Блюда с сосисками – 167 домашних вкусных рецептов

Сосиски считаются бюджетной заменой мяса, однако, качественный мясопродукт стоит ничуть не дешевле курятины или говядины. Первое правило выбора хорошей колбасной продукции – внимательно читать состав на предмет отсутствия «ешек» и глутамата и не экономить. Читай дальше.

• Гарнир
• Сосиски в тесте
• Картофельное пюре
• Рецепты домашних колбас
• Бигус (бигос)
• Подлива с мясом
• Сосиски домашние
• Тушеная капуста с сосисками
• Соусы к мясу

• В духовке
• Жарка
• Тушеные блюда
• В мультиварке
• Пицца в духовке
• На ужин
• Рецепты для детей
• На завтрак
• Праздничный стол
• В микроволновке
• Второе быстро и вкусно
• Блюда за 10 минут
• Блюда за 30 минут

Перекусить быстро и вкусно можно сосисками, пожаренными во фритюре!

Поднимите настроение вашим самым маленьким любимым человечкам.

Такой рецепт в первую очередь понравится твоим детям!И остальным тоже!

Разнообразь привычную пищу – пожарь сосиски в картофельном пюре!

Оригинальный ужин для семьи из привычных продуктов? Нет ничего проще!

Сосиски

Для многих детей и мужчин это вполне самостоятельное блюдо. Какие еще рецепты с сосисками? Зачем что-то делать, если и так вкусно? Даже отваривать необязательно. Однако заботливые хозяйки пытаются разнообразить эту самодостаточную еду. Для этих целей можно:
– Сварить сырный суп или солянку. Неплохо также использовать копченые колбаски или сардельки, но это вопрос непринципиальный.
– Запечь в тесте, приготовить домашний хот-дог.
– Нарезанные кружочки добавить как начинку в пиццу, запеканку, овощное рагу, лаваш, лазанью, омлет, рулет.
– Добавить в салат или к гарниру: рисовая, гречневая, любая злаковая каша, макароны, картофельное пюре.
Важный вопрос: надо ли снимать прозрачную плёнку с продукта перед отваркой? Ведь оболочка – целлофановая. Авторитетные источники утверждают, что от целлюлозы нет вреда. Допустим. Но ведь к обеду хочется приступить побыстрее, как только кастрюлю сняли с огня. Очень нелегко снимать плотную обертку с горячей сосиски…
Отваривать – лучше, чем жарить на сковороде с маслом или разогревать в микроволновке. Идеально, если есть мультиварка с режимом приготовления на пару.

Незвичайні страви з сосисок виручать, коли обмаль часу

Сосиски не прийнято їсти щодня, але вони допомагають при швидкому перекусі. Щоб він не був банальним, варто пробувати нові страви. Це можуть бути легкі рецепти, які сподобаються дітям і дорослим.

Різотто з сосисками і помідорами

Інгредієнти:

Часник – 2 зубці

Вино сухе біле – 180 мл

Бульйон курячий або овочевий – 900 мл

Сир пармезан тертий -30 г

Оливкова олія – ​​3 ст. л.

Квасоля стручкова – 120 г

Кінза – 1/2 пучка

Приготування:

Цибулю і часник подрібнити і підсмажити. Додати рис і обсмажити 1 хв. Налити вино, довести до кипіння і помішувати, поки не вбереться рисом.

Додати порціями бульйон і варити 20 хв, до вбирання рідини.

Нарізати сосиски кружечками і обсмажити на олії 3 хв. із подрібненою стручковою квасолею. Додати шматки помідорів і тушкувати ще 2 хв. Викласти в готове різотто, перемішати і посипати кінзою.

Бігус з капусти з сосисками

Інгредієнти:

Капуста квашена – 200 г

Грудинка копчена – 100 г

Перець червоний – 1 шт

Бульйон яловичий – 2 склянки

Паста томатна – 1 ст. л.

Масло вершкове – 1 ст. л.

Перець кайенский мелений – 1 щіпка

Приготування:

Квашену капусту промити в холодній воді, викласти на сито і віджати від зайвої рідини. Яблуко і солодкий перець нарізати соломкою. Свіжу капусту тонко нашаткувати. Викласти всю капусту в каструлю з товстим дном, додати яблука і солодкий перець. Залити бульйоном і тушкувати на слабкому вогні 30 хв.

Цибулю нарізати півкільцями, а грудинку – соломкою. Сосиски подрібнити кружальцями, усе обсмажити.

У капусту додати томатну пасту, розведену в 0,5 склянки бульйону або води, перемішати. Готувати 5 хвилин. Додати сосиски і грудинку з цибулею зі сковороди, спеції і трохи цукру.

Накрити каструлю кришкою і тушкувати бігус на слабкому вогні ще 30 хв. В кінці приготування додати вершкове масло, перемішати і готувати ще 5 хв. Зняти з вогню і дати настоятися 15 хв.

Пенне з печерицями та сосисками

Інгредієнти:

Сосиски вищого сорту – 350 г

Цибуля ріпчаста – 1 шт

Гриби печериці – 600 г

Китайська капуста – 150 г

Сир пармезан тертий – 0.3 склянки

Приготування:

Зварити пасту в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією. Зберегти 0,25 склянки відвару для соусу.

Сосиски розрізати на 2-3 шматки, а печериці – тонкими скибками. Цибулю дрібно нарізати, її обсмажити із сосисками. Викласти до них печериці, збризнути трохи води, тушкувати 8 хвилин, помішуючи.

Це перекласти у каструлю з пастою. Додати рукколу, збережений відвар, посолити і перемішати. При подачі посипати пасту тертим пармезаном.

Американська ведуча Опра Вінфрі готує гострі яйця. Це сімейний рецепт пікантної закуски, яка смачно доповнить будь-який святковий стіл. Для господинь це ідеальний варіант, бо можна приготувати швидко та із доступних інгредієнтів.

Якщо ви помітили помилку у тексті, виділіть її мишкою та натисніть комбінацію клавіш Alt+A

Зараз ви читаєте новину «Незвичайні страви з сосисок виручать, коли обмаль часу». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

• Відмова від Донбасу, але вивід військ РФ з усіх інших територій
• Замороження питання Криму на 10-15 років
• Відмова від Криму і Донбасу за умови надання гарантій безпеки від Заходу щодо всіх інших територій
• Зупинка війни по нинішній лінії фронту
• Лише повне відведення військ РФ до кордонів 1991-го
• Ваш варіант

Дизайн та програмування: YonaStudio

Всі права на матеріали, які містить цей сайт, охороняються у відповідності із законодавством України, в тому числі, про авторське право і суміжні права. Використання матерiалiв Gazeta.ua для друкованих видань дозволяється лише з письмової згоди редакції сайту. Для iнтернет-видань обов’язковим є гiперпосилання на Gazeta.ua, відкрите для пошукових систем. Посилання та гіперпосилання повинні міститися виключно в першому чи в другому абзаці тексту.

Передрук, копiювання або вiдтворення iнформацiї, що мiстить посилання на агентства “Iнтерфакс-Україна”, PHL та Reuters у будь-якiй формi суворо забороняється. Матеріали з позначкою Спецпроєкт, PROMO, Позиція, Подія, Партнерство друкуються на правах реклами. Редакція Gazeta.ua може не розділяти позицію авторів розділу “Погляди” та не несе відповідальність за матеріали авторів та читачів розділу “Блоги”.

15 рецептів ситних і простих страв, для яких потрібні сосиски

Найзручніше готувати з молочних сосисок. Вони смачні як смажені, так і варені. Але можна спробувати й копчені, вони смачно поводяться в перших стравах, насамперед добрі для різних солянок. Ці рецепти універсальні, для обіду та вечері, вони обов’язково сподобаються всім.

Недавно ми публікували поради британського шеф-кухаря, який вчив правильно смажити сосиски. Це спонукало нас на добірку з простими стравами, для яких потрібні сосиски.

А приготувати з ними можна практично все, тип паче якщо ви їх любите. Один з наших нових і вдалих рецептів — сосиски в листковому тісті.