Салат з шинкою та пекінською капустою

Як не дивно, але жоден домашній обід, святковий стіл, пікнік, вечірка друзів не обходиться без смачного салату. Влітку, коли асортимент овочів великий, стіл прикрашають закуски з помідорів, огірків, солодкого перцю, молодої капусти, листяного салату та свіжої зелені. А ось взимку королевою будь-якого застілля та навіть звичайної сімейної трапези стає пекінська капуста. Закуски з нього дуже різноманітні, але багато хто, по-старому, готує класичний салат з додаванням огірків або моркви. Безперечно, така страва дуже смачна, освіжаюча і корисна. Але часом так хочеться урізноманітнити своє меню чимось новеньким і незвичайним! Пропонуємо вам добірку рецептів на всі випадки життя. Салат з пекінською капустою та шинкою – страва не тільки смачна, а й поживна. А якщо при його приготуванні використовувати додаткові інгредієнти, можна дивувати рідних новими смаками хоч щодня! Пропонуємо 9 найсмачніших рецептів.

Салат з пекінською капустою та шинкою

Цей невигадливий, але дуже навіть апетитний салат з пекінською капустою, шинкою та огірком, напевно, сподобається вашим домашнім та гостям за святковим столом. Рецепт досить простий, і що найголовніше, готується така закуска лише 15-20 хвилин. Для заправки можна використовувати не тільки сметану з гірчицею, але і майонез (бажано домашній), або натуральний грецький йогурт.

• Пекінська капуста – 300 г;
• Шинка – 200 г;
• Огірок – 1 шт.;
• Кріп – 6 гілочок;
• Сіль – за смаком;
• Молотий чорний перець – за бажанням.
• Соус:
• Сметана – 100 мл;
• Гірчиця – 0,5-1 ч.л.;
• Часник – 1 зубок.

Салат з пекінської капусти рецепти з шинкою – дивно смачно

Пекінська капуста абсолютно не поступається за своїм корисним властивостям звичайної білокачанної, але при цьому вона більш ніжна, повітряна, що вигідно відрізняє її від звичного всім родича. Особливість же салатів з пекинкой і ковбасою в тому, що додати до них можна найрізноманітніші продукти і завжди виходить нове і дуже смачне блюдо. Особливої ж уваги заслуговує салат з пекінської капусти і шинки, адже його готувати досить швидко, і результат приємно радує.

Салат з пекінською капустою і шинкою

У поєднанні з кукурудзою і сухариками пекінська капуста розкриває свій смак просто чудово. Салат пекінська капуста, сухарики, шинка — не тільки легке і свіже, але ще і дивно насичене, поживне блюдо. Незважаючи на швидкість його приготування, виходить воно просто чудовим, навіть на урочистому столі його можна поставити.

На салат з пекінкі з шинкою будуть потрібні:

• 250 гр. консервованої кукурудзи;
• 400 гр. пекінської капусти;
• 120 гр. сиру;
• 150 гр. шинки;
• 100 гр. сухариків;
• 150 гр. майонезу;
• 1/4 ч. л. перцю.

Салат з пекінської капусти з шинкою:

Порада: це один з тих свіжих салатів, які готуються безпосередньо перед подачею. Завчасно готувати вкрай не рекомендується, так як є ризик, що блюдо трохи прив’яне, а сухарики розмокнуть. Якщо ж все-таки блюдо приготовлено було завчасно, то заправляти його майонезом і додати сухарі відразу не варто. Краще просто накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник. Додати сухарі і майонез – процес швидкий, його можна здійснити вже і по приходу гостей.

Салат з китайською капустою і шинкою

Приємних, характерний для солодкого перцю аромат просто дивно сприяє поліпшенню смакових якостей готового продукту. Салатик з перчиками і пекинкой виходить досить вишуканим та оригінальним, хоча в ньому зовсім відсутні дорогі і незвичайні продукти. У ньому всі компоненти доступні, але смак при цьому просто дивовижний.

На салат китайська капуста шинка треба:

• 300 гр. пекінської капусти;
• 2 солодких перцю;
• 250 гр. шинки;
• 400 гр. кукурудзи;
• 25 гр. кропу;
• 30 гр. зелені цибулі;
• 150 гр. майонезу.

Рецепт салату з пекінською капустою і шинкою:

Важливо! Основна маса вітамінів в пекінській капусті накопичується біля основи, в більш щільною її частини з прожилками. Саме тому вкрай не рекомендується відкидати цю частину, а краще використовувати її також, як і м’які зелені листочки. До того ж саме ця частина додасть пікантності страві.

Салат з китайської капусти з шинкою

Далеко не всі знають, наскільки вишуканими виходять страви, в яких задіяні ананаси. Саме цей екзотичний плід здатний кардинально змінити смак, додати «родзинку» і при цьому не перебивати своїми якостями є сусідами з ним компоненти. Приємна насолода цього продукту просто ідеально гармонує з іншими компонентами.

Будуть потрібні:

• 200 гр. шинки;
• 200 гр. консервованих ананасів;
• 300 г. пекінської капусти;
• 100 гр. сиру;
• 50 гр. масла;
• 1/4 ч. л. перцю;
• 1/2 лимона;
• 1/4 ч. л. солі.

Пекінська капуста Салат і шинка:

Порада: соус можна готувати не тільки з лимонним соком, але і з яблучним оцтом. Крім того, смак стане більш багатогранним, якщо додати в нього часник. Особливе значення в приготуванні соусу мають спеції. Це можуть бути прованські або італійські трави, чебрець або орегано. Тук вже кожна господиня сама повинна визначитися, які з спецій їй більше до душі припадають.

Салат з пекінською капустою, з шинкою

Простий, але неймовірно насичений салатик можна приготувати буквально хвилин за десять. Дуже зручний і смачний варіант корисного страви, який просто ідеально підійде для тих випадків, коли необхідно приготувати щось на швидку руку. Смакові якості цього простого, включає в свій склад самий мінімум продуктів страви приємно здивує навіть найбільш вибагливих шанувальників оригінальної, корисної та смачної їжі.

Будуть потрібні:

• 400 гр. пекінської капусти;
• 150 гр. шинки;
• 150 гр. сиру;
• 100 гр. майонезу;
• 30 гр. зелені;
• 1/4 ч. л. солі;
• 1/4 ч. л. перцю.

Салат з пекінської капусти шинки і сиру:

Салат пекінська капуста, шинка, помідори

Особливу забарвлення і смакову насиченість страва набуває завдяки найпростішим, але напрочуд соковитим овочів – помідорів. З приємний солодко-кислий смаковий відтінок і насичений червоний колір надають особливу страву, як смакову, так і візуальну забарвлення. Використовувані в процесі приготування яйця роблять в кінцевому підсумку більш ситна та поживна страва.

Будуть потрібні:

• 4 яйця;
• 300 гр. шинки;
• 1/4 ч. л. солі;
• 2 помідорчика;
• 100 гр. масла;
• 300 гр. пекінської капусти;
• 200 гр. консервованої кукурудзи;
• 1/4 ч. л. перцю.

Пекінська капуста Салат з шинкою:

Пекінська капуста чудово поєднується з найрізноманітнішими продуктами, причому як солодкими, так і гострими, і кислими. Це унікальний, корисний продукт, який дозволяє хазяєчці поекспериментувати. Адже для приготування таких ось кулінарних шедеврів можна використовувати абсолютно все, що є в холодильнику. При цьому кожен із салатів буде володіти ніжним незабутнім смаком, іноді пряним, іноді пікантним, в деяких випадках навіть радісно солодким або з приємною ледь помітною кислинкою. Але кожен раз це буде нове, оригінальне і просте у процесі приготування страву. До того ж ще і неймовірно корисний, насичений. Особливо це стосується тих салатиків, в яких задіяна шинка – продукт улюблені багатьма і не так вже часто використовується.