§ 1. ПОВТОРЕННЯ ОСНОВНИХ ВІДОМОСТЕЙ ПРО ОРГАНІЧНІ СПОЛУКИ

1. Наведіть приклади (формули, назви) органічних речовин.

2. Які інші елементи можуть входити до складу органічних речовин? Наведіть приклади (формули, назви) таких речовин.

• Атоми Карбону здатні сполучатися між собою в ланцюги й утворювати молекули різноманітної форми.

3. Чому, на вашу думку, кількість органічних речовин значно перевищує кількість неорганічних речовин? Відповідь поясніть.

• Характерні ознаки органічних речовин: ковалентні зв’язки, молекулярні кристалічні ґратки, низька термостійкість, горючість, погана розчинність у воді.

4. Поясніть, чим різняться між собою органічні й неорганічні речовини.

5. Складіть порівняльну таблицю неорганічних і органічних речовин за відомими вам ознаками.

• Органічні сполуки становлять основу рослинних і тваринних організмів, із них виробляють харчові продукти, папір, тканини, барвники, ліки, косметичні засоби, пластмаси, пальне тощо.

6. Укажіть перелік продуктів лише органічного походження.

А капрон, метан, сірка, цемент

Б каучук, капрон, поліетилен, соняшникова олія

В вовна, целюлоза, гас, амоніак

Г ацетилен (етин), нафтален, вольфрам, оцтова кислота

7. Укажіть предмети, що їх виготовлено з матеріалів органічного походження.

8. Назвіть інші предмети, які, на вашу думку, виготовлено з органічних речовин.

9. Поміркуйте, як змінилася б ваша класна кімната (кабінет хімії), якби зникли всі матеріали органічного походження.

10. Установіть відповідність між речовиною та її застосуванням:

4 етиловий естер етанової кислоти (етилетаноат)

Г засіб пом’якшення пряжі та шкіри

Д сировина для виробництва полімеру

• Органічні речовини добувають із природної сировини, а також шляхом синтезу з інших органічних і неорганічних речовин.

11. Наведіть приклади природних і синтетичних органічних речовин.

12. Наведіть приклади взаємних перетворень органічних речовин.

• Поділ на органічні й неорганічні речовини є умовним.

13. Поясніть відносність поділу речовин на органічні й неорганічні, а також умовність терміна «органічна хімія».

14. Наведіть приклади колообігу хімічних елементів у природі. Який висновок можна зробити щодо взаємозв’язку неорганічних і органічних речовин?

15. Наведіть власний приклад взаємозв’язку неорганічних і органічних речовин.

• Метан — найпростіша органічна сполука.

16. Складіть молекулярні й структурні формули метану та його хлоропохідних.

17. Що означає риска у структурній формулі?

18. Складіть розповідь про застосування метану та його хлоропохідних.

• Гомологи метану належать до групи насичених вуглеводнів.

19. Що таке гомологи? Наведіть приклади (формули, назви) гомологів метану.

20. Укажіть пропущені слова: бутан, пентан, . . октан.

21. Укажіть спільні ознаки гомологів метану.

22. Укажіть відмінну ознаку гомологів метану.

А наявність у молекулах атомів Карбону й Гідрогену

В ковалентні зв’язки між атомами

23. Укажіть характеристику, що стосується гомологів метану.

Г мало поширені в природі

• У результаті повного окиснення органічних сполук утворюються вуглекислий газ і вода.

24. Складіть рівняння реакцій горіння метану й етину (ацетилену). Де використовують ці реакції?

• Як насичений вуглеводень метан вступає в реакцію заміщення з хлором.

25. Складіть рівняння послідовного заміщення атомів Гідрогену в метані на атоми Хлору.

• Як ненасичені вуглеводні етен і етин вступають у реакції приєднання з воднем і бромом.

26. Складіть рівняння реакцій приєднання водню і брому до етину й етену.

• Молекули спиртів можуть містити одну, дві, три й більше гідроксильних груп.

27. Наведіть приклади (формули, назви) відомих вам спиртів.

• Етанова (оцтова) кислота за деякими хімічними властивостями подібна до неорганічних кислот.

28. Складіть рівняння реакцій, що підтверджують це.

• Крохмаль, целюлоза, білки — природні полімери.

29. Схарактеризуйте біологічне значення цих сполук.

• Поліетилен — синтетичний полімер.

30. Розкажіть про використання поліетилену.

31. Установіть відповідність між змістом лівої і правої колонок.

3 найпростіша органічна сполука

4 продукт білкового обміну

Що таке ОРГАНІЧНІ та НЕОРГАНІЧНІ РЕЧОВИНИ та приклади

У хімії ми принципово розрізняємо два види матерії: органічні речовини і неорганічні речовини. Кожен з них має свої особливості і особливо різні функції в природі. Один характерний для живих істот, а інший для неживих матеріалів, хоча є частина подібного складу. Тобто деякі хімічні елементи присутні в двох типах матерії, але в дуже різних пропорціях.

У Green Ecologist ми пояснюємо що таке органічні та неорганічні речовини, проілюстровані прикладами.

Що таке органічна речовина – визначення

The органічний матеріал Це та речовина, яка складається здебільшого з атомів вуглецю (C), водню (H) і кисню (O). Це не означає, що органічна речовина не може вчасно включати такі елементи, як сірка (S) або фосфор (P), але вони, безумовно, не є її основним складом. Його зв’язки майже завжди ковалентні, а структура велика і складна. Він синтезується за допомогою живі істоти.

Приклади органічних речовин

Усередині органічної речовини виділяємо кілька основних груп, які залежать від хімічної будови, що в свою чергу визначає її властивості. Це деякі приклади органічних речовин за цими групами:

Вуглеводи або цукру

The вуглеводи Вони отримали таку назву, оскільки складаються виключно з вуглецевих ланцюгів, в яких з’єднані атоми водню і кисню (компоненти води, або H2O). Моносахариди або прості цукри можна розділити на кілька груп залежно від кількості вуглецю в їхньому «скелеті». Таким чином, ми знаходимо тріози, тетрози, пентози і гексози. Крім того, ці ланцюжки можуть стати кільцями; власне, так вони зазвичай зустрічаються в розчині, тобто в будь-якій живій істоті. Парадигмальним прикладом циклічної гексози є глюкози, цукор, який використовується для накопичення енергії. Деякі моносахариди мають здатність з’єднуватися, утворюючи довгі розгалужені ланцюги, які називаються полісахаридами. Таким чином, одиниці глюкози (моносахарид) перетворюються в ланцюги глікогену (полісахарид), який зберігається в нашій печінці і м’язах і служить резервуаром для швидка енергія і легко мобілізувати. Целюлоза він також є одним із цих полісахаридів.

Ліпіди або жири

Ліпіди утворені, принаймні, частково їх структури, довгими ланцюгами вуглецю, насиченим воднем. Таким чином а триацилгліцерид, один з ліпідів, про який ви напевно чули, складається з трьох цих ланцюгів, закінчених кислотною групою, яка приєднується до одиниці гліцерин (коротка молекула трьох атомів вуглецю). Ще одним з найважливіших ліпідів є холестерин, необхідний елемент для життя. Ліпіди також функціонують як енергетичний резервуар (важче мобілізувати, ніж глікоген). Вони також мають важливу структурну роль: вони є основним компонентом усіх клітинних мембран.

Білок

Основна одиниця з білок є амінокислота, молекула, яка на додаток до вуглець, водень і кисень він також містить щонайменше азот. Хоча були відкриті деякі більш рідкісні амінокислоти, загалом часто обговорюється 20 різних амінокислот, включаючи лізин (Lys), пролін (Pro) або аспарагінову кислоту (Asp). Амінокислоти можуть утворювати довгі ланцюги, які складаються на самих себе, набуваючи гвинтові, ламінарні або глобулярні структури, які, у свою чергу, можуть об’єднуватися в складні надбудови. Основна роль білків структурно-функціональна, тобто вони утворюють більшість опорних і ферментативних молекулярних структур.

Нуклеїнові кислоти

Нуклеїнові кислоти включають дезоксирибонуклеїнову кислоту (ДНК) і всі варіанти оксирибонуклеїнової кислоти (РНК). Крім азоту, до їх складу входить фосфат. Основною одиницею є (дезокси) рибонуклеотид, який, як і білки та цукру, об’єднуються, утворюючи довгі ланцюги. В нуклеїнові кислоти ланцюги зазвичай мають спіральну або кулясту структуру. Вони мають життєво важливе значення, оскільки зберігають і відновлюють всю інформацію, що міститься клітина.

Інші приклади органічних речовин

Тут ми знаходимо вітаміни, гормони, невеликі вуглеводні, такі як метан (CH4) і, загалом, широкий спектр молекул, які, хоча їх може бути не дуже багато, можуть відігравати певну роль. необхідне для життя.

Як ми бачили, це необхідні елементи для існування життя, але якщо ви хочете дізнатися про це більше, ми рекомендуємо вам прочитати цю іншу статтю Green Ecologist про характеристики планети Земля, які роблять можливим життя.

Що таке неорганічна речовина

The неорганічний матеріал чи це матерія, яка в першу чергу не складається з C, H і O (хоча вони можуть містити ці елементи у своєму складі), і їх зв’язки переважно іонного або металевого типу. Хоча ці елементи також є в живих істотах, вони роблять це в невеликих пропорціях і, в основному, вони знаходяться «поза ними», в інертних матеріалах.

Приклади неорганічних речовин

Неорганічні речовини класифікують насамперед за кількість елементів, з яких складається молекула. Так добре як приклади неорганічної речовини ми знаходимо:

Благородні гази та метали

Благородні гази знаходяться в атомарній формі, оскільки їм не потрібно з’єднуватися з іншими атомами, щоб залишатися стабільними. З іншого боку, метали можна згрупувати в мережі, які включають багато атомів, але всі вони можуть бути з одного елемента. Прикладами благородних газів є гелій (He) або аргон (Ar). Ми також знаходимо такі метали, як залізо (Fe) або алюміній (Al).

Бінарні сполуки

Вони складаються з двох атомів різних елементів. Ми знаходимо бінарні солі, оксиди металів і гідриди металів. Наприклад, оксид сірки (SO3) є дуже забруднюючим елементом.

Потрійні сполуки

Вони являють собою комбінації трьох елементів, таких як гідроксиди (такі як калій або гідроксид калію, KOH) або сильні кислоти, наприклад сірчана кислота (H2SO4), обидва є важливими корозійними агентами.

Щоб розширити більше інформації на цю тему, рекомендуємо прочитати цю іншу статтю Green Ecologist, в якій є більш прості приклади того, в чому різниця між живими істотами та інертними істотами, тобто тими, що складаються з органічної речовини та матеріалів, що складаються з неорганічної речовини. .

Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Що таке органічні та неорганічні речовини та приклади, ми рекомендуємо ввести нашу категорію «Інше середовище».