навіть зниження ризиків, які (разом із відповідальністю) частково делегуються агенту.

Функції логістики

Головна функція логістики полягає у плануванні раціонального потоку товарів та ресурсів для їх виробництва. Вона складається з низки проміжних функцій, які виконують професійні логісти. Зокрема:

• Організація системи управління матеріальними ресурсами підприємства шляхом створення системи координації його внутрішніх підрозділів із зовнішніми учасниками процесу виробництва та постачання товарів. Зокрема, постачальниками сировини, послуг складського зберігання, оптовими дистриб’юторами, точками роздрібного продажу тощо.
• Забезпечення злагодженої та ефективної роботи всіх учасників ланцюга постачання, у тому числі відділів постачання та продажу, складу, доставки, а також сторонніх контрагентів.
• Регулює інформаційні та фінансові потоки, що дозволяє забезпечити безперебійну операційну діяльність компанії.

Успішне виконання цих проміжних функцій допомагає бізнесу скоротити витрати, оптимізувати процеси постачання матеріалів для виробництва, а також доставки готового продукту дистриб’юторам та кінцевим споживачам.

Що таке розумна логістика та як вона допомагає бізнесу?

У наші дні логістика не стоїть на місці, а бурхливо розвивається – у цьому їй допомагають потужні системи автоматизації та робототехніка.

Сучасні програми та сервіси здатні автоматизувати будь-які бізнес-процеси в транспортних компаніях або відповідних підрозділах. Сюди належить:

• Розрахунок рентабельності вантажоперевезень.
• Створення та зміна заявок.
• Управління взаєморозрахунками із контрагентами.
• Організація аукціонів та участь у них.
• Захищений електронний документообіг між учасниками системи.
• Аналітика операційної діяльності та формування звітів.
• Програмні засоби для контролю доставки вантажів (автоматичне визначення розташування автомобілів, передача та прийом замовлень, контроль за фото тощо).

Велику роботу для розвитку та вдосконалення розумної логістики роблять великі корпорації – такі, як Amazon та Apple. Наприклад, найбільший у світі онлайн-маркетплейс Amazon відомий своїми потужними інноваціями у сфері автоматизації роботи складу та служби доставки.

Однією з ключових переваг Амазона є комп’ютерна система контролю працівників, яка планує їх графік та робочі завдання з максимальною точністю, так само, як і їхня ефективність. Також серед них представлено дуже грамотну систему руху товарів на всіх 90 масштабних складах компанії. Кожному товару надається унікальний буквено-цифровий штрих-код, у ньому зберігається вся інформація про маршрут його доставки. Після отримання замовлення система миттєво знаходить необхідний товар на найближчому складі до покупця і доручає його обробку тому співробітнику, який знаходиться найближче до цього товару.

Крім того, Amazon впровадила систему глибокого аналізу маршрутів та способів доставки, вона здатна автоматично розрахувати найкоротший та найдоступніший маршрут доставки для кожного товару. Це допомагає швидше доставляти замовлення покупцям та знижує витрати продавця. Нарешті, ще одним ключовим чинником розумної логістики від Амазона є активне використання засобів роботизації. Вона розпочала цей процес у 2018 році, коли встановила на своїх складах понад 100 роботів-навантажувачів, що підвищило продуктивність обробки товарів на цілих 22%.

Ще одним успішним зразком впровадження технологій розумної логістики вважається корпорація Apple. Вона відома своїм ідеально налагодженим ланцюжком поставок, який виступає однією з ключових переваг компанії, поряд з маркетингом і новаторством у розробках нових моделей техніки.

Успіхи Apple у сфері логістики розпочалися ще у 90-х роках, коли нею керував легендарний Стів Джобс. 1998 року він заплатив вантажним авіаперевізникам $50 мільйонів, щоб забезпечити швидку доставку перших партій iMac їхнім покупцям протягом сезону різдвяних свят. Це дозволило Apple доставляти свої товари швидше за конкурентів, які тоді вибирали більш повільну доставку морським транспортом.

У 2010 році Apple закупила всі наявні на ринку запаси дисплеїв з високою роздільною здатністю екрану для свого iPhone 4, залишивши без них свого тодішнього конкурента HTC. А в березні 2011 року, коли обсяг постачання комплектуючих з Японії впав після руйнівного цунамі Apple внесла великі суми передоплат, щоб отримати їх раніше за конкурентів.

Висновок

Логістика як професія грає дуже велику роль організації бізнес-процесів в умовах глобальної економіки. Вона дозволяє знайти найзручніший, швидкий і менш витратний спосіб доставки товарів та послуг від місця їх виробництва до кінцевого споживача. На сьогоднішній день виділяють цілу низку напрямків логістики, включаючи транспортну, збутову, митну, складську, виробничу, комплексну, логістику запасів тощо.

Найважливішим трендом у цій сфері вважається розумна логістика – комплекс заходів для автоматизації та роботизації процесів зберігання, обробки та доставки товарів. Флагманами інновацій тут виступають великі корпорації (Apple, Amazon), які вкладають величезні гроші у розвиток та вдосконалення своєї логістики.

Просуваєте бізнес в інтернеті? Тоді ви, напевно, стикаєтеся з великою кількістю рутинних завдань. Наприклад, вивантажуєте ліди із соцмереж у CRM, розсилаєте клієнтам повідомлення про доставку товарів або копіюєте контакти в електронні таблиці.

Щоб ви не витрачали час на подібні завдання, ми створили конектор ApiX-Drive . Це платформа, за допомогою якої можна автоматизувати різноманітні бізнес-процеси. Швидко та без допомоги програмістів. Достатньо зареєструватися на сайті конектора, вибрати потрібні сервіси та налаштувати їхню взаємодію. Після цього ApiX-Drive візьме рутину на себе, а ви зможете витрачати час на найважливіші завдання. Спробуйте – у цьому немає нічого складного.