Menu Close

Найвигідніша порода кроликів для розведення на мясо

Породи кролів: м`ясні і декоративні для домашнього розведення

Розведення кроликів отримало свою популярність не тільки через простоту догляду та утримання цих тварин, але і завдяки їх приємному зовнішньому вигляду. Розведення декоративних порід цього виду гризунів, вельми привабливо. Вони менші за розміром, ніж м`ясні велетні, і не настільки пухнасті, як пухові породи.

Породи кроликів, які використовуються для домашнього розведення

Кролятина є одним з найдорожчих і дієтично видів м`яса. Кролики сучасних м`ясних порід дуже швидко набирають вагу, невибагливі в їжі і догляді. На третьому місяці життя кроленята важать вже більше двох кілограмів і можуть бути використані за призначенням, а по досягненню піврічного віку дають відмінні шкурки.

Породи домашніх кроликів діляться на три типи:

  • для розведення на пух;
  • для розведення на м`ясо;
  • декоративні або кімнатні породи, яких тримають як домашніх улюбленців.

Опис пухових порід

До пуховою породам відносяться:

Незважаючи на невелике різноманітність назв порід, в цьому розділі якість їх вовни покриває всі потреби людини і не приносять серйозних труднощів при розведенні.

ангорська порода

Ангорский кролик може бути декількох забарвлень: білий, чорний, рудий, сірий і блакитний. Виведений він був в Туреччині, звідки і потрапив в Європу в XVIII столітті. З того часу і до цього дня його щільна м`яка шерсть з тонким волосом користується величезним попитом. Найбільш якісний хутро ангорського кролика проводиться у Франції, за обсягами лідирує Китай.

Порода має відмінне здоров`я і легко адаптується до будь-якого клімату.

За стандартом кролик повинен бути міцно збитим, розмір тулуба від 40 до 50 см, за формою нагадує циліндр. Голова тварини кругла, вуха середнього розміру, стоячі, обрамлені густим хутром. У російського варіанту ангорського кролика, цієї бахроми немає. Вона зникла в процесі селекції, яка багато в чому поліпшила характеристики тваринного.

Остевой волосся становить всього десять відсотків від загального покриву, все решта припадає на пух. Довжина пухових волосин досягає 23 см. У рік з ангорського кролика можна отримати до півтора кілограмів пуху, що вважається дуже високим показником. На дотик шерсть ніжна і шовковиста.

Крім того, ангорские кролики вельми продуктивні: самка виробляє від 5 до 9 кроленят за одну вагітність. Ростуть гризуни швидко, вже в півроку досягаючи половини ваги дорослої кролика.

Ангорский кролик має три підтипи:

Останні два виведені в Росії, їх можна відразу дізнатися по відсутності пуху на вухах. Кіровський кролик великий, міцніше складний, ніж європейський. Шерсть з великою кількістю остьового волосся, тому менше ймовірність появи ковтунів. Солнцевські кролики дрібніше, пух менш остистий.

Біла пухова порода

Всупереч назві, забарвлення цих тварин (див. Фотографію), варіюється від білого до блакитного і навіть чорного. У 57 році минулого століття білий пуховий кролик був визнаний самостійною породою. Виведений він був від французьких ангор, які схрещувалися з представниками Кіровської породи, потім проводиться робота над робочими показниками, такими як хороша виживання, плодючість, якість і кількість виробленого пуху, вага та ін.

За прийнятим стандартом тварина має круглу форму тіла, на відміну від циліндричної ангорської, невелику круглу голову і прямі вуха без пухової бахроми. Розмір тіла – до 55 см, груди невеликої глибини, в обхваті до 35 см. Спина може бути трохи вигнута, широка і мускулиста. Відсоток пуху до 97, волоски міцні і еластичні, в два рази коротше, ніж у ангори.

Опис м`ясних порід

Серед великої різноманітності порід, варто відзначити найбільш м`ясні. До них відносяться:

  • велетні.
  • Новозеландська біла і червона.
  • Каліфорнійський.
  • Бургундський.
  • Кролики породи баран.

велетні

Назва породи говорить сама за себе. Цей різновид гризунів є найпоширенішою в Росії. Найбільший з них – фландрский велетень родом з Бельгії, дуже цінується за м`ясо відмінної якості. Забійний вага становить майже 70% від загального, який до дорослого віку досягає 8 кг.

Зовні кролик здається великим, від підборіддя до нижньої частини грудей мають підгруддя, особливо виражений у кролиць. Вуха прямостоячі, довгі, колір очей завжди в тон забарвлення. кролики альбіноси мають червоні очі, безбарвні кігті. Їх шкура високо цінується, так як не має пігменту і легко піддається фарбуванню. Кроленята дорослішають швидко, по досягненню 11-місячного віку вже можуть спаровуватися і приносити потомство.

До недоліків породи можна віднести погане здоров`я і не домінантний ген розмірів, через що кролики схильні до виродження і втрати породних якостей.

новозеландські кролики

Забарвлення цієї породи буває двох видів: червоний і білий, дуже часто їх виділяють в два різновиди однієї породи через невеликі відмінностей.

Білий новозеландський кролик тонкокостий, але при цьому міцно збитий, витривалий. Вага в середньому 4 кг, плюс цінна шкура тварини, яку легко фарбувати. Слух у цих гризунів не дуже хороший, завдяки чому вони менш полохливі і мають спокійну вдачу.

Червона порода виведена шляхом селекції, від дрібних, диких особин жовтого маскувального забарвлення, однак, заводчики домоглися найбільш яскравого, майже вогненного кольору шерсті. Шкура такого кролика не менше цінна, ніж у білого, завдяки своїй стійкості до зношування.

Обидва різновиди плідні і невибагливі в їжі.

Каліфорнійський

Цю породу легко дізнатися по характерному забарвленню (як показано на фотографії), який нагадує сіамську кішку – біле тулуб, темний ніс, вуха і лапи. Легко пристосовується до будь-яких умов, має міцне здоров`я і хороший хутро. Каліфорнійський кролик надзвичайно плідний – поголів`я потомства однієї самки більше 20 кроленят в рік. У віці 4 місяців молодняк забивають на м`ясо, до цього часу вони досягають ваги до 4 кілограмів.

Бургундський

У світі вважається найбільш вдалою м`ясною породою. М`ясо цих кроликів має приємний смак і дуже соковите. Забарвлення шкірки запозичений у новозеландського червоного кролика, у нього ж успадкованою плодючість кролиць – один приплід може становити більше десяти гризунів. Мають хороше здоров`я і швидкий приріст маси у молодняку.

баран

Назва ця порода отримала завдяки характерній формі голови – овальна з тупим носом. Ще одна впізнавана особливість – довгі висячі вуха. Особи порівнянні з фландрской породою, такі ж великі, вага кращих кроликів складає 8 кг. Однак вони володіють ще більш крихким здоров`ям, вимагають теплих приміщень без протягів і прямих сонячних променів. Молодняк росте швидко, після досягнення 9 місяців можна відправляти на злучку.

Декоративні домашні породи

Деякі люди вважають за краще заводити в домашніх умовах, замість кішок і собак, незвичних на перший погляд тварин. Декоративні породи кролів – це саме те що потрібно, в цьому випадку.

До декоративних відносять такі види, як:

  1. Карликовий баран (фотографія). Відмінною рисою цієї породи є довгий звисають вушка, які роблять голову тварини схожою на баранячу. Як і його повнорозмірний побратим, карликовий баран найбільший з декоративних кроликів, вага дорослої особини – більше півтора кілограма. Однак ця порода сама поступлива і ручна серед декоративних. Хутро у таких кроликів надзвичайно м`який і плюшевий.
  2. Гермелін. В якійсь мірі цей декоративний кролик схожий на екзотичну кішку, можливо, через незвично круглої форми черепа і короткою морди. Гермелін виключно білі, але не червоноокі. На перший погляд, такий звір нагадує білосніжний кульку з гострими короткими вушками. Вага тварини не перевищує кілограма, кілька вибагливий у догляді, схильний до інфекційних захворювань.
  3. Карликовий рекс. Тварина цієї породи легко дізнатися по коротким кучерявим вусах і дивно ніжною шкірці. Це дуже ласкавий звір, який любить суспільство і легко навчаємо. Дорослі особини досить великі – до двох кілограмів ваги. За зовнішнім виглядом нагадують зайчика з дитячих книжок – середньої довжини вушка, прямі, що лежать на спині, довгаста голова і тільце.

Кролики мясных пород

В фермерских хозяйствах животных разводят с разными целями. Что касается кроликов, то их выращивают, как правило, с целью получения в дальнейшем меха либо же мяса. В последнем случае существует ряд пород кроликов, разведение которых целесообразно для последующей реализации мясных тушек.

Плюсы и минусы

Перед тем как заняться разведением зайцеобразных для получения мяса, необходимо изучить особенности этих животных, выделив их положительные и отрицательные стороны. Породистые мясные кролики примечательны следующими достоинствами.

  • Главным преимуществом особей является их размер. Вес одного взрослого животного, согласно описанию заводчиков, может варьироваться в пределах 5-12 килограмм. Эта характеристика позволяет извлечь существенную выгоду при дальнейшей реализации вкусного и диетического мясного продукта.
  • Молодые кролики очень стремительно прибавляют в весе и увеличиваются в размерах. За счет того, что они быстро растут, процесс разведения не слишком растягивается во времени. Такая особенность дает возможность заводчику сэкономить на приобретении кормов.
  • За счет скороспелости породы, животное забивают уже в возрасте 3-4 месяцев. Это положительно отражается на вкусовых качествах тушки, поскольку с возрастом мясо может стать грубым, также ухудшается его вкус.
  • Лучшие мясные кроли выделяются своей плодовитостью. Половозрелая самка может за один окрол привести от 5 до 12 детенышей. В большинстве случаев половозрелыми зайцеобразные становятся к 4-5 месяцам.
  • Мясошкурковые животные имеют шерсть и подшерсток на конечностях, что позволяет разводить и выращивать их в клетках, ямах или вольерах на открытом воздухе даже в зимний период.
  • Уход не требует от заводчика каких-либо специфических навыков. Даже малоопытный фермер в состоянии выращивать породу самостоятельно.
  • Крупные животные отличаются крепким иммунитетом, быстро адаптируются к новым условиям.
  • Кролики мясных пород характеризуются неагрессивным и покладистым нравом.

Однако не лишены эти породы и некоторых минусов:

  • для самых крупных скороспелых пород может потребоваться особый подход к рациону, чтобы мясо имело высокие вкусовые качества;
  • заводчику следует быть готовым к тому, что для содержания животных придется немало средств вложить в приобретение кормов;
  • мясные кролики нуждаются в просторных клетках для содержания, поскольку должны в них двигаться без лишних ограничений в пространстве;
  • внушительная масса отрицательно сказывается на конечностях животного, что приводит к определенным нарушениям и деформациям;
  • лишний вес у крольчих может стать препятствием при окроле.

Характеристика пород мясного направления

Существует около трех десятков мясных пород зайцеобразных. В силу своих характеристик особо востребованы следующие:

Рассмотрим каждую из пород более подробно.

Калифорнийская

Кролики по своему весу относятся к средней группе среди крупных животных этого направления. Особей довольно легко содержать. Окрас шерсти у животных белый, дополнением к белоснежной шубке являются черные пятна. Это касается ушей, носа, хвоста и лап.

Примечательны животные красным цветом своих зрачков. Кролики имеют развитое телосложение, небольшую голову. Кроме мяса, у этой породы используется для реализации шкурка. Мясо характеризуется небольшой жировой прослойкой, доля чистого выхода продукта с одной особи составляет 75%.

Новозеландская

Порода была выведена в Америке, животные к 5-6 месяцам уже весят более 5 килограмм. Продуктивность содержания таких особей довольно высокая, самки способны за один окрол рожать сразу по 7-8 детенышей. Мясо этих выведенных в Америке кроликов очень ценится, поэтому отличается своей дороговизной. Особи внешне выглядят довольно коренастыми и взбитыми, с хорошо поставленным крестцово-поясничным отделом. Цвет шкуры белый, шерсть короткая. Выход мяса с животного составляет 78%. Крольчихи могут воспроизводить на свет до 10 детенышей за один окрол.

Серый великан

Длина тела серого великана может достигать 60-70 сантиметров, обхват груди – 38-40 сантиметров. Голова и тело у кроликов этой масти довольно большие, уши прямостоячие. Животные могут иметь несколько окрасов шкурки: железисто-серый, серый и темно-серый. Кролики и крольчихи выделяются высоким иммунитетом и стойкостью к большинству недугов. Особи стремительно набирают килограммы, благодаря чему уже к 2 месяцам при правильном рационе могут достичь массы в 2-3 килограмма.

Советская шиншилла

Порода характеризуется средней массой, взрослые особи набирают до 6-7 килограмм. Встречаются также маленькие животные, чей вес не превышает 4 килограмм. Мясо позиционируется как продукт с высокими органолептическими характеристиками. Выход мяса с советской шиншиллы составит порядка 56%. Животные имеют серый окрас шкурки, оттенок может варьироваться от темного к светлому. Мех отличается хорошими качествами, поэтому довольно востребован на рынке.

Особого внимания от заводчика порода требует в плане рациона, поскольку низкокачественный корм может привести к гибели животных.

Фландр

Животных породы фландр еще называют бройлерными, поскольку именно эти зайцеобразные выделяются своим большим весом. Как правило, взрослая особь весит около 10 килограмм, однако встречаются рекордсмены, чья масса превышает установленные стандарты в 2 раза. Выделяют этих животных среди остальных стоячие уши, длина которых может составлять 20 сантиметров. Кролики массивные, с широкой грудью, плотным мехом и большой головой.

Окрас животных может быть разных цветов: агути, светлым либо темно-серым, серебристым, черным, песочным. Фландр не отличается своим быстрым взрослением, в сравнении с другими, именно поэтому забивать до полугодовалого возраста его не рекомендуется. Крольчихи имеют высокий уровень молочности, обычно в одном окроле рождаются до 10 детенышей.

Европейское серебро

Порода, родиной которой принято считать Францию. Но несмотря на это животные хорошо адаптируются к особенностям отечественного климата. Кролики довольно активно набирают вес, обладают иммунитетом ко многим болезням. Как показывает опыт разведения, едят особи немного, что является основным преимуществом для заводчиков. Взрослые кролики этой породы набирают массу до 5-7 килограмм. Мясо имеет минимальное количество волокон.

Как выбрать?

Определить самую лучшую породу среди представителей мясных гибридов зайцеобразных довольно сложно. Поэтому при выборе животных стоит учитывать основные нюансы, такие как особенности содержания и мясную продуктивность особей. Что касается регионов с теплым климатом, то никаких ограничений в плане подбора породы нет. В областях России с суровым климатом стоит выращивать только неприхотливых гибридов, с высокой степенью адаптации к погодным условиям.

Не каждое животное мясной породы может сохранить и передать основные признаки рода, поэтому планируя получить достойное потомство, следует тщательно подбирать первых членов семейства.

Несколько основных моментов, о которых следует помнить при выборе:

  • покупать кроликов следует только у профессиональных заводчиков;
  • важно знать основные параметры, присущие породе, и сравнивать с покупаемой особью;
  • у выбранных особей не должен быть деформирован позвоночник;
  • следует удостовериться в правильном прикусе кролика, чтобы избежать дальнейших сложностей в плане выращивания;
  • зайцеобразные без каких-либо проблем со здоровьем отличаются активностью, ясными и незамутненными зрачками.

Правильнее будет узнать информацию о родителях приобретаемых кроликов, об их репродуктивных способностях. Мясные породы имеют разный окрас шкурки, и если заводчики не планируют реализовывать мех, то лучше выбирать альбиносов. Такие животные выделяются более спокойным поведением, поэтому будут расходовать меньше энергии, а значит, удастся сэкономить на корме.

Советы по содержанию

Новичкам может показаться, что выращивание кроликов – это дело, требующее особых умений и большого количества свободного времени. Но четкое соблюдение основных нюансов позволит систематизировать процесс, а со временем довести его до автоматизма, что, несомненно, принесет свои плоды. Рекомендации опытных заводчиков окажутся очень кстати.

Домик для кролика

Главным вопросом, касающимся выращивания крупных животных, считается подбор клетки для их совместного либо отдельного содержания. Рекомендуется устанавливать клетку не в квартире либо другом помещении, а на открытых площадках на свежем воздухе. Оптимальным вариантом станет какая-нибудь возвышенность, но важно, чтобы животные были скрыты от посторонних глаз и не привлекали к себе излишнее внимание.

Желательно отдавать предпочтение деревянным конструкциям, однако по стыкам и углам все клетки в обязательном порядке дополнительно обшиваются металлом. В противном случае можно будет недосчитаться нескольких особей, поскольку животные очень легко смогут прогрызть в клетке дыру и покинуть ее. Правильным решением для разведения зайцеобразных станут домики с двойным дном – первый слой пола будет решетчатым, а под ним делают поддон. Лучше остановиться на моделях с выдвижным поддоном, это существенно облегчит процесс уборки за животными.

Для того чтобы поголовье кроликов не страдало от простуд, которые могут привести к гибели животного, клетки не стоит размещать на сквозняке, в особенности если планируется выведение потомства.

Кормление

У животных должен быть свободный доступ к кормам и воде. Взрослые особи могут питаться по 80 раз в течение дня. В рационе мясных кроликов должна присутствовать сбалансированная пища, обогащенная витаминами и микроэлементами. Поэтому в рацион животных необходимо включать разные виды корма: концентрированный, зеленый, овощи, сено. Среди овощей, используемых для кормления мясных кроликов, предпочтительнее следующие:

Зимой питание будет по большей части состоять из кормов промышленного производства, сена и злаков. В летний период животным стоит предлагать следующие виды растений:

Чтобы особи активно набирали вес, суточная норма корма будет примерно такой:

В зависимости от сезона соотношение составляющих может несколько изменяться. Очень часто мясные породы прикармливают витаминными добавками, которые реализуются в жидком виде. Также для больших кроликов можно найти в продаже комплексы, содержащие белок, минералы и витамины с добавлением растительных протеинов. Такая продукция положительно сказывается на росте животного, благотворно влияет на усвояемость потребляемой пищи.

Вода для питья в летнее время может быть прохладной, зимой лучше ее слегка подогреть. В клетках вместо мисок с жидкостью рекомендуется размещать ниппельные поилки. С них животному будет намного легче пить, кроме того, тарелки и миски кролики очень часто опрокидывают.

Условия содержания

Если кролики содержатся в помещении, то оптимальной температурой в нем будут показатели в пределах +10-20С, при влажности воздуха не более 70%. При содержании кроликов важно обеспечить в клетках максимум свободного места, поскольку животные плохо реагируют на тесноту, в особенности в жаркие месяцы. Некоторые заводчики предпочитают выращивать мясных кроликов в специальных ямах, что является более естественным вариантов жизни для животных.

Чистота – основной критерий, касающийся содержания. Грязь в клетках может привести к развитию множества болезней, а также появлению паразитов.

В порядке и чистоте также должны содержаться поилки и кормушки. Остатки пищи необходимо регулярно убирать, чтобы предотвратить возможность размножения болезнетворных бактерий.

Болезни

Большие кролики могут страдать от следующих болезней:

Некоторые заболевания не подлежат лечению, поэтому больное животное обычно усыпляют. Остальные варианты при своевременном обращении в ветеринарную службу можно вылечить.

К недугам неинфекционного характера можно отнести отравление и воспаление легких. Последнее заболевание возникает вследствие ошибок, касающихся содержания животных. Признаками воспаления является отсутствие аппетита, прерывистое дыхание, наличие выделений из носа, увеличение температуры. Лечение проводится антибиотиками, наряду с изолированием животного от других особей и с перемещением его в подходящие условия.

Некоторые заводчики с целью максимального прироста выхода мяса, скрещивают разные породы между собой. Однако полученные гибриды будут иметь нестандартную наследственность, что не всегда сказывается положительным образом на здоровье кроликов.

О том, каких кроликов лучше разводить на мясо, смотрите в следующем видео.