Настоянка на хроні: лікувальні властивості та рецепти

Всі настоянки роблять шляхом холодного настоювання коренів хрону на спиртовому розчині, в них можуть додаватися інші трави і коріння, що змінює колір і спектр застосування.

🔸 За змістом цукру настоянки бувають:

• на корінцях
• на вершках
• з імбиром, медом, часником, лимоном та іншими добавками

В першому випадку справа йде корінь, у другому листя хрону.

У солодкі і напівсолодкі настойки додають мед, чим його більше, тим солодше напій.

Як правило, в солодких настоях вище відсоток вмісту спирту, але тут важлива мета для зовнішнього або внутрішнього застосування.

Максимальний вміст цукру 30%, фортеця продукту від 20 до 70 градусів.

У більшості випадків настойки з коріння хрону мають невеликий вміст цукру, так як він перебиває смак напою і не дозволяє його використовувати зовнішньо.

Користь настоянки хрону для організму

Хріновуха корисна для організму чоловіка і жінки, але в силу фізіології по-різному діють. Застосовуються для лікування і профілактики різних захворювань.

🕺 Для чоловіків

1. Підвищує потенцію
2. Допомагає знизити болючі відчуття при простатиті
3. Має протимікробну і протизапальну дію
4. Запобігають облисіння
5. Має сечогінну ефектом
6. Зменшує біль при захворюваннях суглобів

Підвищує сексуальний потяг і збільшує тривалість статевого акту.

Порівняно з віагрою хріновуха практично не має побічних ефектів, зокрема, не гнітюче впливає на серцево-судинну систему.

Засіб можна застосовувати самостійно і разом з лікарськими препаратами.

Перед початком лікування слід проконсультуватися у лікаря.

💃 Для жінок

1. Позбавитися від зайвої ваги
2. Позбутися від целюліту
3. Знизити апетит
4. Знизити болючі відчуття при місячних
5. Скинути вагу, т. к. хріновуха покращує перистальтику кишечника, що паралельно скорочує вироблення жирових клітин.

І чоловікам, і жінкам настоянка на хроні підвищує імунітет, покращує кровообіг і допомагає легше переносити захворювання верхніх дихальних шляхів.

Хімічний склад

• амінокислоти;
• ефірне масло;
• вітаміни C, E, B і PP;
• клітковина;
• фітонцид;
• синігрин;
• каротин;
• калій, марганець, мідь, фосфор, кальцій та інші мікроелементи.

Клітковина покращує травлення, каротин благотворно впливає на зір, а ефірне масло володіє судинорозширювальною і зігріваючим ефектом.

В листках і коренях хрону більше вітаміну C, ніж у більшості цитрусових, тому це чудовий засіб для лікування і профілактики простудних захворювань.

Дорослі можуть застосовувати настоянки по столовій ложці 3-4 рази на день, дітям дають суміш перетертого кореневища з медом.

Рецепти приготування хріновухи

В місті цей спиртний напій нечасто зустрінеш на столі, натомість у сільській місцевості він практично не втратив популярності. Пропонуємо кілька простих рецептів цього цілющого напою.

Класичний рецепт — 📹 з відео

• корінь хрону 100 грам
• горілка 500 мл
• чайна ложка меду
• чайна ложка сухої гірчиці
• 2 столові ложки лимонного соку (можна замінити лимонною кислотою)

Замість горілки можна використовувати чистий спирт в обсязі 200 мл або 500 мл

1. Перетріть на тертці корінь хрону.
2. Змішайте в скляній ємності мед, гірчицю і сік лимона.
3. Додайте до них хрін.
4. Залийте інгредієнти горілкою.
5. Дайте хріновуху настоятися 4-5 днів, збовтуючи 1 раз в день.
6. Відфільтруйте настій і перелийте в чисту пляшку.

Фортеця цього напою виходить 35-38 градусів, а зберігається він у затемненому місці до 3 років.

Швидкий рецепт

• 40-50 грам хрону
• 20 грам кореня імбиру
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 чайна ложка натурального меду
• щіпка солі
• 500 мл горілки

1. Перетріть імбир і хрін на дрібній тертці.
2. Отриману масу збризніть лимонним соком і підсолити.
3. Перекладіть суміш у велику ємність.
4. Додайте в неї горілку і мед.
5. Збовтайте і дайте вистоятися 5-7 хвилин.
6. Залишається швидку хріновуху відфільтрувати і перелити в пляшку, після чого алкогольний напій готовий до вживання. Недолік — довго такий настій не зберігається навіть у холодильнику.

З медом та імбиром

• 100 грам хрону
• 2000 мл горілки
• 2-3 столові ложки меду
• 6 столових ложок соку лайма чи лимона
• 1 чайна ложка імбиру перетертого

1. Дрібно подрібнюєте хрін і высушиваете його.
2. Імбир очищається і нарізати невеликими шматочками.
3. Перші два інгредієнта викладаються в чисту ємність.
4. До них додається сік лимона і мед.
5. Все заливається горілкою.
6. Витримують цю хріновуху 5 днів. Якщо ви хочете додати напою терпкості, то на четвертому етапі приготування додайте цедру цитруса і шматочок червоного гострого перцю.

Проціджують настій перед подачею на стіл, зберігається в темному місці до року.

З медом і лимоном — 📹 з відео

• 500 мл горілки
• 1 корінь хрону
• 2 столові ложки меду
• 2 столові ложки соку лимона

1. Хрін натерти на крупній тертці.
2. В нього додати сік лимона і мед.
3. Кашку ретельно перемішати.
4. Інгредієнти залити горілкою.
5. Настоянку збовтати і залишити на витримку протягом 3 днів.
6. Процідити і розлити по пляшках.

Цей вид медовухи не можна наполягати більше тижня, так як він через 7 днів стане занадто гірким і не викличе захоплення при розпиванні.

Фортеця настоянки на меду і хроні 36-40 градусів, зберігається вона в теплому місці до 6 місяців і вважається з петровських часів відмінним стимулятором апетиту.

З часником

• 1 корінь хрону (побільше)
• 5-6 зубчиків часнику
• 1 стебло селери
• 750 мл горілки
• 80 грам меду (краще липового)
• щіпку перцю горошку
• паличку кориці

1. Очищаємо і нарізаємо дрібними кубиками хрін.
2. Ріжемо тонкими кружечками селера.
3. Часточки часнику розрізаємо навпіл.
4. Перекладаємо хрін, селера і часник в ємність.
5. Додаємо мед і спеції.
6. Заливаємо інгредієнти горілкою.

Час витримки цієї хріновухи 7 днів, потім настоянка фільтрується і розливається по скляних пляшках.

Так як в настої багато меду, зберігати такий напій потрібно в холодильнику (не більше 3 місяців), щоб уникнути бродіння.

З перцем

• 500 мл горілки, самогону або, розведеного до 40 градусів, спирту
• 20 грам хрону
• 10 грам імбирного кореня
• 4-6 штук чорного перцю
• третина стручка гострого перцю
• 1 чайна ложка лимонного соку
• 35-40 грам меду

1. Всі інгредієнти укладаються в скляну банку.
2. Вливається горілка.
3. Настій витримується в темному місці 5 днів.
4. Проціджують і настоюється ще тиждень.
5. Розливається в пляшки.

У такому алкогольному напої чітко відчувається помірне печіння перцю і гострота хрону.

Мед надає хріновуху трохи солодощі, що робить смак настою збалансованим.

📋 Як приймати хріновуху для лікування

Хріновуха часто застосовується для лікування і профілактики різних захворювань.

Так як настоянки на хроні робиться на спирті або горілці, то при її вживанні всередину, навіть в лікувальних цілях, не можна сідати за кермо і працювати зі складними механізмами і обладнанням.

❌ Шкоди та протипоказання

• По-перше, хрін – це пряність, на яку у багатьох може виникнути алергічна реакція.
• По-друге, настоянка готується на спирту, тому її не можна приймати при вагітності і при проблемах з алкоголем.
• Вживання настоянок на хроні неприпустимо при хворобах шлунково-кишкового тракту.
• Хріновуху, навіть в лікувальних цілях, не можна вживати людям молодше 21 року, оскільки цей напій дуже міцний.

📌 Побічних ефектів небагато, але вони є:

• підвищення артеріального тиску
• алергія
• сльозотеча
• невеликі болі в області живота

Більшість негативних моментів пов’язано з перевищенням дозування напою і наявністю алергічної реакції на хрін.

Хреновуха корисні властивості

Одним з найпопулярніших і затребуваних лікарських народних засобів є настоянка хрону на горілці. Користь і шкода продукту залежать від підходу до його приготування, частоти і правильності використання, початкового стану організму. Існує кілька десятків рецептів приготування так званої «хріновухи». І всі вони дозволяють по максимуму використовувати корисні речовини в складі доступного овоча. Правда, для отримання виражених терапевтичних результатів у якості основного компонента слід застосовувати не листя хрону, а його кореневище.

Хімічний склад настойки з хрону

Для приготування настоянки рекомендується застосовувати свіжий хрін, недавно викопаний з землі. В крайньому випадку підуть і кореневища, заготовлені на зиму, тільки вони не повинні бути очищені від шкірки. Якщо в ході маніпуляцій з овочів не сльозяться очі і не відчувається дискомфорт від специфічного різкого запаху продукту, настоянка буде майже марною.

Терапевтичні властивості препарату забезпечують такі речовини в складі хрону:

1. Вітамін С. Його в хроні набагато більше, ніж в апельсинах і лимонах. Завдяки цьому лікувальний напій сприяє зміцненню імунітету і знижує ризик розвитку дефіцитних станів.
2. Вітаміни групи В. Обов’язкові учасники обмінних процесів, стимулятори розумової діяльності.
3. Дубильні речовини. Сприяють очищенню кишечника, стимулюють роботу органів травлення. При цьому вони не відчувають перевантажень і не доставляють дискомфорту.
4. Корисні вуглеводи. Є джерелом енергії для виснаженого організму. Сприяють швидкому відновленню після перенесення захворювання або тривалого лікування.
5. Зола, клітковина, флавоноїди. Корінь хрону в процесі приготування настоянки не береться термічній обробці, тому речовини зберігаються в ній майже в повному обсязі. Вони виконують безліч функцій, але головною є нейтралізація вільних радикалів. Вживання хріновухи сприяє очищенню організму, зниженню ризику його отруєння продуктами розпаду, розвитку онкології і хронічних станів.
6. У складі хрону багато мінеральних елементів, які зберігаються в лікарському засобі в незміненому вигляді. А без них неможливі базові хімічні процеси на рівні клітин і тканин.
7. Гірчичне масло, яке і надає кореневища його неповторний запах, також є сильним антиоксидантом. Ще воно виступає в якості каталізаторів біологічних і хімічних процесів.

Не останню роль відіграє і використаний спирт. Він є оптимальним середовищем, яка діє за принципом консерванту. Якщо приготувати настоянку на основі води, її лікарські властивості випаруються вже через кілька днів, навіть якщо герметично закрити склад.

Показання до застосування хріновухи

Настоянка з хрону на горілці славиться своїми антибактеріальними властивостями і багатим хімічним складом. Це дозволяє використовувати її в якості профілактичного і лікувального засобу при величезній кількості хвороб. Ось тільки найосновніші з них:

Порада: Настоянку хрону на спирту найкраще розливати по ємностей маленького обсягу. Великі пляшки і банки повільно використовуються і часто відкриваються, а склад постійно піддається впливу кисню. Через це рідина втрачає свої терапевтичні властивості і навіть може зіпсуватися.

• Відсутність апетиту у дорослих і навіть дітей. Але у випадку з маленькими пацієнтами необхідно узгодити дозування настоянки хрону з педіатром, якщо вона приготовлена ​​на горілці.
• Занепад сил на тлі інтенсивної фізичної активності або розумової діяльності.
• Наявність ран, запалень.
• Набряки через застій рідини в організмі. Сюди ж можна віднести і целюліт.
• Стани, що супроводжуються спазмами.
• Проблеми з суглобами, органами травлення, виділення.
• Невралгії.
• Цукровий діабет.
• Проблеми з потенцією у чоловіків.
• Алергічні прояви, дерматити, себорея.

З огляду на інтенсивність впливу складу, перед його прийомом з лікувальною метою або при наявності якихось гострих або хронічних станів слід проконсультуватися з лікарем.

Рецепти універсальної настойки з хрону

Для приготування настоянки хрону на горілці можна використовувати не тільки конкретний спиртний напій, а й його різні аналоги. Овоч не надто вимогливий до даної складової, тому допускається застосування всіляких напоїв з показником фортеці в 40-50º.

• На 1 л горілки беремо по 3 столових ложки рідкого меду і лимонного соку, кілька свіжих листків і пару коренів хрону довжиною не менше 10 см. Частини хрону дрібно шаткуємо, заливаємо горілкою і наполягаємо в герметичній тарі в холодильнику 2 тижні. Потім проціджуємо настоянку і змішуємо її з іншими інгредієнтами.
• На 0,5 л горілки беремо 1 столову ложку меду, щіпку зерновий гірчиці і корінь хрону середнього розміру. Хрін чистимо і подрібнюємо, змішуємо з медом і гірчицею, заливаємо горілкою. Ємність закриваємо кілька разів струшуємо і наполягаємо 3 тижні в темному місці. Продукт проціджуємо і переливаємо в нову тару зі скла.
• На 1 л горілки беремо 2 столові ложки меду, по дрібці гвоздики і чорного перцю горошком, 300 г очищених коренів хрону. Овоч нарізаємо тонкими смужками, змішуємо зі злегка підігрітим медом, заливаємо це все горілкою. Закриваємо ємність і трясемо, поки мед не розчиниться. Час витримки настойки не менше 2 місяців в темному місці.
• На 0,5 л горілки беремо 2 великих кореня хрону. Овоч чистимо, подрібнюємо, заливаємо горілкою і наполягаємо все це протягом 2 тижнів.

Тривалість лікувального або профілактичного курсу підбирається індивідуально. Що стосується дозувань, то зазвичай настойку хрону на горілці вживають в кількості 1 столової ложки 3 рази на день за півгодини до прийому їжі. Ці дані можуть бути скориговані в залежності від віку пацієнта, його стану і бажаного ефекту.

Рецепти спеціалізованої настойки з хрону

Деякі варіанти настоянки з хрону і горілки відрізняються особливими властивостями. Вони застосовуються для лікування конкретних захворювань, але і в інших випадках проявляють себе з позитивного боку.

• Камені в нирках і жовчному міхурі, простудні захворювання. Беремо листя хрону і заповнюємо ними літрові банки, але не набиваємо їх. Заливаємо в ємності горілку чи розведений спирт і закриваємо капроновими кришками. Наполягаємо протягом 7 діб і проціджуємо. Ліки потрібно пити по 1-2 столових ложці 3-4 рази на день.
• Очищення шлунка, печінки і легенів. У скляну банку укладаємо два листа хрону і один корінь, розрізаний на чотири частини. Заливаємо продукт горілкою, закриваємо кришкою і наполягаємо 7 днів. Через зазначений час у складу повинен з’явитися зеленуватий відтінок. Засіб приймається по столовій ложці вранці і ввечері перед їжею.
• Посилення потенції у чоловіків. Беремо 0,5 кг очищених коренів хрону, подрібнюємо їх за допомогою м’ясорубки або блендера. Склад викладаємо в літрову банку і заповнюємо доверху горілкою (можна замінити водою). Перемішуємо масу, закриваємо кришкою і наполягаємо 7 днів в темному приміщенні. Через зазначений час перекладаємо продукт в банку більшого обсягу, додаємо 0,5 кг рідкого меду і сік 2 лимонів. Ще раз все перемішуємо і наполягаємо ще 7 днів.

Рецепти приготування настоянки з хрону на горілці можна придумувати і самостійно. Головне, враховувати при цьому властивості інгредієнтів, правильно підбирати їх співвідношення і не забувати наполягати суміші протягом мінімум трьох днів.

Шкода ліки і протипоказання до його застосування

Від застосування настоянки з хрону доведеться відмовитися в період загострення захворювань органів травлення, нирок і печінки. Взагалі, її не варто приймати при будь-яких гострих станах. Крім цього, ліки протипоказано в наступних випадках:

• Дитячий вік до 12 років.
• Вагітність і лактація.
• Виразкова хвороба, підвищена кислотність шлунка, ерозійні освіти на поверхні слизової органів травлення.
• Стоматити і опіки слизової рота. Настоянка може спровокувати посилення кровотеч і посилення больового синдрому.
• Гіпертонія, тому що спиртові настоянки можуть викликати підвищення артеріального тиску.

Навіть якщо протипоказання відсутні, а показання очевидні, не варто зловживати засобом. Перевищення рекомендованих доз може спровокувати розвиток побічних ефектів різного ступеня і типу прояви.

Хреновуха шкоду і користь

Настоянки з хрону

Хрін звичайний або сільський – багаторічна рослина з сімейства капустяних. Росте повсюдно, крім арктичних районів. Хрін містить багато унікальний речовин зі специфічним запахом і смаком, завдяки яким знаходить застосування і в медицині, і в кулінарії.

У України хрін почали вирощувати в 9 столітті, і вже в ті часи люди почали вивчати його корисні властивості, в Європу він потрапив на кілька століть пізніше. І зараз у багатьох країнах Європи його використовують лише в лікувальних цілях, а знаменита приправа з кореня – чортівня, є виключно українським винаходом. У України для приготування приправи, настоянок або відварів, в основному використовують корінь хрону, а листя в кулінарії застосовують лише для засолювання овочів.

Хімія хрону і його особливості

У свіжому соку кореня хрону містяться білок – лізоцим, що володіє антимікробною дією, а так же аскорбінова кислота, рибофлавін, тіамін, каротин, крохмаль, жири, вуглеводи, мірозін, фітонциди, моно- і дисахариди і ненасичені жирні кислоти, клітковина і смолисті речовини. А вітаміну С в корені хрону в п’ять разів більше, ніж у лимоні. Є в корені хрону і мінеральні солі кальцію, натрію, заліза, магнію, міді, сірки, фосфору.

Ефірне масло багате аллілгорчічное маслом, фенілетіл- і фенілпропілгорчічним маслами.

У насінні багато жирного масла і алкалоїдів. Найбільше корисних речовин в корені хрону, а не в його листі, саме корінь використовують для лікування хвороб.

Хрін має лікувальні властивості за рахунок дратівної і стимулюючої дії гірчичного масла, яке є в соку рослини. Гірчичне масло покращує роботу залоз шлунково-кишкового тракту, підвищує апетит, прискорює обмінні процеси.

Настоянка на хроні – відмінне і корисне засіб для підвищення кислотності шлунка, лікування суглобів, кашлю, нежиті, бронхіту. Настоянка з хрону допомагає позбутися від лупи, сприяє росту волосся.

Настоянка хрону може бути використана для посилення потенції, при хворобах серця, при вегето-судинної дистонії, а так же, для лікування:

• Бронхіальної астми.
• Остеохондрозу і радикуліту.
• Ревматизму, подагри та атеросклерозу.
• Тонзиліту.
• Цукрового діабету.

Салати з коренем хріну, в обмежених обсягах можна споживати жінкам, що годують, оскільки рослина сприяє виділенню молока. Однак застосування хрону у великій кількості може завдати шкоди шлунку малюка, зробить молоко гірким і несмачним, і він відмовиться від нього.

Настоянка з кореня хрону на горілці або на спирту, іменована в народі хріновухою, допомагає очистити нирки від піску, її сечогінні властивості виводять з організму зайву рідину.

Рецепти на основі хрону

Пропонуємо вам кілька рецептів корисної настоянки на хроні на горілці, з додаванням інших засобів. Хреновуху не складно зробити в домашніх умовах з простих і доступних компонентів.

Корінь хрону промити, почистити і порізати на дрібні шматочки. У цьому рецепті терти корінь не потрібно, краще порізати його ножем. Отриману сировину в обсязі 150 грам помістіть в трилітрову банку і додайте 2 грами ваніліну, 4 ч.л. меду, 10 горошин гвоздики, по половині чайної ложечки меленого або протертого імбиру, мускатного горіха і меленої кориці.

Банку до країв залийте очищеної горілкою і приберіть в темне, прохолодне місце на 5 днів. Час від часу настій потрібно буде збовтувати, щоб корисні властивості інгредієнтів переходили в спиртне.

Потім хріновуху проціджують і виливають в ту ж банку, долив доверху горілку. Хреновуху наполягаємо ще 4 дні. Корисне і натуральні ліки, виготовлене з натуральних продуктів, готово. Настоянка зберігає свої лікувальні властивості протягом 1 року.

Настоянку на коренях хрону можна приймати для підвищення потенції, лікування суглобів, а так само при підвищеному тиску, цукровому діабеті, простудних захворюваннях, і просто як засіб для поновлення сил.

Для цього рецепта нам знадобляться 200 грам кореня хрону, 750 мл горілки або спирту 70%, 2 столових ложки меду.

Корінь хрону промити і почистити, перемолоти на м’ясорубці або в блендері, змішати з горілкою і медом, перелити все в скляну банку і прибрати в холодильник на 2 дні. Потім хріновуху процідити і приймати за призначенням лікаря, або як міцний напій до м’ясних страв.

Корінь хрону з лимоном. Візьміть 50 грам протертого хрону, змішайте з такою ж кількістю цукру, приберіть суміш в холодильник на 12 годин. Потім з отриманої кашки відіжміть сік через марлю, додайте в суміш сік з одного лимона, все перемішайте і покладіть суміш в скляну банку. Влийте 0,5 літра горілки – дайте настоятися протягом 3 днів, процідіть і приймайте для лікування простудних захворювань 3 рази в день по 20 мл. Користь від хріновухи буде ще більшою, якщо цукор ви заміните медом.

Цю настоянку можна використовувати для компресів при сильному кашлі, і для аплікацій на суглоби.

Худнемо за допомогою хрону

Чи можна позбавитися від зайвої ваги за допомогою хрону? Звісно так! Якщо врахувати, що корінь хрону має властивість посилювати обмінні процеси в організмі, діє як гарне проносне і сечогінний, можна з упевненістю сказати, що хрін корисний людям із зайвою вагою. Адже нерідко людина починає одужувати саме через порушення обміну речовин.

Рецепт для схуднення за допомогою хрону дуже простий. Корінь хрону масою 200 грам потріть на тертці і залийте 1 літром окропу. Перемішайте і приберіть в холодильник на добу. Потім процідіть настоянку, додайте 100 грам меду, приймайте по 50 мл тричі на день перед їжею.

За допомогою хріновухи ви не тільки відрегулюєте обмінні процеси в організмі, а й поповните запаси вітаміну С, якого в корені хрону дуже багато.

Корінь хрону має пекучими властивостями, тому не приймайте інших гострих приправ і блюд під час лікування хріновухою, щоб не заподіяти шкоди шлунку, печінки і нирок.

Для швидкого схуднення можна використовувати корінь хрону в різних овочевих салатах.

Хрін в косметології

Є від хрону користь і в косметології. Унікальні властивості рослини люди навчилися застосовувати і для збереження і підтримання молодості і краси.

Настоянки з хрону можна застосовувати для укріплень коренів волосся і для посилення їх росту. Коріння волосся можна зміцнювати соком хрону, або з додаванням меду.

Відбілюючі властивості хрону дозволяють використовувати його для видалення пігментних плям і веснянок, для приготування омолоджуючих масок.

Сік з кореня хрону допомагає боротися з целюлітом, його можна додавати в засоби для антицелюлітного масажу і обгортання.

Листя хрону – викинути або залишити?

Корисні властивості є не тільки біля коріння хрону, його листя так само здатні принести людині чимало користі. Лікувальні властивості листя хрону надають фітонциди – речовини, що знищують хвороботворні мікроорганізми, а так же, вітаміни, мінерали та інші унікальні речовини.

Листя хрону здатні очистити організм від токсинів, а спиртова настоянка з листя виводить з суглобів солі, позбавляючи людину від болю.

Приготуйте настоянку з листя хрону за таким рецептом:

Візьміть: 6-7 листків хрону середніх розмірів, 1 літр горілки, 3-4 столових ложки меду, сік з двох лимонів.

Листя промийте і дрібно поріжте, складіть в літрову банку і залийте чистою горілкою або спиртом в 70 градусів. Приберіть банку в холодильник на тиждень. Потім процідіть, і тільки тепер додайте в хріновуху мед і сік лимона. Мед і лимон поліпшать смакові властивості хріновухи, їх можна додавати або не додавати за вашим бажанням.

Остеохондроз можна лікувати ваннами з листя хрону. Для цього їх миють, подрібнюють і заварюють окропом. На 500 грам листя доводиться 3 літри води. Настій готують за добу до процедури. Потім його проціджують і виливають у ванну з теплою або гарячою водою на розсуд хворого. У ванній потрібно буде знаходитися не менше 30 хвилин.

Корисні властивості листя хрону можна використовувати для лікування головного болю. Для цього їх просто промивають, струшують воду, прикладають до голови в тому місці, де біль відчувається найбільш гостро, і пов’язують хустку, або надягають шапку.

Протипоказання

Щоб не завдати собі шкоди, ви повинні про протипоказання хрону і препаратів на його основі. Хрін можна приймати при:

• Виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.
• Гастриті з підвищеною кислотністю.
• Пієлонефриті.
• При індивідуальній непереносимості продукту.

Не слід давати хрін і настойки з нього маленьким дітям, для них існує чимало ліків з м’яким, щадним дією.

Перш ніж почати лікування хріном або хріновухою, проконсультуйтеся з лікарем, стежте за реакцією свого організму на ці препарати.

Чортівня – користь і шкода

Чортівня – гостра приправа, яку готують на основі хрону, звідки і з’явилася назва. Багато хто називає цей соус по-іншому, наприклад, «Горлодером» або «Огоньок». До складу чортівня можуть входити різні інгредієнти, але зазвичай, це корінь хрону, часник і томати. Всі інгредієнти подрібнюються в м’ясорубці або блендері, а потім соус або закривають на зиму, або відразу подають до столу.

Користь і шкода чортівня

Максимальна користь зберігається в цій гострій приправі протягом перших двох тижнів з моменту виготовлення, тому краще не заготовлювати її на майбутнє.

Користь чортівня для організму обумовлена:

1. У головному компоненті цієї приправи знаходиться багато клітковини, яка очищає організм від шлаків. Крім цього, хрін прискорює обмін речовин, що сприяє схудненню.
2. Соус можна назвати прекрасним природним антибіотиком, який допомагає організму боротися з різними простудними захворюваннями. Рекомендується їсти його в невеликих кількостях під час активного поширення вірусних захворювань.
3. Користь чортівня величезна для діабетиків, оскільки головний компонент, тобто хрін, сприяє нормалізації рівня цукру в крові.
4. Фахівці рекомендують вживати цю пряність в невеликих кількостях людям, у яких є проблеми з серцево-судинною системою.
5. Сприятливо чортівня позначається на діяльності шлунково-кишкового тракту, покращуючи секреторну функцію і апетит.

Чортівня з помідорами і часником може не тільки принести користь, але і нашкодити організму. Відмовитися від соусу варто при наявності індивідуальної непереносимості компонентів. Не можна цей продукт людям, у яких є проблеми з травною системою і в першу чергу це стосується виразки і гастриту. Рекомендується вживати чортівня в помірних кількостях, в іншому випадку приправа може негативно вплинути на слизові.

У період овочів і фруктів людині просто необхідно включати в свій щоденний раціон такий цінний овоч, савойскую капусту. Це джерело вітамінів і всіляких позитивних властивостей. Правда, вона може завдати організму шкоди. Про це і не тільки ви дізнаєтеся з нашої статті.

Кунжутне масло має цінних складом, що обумовлює його користь для організму. Воно прискорює обмін речовин, є відмінним афродизіаком, стимулює роботу мозку, травної, серцево-судинної та інших систем. Бореться з бактеріями і вірусами.

Біле сухе вино надзвичайно корисно для серцево-судинної системи. Крім того, воно покращує засвоєння їжі і антиоксидантів, що входять до складу напою. Однак, безконтрольно його приймати не варто – є ризик розвитку алкоголізму.

Користь кабачкової соку для організму величезна. Він покращує роботу серця, бореться з запорами і анемією, є профілактикою тромбозу. Його радять змішувати з іншими фрешами, наприклад, яблучним і вживати для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.

Хрін – користь і шкода для здоров’я

Всім відомий хрін відомий не тільки відмінним смаком, але і цілющими якостями. Його хімічний склад багатий вітамінами і мінералами, які благотворно впливають на організм. Хрін – користь і шкода, якого для здоров’я людини давно вивчені, знайшов своє застосування не тільки в народній медицині, а й у косметології.

Хрін багатий на вітаміни і корисні елементи

склад хрону

Лікарськими властивостями володіє як корінь хрону, так і його листя. Цінність рослини полягає в тому, що воно має унікальний хімічний склад.

Серед корисних компонентів найбільш важливими вважаються:

• мінеральні елементи – залізо, фосфор, кальцій, сірка, магній, натрій, калій;
• вітаміни Е, РР, С, групи В (В1, В2, В3, В6, В9);
• смоли і ефіри (зокрема, гірчичне масло);
• амінокислоти і органічні кислоти;
• природні антимікробні речовини – фітонциди, лізоцим;
• глюкозиди;
• крохмаль, клітковина, цукор;
• ізотіоціанати.

У свіжому вигляді рослина зберігає більше цілющих властивостей, ніж після консервації. Калорійність овоча становить 58 кКал на 100 г.

Як виглядає зовнішня і підземна частина рослини показано на фото.

Зовнішня частина рослини

Корисні властивості хрону

Рослина має широкий спектр впливу, завдяки унікальним складовим, що робить його дуже корисним для здоров’я людини:

1. Для системи травлення – стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, активує вироблення ферментів і секрету, підвищує апетит. Така дія запобігає запори і нормалізує роботу органів.
2. Для сечостатевої системи – зменшує запалення в сечовому міхурі при циститі, стимулює кровообіг в органах малого тазу, запобігає закупорці сечовивідних шляхів.
3. Для дихальної системи – знищує інфекції і бактерії, які провокують захворювання дихальних шляхів, виробляє відхаркувальну дію.
4. Для серця і судин – запобігає утворенню бляшок холестеринів, нормалізує тиск, живить серце калієм.
5. Для опорно-рухового апарату-нормалізує сольовий баланс в м’яких тканинах, знімає запалення при подагрі, зменшує больовий синдром при ревматизмі і сприяє часткової регенерації травмованих ділянок.

Хрін допомагає зняти запалення сечового міхура

Хрін виступає незамінним помічником для лікування печінки, нирок і жовчного міхура. Він сприяє відтоку жовчі, виведенню каменів і нормалізації роботи видільної системи (протинабряковий ефект).

Користь для чоловіків

Завдяки своїм природним антибіотичним компонентам, рослина пригнічує запальні процеси в передміхуровій залозі. Вітаміни та мінерали стимулюють дітородну функцію, що корисно для потенції.

Хрін корисний в лікуванні запалення простати

Цілющі властивості для жінок

Не менш важливим є коренеплід і для жінок. Хрін перешкоджає розвитку запалення в органах малого таза, полегшує стан при хворобливих місячних.

Хрін допомагає впоратися з хворобливими місячними

При вагітності – сприяє розвитку нервової системи у дитини, а жінку захищає від хвороботворного впливу патогенних мікроорганізмів (підвищує імунітет і сприяє виробленню лейкоцитів), насичує організм необхідними речовинами (фолієвою кислотою, мінералами, вітамінами). Користь вагітним буде в тому випадку, якщо рослина вживати в малих дозах і не частіше 1 разу на тиждень.

Цінність коренеплоду в косметології

Зарекомендувало себе народні ліки і в косметології.

Його використовують для:

• очищення шкіри від пігментних плям (вікових, рідних), веснянок, рубців;
• розгладження дрібних зморшок і омолодження шкіри;
• боротьби із запаленням епідермісу, прищами, герпесного висипом, вуграми;
• зволоження шкіри, запобігання сухості і лущення, відновлення еластичності покривів;

Ефективний хрін і для волосся. Він допомагає від випадання, ламкості і сухості, сприяє зміцненню цибулин.

Збір і заготівля

Копати хрін починають в кінці літа (останні дні серпня) або на самому початку осені, до заморозків (початок вересня). В цей час рослина вже накопичило достатню кількість корисних речовин і готово до збору.

Заготівля листя хрону на зиму здійснюється наступним чином:

• наземну частину рослини відокремлюють від кореня;
• добре миють і сушать в тіні;
• висушене листя подрібнюють в порошкоподібну масу і поміщають в щільно закривається ємність.

Листя хрону потрібно зберігати в закритих ємностях

Коріння рослини можна зберігати в свіжому і сушеному вигляді. У першому випадку викопаний хрін чистять від землі, миють і поміщають на зберігання в підвал, попередньо пересипавши його піском.

• добре вимити від бруду, зчистити шкірку і подрібнити на тертці (великої);
• готове сировину тонким шаром розмістити на деку і сушити в нагрітій духовці при температурі 45-55 градусів 4-5 годин.

Висушені зілля необхідно перетерти в борошно і зберігати в добре закритому посуді.

Не втрачає лікувальних властивостей хрін і при низьких температурах. Заморожувати можна як листя, так і коріння. Головне, все добре вимити і висушити. Наземну частину зберігають цілком, а підземну – в подрібненому вигляді (шматочками або стружкою). Термін зберігання в морозилці при температурі -18 градусів – 6-12 місяців.

Рецепти для лікування хріном

Є багато ефективних рецептів народної медицини, за допомогою яких можна приготувати ліки на основі хрону в домашніх умовах.

Настоянка для потенції на горілці

На тертці подрібнити корінь, щоб вийшов склянку готового сировини, яке потрібно залити 1 л горілки. Рідина змішати з буряком і морквою (по 1 склянці свіжовичавленого соку) і залишити настоюватися в холодному місці 7-9 днів. У готовий напій додати 200 мл рідкого меду і добре розмішати. Вживання настоянки здійснюється 2 рази на добу – вранці і ввечері по 15 мл протягом 3 тижнів.

Настоянка хрону покращує потенцію

Зілля від кашлю

Подрібнити хрін на тертці або м’ясорубці. У 3 ст. л. кашки влити 30 мл меду. Готову суміш вживати по 1 ч. Л. до 5 разів на добу протягом 3-5 днів.

Хрін з медом допомагає впоратися з кашлем

Хрін з медом ефективний не тільки при хворобах дихальних шляхів, а й в наступних станах:

• підвищений тиск;
• збільшений холестерин;
• хворобливі місячні;
• запальні процеси в сечостатевій системі.

Засіб допомагає зміцнити імунітет і підвищити тонус організму, сприяє виведенню токсинів, шлаків, гельмінтів.

Корінь хрону (6-8 см) вимити, почистити і подрібнити на тертці. В окремій ємності змішати лимонний сік (30 мл) з медом (10 мл) і гірчицею (1 ст. Л.). У рідку масу додати хрін і все залити 0,5 л горілки (можна на спирту робити, але його потрібно розводити з водою 1: 1). Отриману масу добре закрити кришкою, кілька разів потрясти і залишити в темному місці на 5 діб.

У малих кількостях хреновуха корисна для організму

Після того, як напій відстоїться, його потрібно відфільтрувати через товстий шар марлі, щоб вийшла прозора рідина жовтуватого відтінку.

Ефект від хріновухи – моментальне підвищення апетиту і насичення організму енергією. Якщо засобом не зловживати, його можна застосовувати в лікуванні розладів травлення, а також як іммуномоделірующее ліки.

Хрін з часником при ревматизмі і радикуліті

У рівних частинах (по 100 г) змішати стружку хрону, подрібнений селера і часник, додати сік цілого лимона (великого). Цілющу кашку зберігати в холодильнику. Застосування ліки має бути натщесерце за півгодини до сніданку по 1 ч. Л.

Хрін з часником і селерою це ефективний засіб для лікування ревматизму

Настій проти набряків

Мелену гірчицю (15 г) перемішати з подрібненим хріном (30 г), залити 400 мл окропу і настояти 4 години. Проціджений напій вживати по ¼ склянки 3 рази на добу. Засіб добре виводить рідину з організму і покращує роботу нирок.

Настій хрону з гірчицею швидко знімає набряки

Хрін з медом проти циститу

Кашку з натертого кореня (4 ст. Л.) З’єднати з яблучним оцтом (2 ст. Л.) І медом (30 мл). Готову суміш розділити на рівні частини і вжити протягом 12 годин.

Використовуючи лікувальні властивості гострої прянощі, потрібно пам’ятати, що вживати її необхідно обережно і строго дотримуватися дози в рецептах.

Для лікування циститу потрібно вживати хрін з оцтом і медом

можлива шкода

Зловживання хріном може підвищити кислотність шлункового соку і загострити виразкові процеси в травній системі. Також поїдання такого овоча в великих кількостях може згубно позначитися на роботі нирок і печінки, викликати кровотечі. Тому рослина потрібно додавати в їжу малими дозами, а лікування народними засобами не повинно перевищувати 3 тижнів.

Хрін у великих кількостях підвищує кислотність шлункового соку

Протипоказання

Для організму людини хрін може бути небезпечний, якщо є:

• виразкові хвороби в шлунку і дванадцятипалої кишці;
• запальні процеси травної системи (панкреатит, гастрит);
• непереносимість рослини.

Не можна їсти хрін при виразці шлунка

Не рекомендується вживати гостру пряність в період грудного вигодовування, а також вагітним жінкам (у великих кількостях).

Хрін використовують як допоміжний засіб для лікування: серцевих патологій, порушень нирок, печінки, органів дихання і сечостатевої системи. Рослина здійснює знеболювальний, антиоксидантну, іммуноукрепляющее, антибактеріальну і протизапальну дію, стимулює виведення рідини з організму і жовчі.

Зовнішня і підземна частини рослини застосовується в косметології для очищення і омолодження шкіри, запобігання випаданню волосся. Хрін повністю безпечний, якщо вживати в міру і не ігнорувати протипоказання.

Перш за все хочу принести свої вибачення за вживання настільки немилозвучного слова – mia culpa. Але не зовсім і моя “culpa”, оскільки не я ж придумала цю назву міцного спиртного напою – настоянки з хрону на горілці, яка ще не так давно була чи не найбільш популярним міцним алкогольним напоєм в України, Білорусі та Україні. Це те, що об’єднувало ці самостійні народи. Не тільки це, звичайно, але – в тому числі і, можливо, в більшій мірі, ніж багато інше і часто надумане. ?

Міцна настоянка на хроні, яку називали то “хреново горілкою” (сучасні акценти використання цього словосполучення мають відношення до якості будь-горілки, а не до її складовим характеристикам), то “хреновочкой”, то частіше просто “хріновухою” відома була на вище означених територіях давним давно. Задовго до того важливого для історії популяризації цього напою моменту, коли на початку вісімнадцятого століття тоді ще український цар, а не український імператор Петро Перший видав свій указ, яким зобов’язував на кожному подвір’ї мати по п’ять чвертей хріновухи і використовувати її для відновлення сил зайнятих важкою фізичною працею селян, а також для відігрівання і профілактики простудних захворювань у тих, хто вимушено довго перебував на холоді. Тобто, як бачимо, хрінова горілка навіть в царському розумінні була просто необхідна в будь-який час року.

І хоча саме слово “хреновуха” очевидно в силу своєї неблагозвучність відноситься до просторічним (впевнена, що саме завдяки тим полунепрілічним асоціаціям, які виникають у зв’язку з цією назвою спиртного напою, адже слова “сливовиця”, “перцовка” або “медовуха” утворені, власне, з тих же мовним нормам), зустріти його можна в меню багатьох цілком респектабельних ресторанів.

Навряд чи б, звичайно, напій затримався у вживанні на настільки великій території навіть за державної підтримки, якби не мав він якимись властивостями, вельми привабливими і корисними. Так що з аналізу властивостей напою ми і почнемо.

Хреновуха: користь напою

Оскільки хреновуха ніщо інше, як гірка міцна горілчана настойка коренів свіжого хрону, легко здогадатися, що користь і якості кінцевого напою безпосередньо пов’язані з користю і якостями вихідної сировини – хрону. Причому корисні властивості рослини і сфери його вживання набагато ширше тієї користі, яку хрін передає під час настоювання горілки. Їх, ці лікувальні властивості хрону ми теж зараз згадаємо для повноти картини, так би мовити.

Перш за все слід зазначити, що натертий хрін, вибір якого в різних поєднаннях – з буряком, з лимоном і так далі – в магазинах досить великий, якщо і зберіг якусь користь, то це виняток, а не правило. Значення такий продукт має скоріше чисто гастрономічне. Адже на самій-то справі ті лікувальні якості, які цілком заслужено вивели цей корінець на одне з перших місць в народній медицині багатьох країн, зберігаються в натертої масі не більше семи днів. Так що краще готувати тертий хрін самому, тим більше, що сам цей процес теж можна обґрунтовано назвати оздоравливающим: фітонциди, що містяться в хроні вельми успішно вбивають хвороботворні бактерії і – за деякими відомостями – віруси, що викликають інфекційні захворювання.

Тепер швиденько перерахуємо інші лікувальні властивості хрону:

– хрін має властивість нормалізації в крові рівня цукру, що не може залишитися без уваги осіб з цукровим діабетом;

– хрін використовують при ревматизмі і в лікуванні серцево-судинних хвороб, а також при подагрі;

– успішно може застосовуватися для знезараження ран, а за твердженням японців, і для боротьби з карієсом і стоматитами;

– окрема глава в лікувальному застосуванні хрону – вплив його на шлунково-кишковий тракт: застосовують хрін в лікуванні гастритів зі зниженою кислотністю, для поліпшення перистальтики кишечника, для розрідження жовчі;

– відомі і відхаркувальні властивості хрону і його діуретичні властивості, які використовуються при лікуванні циститу, сечокам’яної хвороби та інших захворювань сечовивідних шляхів;

– зовнішньо застосовують припарки з свежетертого хрону і пластирі на його основі для лікування обморожень, радикуліту, забитих місць, невралгій і дерматомікозів;

– водні (НЕ горілчані) настої рослини прекрасно зарекомендували себе при лікуванні ангін (полоскання горла), плешивости і видаленні зайвої пігментації (примочки), а разом з яблуком – в косметології для відновлення тонусу шкіри, що в’яне.

Як і у всьому, дотримання заходів – запорука успішності в вживанні в тому числі і хрону. При “передозуванні” хрін може викликати опік шкірних покривів або слизової. Обережність потрібно дотримуватися і при наявності хронічних захворювань шлунка і печінки, а так само при надмірній вазі – адже вживання хрону веде до підвищення апетиту.

Але саме дивовижний запах і смак хрону роблять його бажаним гостей в кулінарії, в тому числі при консервуванні продуктів.

Як вже говорилося, хреновуха – горілчаний настій хрін – набагато біднішими на предмет свого застосування в лікувальних цілях, проте це теж має місце бути. Основне збереглося якість рослини – збуджує апетит і тонізуючу властивість. Крім того, хреновуха є натуральним афродизіаком, як, власне, і сам хрін. Але головне, що помірне вживання цього напою не викликає похмільного синдрому і тим нашим предкам, які, виконуючи указ Петра Першого, після важкого трудового дня відновлювали сили за допомогою хріновухи, головний біль на наступний ранок була просто не відома.

Як п’ють хріновуху

Хреновуха, як і інші міцні напої, п’ється з невеликого обсягу судин – наприклад, стопок, одним ковтком. Напій попередньо охолоджують і стежать за тим, щоб і на столі хреновуха не перегріватися. З огляду на, що хреновуха посилює апетит, необхідно передбачити велику кількість різноманітних і ситних закусок. Традиційними є різні м’ясні страви, страви з птиці і холодець. Легко здогадатися, що хреновуха відмінно підійде для пикничка з шашликами.

Способи приготування хріновухи

Тут ми згадаємо два основні підходи до приготування хріновухи, конкретні рецепти хріновухи Ви знайдете в наступній статті.

Так ось, існують такі способи виготовлення напою – спосіб “раз” і спосіб “два”. У способі “раз” очищені коріння хрону наполягають на самогоні, спирті або горілці кілька днів, після чого проціджують і додаю в настойку інші компоненти, якими можуть бути і мед, і цукор, і морква, і імбир, і селеру, і часник, і різні спеції в їх різному поєднанні: гострий і запашний перець, мускатний горіх, гвоздика. У способі “два” процес приготування хріновухи трохи складніше: спочатку на спиртовмісної основі хрін настоюється протягом тижня, потім настає черга дробової дистиляції, при якій віддаляються дрібні шматочки корінця і настоянка розділяється на дві компоненти – гостру складову і ароматну. Ароматний дистилят надалі настоюється протягом декількох днів на суміші перців, гвоздиці, інших прянощах з додаванням попередньо приготованого настою меду. Потім напій знову фільтрується. Отримана хреновуха м’якша і гармонійна, ніж при використанні першого способу її приготування.

Якість же уживаного напою визначається дуже легко: достатньо випити кілька ковтків хріновухи і прислухатися до своїх відчуттів: якщо відсутнє почуття сильного печіння або першіння в ротовій порожнині, якщо не з’явилося бажання якомога швидше закусити випите, значить, з хріновухою все в повному порядку. Якщо ж це не так, то швидше за все при виготовленні напою були порушені якісь пропорції, найчастіше – співвідношення меду і хрону.

Ну а рецептах приготування хріновухи ми поговоримо днями, і Ви зможете вибрати той, який саме Вам припаде до смаку і який Ви зможете вважати саме своїм. До зустрічі на сторінках сайту “Потроху пити можна всім”!

Хреновуха: настоянка на хроні і її лікувальні властивості

Хрін – це невибаглива багаторічна рослина, яке використовується для приготування різних приправ, а також в лікувальних цілях. Настоянка на хроні, яка в народі зветься хреновуха, користується великою популярністю за свої цілющі якості.

Потужна коренева система і довгасті, довгі листи йдуть на приготування лікувального зілля, адже в їх складі міститься велика кількість вітамінів та інших корисних речовин. М’ясистий, і розгалужений товстий корінь йде глибоко в землю і якщо кожен рік його викопувати, то хрін буде відростати з кореневищ, що залишаються в землі. Як правило, вирощують цю рослину на віддалених місцях, адже воно здатне стати злісним бур’яном, який буде складно вивести з городу.

Молоде листя хрону додаються в салати і супи, їх використовують при засолюванні овочів, так як вони надають розсолу специфічний гострий смак. Як листя, так і подрібнені коріння, крім лікування різних захворювань, допомагають продуктам довше зберігати свіжий вигляд.

Сьогодні хрін зустрічається на півдні України. Рослина росте в сирих місцях, по берегах річок і озер.

Хімічний склад і корисні властивості

• в складі цієї рослини міститься така велика кількість вітаміну С, яке у багато разів перевершує його кількість в лимоні або апельсині;
• в хроні містяться вітаміни групи В, дубильні речовини і аскорбінова кислота;
• до складу частин хрону входять вуглеводи, а саме, глюкоза, полісахариди, арабиноза і галактоза, потрібні організму в період лікування;
• в рослині зустрічається зола, клітковина, тіоглікозіди, білки, флавоноїди – при правильному приготуванні рецептів ці складові залишаються в настоянці;
• склад хрону відрізняється багатим мінеральним комплексом, в який входить маса корисних речовин: кальцій, натрій, залізо, сірка, мідь, хлор і фосфор;
• гірчичне масло, що знаходиться в кореневище, надає корені хрону неповторний гострий і їдкий смак і запах.

Завдяки багатому хімічному складу кореня і листя, ця рослина вважається «чудесним доктором». Його антимікробні властивості дозволяють з успіхом застосовувати хрін при будь-яких інфекційних захворюваннях. Також він покращує апетит дитини і дорослого, надає згубну дію на віруси і бактерії, відновлює сили при підвищеній фізичній активності або розумової діяльності. Ця рослина відновлює нормальний кровообіг і володіє антіспазматіческім, ранозагоювальну, протизапальну і сечогінний ефект.

Для лікування яких хвороб застосовується настоянка з хрону?

• гастрит;
• ревматизм;
• подагра;
• мочекам’яна хвороба;
• невралгія;
• ГРЗ;
• шпора;
• болю в суглобах;
• алергія;
• гепатит;
• черевний тиф;
• сальмонельоз;
• вірусний гепатит;
• профілактика грипу та цинги;
• початкова форма гіпертонії;
• цукровий діабет;
• лікування потенції;
• себорея;
• кропив’янка.

При відсутності свіжого кореня хрону можна скористатися сушеним, консервованим або замороженим і зробити настойку з них, хоча вона вийде не настільки запашної, так як в такому вигляді корінь втратить деякі корисні властивості.

Як алкогольної складової можна взяти магазинну горілку або ж зробити настоянку на домашньому самогоні або спирту, попередньо розведеним до 40-45 градусів. На відміну від домашніх лікерів, хреновуха не так вимоглива до якості спиртного і навіть самогон середньої якості, настояний на коренях або листках хрону, перетворюється в благородний напій, що підходить для лікування багатьох захворювань.

Рецепти настоянок та рекомендації щодо застосування

• Рецепт 1
  Хреновуха з листя готується з 1 л горілки, 3-4 ложок рідкого меду, лимонного соку і листя хрону. Корисні властивості такої хріновухи здатні проявити себе в короткий термін – а саме, після приготування лікувального складу.
  Дрібно нарізані листя викладаємо в невелику банку (при цьому, їх не потрібно утрамбовувати). Заливаємо в тару горілку чи розведений спирт. Наполягати засіб в холодильнику 2 тижні. Сік лимона і мед слід додавати після настоювання маси. Важливо: дані компоненти не вважаються обов’язковими, тому їх можна не додавати в рецепт.
• Рецепт 2
  Хреновуха з медом готується з ½ л самогону або горілки, 1 ложки меду, середнього свіжого кореня хрону і щіпки зерновий гірчиці. Важливо: гірчиця пом’якшить смак напою, і він вийде м’яким і не різким.
  Чистимо корінь хрону і трьом його на тертці (можна скористатися комбайном). Перемішуємо в скляній банці мед і гірчицю, додати в суміш натертий хрін. Вливаємо в тару горілку, щільно закриваємо настойку і ретельно її встряхиваем. Наполягати 3-4 в теплому і темному місці, потім проціджують настоянку, переливаємо її в скляну пляшку і закриваємо кришкою. Отримана хреновуха повинна відрізнятися приємним, запашним запахом і жовтуватим відтінком.
• Рецепт 3
  Хреновуха з медом, чорним перцем і гвоздикою готується з наступних компонентів: 1 л горілки, 2-3 ложки меду, 300г коренів хрону, щіпка гвоздики і чорного перцю горошком.
  Коріння хріну промиваємо, чистимо від жорсткої шкірки і ріжемо смужками. Потім розтоплюємо на плиті мед і складаємо всі інгредієнти в заздалегідь підготовлену банку. Заливаємо масу половиною горілки. Закриваємо тару кришкою і добре збовтувати суміш до повного розчинення меду. Вливаємо залишки горілки і ставимо бутель на 2-3 місяці в темне місце для настоювання.
• Рецепт 4
  Для лікування багатьох хвороб допоможе настоянка хрону з медом. Беремо 100 г кореня і подрібнюємо за допомогою м’ясорубки. Заливаємо масу 350 мл окропу, накриваємо серветкою і залишаємо на 24 години. Через добу настій проціджують і додаємо в тару мед. Занадто концентрований настій можна розбавити водою. Приймати теплий настій по 1 ложці обов’язково перед їжею.
• Рецепт 5
  Беремо 0,5 л горілки і 2 кореня хрону, які потрібно ретельно промити і натерти на крупній тертці. Отриману сировину перекладаємо в скляну банку і заливаємо горілкою або самогоном. Закриваємо суміш кришкою і залишаємо на 2 тижні в темному приміщенні. Через певний час корисні властивості рослини будуть в настоянці, і отриманий склад можна буде застосовувати для лікування захворювань.
• Рецепт 6
  Ця настоянка з листя хрону на спирту допоможе позбутися від каменів у жовчному міхурі та інших хворобах внутрішніх органів. Рвемо свіже листя і заповнюємо ними 6 літрові банок. Потім заливаємо в тару спирт, закриваємо і ставимо банки в холодильник. Настоюється маса 7 діб. Через певний час ліки буде готове: прийом кошти здійснюється 3 рази на день по 1 ложці. Даний рецепт приймається для лікування хронічних і інфекційних патологій, відновлення організму і позбавлення від простудних хвороб.
• Рецепт 7
  Очистити організм допоможе хреновуха, приготована за таким рецептом. Беремо 3 листка хрону з черешками і вкладаємо їх в скляну банку. Заливаємо лист горілкою по самі вінця банки і закриваємо тару кришкою. Настоюється маса 7 днів, після закінчення яких повинен вийти настій зеленого кольору. Приймати цей рецепт варто вранці і ввечері по 30 г, до їжі. Регулярне застосування такої настойки допоможе очистити шлунок, печінку і легені. Періодично курс лікування можна повторювати.
• Рецепт 8
  Для посилення потенції і оздоровлення чоловічого організму, фахівці народної медицини радять приготувати таку настоянку.
  Беремо 0,5 кг коренів і подрібнюємо їх за допомогою м’ясорубки. Потім отриману суміш ретельно подрібнюємо в кухонному комбайні або блендера. Викладаємо отриману масу в скляну 3 літрову банку і доливаємо туди 1,5 л холодної кип’яченої води, перемішуємо і залишаємо на тиждень в темному приміщенні.
  Через тиждень треба додати в банку 0,5 кг рідкого меду і сік з 3 лимонів, після чого залишити настій ще на 7 діб. Коли засіб буде готово, можна приймати його, попередньо ретельно перемішавши. При приготуванні корисні властивості збережуться в складі. Пити по 1 столовій ложці за 30 хвилин перед їжею – вранці і ввечері.

Протипоказання і шкоду хрону

Настоянка з хрону в будь-яких його формах протипоказана при запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки, нирках. Також його можна приймати при гострій формі будь-якої хвороби, так як він може завдати шкоди організму.

Хрін можна вживати вагітним і годуючим жінкам, і дітям до 12-річного віку. Підвищена кислотність шлунка, виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, ерозія в шлунково-кишковому тракті – все це протипоказання до вживання хрону.

Ще одна шкода хрону, це те, що у великій кількості він може викликати підвищення тиску, внутрішні кровотечі і опіки слизової рота, тому не варто зловживати його вживанням.

Перед тим, як починати лікування хріном, потрібно обов’язково проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем і суворо дотримуватися його рекомендацій. Тільки в цьому випадку користь лікування буде очевидною, і його корисні властивості розкриються в повну силу.