Помідори містять не тільки вітаміни й мінерали, а ще й надзвичайно важливий каротиноїд з антиоксидантними властивостями під назвою лікопен. Саме цей пігмент надає помідорам характерного червоного або рожевого кольору. Що інтенсивніше забарвлення, то більше лікопену міститься в даному овочі.6 серп. 2023 р.
Найважливішим фактором, який прискорить достигання томатів є етилен. Цей газ виділяється фруктами та овочами під час цього процесу. Тому, якщо до зелених помідорів додати червоне яблуко або червоний помідор, то вони, точніше газ, що вони виділяють, допоможе прискорити процес достигання.
Помідори корисні для схуднення, в них мало калорій, вони допомагають у разі набряків, виводять з організму токсини, покращують травлення, обмін речовин. Томати корисні для чоловічого здоров'я, покращують якість сперми, їх потрібно вживати для профілактики раку передміхурової залози.
Чому не червоніють помідори: причини Насамперед потрібно перевірити температурний режим. Якщо рослина перебуває при температурі нижче +15 або вище +35, вона починає «вередувати». Також помідори навряд чи порадують дачника швидким дозріванням і відмінним урожаєм, якщо їм бракуватиме підгодівлі чи освітлення.
Видалення квітконосів Прискорити дозрівання плодів можна найпростішим способом – видаленням квітконосів. Рослина вже не встигне зав'язати і наростити плоди з тих квіток, які з'являються з середини серпня. Досить підрізати або прищипнуть верхівки кожної втечі на помідорових кущах за місяць до закінчення сезону.
Перші помідори починають червоніти на грядках в кінці липня-серпні.
Чим ще корисні помідори: знижують ризик серцево-судинних захворювань – серцева недостатність, ішемічна хвороба серця, тромбофлебіт, варикозне розширення вен; мають сечогінну дію …