Розсада капусти: коли садити і як виростити

Капуста – королева овочів! Так вважають багато фахівців і не лише. Вона багата на корисні вітаміни і мінерали. Її можна використовувати в салатах у сирому вигляді та готувати різними способами. А вже квашена капуста – це щось із чимось! Саме тому посадка капусти на розсаду популярна в Україні.

Багато городників-початківців дивуються, скільки багато видів і сортів капусти існує. Так, вибирати справді є з чого! Якщо ви тільки знайомитеся з цією культурою, то вам буде корисно дізнатися про різновиди та терміни посадки: коли садити капусту на розсаду і як проходить вирощування розсади капусти. Безсумнівно це цікавий і до певної міри скрупульозний процес, що передбачає багато нюансів, яким ми обов’язково приділимо увагу в нашому блозі.

Коли сіяти капусту на розсаду?

Посів капусти на розсаду залежить від особливостей вашого регіону (тобто від погоди) та від виду вибраної капусти. Наприклад, у більшості регіонів України розсада білокачанної капусти виходить вдалою, якщо проводити посів у перші тижні березня. Це насамперед розсада ранньої капусти. Але буває ще й розсада пізньої капусти – у такому разі йдеться про посіви в середині/кінці квітня. Білокачанні сорти найкраще підходять для засолювання та приготування різного роду закруток. Існує ще розсада цвітної капусти. Вона досить теплолюбна, порівняно з білокачанною. Зазвичай її сіють з інтервалами на тиждень-півтора в період з кінця березня до середини травня. Залежно від того, коли ви хочете збирати врожай (рано чи пізніше) – тоді й займайтеся посівом цвітних сортів. Багато хто також цікавиться: коли садити пекінську капусту? Посів здійснюється в середині березня-початку квітня, а висаджування розсади у відкритий ґрунт проходить приблизно на початку травня.

Як виростити розсаду капусти в домашніх умовах: початкова підготовка

Вирощування розсади капусти з насіння завжди починається з його підготовки до посіву, незалежно від того, про який вид йдеться. Цей процес передбачає сортування посадкового матеріалу (потрібно відібрати візуально найкрасивіші та найбільші екземпляри). Насіння поміщають у марлю і вимочують спочатку у теплій воді (протягом 15 хвилин). Потім у холодній (2-3 хвилини). Потім його витримують приблизно добу акуратно викладеним на плоскій поверхні. Після цього йде процес стратифікації (передпосівна підготовка насіння з метою прискорення проростання) за характерної для нього температури. Потім насіння потрібно просушити. Процес досить тривалий і багатоетапний, тому більшість городників воліють купити готовий посадковий матеріал. У будь-якому випадку (які б не були види та сорти розсади капусти), слід орієнтуватися на інформацію вказану на упаковці. І пам’ятати, що хороша розсада капусти і всіх овочів, без винятку, виходить тільки з хорошого насіння від перевіреного продавця.

Як правильно посадити розсаду капусти: підбір ґрунтосуміші

Раніше ми писали про агротехніку вирощування білокачанної капусти та про те, як отримати щільні суцвіття цвітної капусти. Давайте зараз наголосимо на умовах вирощування саме розсади. Що потрібно насамперед? Звісно, це якісний субстрат! Він повинен бути легким, пухким і достатньо поживним. Приблизно одна друга від усієї ґрунтосуміші – це торф. Біля 2/5 – дернова земля. Решта – пісок. Вітається додавання невеликої кількості перегною, деревної золи та буквально трохи комплексних мінеральних добрив (не більше столової ложки на 1 кілограм субстрату). Перед використанням таку ґрунтосуміш бажано піддати загартуванню і протримати тиждень-два в теплому приміщенні, щоб субстрат обзавівся корисною для майбутньої розсади мікрофлорою.

Найпростіший варіант – купити готовий субстрат в інтернет-магазині. Тоді вам не доведеться морочитися з його приготуванням та підготовкою. Місткості перед застосуванням слід продезінфікувати – обробити розчином марганцівки (1%).

У підготовлений субстрат, поміщений у місткість, акуратно вивантажується насіння. Його потрібно висаджувати з розрахунком 1 насінина на 1 квадратний см ґрунтової поверхні. Зверху слід дбайливо присипати тонким шаром субстрату (близько 1 см). Верхній шар ґрунту обов’язково має бути вологим, тому бажано додатково зволожити його водою кімнатної температури (оптимально – застосовувати пульверизатор). Горщики накриваються плівкою, щоб отримати ефект домашнього парника. У приміщенні має бути температура близько +20°C…+22°C. Приблизно через півтора тижня можете розраховувати на появу перших паростків. Як тільки є дебютні сходи – важливо знизити температуру (поставити місткість у більш прохолодне приміщення). Якщо ви живете у міській квартирі, то можна винести на засклений балкон. До речі, дуже ефективний та простий спосіб вирощування – мініатюрні торф’яні таблетки. Вони спеціально призначені для цієї справи та запобігають пошкодженню коренів саджанців при майбутньому пікіруванні.

Перші тижні після сходів – час, коли відкривати розсаду капусти потрібно обов’язково, тобто провітрювати її. Оптимальною вважається температура на кілька градусів нижче за кімнатну. Близько +15°C . + 17°C, а вночі можна ще нижче. Незначні температурні перепади позитивно впливають на імунітет майбутньої розсади, а відносний холод потрібен для того, щоб вона різко не витягалася вгору, а була сильною та красивою. Важливу роль грає підсвічування (якщо сонячного світла мало). Поливати потрібно обов’язково! Дивіться за станом верхнього шару ґрунту. Як тільки підсох – зволожуйте. Але в жодному разі не можна заливати розсаду, інакше вона загине.

Регулярно провітрюйте приміщення, щоб зелень дихала свіжим повітрям, але не влаштовуйте протяги. Скільки днів росте розсада капусти? У середньому капуста (насіння, розсада) розвивається протягом 30-55 днів, але вже приблизно на другий-третій тиждень, якщо ви садили в загальні місткості, настає час, коли пікірувати просто необхідно.

Як підготувати розсаду капусти до посадки у відкритий ґрунт?

Перший етап підготовки – вже згадана пікіровка. Молоді саджанці потрібно пересадити в окремі контейнери, щоб вони не заважали один одному. Оптимальна температура – нижче за кімнатну (у приміщенні має бути прохолодно). Під час вирощування розсада капусти може жовтіти. Якщо з поливом і температурним режимом все в повному порядку, то причин пожовтіння кілька – нестача або надлишок живлення. Важливо розуміти, чим можна підгодувати розсаду капусти, а що буде зайвим. Через 5-10 днів після пікірування можна використовувати калійні добрива та суперфосфат у мінімальних дозах. Безпосередньо перед посадкою у відкритий ґрунт проводиться “загартування” (доза калію і фосфору підвищується – на 1 літр розчину йде 6 г і 4 г, відповідно). Існують основні хвороби капусти, від яких вона може страждати ще на стадії вирощування розсади. Хворі сіянці потрібно видаляти, а ґрунт – поливати розчином марганцівки. Чим обробляти розсаду капусти перед посадкою? Можна використовувати Фундазол або схожі за своїм складом та принципом дії препарати.

Коли та як садити на розсаду капусту у 2023 році: терміни та поради

Капуста є однією з найважливіших городніх культур, яку в багатьох регіонах вирощують розсадним способом. Від того, наскільки правильно ви виб ере терміни посадки капусти на розсаду і яким бу де догляд за сіянцями, залежить урожай культури. Посів розсади розпочинається в березні. Розповідаємо, коли найкраще це робити та як саме.

Коли садити капусту на розсаду

Для капусти , як і для будь-якої іншої розсади, важливо обрати правильний день посадки. Для цього використовуємо універсальну формулу: – D = А + В + С, де:

• D – кількість діб від посіву насіння на розсаду до висадки саджанців у ґрунт;
• А – число діб від посіву насіння до моменту появи сходів;
• В – число діб від сходів до пікіровки саджанців;
• С – число діб до висадки розсади у відкритий ґрунт (у теплицю).

Точніший день підкаже посівний календар. Загалом сприятливі дні для посіву/посадки овочевих культур у березні – 2, 3, 9-13, 16, 17, 24-26, для ранньої капусти – 9-11, для середньої та пізньої – 9-11, 24-26, для броколі та цвітної – 9-11, 16, 17, 24-26 . Загалом сприятливі дні для посіву/посадки овочевих культур у квітні – 7-9, 12-14, 17, 18, 21, 22, 25-27, для ранньої капусти – 7, 21, 22, для середньої та пізньої – 7 , для броколі та цвітної – 7, 12-14, 21, 22 . Загалом сприятливі дні для посіву/посадки овочевих культур у травні – 3, 4, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 23, 24, 30, 31, для ранньої капусти – 3, 4, 30, 31, для середньої та пізньої – 3, 4, 21, 22, 30, 31 , для броколі та цвітної – 3, 4, 10, 11, 30, 31 .

Ґрунт для розсади капусти

Для розсади всіх різновидів капусти потрібен пухкий і легкий субстрат, тому основним його компонентом має бути торф. М ожна використовувати й магазинний ґрунт.

П риблизні рецепти розсадних субстратів для капусти:

• 75 % торфу, 20 % дернової землі і 5 % піску;
• рівні частини торфу, перегною або компосту й дернової землі потрібно змішати з невеликою кількістю піску;
• рівні частини дернової землі й перегною змішати з деревною золою та додати по одній столовій ложці комплексного мінерального добрива на 1 кг ґрунтосуміші.

Будь-який субстрат перед посівом необхідно продезінфікувати – прогріти 5 хвилин у мікрохвильовці, ввімкненій на повну потужність, або просмажити упродовж 15 хвилин у духовці при температурі 200°С. Після цього ґрунт слід остудити, помістити в оброблену одновідсотковим розчином марганцівки посудину і дати постояти в теплому місці кілька тижнів для розмнож ення корисн их бактері й .

Підготовка насіння до посіву

Спочатку посівний матеріал сортують, відбираючи насіння не дрібніше 1,5 мм, потім його загортають у потрійний шар марлі і поміщають на 15 хвилин у термос із водою температури + 45-50°С, а після цього відразу опускають на 2 хвилини в холодну воду.

Далі насіння у вологій марлі тримають добу при кімнатній температурі, поклавши його на блюдце, потім добу стратифікують у холодильнику при температурі + 1-2°С, після чого просушують до сипучого стану й сіють.

Придбаний у магазині посівний матеріал, скоріше за все, вже готов ий до посіву і не потребує протруювання та стратифікації. Забарвлене в різні кольори насіння сіють без усякої підготовки в сухому вигляді.

Розсаду капусти можна вирощувати з пікіруванням або без нього. При вирощуванні з пікіруванням можна сіяти в одну загальну посудину, а підрослі сіянці розсад ити по окремих горщиках. Я кщо ви хочете уникнути пікірування, сіяти насіння потрібно відразу в окремі посудини.

Пос ів насіння з пікіруванням

У ящики завглибшки 4-5 см укладають шар ґрунтосуміші завтовшки 3-4 см і поливають його розчином двох таблеток «Гамаїру» та двох таблеток «Аліріну-Б» в 10 л води. Зробити це краще за кілька діб до посіву. У день посіву в ґрунті роблять на відстані 3 см одна від одної борозенки завглибшки 1 см, в які розкладають насінини на відстані 1-1,5 см, після чого присипають борозенки ґрунтом. Потім поверхню злегка ущільнюють, посіви поміщають на підвіконня й утримують при температурі + 18-20°С.

Посів насіння капусти в торф’яні таблетки

Якщо ви не хочете травмувати коріння сіянців капусти пікіруванням, вирощуйте їх у торф’яних таблетках. Обирайте таблетки діаметром щонайменше 4 см, які попередньо поставте в глибоку посудину й залива йте теплою водою до їхнього повного набубнявіння. Коли таблетки виростуть у 7-8 разів, зайву воду потрібно злити, по 2 насінини розкласти в заглиблення на поверхні таблеток і засипати ямки торфом.

Після цього контейнер із таблетками поміщають у світле місце й утримують при температурі + 18-20°С до появи сходів. Коли насіння проросте і сходи зміцніють, зріжте в кожній таблетці під корінь слабкий сіянець.

Посів насіння в касетах без пікірування

Виберіть касету завглибшки не менше 7-8 см з комірками таких розмірів: для ранніх сортів капусти – від 6х6 до 7х8 см; для середньостиглих сортів – 5х6 см; для пізніх – 5х5 см. М ож на наповнити комірки одним із субстратів і посіяти в кожен по дві насінини, а мож на посіяти в таблетки, а потім розставити таблетки по комірках .

Я кщо крізь сітку таблеток почне проростати коріння, потрібно пересадити сіянці в горщик разом із таблеткою. Якщо ж таблетка перебуває в комірці касети, просто додайте субстрат, щоб заповнити простір.

Посів розсади в теплиці

Насіння для посіву в теплиці має бути сухим. Зробіть на грядці кілька рядків на відстані 15-20 см один від одного та рясно їх полийте, після чого розсипте в борозенки насіння, щоб на см² припадало не більше трьох насінин. Закрийте насіння на глибину 1-2 см.

Коли сходи набудуть перше справжнє листя, бажано обробити їх інсектицидом від хрестоцвітих блішок, а на стадії розвитку 4 листка, аби у сіянців формувалося рівне стебло, підсипте на грядку шар ґрунту завтовшки 3-4 см. Розсаду, що густо зійшла, потрібно прорідити, вириваючи або зрізуючи під корінь менш розвинені сіянці, після чого слід обов’язково полити грядку.

Більше корисних порад – у рубриці «Город»

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

• Новини Рівного
• Новини Тернополя
• Новини Івано-Франківська
• Новини Волині
• Новини Чернівців
• Новини Закарпаття
• Новини Хмельницького
• Дім
• Город
• Овочі

Коли та як садити на розсаду капусту у 2023 році: терміни та поради

Капуста є однією з найважливіших городніх культур, яку в багатьох регіонах вирощують розсадним способом. Від того, наскільки правильно ви виб ере терміни посадки капусти на розсаду і яким бу де догляд за сіянцями, залежить урожай культури. Посів розсади розпочинається в березні. Розповідаємо, коли найкраще це робити та як саме.

Коли садити капусту на розсаду

Для капусти , як і для будь-якої іншої розсади, важливо обрати правильний день посадки. Для цього використовуємо універсальну формулу: – D = А + В + С, де:

• D – кількість діб від посіву насіння на розсаду до висадки саджанців у ґрунт;
• А – число діб від посіву насіння до моменту появи сходів;
• В – число діб від сходів до пікіровки саджанців;
• С – число діб до висадки розсади у відкритий ґрунт (у теплицю).

Точніший день підкаже посівний календар. Загалом сприятливі дні для посіву/посадки овочевих культур у березні – 2, 3, 9-13, 16, 17, 24-26, для ранньої капусти – 9-11, для середньої та пізньої – 9-11, 24-26, для броколі та цвітної – 9-11, 16, 17, 24-26 . Загалом сприятливі дні для посіву/посадки овочевих культур у квітні – 7-9, 12-14, 17, 18, 21, 22, 25-27, для ранньої капусти – 7, 21, 22, для середньої та пізньої – 7 , для броколі та цвітної – 7, 12-14, 21, 22 . Загалом сприятливі дні для посіву/посадки овочевих культур у травні – 3, 4, 6, 7, 10, 11, 14, 15, 23, 24, 30, 31, для ранньої капусти – 3, 4, 30, 31, для середньої та пізньої – 3, 4, 21, 22, 30, 31 , для броколі та цвітної – 3, 4, 10, 11, 30, 31 .

Ґрунт для розсади капусти

Для розсади всіх різновидів капусти потрібен пухкий і легкий субстрат, тому основним його компонентом має бути торф. М ожна використовувати й магазинний ґрунт.

П риблизні рецепти розсадних субстратів для капусти:

• 75 % торфу, 20 % дернової землі і 5 % піску;
• рівні частини торфу, перегною або компосту й дернової землі потрібно змішати з невеликою кількістю піску;
• рівні частини дернової землі й перегною змішати з деревною золою та додати по одній столовій ложці комплексного мінерального добрива на 1 кг ґрунтосуміші.

Будь-який субстрат перед посівом необхідно продезінфікувати – прогріти 5 хвилин у мікрохвильовці, ввімкненій на повну потужність, або просмажити упродовж 15 хвилин у духовці при температурі 200°С. Після цього ґрунт слід остудити, помістити в оброблену одновідсотковим розчином марганцівки посудину і дати постояти в теплому місці кілька тижнів для розмнож ення корисн их бактері й .

Підготовка насіння до посіву

Спочатку посівний матеріал сортують, відбираючи насіння не дрібніше 1,5 мм, потім його загортають у потрійний шар марлі і поміщають на 15 хвилин у термос із водою температури + 45-50°С, а після цього відразу опускають на 2 хвилини в холодну воду.

Далі насіння у вологій марлі тримають добу при кімнатній температурі, поклавши його на блюдце, потім добу стратифікують у холодильнику при температурі + 1-2°С, після чого просушують до сипучого стану й сіють.

Придбаний у магазині посівний матеріал, скоріше за все, вже готов ий до посіву і не потребує протруювання та стратифікації. Забарвлене в різні кольори насіння сіють без усякої підготовки в сухому вигляді.

Розсаду капусти можна вирощувати з пікіруванням або без нього. При вирощуванні з пікіруванням можна сіяти в одну загальну посудину, а підрослі сіянці розсад ити по окремих горщиках. Я кщо ви хочете уникнути пікірування, сіяти насіння потрібно відразу в окремі посудини.

Пос ів насіння з пікіруванням

У ящики завглибшки 4-5 см укладають шар ґрунтосуміші завтовшки 3-4 см і поливають його розчином двох таблеток «Гамаїру» та двох таблеток «Аліріну-Б» в 10 л води. Зробити це краще за кілька діб до посіву. У день посіву в ґрунті роблять на відстані 3 см одна від одної борозенки завглибшки 1 см, в які розкладають насінини на відстані 1-1,5 см, після чого присипають борозенки ґрунтом. Потім поверхню злегка ущільнюють, посіви поміщають на підвіконня й утримують при температурі + 18-20°С.

Посів насіння капусти в торф’яні таблетки

Якщо ви не хочете травмувати коріння сіянців капусти пікіруванням, вирощуйте їх у торф’яних таблетках. Обирайте таблетки діаметром щонайменше 4 см, які попередньо поставте в глибоку посудину й залива йте теплою водою до їхнього повного набубнявіння. Коли таблетки виростуть у 7-8 разів, зайву воду потрібно злити, по 2 насінини розкласти в заглиблення на поверхні таблеток і засипати ямки торфом.

Після цього контейнер із таблетками поміщають у світле місце й утримують при температурі + 18-20°С до появи сходів. Коли насіння проросте і сходи зміцніють, зріжте в кожній таблетці під корінь слабкий сіянець.

Посів насіння в касетах без пікірування

Виберіть касету завглибшки не менше 7-8 см з комірками таких розмірів: для ранніх сортів капусти – від 6х6 до 7х8 см; для середньостиглих сортів – 5х6 см; для пізніх – 5х5 см. М ож на наповнити комірки одним із субстратів і посіяти в кожен по дві насінини, а мож на посіяти в таблетки, а потім розставити таблетки по комірках .

Я кщо крізь сітку таблеток почне проростати коріння, потрібно пересадити сіянці в горщик разом із таблеткою. Якщо ж таблетка перебуває в комірці касети, просто додайте субстрат, щоб заповнити простір.

Посів розсади в теплиці

Насіння для посіву в теплиці має бути сухим. Зробіть на грядці кілька рядків на відстані 15-20 см один від одного та рясно їх полийте, після чого розсипте в борозенки насіння, щоб на см² припадало не більше трьох насінин. Закрийте насіння на глибину 1-2 см.

Коли сходи набудуть перше справжнє листя, бажано обробити їх інсектицидом від хрестоцвітих блішок, а на стадії розвитку 4 листка, аби у сіянців формувалося рівне стебло, підсипте на грядку шар ґрунту завтовшки 3-4 см. Розсаду, що густо зійшла, потрібно прорідити, вириваючи або зрізуючи під корінь менш розвинені сіянці, після чого слід обов’язково полити грядку.

Більше корисних порад – у рубриці «Город»

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter

• Новини Тернополя
• Новини Рівного
• Новини Закарпаття
• Новини Хмельницького
• Новини Івано-Франківська
• Новини Волині
• Новини Чернівців
• Овочі
• Город
• Дім