Організація годівлі корів: види корму, норми, раціон

Велика рогата худоба забезпечує господаря молоком і м’ясом у великих кількостях, щоб підвищити скоростиглість, продуктивність і зміцнити імунітет вихованців, важливо знати, які існують корми для тварин та норми годівлі корів. Про організацію годівлі корів читайте у статті.

• 1 Основні види кормів
  • 1.1 Зелені корми
  • 1.2 Сіно
  • 1.3 Силос
  • 1.4 Веточные і гуменные корми
  • 1.5 Баштанні і коренеплоди
  • 1.6 Концентровані корми
  • 1.7 Сінаж
  • 2.1 Дійні корови
  • 2.2 Високопродуктивні корови
  • 2.3 Сухостійні корови і нетелі
  1. Основні види кормів
  2. Зелені корми
  3. Сіно
  4. Силос
  5. Веточные і гуменные корми
  6. Баштанні і коренеплоди
  7. Концентровані корми
  8. Сінаж
  9. Норми годівлі
  10. Дійні корови
  11. Високопродуктивні корови
  12. Сухостійні корови і нетелі
  13. Годування сезонно
  14. Відео «Годівля лактуючих корів»

  Основні види кормів

  Щоб забезпечити потребу в необхідних поживних речовинах і вітамінах, в раціон годівлі корів повинні входити різні типи кормів. Про кожному розповімо докладно.

  Зелені корми

  До цього виду кормів відноситься пасовищна і лугова трава, а також спеціально вирощувані для худоби трав’яні культури. Свіжа зелень легко засвоюється, багата вітамінами, амінокислотами та рослинним білком. Зелені корми вважаються найбільш цінним кормом для великої рогатої худоби і складають значну частину їх річного годування.

  Сіно

  У зимовий період, коли немає доступу до зеленій траві, основним раціоном є сіно. Живильна цінність його варіюється в залежності від сировини, з якої сіно отримано. Краще за якістю сіно отримують з люцерни, конюшини та еспарцету. Популярно в нашій країні і сіно з злакових. Крім поживної цінності, наявність сіна в раціоні необхідно для повноцінного функціонування кишечника і шлунка рогатих тварин.

  Силос

  Силос примітний своєю поживністю і дешевизною. Взимку він компенсує тваринам недолік поживних речовин, одержуваних у літній період з соковитих кормів. Отримують силос з допомогою молочно-кислого бродіння дикорослих трав, городньої бадилля, сумішей бобів і злаків, зелені соняшнику і кукурудзи, листя капусти та іншої доступної зеленої маси. Відзначимо, що всі рослини діляться на легкосилосируемые і трудносилосируемые, причому для якісного корму потрібно їх в раціоні змішувати в пропорції 1:1.

  Веточные і гуменные корми

  До гуменному виду кормів відноситься солома вівса, ячменю, проса. За своєю поживністю його можна порівняти тільки з низькоякісним сіном, тому корм годиться лише як доповнення до основного раціону корів. Поживних речовин в ньому мало, і гуменные корму необхідно змішувати з травою і овочами. Перед згодовуванням солому потрібно змочувати або запарювати. Гілковий корм – це тонкі гілки дерев і кущів разом з листям. За поживністю він не краще гуменного, але вітамінів в ньому більше.

  Баштанні і коренеплоди

  Коровам в якості корму відмінно підходить картопля, морква, бруква, турнепс, буряк, топінамбур, кавуни, кабачки і гарбуз. Ці культури стимулюють травлення тварин, покращують апетит, підвищують молочність і перетравність інших типів корму. Після отелення, в період раздаивания, такі корми потрібно в достатній кількості домішувати до основного раціону.

  Концентровані корми

  До цього виду кормів належить зерно і боби, а також продукти переробки зернових: макуха, шроти, висівки, хліб. Концентрати відрізняються високою поживністю й запропоновані високоудійних корів. У раціон додають боби, коли в ньому мало протеїну. Можна концентровані корми давати в суміші з водою (у вигляді дівчат), але допускається і видача його в сухому вигляді.

  Сінаж

  Заготовляють сінаж так само, як і силос. Різниця лише в тому, що скошене зелене сировину сушать сильніше і тримають в ямі протягом доби. Сінаж широко поширений на молочних фермах

  Норми годівлі

  При повноцінному годуванні корови повинні отримувати всі необхідні організму поживні речовини. Недолік в їжі або порушення технології годівлі корів веде до захворювань і зниження продуктивності. А рясне, не неправильне харчування короткочасно підвищує молочність, а потім призводить до порушення статевої функції тварин.

  Залежно від віку, продуктивності та періоду життя, норми годівлі корів розрізняються. Існують спеціальні таблиці з точними нормами по кожному типу корму.

  Дійні корови

  Норми годівлі лактуючих корів визначаються з обліку живої маси, добового надою молока, відсотка в ньому жиру. Мета фермера – отримати від корівки велику кількість молока при збереженні репродуктивної функції і здоров’я. У лактуючих корів годування визначається декількома факторами:

  • Живою вагою особи. На кожні 100 кг необхідна 1 кормова одиниця (КЕ);
  • Добовий удій. На 1 кг молока потрібно 0,5 КЕ;
  • Вгодованість і вік тварини. До третього отелення вихованцям потрібна надбавка на зростання, а відстають в зростанні робиться поправка: на 1 кг приросту маси приблизно 5 КЕ (або норму годівлі збільшити на 10 %);
  • Умови життя. При поганих умовах норму годівлі молочних корів треба збільшити на 10 %;
  • Тільність. В останні 2 місяці молочності потрібна надбавка у 7 % із-за розвитку плода;
  • Роздій. Потрібно авансированное годування, особливо при раздое молодняку. Коровам дають понад норми 2 КЕ, поки у неї йде зростання молочної продуктивності.

  Високопродуктивні корови

  Годівля високопродуктивних корів має свої особливості. Високопродуктивної вважається корівка з добовим удоєм більше 20 кг молока, або ж від 6 т молока за лактацію. На домашньому обійсті вигідно використовувати як раз таких корів, адже одна високопродуктивна замінює двох, а то і трьох звичайних. Крім того, для однієї особини потрібно менше приміщення.

  Головне – здатність тварини ефективно перетворювати корму в молоко. Чим більше молочна продуктивність, тим краще витрачається їжа (для порівняння особина з продуктивністю до 2 т молока вимагають на кілограм продукту 1,5 КЕ, а корівка з удоєм в 6 т – лише 0,9 КЕ). У високопродуктивних тварин біологічна конверсія протеїну в молоко досягає 40 %, а у низкомолочных – тільки 18 %.

  Такі результати неможливі без концентрованих і об’ємистих кормів, причому високої якості. Сіно або силос повинні бути не нижче 1 класу. Заготовлювати їх рекомендують злакових і бобових, в співвідношенні 1 до 1. Така технологія годівлі корів дає їм повноцінний білок і корисні мінерали, а в рубці тварин утворюється вітамін Ст.

  В годівлі високопродуктивних корів головним компонентом є зараз кукурудзяний силос, закладений у період воскової стиглості. Частина його можна замінити гарним бобово-злаковим сіном і сінажем. Обов’язковими в раціоні кормова і цукровий буряк, а також патока.

  Годівля високопродуктивних корів повинно здійснюватися і за допомогою концентратів, кращими з яких визнані ячмінь і овес. Відсоток жита треба обмежувати, вона знижує перетравність їжі. На основі вівса і ячменю створюють комбікорму з додаванням макухи соняшнику або сої, мінеральних і вітамінних добавок. Концентрати у раціоні збільшують до досягнення удойности в 5,5 т молока. Далі – не рекомендується, так як частка клітковини в раціоні не повинна падати нижче 17 %.

  Корів з удоєм в 6-7 т молока вже не випасають. Їм потрібна окрема площадка для відпочинку і прогулянок. При годівлі високопродуктивних корів зелену масу можна поливати патокою, провяливать або домішувати до неї комбікорму з мінералами.

  Сухостійні корови і нетелі

  В організмі телиць з настанням тільності повільно посилюється обмін речовин із-за гормональних змін. Розвиток ембріона ділять на три фази: зародкову, предплодную і плодову. Перші два протікають від моменту парування до формування організму малюка (до 65 днів). Енергетичний обмін у тільних корів збільшується на 5 %. У другу третину вагітності маса ембріона вже досягає 7 кг і в організмі телиці накопичуються поживні речовини. Потрібно бути вкрай уважним при годівлі тільних сухостійних корів, у яких плід знаходиться на 3-7 місяці життя, так як він вкрай чутливий до нестачі корму у матері. В останню третину вагітності він вже інтенсивно росте, потребує великої кількості енергії і поживних речовин. У тільних корів обмін речовин може збільшитися на 40 %.

  Годівля корів у сухостійний період змінюється з часом. Спочатку раціон повинен бути помірним (80 % від норми), з 7 дня масу кормів повільно підвищують до 20 дня вона повинна досягти норми годування. Увагу треба звертати на якість кормів, наявність вітамінів і мінералів. При годівлі тільних сухостійних корів в раціоні не повинно бути дефіциту білка. До отелення сухостойная особина повинна бути угодованої, маса за час сухостою збільшується на 12 %, але ожиріння допускати не варто.

  За два тижні до отелення корів і нетелей різко збільшується потреба в енергії. Частку сінажу і силосу зменшують і збільшують частку якісного сіна, концентратів і коренеплодів. Рекомендують, щоб частка концентратів при годівлі в цей період сягала 1 % маси тварини.

  За період тільності приріст маси повинен бути не менше 550 м в добу. Молодняку і нетелей також згодовують додатково 4-5 ЕКЄ корми і 0,5 кг протеїну на кілограмовий приріст живої ваги.

  Годування сезонно

  Незалежно від типу змісту, є відмінності у літньої і зимової норми годівлі корів. Раціон повинен відповідати потребам організму корівки в різних зовнішніх умовах. По суті, раціон враховує відмінності через переважання різних кормів.

  У зимовий період, через відсутність пасовищ, повинні переважати соковиті і грубі корми, а головне – коренеплоди і силос. У різних регіонах співвідношення цих кормів різне, але переважати повинен сінаж і силос. У дійних, особливо високопродуктивних корів, їжа повинна бути більш енергоємною. Також треба приділяти увагу техніці заготовки, щоб якість кормів не страждало.

  Готуватися до зимового годівлі фермер має в літній період і восени. На природних пасовищах і луках заготовляють сіно і силос. В осінній період закладаються коренеплоди, ярова або зернобобові солома разом з концентратами (злаковими і бобовими). Влітку тварин потрібно вигулювати. Якщо пасовища мізерні, потрібна зелена підживлення. В залежності від продуктивності в раціон годівлі включають концентрати.

  Відео «Годівля лактуючих корів»

  У цьому відео Козіна Олена Олександрівна – кандидат біологічних наук, розповість про годування лактуючих телиць і технології виробництва продуктів тваринництва.

  Годівля корів у різні періоди

  Організація годівлі тільних сухостійних корів — одна з важливих ланок у забезпеченні народження міцного, здорового приплоду, доброго стану здоров’я після отелення, відтворної здатності й отримання високих надоїв.

  Годівля корів у період сухостою

  Важливість періоду сухостою полягає в тому, що в цей період відбувається відтворення нових кліток вим’я, які продукують молоко, забезпечується внутрішньоутробний розвиток теляти, утворюються запаси поживних речовин в організмі для наступного лактаційного періоду. Період сухостою є початком наступної лактації, а не кінцем попередньої. Для цього періоду характерні швидкий ріст плода, поступове зниження споживання корму, зростає потреба в енергії, білку, вітамінах і мінеральних речовинах. У табл. 1 наведено симптоми недоліків новонароджених телят за браку окремих поживних речовин у раціоні тільних сухостійних корів.

  Таблиця 1. Вплив браку елементів живлення в період тільності корів на стан здоров’я новонароджених телят

  Оптимальна тривалість періоду сухостою для молочних корів — 60 днів. Його тривалість менша за 40 днів недостатня для регенерації тканин вим’я й призводить до зниження надоїв у наступну лактацію на 6–10%, а його відсутність — на 20–40%. Період сухостою довший за 70 днів не сприяє збільшенню надоїв, але може призвести до надмірної вгодованості та різних ускладнень.

  Тільних корів, залежно від удою, запускають протягом 10–20 днів. З початком запуску корів із триразового доїння переводять на дворазове, а з дворазового — на одноразове, що триває 2–3 дні до повного припинення молоковиділення. Протягом перших 5–6 днів після запуску ретельно перевіряють стан вим’я. Затверділі долі масажують і здоюють із них молоко. З початку запуску коровам зменшують порцію соковитих і концентрованих кормів, заміщаючи їх якісним сіном. У перші дні запуску їм згодовують близько 80% добової норми кормів за енергією. Після запуску коровам поступово збільшують поживність раціону і доводять його до норми. В період сухостою їх годують тричі на добу. Структура раціонів має забезпечити нормальний розвиток плода і створення в тілі тварин запасу поживних речовин, потрібних для виробництва молока в перший період лактації.

  Годують корів за нормами. Упродовж періоду сухостою їх годують так, щоб перед отеленням вони мали заводську вгодованість (3,5–4 бали), але не були жирними. У корів, що споживають надмірну енергію з концкормів або кукурудзяного силосу, можливе ожиріння, що призводить до підвищення вмісту ліпідів у крові й ожиріння печінки. При цьому енергія накопичується в жировому депо, а азотні речовини видаляються з організму.

  _____________________

  Оптимальна тривалість періоду сухостою для молочних корів — 60 днів. Його тривалість менша за 40 днів недостатня для регенерації тканин вим’я й призводить до зниження надоїв у наступну лактацію на 6–10%, а його відсутність — на 20–40%

  _____________________

  У перші тижні після отелення ці резерви швидко втрачаються, до того ж у жирних корів помітніше, ніж за нормальної вгодованості, перевищуючи витрати на молочну продукцію. Причиною є утворення кетонових тіл і необхідність їх видалення з організму. Наслідком цього є зменшення споживання об’ємистих кормів, порушення процесів травлення, розвиток кетозу, поява маститів і набряку вим’я. З іншого боку, тварини, що не досягли середньої вгодованості під час отелення, не мають необхідних резервів на виробництво молока. Наслідком цього є непостійна лактаційна крива, низька продуктивність як у пік, так і за лактацію загалом.

  Середнє споживання сухої речовини сухостійними коровами за 30–40 днів до отелення становить 1,9-2,4% живої маси, а за 10–20 днів — 1,6–1,8%. Тільних сухостійних корів і нетелей годують такими самими кормами, що і дійних, але за іншої структури раціону.

  Складаючи раціон, ураховують вгодованість корів. За нижчу від середньої вгодованості корів норму годівлі їм збільшують на 1–2 кормових одиниці з умістом у кожній 110–120 г перетравного протеїну, 9,5–10 — кальцію, 5,7–6 — фосфору і 55–60 мг каротину.

  У пологове приміщення корів і нетелей переводять після їх зважування, санітарної обробки й ветеринарного огляду. Тут тварини перебувають на прив’язі 7–14 днів до отелення й стільки ж днів після. За два-три тижні до отелення, у зв’язку з ростом плода, потреби тварин збільшуються в енергії, протеїні й інших поживних речовинах. Залежно від їх вгодованості поступово збільшують рівень вуглеводних кормів. Тварини повинні отримувати високоякісні грубі корми, а рівень концентрованих кормів має становити 3–5 кг і максимально досягати 0,8% живої маси корів. За такої годівлі мікроорганізми рубця пристосовуються до більш енергетичного раціону після отелення, що зменшує безпеку післяродового парезу. Якщо стан вим’я у корови в нормі, то порцію концентрованих кормів зменшують тільки за 1–3 дні перед отеленням. У разі появи набряків вим’я або інших відхилень від норми стану здоров’я в раціоні лишають тільки грубі корми, соковиті давати припиняють, а концентрати знижують до 2–3 кг/добу.

  Установлено, що такий тип годівлі перед отеленням сприяє швидкому роздоюванню за малих втрат живої маси корів. Якщо потреба корів в енергії не забезпечена, тоді вони використовують надмірну кількість відкладеного жиру для розвитку плода. Надмірне використання відкладеного жиру може призвести до порушень діяльності печінки.

  Слід запобігати різким змінам у складі раціонів корів взагалі й особливо за тиждень до і після отелення. Організація годівлі корів в період сухостою має забезпечити збільшення живої маси не менше як на 10–12%. Це може бути досягнуто за середньодобових приростів 0,80–0,85 кг/добу.

  Годівля корів у перший період лактації

  Означений період є одним із найважливіших, і від правильної організації годівлі корів залежить рівень їх удою за лактацію, стан здоров’я і відтворназдатність. У зоотехнічній практиці цей період лактації повністю відносять до роздоювання корів.

  Роздоювання корів загалом розглядають як найважливішу ланку селекційно-племінної роботи після поліпшення порідних і племінних якостей худоби, що забезпечують реалізацію генетичного потенціалу молочної продуктивності за оптимальних витрат кормів, праці та коштів. Без проведення роздоювання корів неможливо організувати ефективний підбір і відбір, відтворення племінних бугаїв, формування племінних груп і всю племінну роботу загалом.

  Організація роздоювання корів — система випробування корів за власною продуктивністю і невіддільно пов’язана зі створенням міцної кормової бази, вирощуванням ремонтного молодняку відповідно до порідних стандартів лінійного росту і живої маси, науково обґрунтованій годівлі корів за періодами лактації, дотриманням технології машинного доїння, правильним доглядом і утриманням. Серед чинників, що визначають ефективність проведення роздоювання корів, головним є організація збалансованої годівлі корів упродовж виробничого циклу.

  За індивідуального роздоювання корів ураховують удій за попередню лактацію, вміст жиру і білка в молоці, живу масу, екстер’єр, відтворну здатність, стійкість до захворювань. Тварини повинні мати ванно- і чашоподібну форму вим’я, циліндрову і конічну форму дійок, індекс вимені не менше як 42%, інтенсивність молоковіддачі — 1,5 кг/хв і більше. Залежно від кормової бази масове роздоювання проводять для всіх здорових корів, що не мають екстер’єрних недоліків і порушень відтворної функції.

  Годівля корів у «відновлювальний» період (перші два тижні після отелення)

  У цей період корови перебувають у пологовому відділенні й потребують ретельного догляду і годівлі. У день отелення корові дають уволю доброякісне бобове або злаково-бобове сіно, бовтанку з пшеничних висівок або дерті вівсяної й підсолену теплу воду (100–150 г кухонної солі на 10 л води). Доцільно також дати корові випити 3–5 л навколоплідної рідини, що позитивно впливає на відторгнення плаценти. Наступного дня до сіна додають 1–1,5 кг послаблювальних концентрованих кормів (висівок, вівсяного борошна, льняного або соняшникового шроту). Це заспокоює тварину, усуває стресовий стан, особливо в разі важких або ускладнених отелень. Якщо набряки вим’я не перевищують норму, то в раціоні щодня збільшують по 0,5–0,7 кг концкормів, поступово додають сінаж, силос, коренеплоди, а влітку — підв’ялену траву. Через 8–14 днів раціони доводять до норми, одночасно підвищуючи даванку концентрованих і об’ємистих кормів. За запалення та набряків молочної залози норму концентрованих і соковитих кормів обмежують. Надмірнагодівля новотільних корів без урахування стану вим’я, як правило, призводить до розвитку маститу й інших захворювань.

  Високопродуктивних корів слід довше утримувати в пологовому відділенні, щоб вони повністю прийшли до нормального стану здоров’я, зміцніли, у них збільшився апетит і тільки тоді переводити в групу (цех) для роздоювання. В організації годівлі новотільних корів обов’язково має бути індивідуальний підхід.

  Годівля лактуючих корів у період роздоювання (­перші 15–100 днів після отелення)

  Фізіологічна особливість цього підперіоду полягає в тому, що добовий удій швидко збільшується й досягає максимуму на 4–8 тижнях після отелення. Проте апетит у корів відстає від удою, і споживання сухої речовини часто досягає максимуму тільки на 8–12 тижнях. Лактуючі корови виділяють із молоком більше поживних речовин, ніж споживають із кормом. Унаслідок цього більшість корів має негативний енергетичний баланс (до 15–20%) протягом 40–60 і більше днів. Організм корови покриває дефіцит енергії із жирових відкладень, обмежена кількість протеїну з м’язової тканини, кальцій і фосфор із тканин кісток.

  У зоотехнічній літературі період між максимальним удоєм і максимальним споживанням корму називають лаг-періодом. Такий фізіологічний механізм підтримання продуктивності зумовлює зниження живої маси й вгодованості (на 1–1,5 бала) тварин. Лактуючі корови можуть втрачати до 100 кг і більше маси впродовж ранньої лактації, що становить 10–13% живої маси під час отелення. Згубно це відбивається на недостатньо вгодованих тваринах, такі корови помітно втрачають живу масу, а тривалий негативний баланс енергії спричиняє порушення обміну речовин, що зумовлює зниження продуктивності, запліднювальної здатності й імунітету тварин. У перший період лактації втрати живої маси не мають перевищувати 0,5 кг на добу (табл. 2).

  Таблиця 2. Допустимі зміни живої маси корів під час виробничого циклу

  Зміна живої маси корів у перший період лактації є істотнішим показником нормованої годівлі, ніж їх надій. Дослідженнями встановлено, що їх жива маса збільшується від І до V лактації в середньому на 30–45 кг.

  Тому не лише первістки, а й корови старшого віку потребують додаткової годівлі для росту. Отже, організація нормованої годівлі корів вимагає знань динаміки живої маси корів, потреби, що враховується в розрахунках, у поживних речовинах і розробленні раціонів. Зважування корів має бути технологічною ланкою в племінному стаді. Рекомендуємо зважувати корів після отелення, на 60–120-й день лактації й перед отеленням

  Після переведення корови на повний раціон починають роздоювання. До того ж потрібно протягом 2–3 місяців лактації досягти максимальної продуктивності тварин і не пізніше як через 60–85 днів після отелення провести запліднення корів. У цей період лактації корови найбільше реагують на повноцінну годівлю підвищенням удоїв. Тому для них складають раціони з обов’язковим авансуванням 2–4 корм. од. на добу для роздоювання. Аванс на роздоювання роблять невеликими порціями по 0,5 корм. од. на добу. Установлено, що поступово збільшувана даванка кормів для роздоювання дає кращий ефект, ніж більша, за якої виникає ризик зриву лактації.

  Підвищувати енергетичну поживність раціонів слід не лише концентрованими кормами, а й високоякісними об’ємистими кормами. Наприклад, на початку роздоювання коровам додатково до основного раціону згодовують по 1 кг силосу, 0,3 кг концентрованих кормів, по 2–3 кг коренеплодів. Раціон збільшують протягом тижня. Потім роблять перерву на 2–3 дні, щоб простежити, як тварина поїдає корми. За потреби роблять надбавку до тих пір, доки корова відповідає збільшенням удою.

  Добре вгодованій корові додавати корми слід обережно. Поспішність часто призводить до порушення травлення й різкого зниження продуктивності. У цьому разі корову краще недогодувати, ніж перегодувати. Досягши вищих добових надоїв, завдання зводиться до того, щоб підтримувати їх триваліший час. Коли корова вже не реагує на «аванс» і зміни в раціоні й годівлі, що сформувалися, витримують протягом 1–2 тижнів, а потім поступово з інтервалом 3–5 днів зменшують кількість концкормів і контролюють рівень удоїв.

  Велике значення в годівлі лактуючих корів у період роздоювання має структура раціону, від якої залежить споживання поживних речовин, рівень молочної продуктивності і фізіологічний стан тварин. Структура раціону повинна сприяти підтриманню хорошого апетиту в корів і кращому використанню поживних речовин із меншим навантаженням на органи травлення.

  Практика показує, що корови добре з’їдають і ефективно використовують корми в структурі раціонів у стійловий період, що містить 15–20% грубих (сіно, сінаж), 45–50% — соковитих (25–35% силосу хорошої якості), 45–50% — концентратів (залежно від рівня молочної продуктивності тварин). У період роздоювання коровам на 100 кг живої маси згодовують 1,0–1,5 кг сіна, 4–5 — сінажу і силосу, 4–6 кг коренеклубнеплодів. З розрахунку на 1 кг молока в першу третину лактації згодовують по 400–450 г суміші концентрованих кормів, збагачених макро- і мікроелементами та вітамінами за балансування раціонів за цукрово-протеїновими й іншим поживними речовинами.

  Із загальної потреби концентратів на всю лактацію в першу її третину згодовують 44–46%, у другу — 35–38 і в третю — 15–20%.

  _____________________

  Особливу увагу в організації годівлі корів приділяють умісту в раціоні енергії й протеїну та їх оптимальному співвідношенню

  _____________________

  Концентровані корми згодовують коровам не менше як 3 рази на добу, за разової даванки не більше як 3 кг окремо або в повнораціонній кормосуміші. За згодовування раціонів із високою питомою вагою концентрованих кормів, силосу або дуже подрібнених грубих кормів слід вводити в раціон буферні речовини — бікарбонат натрію й окисел магнію в співвідношенні 3 : 1. Буферні добавки збільшують у раціоні поступово і протягом двох тижнів доводять до норми. Згодовують їх у суміші з концкормами з другого тижня після отелення корів.

  Особливу увагу в організації годівлі корів приділяють умісту в раціоні енергії й протеїну та їх оптимальному співвідношенню. За браку в раціоні енергії у корів розвивається кетоз, а за надлишку — ацидоз. Брак, як і надмірна кількість протеїну, а також низька його якість, негативно діє на обмін поживних речовин в організмі, що призводить до зниження продуктивності, порушення відтворної функції тварин.

  Коровам, що швидко втрачають живу масу, доцільно згодовувати добавки жиру, що є не лише джерелом доступної енергії, а й забезпечує організм тварини незамінними жирними кислотами. Мінімальний рівень жиру для корів становить 30–40 г в 1 кг сухої речовини раціону, або 65–70% кількості жиру в добовому раціоні. За збільшення жиру в раціоні корів слід збільшити вміст кальцію 1%, а магнію до — 0,3% сухої речовини корму.

  Раціони корів контролюють також за вмістом мінеральних речовин. Балансування раціонів за мікроелементами дозволяє утримувати резервну лужність крові корів на оптимальному рівні (470–495 мг%) у всі періоди стійлового утримання. Незбалансованість раціонів за мінеральними речовинами й вітамінами призводить до зниження продуктивності, з’їдаємості кормів, підвищенню схильності до захворювань, пригніченого стану тварин.

  У перший період лактації з метою запобігання захворюванню кетозом, інтенсивного використання жиру тіла і підвищення продуктивності ефективно вводити в раціон корів вітамін РР. Для підтримання стабільності процесів рубцевого метаболізму застосовують якомога частіше годівлю корів невеликими даванками (6–8 разів на добу). У подальші періоди лактації вона може бути 4–5-разовою. Часта годівля корів підвищує загальне добове споживання сухої речовини корму, сприяє підтриманню рН рубцевої рідини в оптимальних межах (6,2–6,8), оптимальному співвідношенню жирних кислот, покращує використання кормів унаслідок зниження рівня їх зброджування, сприяє підвищенню удоїв до 8–12%. У високопродуктивних корів середній загальний час споживання кормів становить у середньому 350–400 хв/добу, а кількість періодів поїдання кормів — 7–8. Загалом споживання корму тваринами в перебігу доби не слід обмежувати. З метою ефективного використання поживних речовин раціону не варто часто або різко змінювати склад раціону. Бажано змінювати тільки співвідношення між окремими видами кормів, а нові корми обов’язково вводити поступово. Технологія згодовування кормів коровам пов’язана з особливостями їх раціонів.

  Орієнтовний графік роздавання кормів протягом доби може бути:

  • ранок — сіно, концкорми, силос, коренеплоди;
  • обід — сінаж, коренеплоди, концкорми;
  • вечір — концкорми, силос, патока, сіно.

  Складаючи графік годівлі, враховують, що корови вранці споживають на 10–18% більше корму, ніж увечері. Роздавання кормів і доїння слід розподіляти так, щоб корови мали достатньо часу для відпочинку.

  Годівля корів у другий період лактації

  Другий період лактації — це період досить високого споживання корму, переходу від негативного до позитивного балансу енергії, поступового відновлення втрат живої маси й вгодованості тварин. Для цього періоду лактації характерним є також поступове зниження молочної продуктивності (6–8% на місяць). Також у тварин зростає потреба в поживних речовинах для відновлення втрачених при роздоюванні резервів тіла, приростів живої маси.

  Організовуючи годівлю корів після роздоювання, слід пам’ятати, що тільки за досить збалансованої годівлі можливо отримати удій, на який здатна корова. У цей період виробляється близько 30–35% молока за лактацію. Середньодобові удої корів із продуктивністю 5000 кг в цей період становлять 16–20 кг, 6000 кг — 21–24 кг, 7000 кг — 23–25 кг, 8000 кг — 24–28 кг. 9000 кг — 25–30 кг. Для підтримання високого надою тварин забезпечують збалансованими за вмістом енергії, протеїну й іншими поживними речовинами раціонами. Розробляючи раціони відповідно до середньодобового надою і живої маси, загальний рівень енергії збільшують на 2–3 корм. од.

  Годівля корів у третій період лактації

  Третій період лактації характеризується одночасно поступовим зниженням як продуктивності, так і споживання кормів. У цьому періоді нормування годівлі корів дещо простіше, бо корова тільна, значна частина раціону використовується для розвитку плода. Споживання поживних речовин перевищує потребу, а надої знижуються. Завдання полягає в тому, щоб різноманітною повноцінною годівлею підтримати оптимальну стійкість лактації, наскільки це можливо. У цьому періоді лактації корови повинні повністю відновити живу масу, втрачену під час раннього періоду лактації, з тим, щоб тварини були в добрій кондиції до часу запуску.

  Сучасними дослідженнями встановлено, що відновлення живої маси тварин повинне проходити не в останні два місяці перед отеленням, коли використання енергії для синтезу тканин менш ефективно, а починаючи з третього періоду лактації. В кінці лактації ефективність відновлення маси тіла у корів значно вища (70–75 проти 58%), ніж в період сухостою. Тому рівень підтримувальної годівлі в період сухостою має бути декілька меншим, ніж у кінці лактації. У третьому періоді лактації є можливість звести до мінімуму витрати концентрованих кормів збільшенням у раціоні до 70–75% частки грубих і соковитих кормів, щоб задовольнити потребу, пов’язану з надоєм і вгодованістю.

  Галина ІЛЯШЕНКО, канд. с.-г. наук, завідувачка сектору
  тваринництваІнститут сільського господарства Степу НААН