Випічка без яєць – 11 простих рецептів приготування

Домашню випічку люблять всі, але не всім можна вживати продукти з вмістом яєць. Тоді на допомогу прийде випічка без яєць. Ласощі виходить не менш смачним. У нашій підбірці зібрані найбільш цікаві та смачні варіанти.

Шоколадний пиріг без яєць і молока

Десерт виходить м’яким, повітряним і вологим.

Інгредієнти:

борошно – 230 г;
рослинна олія – 60 мл;
розчинна кава – 0,5 ч. ложки;
какао – 4 ст. ложки;
вода – 190 мл;
лимонний сік – 1 ст. ложка;
сіль;
цукор – 190 г;
ванільний цукор;
сода – 1 ч. ложка.

Приготування:

Соду перемішати з сіллю. Присипати борошном. Додати какао. Перемішати.
В цукор налити рослинне масло. Насипати кави, влити воду з соком. Збити. Всі продукти повинні розчинитися.
Борошняну суміш залити рідкою масою. Збити.
Прогріти духову піч. Температура буде потрібно 180 градусів. Промазати маслом форму. Припорошити борошном. Залити тісто. Запікати 2/3 години.

Спробуйте нові рецепти:

Нові рецепти

13 рецептів тортів в домашніх умовах
Що приготувати швидко і смачно – 18 рецептів
Салати на святковий стіл – 15 найбільш смачних рецептів
Плов з індички – 6 рецептів приготування
Мафіни — 16 рецептів приготування в домашніх умовах
Рис з овочами — 15 рецептів смачного приготування
Закуски на шпажках – 16 рецептів на святковий стіл, варіанти для фуршету
Дитяче меню на день народження – 13 ідей з рецептами в домашніх умовах
Перші страви – 16 рецептів приготування на кожен день
Салат з язиком – 15 рецептів смачного приготування в домашніх умовах
Чебуреки на кефірі – 7 рецептів приготування тіста
Салат з консервованого тунця — 18 рецептів приготування в домашніх умовах
Морква по-корейськи на зиму – 7 дуже смачних рецептів зимових заготовок
Салати з крабових паличок — 8 простих рецептів ніжних і смачних салатів
Салати на день народження: 22 простих і смачних рецепта приготування
Борщова заправка на зиму – 8 дуже смачних рецептів
Салат з печінки — 32 рецепта смачного приготування в домашніх умовах
Тісто для піци на кефірі -10 найкращих рецептів
Фарширований перець – 10 рецептів на будь-який смак
Як приготувати філе індички – 10 смачних рецептів

Бісквіт без яєць

Тісто для бісквіта без яєць готується дуже легко. Продукти для такої випічки недорогі, не потрібно витрачати час на збивання білків та жовтків, ретельне замішування вручну. Саме простота приготування бісквіта без яєць підкорює любителів солодких кулінарних смаколиків.

Просіємо борошно та з’єднаємо його з ванільним цукром і розпушувачем для тіста. Ретельно все перемішуємо.

Змішуємо кефір з олією та цукром. Перемішую, поки всі крупинки цукру не розчиняться.

Акуратно виливаємо отриману масу в суміш борошна, ванільного цукру та розпушувача. Заливаємо рідину поступово тонким струмком, постійно помішуючи інгредієнти віночком або міксером. Мають утворитися маленькі бульбашки.

Готове тісто переливаємо в змащену форму та відправляємо у розігріту до 180°С духовку. Час випікання бісквіта без яєць приблизно 15-20 хвилин. Все залежить від розташування дека, духовки та режиму приготування.

Можна взяти деко для запікання нестандартної форми або маленькі порційні формочки. Щоб готовий бісквіт було легше дістати, змащуємо форму рафінованою олією без запаху та злегка посипаємо борошном.

Бісквіт можна подати на стіл як десерт до чаю або кави. Для святкового торта потрібно лише додати до всіх інгредієнтів горіхи, курагу, родзинки. Такі коржі вийдуть красивішими. А якщо змастити готовий бісквіт густим сметанним кремом, він зникне зі столу за лічені хвилини! Жодної крихти не залишиться!

Порося без яєць