Температурный режим и влажность воздуха для кур

Добрый день. Сегодня на разборе полетов температурный режим и относительная влажность воздуха при выращивании цыплят бройлеров и содержании кур несушек. Один из факторов, который определяет уровень продуктивности и состояние здоровья пернатых, – условия, поддерживаемые в птичнике. Речь идет о параметрах микроклимата.

Каждый из них очень важен, но сегодня мы поговорим о температурном режиме, в том числе о нюансах его оптимизации и поддержания на должном уровне. Следует отметить, что от температура оказывает влияние на птицу всех половозрастных групп и независимо от ее породной и даже видовой принадлежности.

Для общего развития: нынче многие исследования зарубежных и наших ученых посвящены изучению подверженности сельскохозяйственной живности температурному стрессу.

Установлено, что из-за длительного пребывания на жаре, у животных и птицы нарушается работа всех систем. В той или иной степени естественно.

Когда в птичнике холодно и очень сыро, у бройлеров диагностируются респираторные недуги.
Даже при незначительном отклонении температуры от нормы сопровождается отрицательным эффектом в виде ухудшения продуктивных качеств. В худшем случае пернатые получают тепловой удар, который нередко ведет к незапланированному отходу бройлеров, кур-несушек и т.д.

В бройлерном частном птицеводстве заводчики пернатых часто замечают, что у их подопечных становятся синими сережки и гребень. Это результат содержания бройлеров на выгульной площадке, когда температура отрицательная и опускается ниже -5-10 град. Поэтому в такой мороз цыплят-бройлеров выпускать на выгул не стоит.

Стратегия борьбы с тепловым стрессом подробно рассмотрена здесь.

Итак, перейдем непосредственно к контролируемым показателям микроклимата – температуре и относительной влажности.

Температурный режим для кур

Комфортная для кур, в том числе бройлеров температура колеблется в диапазоне 11-22 град. Если она ниже, увеличиваются затраты кормов, приходящиеся на единицу продукции. Здесь стоит сказать, что статья расходов, связанных с покупкой кормов, занимает в себестоимости мяса бройлеров и яиц несушек не менее 60%.

Не менее вредна температура, поднимающаяся выше своих нормативных значений. Даже лишних двух градусов ведет к ухудшению общего состояния и соответственно к снижению яйценоскости, среднесуточных приростов живой массы.

Нельзя допускать скачкообразную температуру с высокими отрицательными и положительными пиками. При таком температурном режиме птица отказывается от корма, истощается. У несушек нарушается деятельность воспроизводительной системы.

Научно доказано, что при 40-градусной положительной температуре бройлеры гибнут через пять-шесть часов.

Если в птичнике температура составляет 3-5 град., недополучение яиц составляет 15%. Когда несушки находятся под влиянием отрицательной 5-градусной температуры, потери равны 25%. -10-градусная температура – это причина прекращения яйцекладки.

Мало кто знает, что из-за 27-градусной температуры у яиц истончается скорлупа и уменьшается вес.

Относительная влажность для кур

Такой параметр микроклимата в определенной степени зависит от температурного режима. Несушки охотнее несутся, а бройлеры быстрее набирают вес при 60-65-процентной влажности.
Воздушная среда в птичнике насыщается влагой, поступающей с выдыхаемым курами воздухом. Другие источники воды: наружный воздух, мокрая подстилка, поилки и др.

С повышением относительной влажности у пернатых затрудняется процесс испарения со слизистых дыхательной системы, перегревается организм (результат парникового эффекта – большая влажность вкупе с высокой температурой), создается благоприятная для патогенов среда.

Отрицательные эффекты дает и низкая влажность. И чем она ниже, тем больше в воздухе пыли, которая раздражает слизистые органов зрения и дыхания, вероятнее переохлаждение и других неприятных перспектив.

Что понимают под оптимальными условиями содержания бройлеров и несушек?

Оптимален тот микроклимат, который по максимуму способствует проявлению всех продуктивных качеств и положительно ассоциирован с иммунным статусом пернатых.
Чем младше бройлеры, тем они чувствительнее к температуре, влажности и газовому составу воздушной среды. Почему? Дело в том, что у цыплят в первое время постэмбрионального периода иммунная система только развивается, отрабатывает защитные механизмы.

Как определить, что маленьким бройлерам холодно? Реакция молодняка на низкую температуру проявляется в стремлении занять место под лампой, сбиться в кучу. Из-за высокой температуры молодняк постоянно испытывает жажду и поэтому не отходит от поилок. У цыплят постоянно открыт клюв.

Установив факт таких ответных реакций на температуру, надо сразу же приступить к ее оптимизации. С этим делом поможет термометр и приемы, которые мы приведем в конце статьи.

Температура (град.) и влажность (%) в зависимости от возраста пернатых:

• 1-4 дн. – 34-35 (в месте с молодняком) и 24-26 град. (в курятнике), 75-80%;
• 5-14 дн. – 33-34 град. и примерно 65% (здесь и далее).
• 15-21 дн. – 32-30 град.;
• 22-28 – 29-25 град.;
• 29-35 град.;
• 1,5-4 мес. – около 18 град.

Температурный режим и глубокая подстилка

Это наиболее распространенный способ содержания бройлеров. Реже птицу держат в клетках, а на базе фермерских и промышленных хозяйств – в так называемых клеточных батареях. Традиционные подстилочные материалы – солома, сено, древесная стружка и опилки.

До формирования первой подложки проводится внутреннее утепление несущих стен. В качестве оптимального утеплителя в любительском птицеводстве рассматривается пенопласт. Он недорогой, доступный, простой в монтаже и эксплуатации.

Глубокая подстилка выделяет не только влагу, но еще неприятный запах и газы, в том числе аммиак. Это говорит о необходимости в оснастке помещения надежной вентиляционной системой.

Обязательным условием является защита птичника и пернатых от грызунов. С этим помогает яд, называемый «Крысиной смертью». Если пол сделан из досок, угол, образованный полом и стенами, можно отделать листовым железом. Никто не отменял мышеловки с крысоловками.

С целью поддержания нормального санитарного состояния птичника бывалые птицеводы рекомендуют конструктивные элементы курятника покрывать известью и периодически обновлять ее слой. Свежую подстилку желательно вносить в старый слой ежедневно или как минимум по мере намокания подложки. Пол, освобожденный от старого материала, очищается. После этого на него сыпется гашеная извести.

Толщина подстилочного слоя в летнюю пору – 5-10 см. Зимой делается 15-20-сантиметровая глубокая подстилка.

Что дает использование глубокой подстилки?

Во-первых, традиционные подстилочные материалы характеризуются достаточно высокой теплоизоляционной способностью. Они словно губка впитывают влагу и газы. Конечно же, всему есть предел. В-третьих, благодаря этим положительным эффектам улучшается микроклимат в птичнике.

Температурный режим и влажность воздуха для взрослых кур

А теперь про условия, создаваемые для взрослых пернатых. У несушек первая яйцекладка начинается в 4-месячном возрасте, правда, физиологическая зрелость наступает чуть позже – примерно на месяц. Поэтому правильнее птицу называть взрослой, когда ей стукнет пять месяцев.

В помещении с зрелыми несушками поддерживается 10-25-градусная температура.
Для максимального проявления генетического потенциала несушкам требуется соответствующая продолжительность светового дня. Самые высокие значения показателей продуктивности у кур отмечаются при 14-15-часовом освещении.

Уже ближе к осени достичь нужного результата без искусственного освещения нельзя. По этой причине в переходные периоды и зимой недостаток света компенсируется источниками искусственного света, в том числе лампами накаливания. Опытные птицеводы рекомендуют вместо ламп накаливания применять люминесцентные лампы.

Важно: если переборщить со светом, начнется линька, и прекратится яйцекладка.

Что касается температуры, несушкам комфортнее при 14-15 град.

Выгульная система содержания и температурный режим

И бройлерам, и несушкам рекомендован ежедневный моцион. При участии УФ-лучей синтезируется витамин Д, дефицит которого является причиной ухудшения питания по кальцию. Отсюда рахит и прочие проблемы с костями.

Важна не только температура в птичнике, но и наружная температура. Выпускать пернатых на выгульную площадку желательно при морозе до минус пяти градусов. Верхний предел температуры – 28 град.

В жаркую погоду обязательным условием является защита молодняка от палящего солнца. При аномальной жаре цыплят вовсе нельзя выпускать на выгул. Если жарко в помещении, температура понижается с помощью вентилятора и разбрызгивания воды. Выгульная площадка оснащается навесом.

Птица должна быть обеспечена свободным доступом к всегда наполненным поилкам.

Чем обогревать птичник в зимний период?

Когда жилище пернатой живности подходит к зиме недостаточно подготовленным, многие бывалые заводчики птицы с целью оптимизации температурного режима используют обогреватели. Применение таких источников тепла оправдано при 9-градусной и более низкой температуре. Итак, рассмотрим, какие обогреватели чаще встречаются в частном птицеводстве.
ИК-лампы

Между такими источниками света и кормушками, поилками, насестами выдерживается 1-1,5-метровое расстояние. Основные плюсы инфракрасных ламп:

• обеспечивают теплом большую площадь. Одного источника достаточно для обогрева 10-12 квадратов;
• быстро просушивают подстилочный материал;
• не сушат воздух и поэтому не затрудняют дыхание, не сушат слизистую.

Минус ИК-ламп – выходят из строя при попадании на них воды.

ИК-нагреватель

Инфракрасный обогреватель здорово справляется со своей главной задачей, но очень затратен в плане потребления электричества. Плюс к этому, данные источники должны быть постоянно включенными.

Речь идет о буржуйке. Такой вариант печи не «кушает» электричество, но при ошибочном подходе к его использованию ведет к пожару. Для нормальной и безопасной работы печи требуется дополнительная вытяжка. Еще одно обязательное условие – исключение контакта пернатых с буржуйкой. Куры – это очень любопытная птица.

Отопительный радиатор

Это дорогое оборудование. И в тоже время отопительные радиаторы эффективно обогревают птичник, они безопасны и поддерживают температуру требуемого значения.

На этом мы, пожалуй, остановимся рассуждать про температурный режим и влажность. И пожелаем вам и вашим подопечным богатырского здоровья, а се остальное приложится.

Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.

До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!

Вам понравились советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Минимальная температура для кур зимой

При создании условий для кур нужно учитывать цели их разведения. Если планируется получать яйца круглый год, то потребуется утепленное помещение, если в планах получение мяса, то выгоднее держать их до зимы и достаточно загона или дощатого сарая. Чтобы куры неслись в течение всего года, нужно знать, какую минимальную температуру они могут переносить зимой и какова оптимальная температура для осуществления яйцекладки.

Условия для зимнего содержания кур

Откладывать яйца курица яичных пород начинает в возрасте 22 недели, мясных позже – примерно в 8-9 месяцев. Яйценоскость напрямую зависит от породы, времени года, условий, рациона, витаминных и минеральных добавок, возраста и состояния птицы.

Содержание в холодное время года отличается от весенне-летнего, поскольку постоянно нестись куры могут лишь при определенном температурном режиме.

Необходимые условия зимой:

• утепленное вентилируемое сухое помещение, где поддерживается комфортная для кладки температура +10-20 °С (напольное содержание – 12-14 °С, клеточное – 15-18 °С);
• длина светового дня 12-14 часов;
• рацион, составленный с учетом потребностей в зимнее время;
• плотность посадки – 4-5 особей на 1 м 2 .

Температура +10 °С считается минимальной для несушек. Если она опускается ниже, то яйценоскость резко падает, при +5 °С прекращается. Кроме этого, когда курам холодно, они едят больше, потому что питательные вещества уходят на поддержание температуры тела.

Прогулки в зимнее время тоже необходимы. Продолжительность зависит от погодных условий. Мороз ниже -20 °С куры выдержат, но для них он критичен, поскольку обмерзают гребешки, мерзнут лапы. Поэтому в такую погоду их лучше не выпускать. Непродолжительные (1-2 часа) прогулки при -10 °С и отсутствии ветра переносят хорошо. Чтобы птице было комфортно, снег на выгуле нужно разгребать и присыпать территорию сеном.

Утепление курятника

Если птичник каркасный или сооружен из досок, бруса, то в холодном климате утеплять его снаружи или изнутри обязательно. В качестве утеплителя стен используют опилки, пенопласт, пеноплекс, минеральную вату, глину, фольгированный пенофол. Окна, двери, потолок тоже утепляют, чтобы не было сквозняков.

На полу для сохранения тепла должна быть подстилка (толщина 15-20 см), которую сооружают из соломы, сена, торфа, мха, стружки, опилок. Когда рыхлый слой утрамбуется, добавляют свежий материал. Менять подстилку зимой не нужно – при распаде органика выделяет тепло. Сменить ее на свежую можно весной.

Вариант глубокой подстилки (расчет дан на квадрат площади): ровный слой извести (1 кг) + солома или опилки (10 см).

Увеличение светового дня

Для регулярной яйценоскости курам нужна не только определенная температура – большое влияние оказывает продолжительность светового дня. Зимой естественного света им недостаточно, поэтому без дополнительного освещения не обойтись.

Оптимальная длина светового дня – от 12 до 14 часов. Бóльшая продолжительность не рекомендована, потому что птице для восстановления сил нужен отдых.

Лучшее время для включения света:

Слишком яркий свет делать не стоит – из-за неправильного освещения птицы начинают нестись крупными яйцами, что может привести к воспалению яйцевода. В небольшом курятнике можно обойтись одной энергосберегающей лампочкой в 5-7 ватт. Подойдут и инфракрасные лампы.

Рацион

В зимнем меню нет свежей зелени, поэтому питательности корма уделяют особое внимание. Мешанками кормят утром и днем, вечером дают зерно.

Заменять воду снегом нельзя – несушкам необходима вода.

Что должно быть в рационе кур-несушек зимой:

• сено;
• вареные овощи;
• дрожжи;
• дробленое и цельное зерно;
• соль;
• мешанки с добавлением измельченной яичной скорлупы, костной или рыбной муки, отрубей, подсолнечного жмыха.

Для обеспечения кальцием в курятнике размещают емкости с мелом, мелким гравием, толченой ракушкой.

Пример бюджетной мешанки для трехразового кормления (расчет дан в граммах, исходя из суточной потребности одной особи):

• 45 г комбикорма;
• 65 г вареного картофеля;
• 12 г сена;
• 5 г мела или гравия;
• 3 г мясных или рыбных отходов.

В морозы одно кормление мешанкой заменяют зерном.

Если зимой следить за температурой в курятнике и поддерживать ее в пределах +10-20 °С, то курам будет комфортно, не холодно и нестись они будут постоянно.