Виводимо і розводимо курей породи Суссекс на власному обійсті

У домашніх господарствах курей почали розводити ще задовго до початку нашої ери, тому багато породи дуже довгу історію походження, яка не має ніякого відношення до штучної селекції.

Адже щоб отримувати більше м’ясної і яєчної продукції, навіть стародавні птахівники намагалися відбирати тільки найкращих особин і надалі розмножувати тільки їх. Пізніше було відмічено, що схрещування представників різних порід також може підвищувати продуктивність птахів, що і дало поштовх до використання селекції для виведення нових порід. Приблизно таким же чином і з’явилися на світ кури Суссекс, про яких і піде мова нижче.

Знайомимося з описом породи і всіх її найважливіших характеристик

Перші згадки про породу курей Суссекс, або Сюссекс, відзначені ще древніми часом, коли процвітала Римська імперія.

Звичайно, що з тих часів представники породи істотно измель і, можливо, навіть не мають нічого спільного з тими давніми курочками. У різні періоди існування породи, до неї домішувалася кров самих різних і найпродуктивніших представників домашніх пернатих:

• кури породи Доркинг;
• Корніш;
• Кокінгіни знаменитого білого забарвлення;
• Орпінгтон;
• Знамениті своєю продуктивністю кури Брама.

Усередині самої породи також є багато самих різних представників, якщо відрізняти їх за найголовнішою ознакою – забарвленням оперення. До дня коронації одного з Англійських королів був навіть виведений Королівський Суссекс, головними характеристиками якого є біле розкішне оперення, ліловий відлив хвоста і пишна грива з бузковим забарвленням.

Однак, на території країн колишнього Союзу ці кури з’явилися трохи більше півстоліття тому. На сьогоднішній день дуже широкого поширення в нашій країні вони не отримали, хоча популярними є ті породи, які були виведені на основі Суссекс: Адлерская срібляста і Першотравнева, які мають дуже багато схожих зі своїми прабатьками зовнішніх рис.

У чому криються гідності курочок Суссекс і причини любові до них?

Дуже багато років тому цю породу відносили виключно до м’ясного типу продуктивності. Однак, завдяки різним схрещуванням з дуже яйценосного курочками, Суссекі стали володарями і цієї корисної гілки продуктивності. Тому, на сьогоднішній день породу прийнято вважати універсальною, оскільки вона гармонійно поєднує в собі найкращі м’ясо-яєчні якості, а також радує око красивою формою тулуба і надзвичайно яскравими забарвленнями пір’я і різними їх варіаціями.

Але це аж ніяк не найголовніші характеристики описуваної породи, оскільки її представники можуть похвалитися і більш важливими для розведення перевагами: розводити породу легко як в домашньому господарстві, так і в фермерському. Пов’язано це з тим, що всі представниці породи Суссекс відрізняються відмінним інстинктом висиджування яєць і виявляють в цій справі надзвичайну охайність і витривалість.

Так, одна і та ж особина за одне літо може висидіти 2-3 покоління курчат. Навіть не дивлячись на дуже великі розміри самої курки, яйця завжди залишаються цілими і в результаті практично з усіх яєць з’являються курчата.

Разом з цим, якщо птахівників вигідніше виводити пташенят шляхом штучної інкубації (оскільки в такому випадку особини, які були б квочка, зможуть набрати більше значну вагу і піти на м’ясо), то притупити цей інстинкт можливо також легко; дуже важливою перевагою породи, яке допомагає зберігати породу і її впізнаваність, є здатність несучок передавати потомству особливу сріблястість їх оперення.

Читайте також: Причини, за якими гниє картопля при зберіганні в підвалі

При чому, рухаючись курочками ген проявляється лише в особин чоловічої статі. Зберігається така забарвлення навіть при схрещуванні описуваних курей з представниками інших порід, як дорослим особинам, так і маленьким курчатам характерна наявність дуже хорошого імунітету. Завдяки йому порода може похвалитися дуже високою виживаність молодняка, показник якої становить не менше 95%.

Мінуси породи і деякі неприпустимі недоліки Суссекс

Не дивлячись на те, що славиться дана порода в своїй м’ясної і яєчної продуктивністю, в дозріванні ці курочки не відрізняються своєю скоростиглістю. Так, навіть оперення на молодняку ​​починає з’являтися дуже пізно, вже ближче до настання осіннього часу. Але все ж, в майбутньому цей недолік з лишком компенсується великими показниками ваги птахів і кількістю яєць.

Дуже важливо звернути Вашу увагу і на той факт, що при розведенні цієї породи курей дуже важливо звертати увагу на її породні ознаки (про них ми розповімо трохи нижче), оскільки з часом вони можуть пропадати. Також, дуже часто виявляються такі риси курочок, через які особин взагалі прийнято бракувати.

Проводиться така процедура зазвичай в осінній час, коли відбираються найбільш продуктивні і привабливі представники породи, а на м’ясо пускаються ті, у яких були відзначені наступні недоліки:

• занадто звужена форма тіла, яка трохи нагадує трикутник або ж має подібності з тулубом курей породи Орпінгтон, з якими Суссекс також були схрещені;
• нерівна спадає до хвостової частини спина, або ж наявність горбинки на ній;
• занадто звужена і пласкі груди зі слабо розвиненими м’язовими тканинами;
• хвіст з характерною «білячої» формою;
• плесна, пофарбовані в жовтий колір або ж покриті пір’ям;
• світлий колір очей;
• білястий відтінок забарвлення мочок;
• жовте забарвлення дзьоба;
• занадто розвинений за розмірами гребінь з нерівномірним забарвленням.

Слід також не забувати і про те, що навіть при використанні таких «бракованих» Суссекс як несучок, їх яйця ні в якому разі не використовуються для подальшого розведення породи. Адже такі представники вже не є чистокровними, а їх потомство тим більше не буде вважатися таким.

Розкриваємо всі секрети курей Суссекс і знайомимо з їх породними ознаками

Цих курочок можна зустріти як в маленьких домашніх господарствах, де розводиться всього кілька особин, так і на великих фермерських, де курей як розводять, так і займаються виведенням нових порід. При цьому, найпопулярнішим забарвленням у птахівників є колумбійський: практично весь тулуб має виключно біле оперення, лише на шиї присутні пишні чорне пір’я у вигляді красивого намиста, а також такі пір’ячко прикрашають крила птахів.

Однак, зазначений забарвлення не є універсальним для всіх представників породи. В результаті численних селекційних робіт на світ з’явилися особини з найрізноманітнішими палітрами забарвлення пір’я:

• чисто білий;
• жовто-колумбійський;
• строкатий;
• ситцевий або ж фарфоровий;
• коричневий, нагадує забарвлення диких птахів;
• сріблястий (його успадкували Адлерський сріблясті курочки).

На сьогоднішній день фахівці також намагаються вивести ще кілька нових різновидів забарвлення цих курочок: коричнева, кукушечний і навіть лавандовий. Хоча деякі успіхи в цій справі вже є, однак такі особини ще не досить поширені і ще не з’явилася можливість їх придбати.

Читайте також: Чому орхідея починає сушити бутони, навіть ті, що не сформувалися

Істотною перевагою породи є можливість визначити чистокровність особин по одному лише окрасу. Так, справжні курчата породи Суссекс мають звичний ніжно-жовтий окрас пуху. А ось їх гібриди відрізняються дуже темним насичено-жовтим забарвленням у представників жіночої статі, і дуже світлим у чоловічого.

У дорослому віці також існує ряд характеристик, який не тільки визначає породу, але й відрізняє курку від півня. Щоб в цьому переконається, по-окремо вивчимо особливості кожного і почнемо з представників чоловічої статі:

• зовні півні створюють враження масивності і обґрунтованості;
• в порівнянні з усім тілом голова дуже невелика за розмірами, але широка;
• дзьоба характерна вигнута форма, відрізняється рожевим або ж світло-роговим забарвленням, плавно переходить до вершини в темніший;
• форма гребеня найпростіша, прямостоящая; за розмірами він зовсім невеликий, має ряд з 4-5 невеликих, дуже пропорційних зубців, висота яких відповідає половині висоти гребеня;
• шкіра гребеня дуже ніжна на дотик, проте має на поверхні дуже багато дрібних «зерняток», які при дотику відчуваються як шорсткість; біля основи він дуже щільний і міцний;
• очі у Суссекс відрізняються червоним або помаранчевим кольором забарвлення з характерними цій породі невеликими вкрапленнями;
• мочки у представників породи розвинені слабко, дуже щільно прилягають до поверхні голови, мають забарвлення червоного відтінку;
• сережки також мають червоний відтінок, відрізняються круглою формою і дуже гладкою і ніжною поверхнею;
• шия недовга, але дуже масивна біля основи з різким переходом до маленької голові, прикрашає її дуже пишне і красиве оперення;
• форма тулуба у представників описуваної породи прямокутна і горизонтально поставлене, з пропорційно розвиненими частинами тіла;
• спина хоча і досить широка, але до заду вона логічно звужується, досить рясно вкрита пишним оперенням в поперековому відділі;
• хвіст навіть у птахів невеликий, але широкий у підстави, трохи піднятий до верху; складається хвіст з пишних покривних пір’їн і коротких рульових, які можуть бути повністю непомітні через красивих косиця;
• груди відрізняється особливою масивністю, оскільки на ній накопичується величезна кількість м’язів; лінія грудей від горла відходить практично вертикально, а далі дуже плавною дугою переходить в горизонтальну лінію основного корпусу;
• живіт дуже чітко проглядається, оскільки він дуже об’ємний; на дотик він досить м’який;
• посадка крил у Суссекс досить висока, що відразу впадає в очі досвідченим птахівникам; вони короткі, щільно прилягають до тіла;
• гомілки середні по довжині, досить м’язисті, покриті м’яким і приємним на дотик оперенням без «подушечок»;
• окрас плюсен має білих відтінок, з можливою наявністю світло-коричневих смужок; по дині вони середні, мають чотири пальці;
• в цілому оперення цих птахів можна описати як м’яке, рівне, щільно прилягає до тулуба.

Але ось курочок породи Суссекс за всіма цими ознаками визначити буде складно, оскільки вони мають досить багато інших характеристик. Так, їх більш скромному ніж у птахів зовнішнім виглядом характерні такі риси:

• дуже маленька голова, яка за розмірами навіть поступається голові птахів;
• невеликий гребінь, також з чотирма зубцями;
• прямокутна, але кремезна форма тіла, яке має горизонтальну поставу;
• по довжині шия ще коротше, ніж у птахів;
• дуже міцні кремезні ноги;
• хвіст невеликий, складається з покривних і рульового пір’я, при чому перші закривають другі більше ніж на половину;
• оперенье також дуже м’яке і щільне, на животі знаходиться дуже багато буха, пофарбованого в білий колір.

Продуктивність унікальних птахів породи Суссекс

Птахи ці дійсно унікальні, оскільки радують своїх господарів незвично відмінною продуктивністю, опис якої почнемо з ваги:

• півні породи Суссекс можуть досягати великих і дуже великих розмірів, тому їх вага може коливатися від 2, 8 до 4 кілограм;
• курки природно трохи легше, їх вага в середньому становить 2, 4-2, 8 кілограма.

Читайте також: Квітка трахеліум: опис рослини і вирощування, догляд

Крім того, що з однієї туші можна отримати велику кількість м’яса, так воно ще відзначається дуже хорошими властивостями і характеристиками. Найголовніше, що воно має прекрасний смак – дуже ніжний, який доповнює виняткова соковитість м’яса. Варто також відзначити, що воно в основному біле, а тому надзвичайно багате на білки.

Представники породи Суссекс дуже швидко ростуть і набирають вагу, що при хорошому відгодівлі дозволяє дуже швидко отримувати особин, придатних для забою. До віку в 70 днів молодняк без проблем досягає ваги 1, 5 кілограма.

Скоростиглих ця порода і щодо яйцекладки. Якщо за молодими курочками правильно доглядати, надавати їм багато простору для прогулянок і давати достатню кількість кормів, то яйця вони почнуть відкладати вже у віці п’яти місяців. У рік одна курочка може принести від 160 до 190 яєць. Цей показник значно залежить від умов утримання.

Також, яйцекладка значно знижується в період холодів і дуже низьких температур. Характеристики яєць курей Суссекс наступні: шкаралупа може бути світло-або темно-коричневої, іноді навіть зеленуватою, а важать вони від 56 до 58 грам.

Також, завдяки досить рясного оперення, ці кури мають велику цінність як багате джерело пуху. При чому, пух цей славиться своєю м’якістю і ніжністю, тому досить широко використовується у виробництві подушок і перин.

Виводимо і розводимо курей породи Суссекс на власному обійсті: секрети успішного птахівництва

Почати розведення цих прекрасних курочок можна двома способами: або придбати на ринку молодняк Суссекс, або їх яйця і самостійно вивести курчат. Надалі ж для розведення потомства використовуються квочки з власного подвір’я, а також яйця, які вони знесли. Благо, але яєць і наседок серед невеликої кількості особин Вам буде цілком достатньо, щоб отримати хороший молодняк.

Садять курочок на яйця зазвичай ближче до літа, щоб з’явилися на світ курчата легше освоювалися в нових умовах. Враховуйте, що період інкубації курячих яєць зазвичай триває 20-21 день. Під одну квочку варто підкладати від 13 до 15 яєць. При цьому, не варто боятися, що масивні Суссекс зашкодять яйця або розчавлять їх – в цій справі вони дуже обережні і акуратні.

У перші дні меленьких курчат потрібно тримати в приміщенні, яке цілодобово висвітлюється. Такі умови їм забезпечують приблизно протягом двох тижнів, поступово скорочуючи період освітлення таким чином, щоб він відповідав звичайному світловому дню. Годують цю породу в основному спеціальними кормами, які повинні відповідати певної вікової категорії.

Однак, якщо немає можливості постійно купувати корми, можна використовувати і звичайні: зерно, варені коренеплоди, харчові відходи, зелені корми. Не варто забувати і про чисту воду, яка повинна постійно коштувати в пташнику і біля нього.

Дуже корисно, якщо кури будуть мати можливість постійно гуляти. Завдяки цьому вони будуть зміцнювати свій імунітет, краще розвиватися. Біля місця прогулянок має перебувати місце з піском або попелом, яке буде служити птахам «ванній». Завдяки подібним купаниям вони можуть не тільки чистити пір’я, а й позбуватися від різноманітних паразитів.

Розведення курей в домашньому господарстві

Кури — це гарна допомога для будь-якої сім’ї. Розводячи їх в домашніх умовах на своїй ділянці цілком можна забезпечити себе такими важливими продуктами як м’ясо і яйце. Важливим позитивним моментом можна вважати не складний догляд за цим птахом. Цілком дозволено допускати дітей в допомогу по догляду за ними.

У сільській місцевості майже в кожному дворі можна зустріти наявність такого господарства. Це тому, що кури не занадто вимагають до себе увагу. У літній час їх можна утримувати на волі, де для них досить багато корму, у вигляді комах і трави. Але такий варіант підійде для простих курей, котрі не породисті.

Крім цього важливим ще є отримання м’яса і яєць, ці продукти повинні знаходитися в холодильнику кожної сім’ї, до того ж вони дієтичні та корисні. М’ясо курей — прийнято вважати низько-калорійним через відсутність великої кількості жиру, а білка тут достатньо для повноцінного харчування. Так само відомо про зміст корисних вітамінів і амінокислот.

На замітку! М’ясо курки вирощеної в домашніх умовах має значні відмінності від тих, які вирощуються на птахофабриках і потрапляють на прилавки магазинів. Вона значно смачніші і ароматніші. Що не можна сказати про тих, які вирощуються величезними обсягами і містяться в тісних клітках і отримують мало корму.

Яйце курки — це незамінне джерело білка для людини. У ньому так само міститься багато вітамінів і корисних речовин. Дієтологи його називають важливим компонентом у харчуванні людини.

На замітку! Якщо порівняти жовтки домашніх курей і тих, що придбали в магазині, то перші будуть значно жовтіші. Це говорить про більшу кількість такої речовини як каротин, який важливий для будь-якого організму.

Як стало ясно користі від розведення курей у домашніх умовах багато, але багато тих хто не розуміє, як і з чого потрібно почати цей процес. Тепер, необхідно зрозуміти, що робити новачкові в цій галузі.

Розведення курей для початківців. З чого почати?

Отже, рішення прийнято, необхідно зайнятися розведенням курей. Перше, що потрібно зробити, це набратися знаннями, зібрати достатньо інформації про весь цей процес. Якщо, загалом, то можна сказати, що це не складно, але заглянувши глибше, приходить розуміння того, що це справа витратна і вимагає певних зусиль. Краще заздалегідь дізнатися про те, які породи краще розводити, як правильно утримувати цих птахів, чим годувати, як можна вивести своє потомство і, звичайно ж, вартість всіх цих складових.

Інформацію можна отримати з таких джерел:

• Книг
• Сільськогосподарських журналів
• Сайтів
• Порад фахівців.

Якщо є бажання займатися цим професійно, то не потрібно чекати, що всі витрати окупляться швидко. Краще весь цей процес починати з невеликої кількості курей і бажано вибрати саму невибагливу породу.

Після цього важливо, визначитися в яких умовах будуть жити кури, в клітках або на волі, а може просто під навісом. Якщо це клітки, то визначиться з тим, якого розміру вони будуть, їх можна зробити, самостійно маючи для цього відповідний матеріал.

Це приміщення для птахів необхідно планувати заздалегідь, якщо курки в ньому будуть міститися в холодну пору року, то краще, якщо воно буде обігріватися. Так само ця умова є обов’язковою для молодняка. Перед тим як купити курей, готове приміщення краще підігріти . Як його побудувати, інформації багато скрізь: книги, мережа інтернету, та й просто рекомендації людей, які вже робили таке. Тепер кілька важливих рекомендацій про будівництво клітки.

Отже розміри будуть залежати від того скільки Ви плануєте завести курей. Давайте зробимо розрахунок на десять домашніх курочок. У цьому процесі є свої особливості та нюанси, які потрібно врахувати.

Перш ніж почати будівництво краще зробити креслення і продумати всі особливості цьої нескладної будови. Робити все без попередніх розрахунків не можна, так як від умов в курники буде безпосередньо залежати те, як будуть рости і нести яйце кури. Так що краще відразу ж підготуватися до того, що робота чекає серйозна. І не потрібно слухати існуючу думку, що така будову можна виготовити з непотрібних і старих матеріалів.

Як правильно підібрати підходяще місце? Це має бути освітлювана і суха територія. Не потрібно починати будівництво під деревом або в низині. Місце для вигулу краще зробити під нахилом, щоб під час дощу, вода не стояла, а стікала і грунт залишався сухим. Краще якщо курятник розташується так, щоб сонячні промені потрапляли на нього весь день.

Для прогулянки однієї курки потрібен один метр квадратний, так що з цього можна робити правильний розрахунок. Сам курник йде з розрахунку один метр квадратний на три курки, ширина будиночка повинна відповідати ширині вигулу. Це найкращий варіант.

Будівництво курятника

Як тільки рішення прийнято про розміри курятника і зони вигулу, можна починати саме будівництво. Будувати будиночок для курей на землі не рекомендується, для птиці такий варіант буде холодним і сирим, а шкідники і гризуни зможуть безперешкодно відвідувати їх житло. Так що необхідно зводити попередньо підставу. Для цього можна робити так:

• Стандартний бетонний фундамент.
• Невелике підняття від підлоги за допомогою стовпчастого фундаменту.

Фундамент роблять в наступні етапи:

1. Робиться розмітка за допомогою підходящих речей (шнур, кілочки),
2. Прибирається верхній шар землі під майбутньою будовою, в глибину на півметра,
3. Робимо подушку з використанням піску і гравію, товщиною до 15 сантиметрів, бажано все це утрамбувати,
4. Робиться стандартна опалубка з використанням дощок,
5. Тепер необхідно це все зміцнити, робиться сталева кладка і заливається стандартним міцним бетоном,
6. Тепер важливий етап, буде потрібно повне висихання всієї цієї кладки, для цього необхідно почекати три тижні. І тільки після цього починати зводити стіни.

Цей процес не складний, але постаратися доведеться. Тепер найскладніше, це будова стін. Вони повинні бути по максимуму щільними, щоб вітер не проникав всередину. Для цього можна навіть використовувати блоки, але легкі (газобетон). Так само непогано підходить для таких будов каркас, який заповнюють спеціальною сумішшю. Але вибір завжди залишиться за Вами, це так само залежить від того скільки Ви плануєте вкласти грошових коштів. Важливим є зробити все по максимуму теплим.

Не потрібно забувати про гідроізоляцію, для якої можна використовувати руберойд. Вигул краще робити з сітки, за бажанням можна зробити і дах, для якої підійде полікарбонат. Після того як зведені стіни і зроблений дах необхідно зробити утеплення стін. Варіантів дуже багато на будівельних прилавках магазинів. Можна використовувати і простий брус.

Якщо кури в цьому курятнику будуть жити і в зимову пору року, буде потрібно утеплити і підлогу. Цей процес не занадто складний і відповідних варіантів може бути багато, всю цю інформацію можна знайти і в книгах і в інших джерелах. Утеплення підлоги можна і не робити, але обов’язково потрібна додаткова підстилка у вигляді тирси або сухої трави.

Тепер потрібно визначитися з формою даху. Найбільш підходящим варіантом можна назвати двосхилий, він економить на будматеріал тим, що стіни не потрібно робити занадто високі і в перекриттях немає необхідності. Покриттям можна вибирати будь-який матеріал.

Тепер важливий етап правильно облаштувати внутрішній простір. Тут повинна бути вентиляція, щоб не збиралася вогкість і звичайно ж освітлення. Для цього встановіть вікна, їх може бути багато або одне, все залежить від вашого плану. Але відкритим вікна або вікно не може бути весь час, так що додаткова витяжка повинна бути. Встановити це не складно.

Ще один важливий момент, зробити правильний вихід для курей на прогулянку. Він повинен бути як мінімум півметра завширшки і трохи більше у висоту. Цей додатковий хід може бути прорізаний в двері.

Більш докладно про будівництво курятника Ви можете прочитати в статті: Як зробити курятник своїми руками.

Отже, в курятнику має бути все підготовлено і пристосовано. У цьому приміщенні обов’язкові наступні будови:

• Лампи для обігріву і світла,
• Вентиляція,
• Поїлки,
• Годівниці, гнізда для несення,
• Сідала, без них ніяк.

Щоб здійснювати прибирання в курятнику необхідно мати, вила і лопату, а так само мітлу і скребок, це обладнання знадобиться, щоб робити прибирання і годувати птицю. Це так само важливі процедури.

Житло є, тепер потрібно розуміти, чим і як їх годувати. Буває й таке, що певну породу годують чим, то конкретним. А в іншому випадку, це може бути комбікорм, він повністю підходить в ньому є всі компоненти для повноцінного росту і розвитку. Так само можна годувати іншими сумішами зерна.

Ще вони не відмовляються від самостійно приготовленої мішанки. Це склад, до якого входить будь-який корм, картопля відварна або будь-які інші овочі, трава або сіно. Таке харчування вони їдять набагато краще.

Майбутнє потомство можна не купувати, а вивести самостійно в інкубаторі. Але цей процес досить складний і необхідно мати невеликий багаж знань, щоб все вийшло. Так що для початку краще все ж придбати курчат або купити вже підростаюче потомство з ними набагато простіше і менше клопоту.

Щоб точно знати всі свої витрати, краще попередньо скласти кошторис, ну а після закупівлі всього можна і точно знати скільки було витрачено. У розрахунок береться все придбання без винятку:

1. Будівництво курника.
2. Купівля необхідного інвентарю.
3. Корм.
4. Придбання птиці.

Все це дуже важливо, кожен етап має бути точно розрахований і спланований, тоді буде розуміння, що чекає в майбутньому.

Яку породу курей вибрати для розведення в домашньому господарстві?

Важливим моментом стає вибір підходящої породи. З цим необхідно визначитися на самому початку розведення курей у домашніх умовах. Це для того, щоб мати уявлення про примхливість і переваги безпосередньої породи.

Кожен повинен знати, що він хоче отримувати від свого господарства м’ясо чи яйце, а може і те й інше. Виходячи з цих параметрів, і визначаються, яку породу курей вибрати. Багато від цих птахів бажають отримувати яйця, значить, і порода повинна бути обрана відповідно (яєчної спрямованості).

Такі кури нестимуть досить активно яйця, вони не вважаються високою примхливими. У таких порід настає момент так званого «відпочинку», коли несучість падає, і в цей період їх можна цілком пустити на м’ясо. Якщо мета тільки м’ясо, як багато зараз роблять, купують породу — бройлери, вирощують їх протягом весни і літа, а восени рубають. Цього часу цілком вистачає, щоб набрати необхідну масу. М’ясо вважається хорошим і малокалорійним. Але є і мінус, їх складно виводити самостійно (в інкубаторі або з квочкою).

Але ці птахи можуть бути і просто прикрасою. Декоративних порід такого варіанту величезна безліч, зараз не складно потрапити навіть на виставки. Вони можуть відрізнятися невеликим розміром, але вони так само несуть яйце. Докладніше про різновиди порід Ви можете дізнатися в статті: Породи курей.

Після того, як це питання вирішене, приходить відповідальне питання, де зробити цю покупку. Тут, як і в породах може бути кілька варіантів: птахофабрика, ринок або у заводчика, таких зараз не мало. Краще якщо покупка буде здійснена у професіонала, наприклад заводчика, крім курчат він докладно може розповісти багато про що, як правильно годувати, де краще утримувати, а це досить важливі знання особливо для початківців. Тим більше тут буде точна впевненість, що кури будуть здоровими і щепленими, що важливо.

При покупці в інших місцях звертайте увагу на ціну, якщо вона занадто низька, то це може свідчити про певний обман.

Звертайте увагу на вік курки. Якщо Ви купуєте молодняк, то їм має бути приблизно п’ять місяців, прорахуємо, коли вони були виведені. Якщо ваша покупка випадає на квітень, то виходить, що курчат виводили в зимову пору року, а значить, це додаткові витрати для птахівників, що не вигідно, значить, Вам будуть запропоновані, торішні виводки.

Визначити вік, приблизно, не так вже й складно. Якщо курка скажем так не молода то у неї спостерігається потрьопане пір’я і тіло важке. Ще один показник, це лапи. У молодих вони рівні без додаткових наростів і горбів, що не скажеш про старих курей.

З курчатами буде розібратися набагато важче, це через вік, а так само яка порода і як виводилося потомство. Якщо вибір ліг саме на цих малюків, то головне зовнішній стан і їх поведінку. Вони повинні реагувати на стукіт і голос, а так само зовнішні чинники. Пір’я так само повинне бути гладке й рівне, на їжу вони повинні реагувати, бурхливо бігаючи по курятнику.

Відео: Розведення курей для початківців

На цьому все ми сподіваємося, що Ви зрозуміли як розводити курей в домашніх умовах. Читайте наш сайт xpert.com.ua і не знайте турбот та проблем.

Читайте також:

Порода курей Форверк: все про розведення в домашніх умовах

При розведенні курей в домашніх умовах фермери прагнуть оптимізувати витрати і отримати максимальну продуктивність. Саме тому селекціонери протягом тривалого часу прагнуть вивести найбільш продуктивну породу домашньої птиці. Саме такими показниками можуть похвалитися кури породи Форверк. У цій статті ми розглянемо основні характеристики даної породи і вимоги по догляду за цими птахами.

1. селекція
2. Опис і відмінні риси
3. Зовнішній вигляд і статура
4. темперамент
5. інстинкт насиджування
6. продуктивність
7. Жива маса курки і півня
8. Коли починають нестися і яка несучість
9. чим годувати
10. курчат
11. дорослих курей
12. Умови утримання
13. Вимоги до пташника
14. вигульних дворик
15. Як переносять зимовий холод
16. Плюси і мінуси

селекція

Розведенням нових порід домашньої птиці селекціонери займалися тривалий час. Завдяки їх роботі були створені породи курей, які відрізняються за своєю продуктивністю і зовнішнім виглядом. З усіх існуючих порід хочеться особливо виділити курей породи Форверк.

Ці птахи не тільки поєднують оптимальну масу тіла і несучість, але і гарний зовнішній вигляд.

Виведенням цієї породи займалися німецькі селекціонери на рубежі XIX-XX століть. Вони схрещували представників Орпінгтон, Лакенфельдеров і курей Андалузії з німецькими пернатими Ramelslohers. Селекціонери прагнули створити курей, що володіють хорошою продуктивністю.

Орпінгтоновскіе кури відрізняються хорошими показниками несучості і мають смачне і ніжне м’ясо.

Лакенфельдери володіють хорошими показниками по відкладання яєць, при цьому жива маса тіла у курей не перевищує і 2 кг, до того ж цей вид належить до рідкісних. Андалузька порода відноситься до несучості.

Саме тому ці пернаті стали хорошою платформою для створення нової породи, яка задовольнила потреби німецьких фермерів.

Чи знаєте ви? Кури цієї породи отримали свою назву на честь німецького селекціонера Оскара Форверка, який першим вивів даний вид пернатих.

Ця порода була виведена в 1900 році, але на загальний огляд було виставлено лише в 1912 році, коли в Берліні проходила всесвітня виставка птахівників. Ці пернаті отримали швидке поширення у фермерів завдяки хорошому поєднанню відмінної продуктивності, красивому зовнішньому вигляду і поступливим характером.

Опис і відмінні риси

Форверкі мають особливу привабливість, що робить їх частими мешканцями невеликих ферм. Давайте більш детально ознайомимося з даної породою пернатих.

Зовнішній вигляд і статура

Представниці цієї породи мають досить великими габаритами, що особливо нетипово для представників яйценоских гібридів:

1. Тулуб збите і низько посаджене, а спина досить широка. Якщо дивитися на цих представників пернатих, то нескладно простежити паралельну лінію спини щодо землі.
2. Широкі боки роблять візуально курку великий і трохи незграбної, доповнює загальну картину об’ємна і округла грудка. Невеликі крила тісно притискаються до тулуба, а гомілку і стегна мають погано виражену структуру.
3. Голова має невеликий розмір. Її можна навіть більше охарактеризувати як середнього розміру, вона пропорційна всьому тілу птиці.
4. Негусто оперення голови робить більш виразними її риси, а жовто-оранжева або червона забарвлення очей ще більше підкреслює красу цієї породи.
5. Темний дзьоб, червоний гребінець, овальної форми мочки і закруглені сережки не сильно виділяють цю породу серед інших представників пернатих.
6. Мочки як у самок, так і у самців мають біле забарвлення.

Чи знаєте ви? У наш час широкою популярністю кури Форверк не отримали, так як під час Другої світової війни їх чисельність значно скоротилася.

Темне забарвлення пір’я огортає голову і шию середніх розмірів, що створює відчуття, неначе кури носять темну маску. Півні даної породи мають забарвлення золота, а на його тлі виділяються крила з чорним кольором з внутрішньої сторони.

Оперення у самок переважно має червоно-коричневе забарвлення, однак голова і хвіст як у курочок, так і у півників пофарбовані в темні кольори. Німецькі пернаті мають щільну структуру оперення з невеликим прошарком пуху.

Хвіст у півня великий і пишний з закрученим кінцем, самки мають менший за розмірами хвостом.

Ноги у них середньої довжини, на яких відсутнє будь-яке оперення, до того ж вони відрізняються дуже тонкої кісткою. Несучки мають невелику за розміром гребінцем, який поставлений вертикально і лише задня його частина трохи нахилена в одну сторону.

темперамент

Від англійських предків форверкі успадкували спокійна вдача і врівноважений характер. Вони не схильні до дії стресових ситуацій, так як ця порода не з лякливих. Така особливість не має негативних наслідків на здоров’я і несучість курей.

Вам буде корисно дізнатися, як підвищити несучість курей взимку, які вітаміни давати для підвищення несучості.

Пернаті дуже легко і швидко прив’язуються до людини, що може негативно позначитися в процесі переїзду. Дуже часто досвідчені фермери відзначали, що кури Форверк легко впізнають господаря і дозволяють спокійно взяти їх на руки.

Тихий характер і спокійний темперамент гарантують мирне існування всіх представників Форверков, до того ж вони легко уживаються з представниками інших порід.

інстинкт насиджування

Поряд з красивим забарвленням і довірливим характером у курей породи Форверк є істотний недолік – це погано розвинений материнський інстинкт. Саме тому при розведенні цієї породи не обійтися без інкубатора, що дозволяє істотно спростити роботу фермерам.

Така поведінка пояснюється тим, що в процесі виведення цієї породи кури втратили ген, який відповідає за материнський інстинкт. Хоча бували випадки, коли серед представниць форверков зустрічалися хороші матусі.

Важливо! В процесі розведення не допускаються особи з дефектами забарвлення, зміненої формою тулуба, наявністю сережок червоною або рожевою забарвлення, а також лапами світлих відтінків і темними очима. Наявність таких змін може здатися незначним, проте вже через 3-4 покоління у вас будуть рости звичайні кури сільської породи замість елітних.

продуктивність

Жива маса і несучість – це найважливіші показники, на які орієнтувалися селекціонери в процесі виведення нових порід. Саме завдяки гарним показникам дана порода була представлена ​​всьому світу.

Жива маса курки і півня

Маса півня і курки практично порівнянна. Дорослий півень може досягати ваги в межах 2, 5-3 кг, в той час як маса курки коливається від 2 до 2, 5 кг. Наприклад, їх предки Орпінгтон, які стали джерелом генів для даного виду, мали масу в 4, 5-5, 5 кг, і це тільки несучки.

Набір ваги, як і зростання форверка, триває протягом 1 року, проте у деяких представників може тривати і довше.

Багато гурманів оцінили даний вид пернатих завдяки хорошим смаковим якостям м’яса. З віком смак курятини незначно змінюється, однак таке зниження не особливо помітно.

Коли починають нестися і яка несучість

При досягненні 6 місяців настає статеве дозрівання птахів. Якраз в цей період більшість представниць цієї породи починають період яйцекладки. Однак у деяких несучок він може запізнюватися на 2-3 тижні.

За перший рік свого життя курка може знести до 170 яєць, а в наступні – близько 140. Вага яйця в середньому становить приблизно 50-60 г, його розфарбування має світло-бежевий відтінок.

Чи знаєте ви? Найбільшою породою курей у світі прийнято вважати представниць породи брама. Жива вага півня досягає 6-7 кг, однак за показниками несучості вони знаходяться на середньому рівні (120 яєць на рік). А ось рекорд по несучості належить несучки породи леггорн – 371 яйце в рік. Цікаво, що вага такої несучки не перевищує 1, 7 кг, а півня – всього 2, 5 кг.

чим годувати

Важливим елементом в процесі розведення будь-якої домашньої живності є корм. Адже саме від його складу і якості залежить, як швидко буде набирати вагу птах і якої якості будуть яйця.

Тільки збалансоване харчування дозволить в найкоротший термін набрати птахам максимальна вага, а їх яйця будуть містити максимальну кількість поживних речовин.

курчат

Форверк росте досить швидкими темпами, в зв’язку з цим курчата і молоді особини особливо потребують білків, мінералах і вітамінах. Кращим джерелом всіх необхідних речовин є їжа.

Комбікорм з раціону молодняка краще виключити, оскільки він містить стимулятор росту і може викликати незворотні вади у розвитку курчат.

У перші дні життя (1-5) молодих пташенят годують сумішшю варених яєць, знежиреного сиру і подрібненого зерна. Всі ці компоненти слід змішувати в пропорції: 2 г яйця, 1 г сиру, 4-5 г зерна на одного курчати.

Дізнайтеся більше про те, чим і як правильно годувати курчат.

Починаючи з 5-го дня і до 10-го включно до отриманої суміші додають подрібнений ракушняк і крейда, макуха і зелень. Тут також важливо дотримуватися пропорції: крейди і ракушняка має бути не більше 0, 2 г, зелені – 5 г і макухи – 1 г в розрахунку на одного курчати.

З 10 по 20 день в раціон вводять зернові (25 г), свіжу зелень (10 г), борошно рибну (2 г), макуха (2 г), дрібно порубаний варену картоплю (5 г) і сир (1 г). А ось варені яйця з раціону необхідно видалити. З 20 по 30 день життя курчат годують зерновими, вареним картоплею, зеленню, м’ясо-кісткового борошном, нежирним сиром і крейдою.

Всі ці складові змішують в наступному співвідношенні: 40: 15: 12: 3: 4-5: 2 г на одного курчати.

Сіль вводити в раціон рекомендується тільки з 30 дня в невеликій кількості (0, 1 г на пташеня).

Для підтримки чистоти регулярно прибирається місце проживання молодняку ​​і вимиваються годівниці з поїлками. При цьому вода в поїлки повинна бути теплою і не опускатися нижче +35 ° С. У міру підростання курчат, їх починають привчати до води кімнатної температури.

Читайте також: Розмноження полуниці вусами влітку Способи та правила посадки Фото Відео

Коли зрізуєте зелень для корму, уважно стежте, щоб туди не потрапили отруйні трави, наприклад, молочай або чистотіл. Ці рослини просто знищать молоде потомство.

Важливо! Годувати курчат цвілим хлібом категорично заборонено, так як мікроорганізми, які розвиваються в ньому, можуть викликати серйозне отруєння у незміцнілого організму.

Підростаючих курчат годують з проміжком о 4 годині. Поступово збільшують зміст зернових кормів до 50-65 г, варених коренеплодів – до 30 г і зелені – до 20 г в розрахунку на одного курчати. Додатково підмішують шрот, сир, подрібнений крейда і ракушняк, а також рибну муку.

Обсяг їжі, який ви даєте курчатам, необхідно розраховувати таким чином, щоб вони все з’їли за 30 хвилин. У процесі росту потрібно стежити за курчатами. Вони повинні добре їсти і активно рухатися.

Якщо ви помітили, що якийсь курча став млявим, мало рухається і погано їсть, то його необхідно відсадити від побратимів і показати ветеринару. Такі дії збережуть життя пташеня, так як здорові і міцні курчата можуть його просто затоптати.

дорослих курей

Харчування дорослих форверков має бути збалансованим і містити велику кількість мінералів і вітамінів. Для правильного складання раціону фермерам рекомендовано ділити харчування по сезонах. В такому випадку птиці будуть отримувати максимум корисних речовин.

У весняний та літній період, коли є велика кількість зелені, рекомендується вигулювати птицю, щоб вона щипала травичку. В такому випадку годування скорочується до 2 разів (вранці і ввечері).

Переживати про те, що кури голодують, не потрібно, так як вони самі знаходять собі всі необхідні і відсутні елементи.

При цьому в раціоні повинні бути присутніми наступні види кормів:

• цільне зерно – це може бути кукурудза, пшениця або ячмінь (50 г на особину);
• пшеничні висівки (25 г);
• макуха і кісткове борошно (по 2-3 г на одну курку);
• подрібнений ракушняк і крейда (3 г);
• кухонна сіль (0, 7 г);
• сухі білкові корми (7-10 г).

З приходом холодів настає складний період для птиці, і вона потребує більш живильному раціоні, адже з’являється дефіцит зелені. До того ж підвищується енергоспоживання та несучкам потрібно більше їжі.

Саме тому добовий раціон форверка повинен складатися з наступних продуктів (в грамах на 1 птицю):

• пшениця, ячмінь і кукурудза – 60-70;
• висівки з пшениці – 25;
• макуха – 5;
• кісткове борошно – 5-7;
• трав’яне борошно – 5;
• коренеплоди – 100;
• крейда і мелені черепашки – 5-6;
• сіль – 0, 7;
• білкові корми – 10-15.

Додатково в цей період необхідно встановити годівницю, куди регулярно будуть досипати пісок і подрібнена шкаралупа. Пісок сприятиме нормальному травленню у курей, а з шкаралупи вони поповнять запас кальцію, що зробить шкаралупу їх яєць більш твердої.

Корисною також є додаткова підгодівля молодими пагонами кропиви, листям кульбаби і плодово-ягідними відходами, які потрібно завбачливо заготовити ще влітку. Бадилля моркви і буряка містить велику кількість вітамінів і мінералів, тому їх теж можна давати пернатим.

Для кращого збереження їх подрібнюють і зберігають в мішках. Додатково можна ввести в раціон молочні продукти з додаванням сухих дріжджів.

Важливо! Якщо влітку заготовити дикорослі рослини, наприклад, кропиву, деревій, горобину або ягоди глоду з шипшиною, то взимку не потрібно буде купувати вітамінні добавки. Для кращого збереження їх дроблять і просушують в тінистому місці. Взимку їх додають в мішанку.

Умови утримання

Правильний догляд – це 80% успішного вирощування цієї породи. Форверкі прості в утриманні і невибагливі в догляді, чим відрізняються від інших курей. Розглянемо нескладні вимоги та рекомендації до умов, в яких вони будуть жити і нести яйця.

Вимоги до пташника

Площа пташника безпосередньо залежить від кількості птахів, що мешкають в ньому. Так, на 1 кв. м корисної площі можна розташувати не більше 5 несучок або 17 курчат. Висоту стелі рекомендують робити не вище, ніж 1, 8 м, так як інакше взимку приміщення буде набагато важче обігрівати.

Покриття підлоги краще зробити гладким, щоб полегшити прибирання пташника і дезінфекцію. При цьому матеріал повинен добре зберігати тепло. Підійде підлогу з дерева, цегли або глинобитні зі щебенем.

Температуру в приміщенні з птахом слід контролювати виходячи з того, хто розташований всередині. Наприклад, для дорослих курей підходить температура вище + 8 ° С, а молодняк старше 21 дня комфортно себе почуває при температурі понад +16 ° С, в той час як для пташенят потрібно підтримувати тепло на рівні не менше 21 ° С.

При невеликій кількості несучок сідала можна закріпити по периметру приміщення на певній відстані від стіни. Виготовляється така конструкція найчастіше з деревини або ДСП. Оптимальні габарити для утримання однієї курки вибираються в розрахунку: мінімальна довжина поперечини повинна становити 20 см, а висота – 90 см.

Читайте також: Крокуси посадка і догляд у відкритому грунті фото коли садити

При цьому відстань між двома рівнями повинно бути мінімум 30 см. Вибирати місце для них краще у теплій стіни, де птахи будуть захищені від протягу. При великій кількості птахів споруджують багатоярусну конструкцію.

Щоб кури несли яйця в певних місцях, потрібно підготувати гнізда. У найпростішому випадку можна скористатися готовою тарою, застеливши її сіном або тирсою. При цьому висота, ширина і довжина заготовки повинні бути близько 30 см.

Можна самому спорудити конструкцію з деревини або ДСП. Для зручності збору дно гнізда розташовують під кутом 10 градусів, завдяки якому яйця скочуються в спеціальний лоток. Розташовувати гнізда потрібно в тихому і темному кутку приміщення.

У холодну пору року підлогу в пташнику утеплюють підстилкою із соломи, тирси і т. П. Якщо є така можливість, на підлогу можна класти листя папороті. Його основна перевага в тому, хто він не гниє і не сиреет.

Дізнайтеся, як вибрати і використовувати ферментаційне підстилку для курника.

У будь-якому випадку матеріал для підстилки має бути сухим. У разі, якщо використовуються тирса, то потрібно уважно стежити, щоб птах не була голодною, інакше вона почне клювати підстилку і отримає в кінці кінців проблеми з травленням.

При запуску в пташник молодняка, тирса варто присипати соломою з тією ж метою. Перед тим, як постелити підстилку на підлогу приміщення, потрібно розсипати гашене вапно з розрахунку 0, 5 кг на 1 кв. м. Влітку підлогу можна вкрити шаром піску.

В цілому, тирса або солома на підлозі виключають необхідність щоденного прибирання в приміщенні, але, разом з тим, в силу хімічних процесів, що протікають в матеріалі підстилки, виділяють певну кількість тепла, що допомагає підтримувати потрібну температуру.

Але в будь-якому випадку слід дотримуватися чистоти в приміщенні для птахів, так як в брудному пташнику в сукупності з великою кількістю посліду накопичується багатий сірководнем повітря, який негативно відбивається на здоров’ї несучок.

Для виключення цього чинника в пташнику проводять періодичні прибирання і забезпечують вентиляцію приміщення.

вигульних дворик

Дворик для вигулу птиці найкраще розташувати з південної сторони від пташника. Для безпеки потрібно високу огорожу (близько 2 м), так як форверкі хоч і мають чималу вагу, але все ж вміють літати.

Загальна площа дворика повинна бути в 2 рази більше площі самого пташника. Між пташником і зовнішнім прогулянковим простором роблять лаз з двома дверцятами: однією з внутрішньої сторони, а інший – зовні на висоті 5-10 см від рівня підлоги (при укладанні глибокої підстилки лаз повинен бути на рівні її висоти).

Взимку майданчик перед лазом очищають від снігу і встеляють соломою, а влітку монтують навіс для формування тіні.

Для того щоб знизити витрати на годування, дворик можна засіяти люцерною або конюшиною. Вони стануть джерелом вітамінів для форверков. Варто також виключити контакт курей з дикими птахами, так як останні можуть стати джерелом різних інфекцій і захворювань.

Як переносять зимовий холод

Взимку важливо підтримувати оптимальний температурний режим в пташнику і не випускати курей на прогулянку при температурі нижче -2 ° С, адже інакше вони ризикують відморозити сережки і краю чубчика.

Наступ зими для будь-якого птаха є стресом. Тому у форверка настає сезонна линька, яка часто пов’язана зі зменшенням тривалості світлового дня. При використанні штучного освітлення в курнику цей період може зрушити до початку зими.

В цей час кури потребують додаткового захисту від холоду, вогкості і вітру. Для підтримки імунітету слід додавати в їжу форверкам різні вітамінні добавки, які компенсують недолік зелені в холодні місяці.

Плюси і мінуси

До переваг цієї породи відносять:

• високу продуктивність м’яса і несучість;
• швидкий ріст;
• невибагливість і довірливість;
• гарний зовнішній вигляд;
• міцний імунітет, який добре захищає птицю від різних захворювань.

Важливо! Для захисту від небезпечних інфекцій необхідно проводити планову вакцинацію, а дорослі кури потребують ревакцинації.

Недоліки породи:

• слаборозвинений інстинкт материнства, через що потрібне використання інкубатора при розведенні;
• необхідність особливого догляду за курчатами, щоб підвищити відсоток виживання;
• відносно висока ціна на представників породи, так як популяція була досить скорочена;
• чутливість до холодів, які можуть вплинути на яйцекладку.

Форверк – це порода курей, які мають гарний зовнішній вигляд, хорошу несучість і оптимальну вагу. Вона може використовуватися як для домашнього вирощування, так і в промислових масштабах.