Найкращий посібник з освітлення ресторанів

Вибір відповідного освітлення може змінити всю гру вашого ресторанного бізнесу! Але як дізнатися, яке освітлення підходить для вашого ресторану?

Ресторани можуть бути різних типів: вишукані ресторани, кафе, буфети, бари та інші. Усі ці категорії мають особливі потреби в освітленні. Ось чому перед вибором будь-якого світильника необхідно з’ясувати потреби в освітленні вашого приміщення. Потім виберіть стиль і розмір світильника, колір світла, рейтинг CRI, яскравість тощо. Крім того, вимоги до освітлення для внутрішніх і відкритих ресторанів також відрізняються.

Але не турбуйтеся; цей посібник роз’яснить усі факти щодо освітлення ресторану. Отже, не зволікаючи, перейдемо до обговорення –

Типи світильників для використання в ресторанах

Ви повинні використовувати універсальну категорію світлодіодних світильників, щоб забезпечити найкраще освітлення для будь-якого ресторану. Тут я перерахував деякі світильники, які найкраще підходять для освітлення ресторану-

Світлодіодні стрічкові світильники

Непряме та м’яке світіння світлодіодних стрічок надає вашому ресторану сучасного та елегантного вигляду. Ці світильники можна використовувати як для загального, так і для акцентного освітлення. Вони бувають різних варіантів, в т.ч одноколірний, RGB, білий, що регулюється, тьмяний до теплого та адресні світлодіодні стрічки. Крім того, доступні опції датчика руху. Ви можете творчо використовувати їх, щоб виділятися в атмосфері вашого ресторану!

Світлодіодні неонові ліхтарі

Зовнішнє освітлення дуже важливо для привернення уваги перехожих до вашого ресторану. І для цього, Світлодіодні неонові ліхтарі працювати найкраще. Ці світильники яскраво висуваються, підвищуючи видимість вашого ресторану. Ви також можете використовувати внутрішні приміщення, щоб надати простору химерної атмосфери. Крім того, встановлювати ці світильники досить легко, завдяки гнучкості LED neon flex. Ви можете надати їм буквену форму або будь-яку іншу структуру. Це робить їх ідеальними для освітлення логотипу або назви магазину, яке можна розмістити на стійці реєстрації або поза межами ресторану. Однак існують і традиційні скляні неонові лампи, але вони не такі хороші, як світлодіодні. Щоб дізнатися більше, прочитайте цю статтю- Скляні неонові лампи проти світлодіодних неонових ламп.

Вбудовані світильники

Що стосується зовнішнього освітлення, вбудовані світильники є чудовим варіантом для ресторанів. Ці вбудовані світильники не викликають прямих яскравих проблем. Таким чином, клієнти або відвідувачі можуть насолоджуватися своїм часом без жодного дискомфорту. Ви також можете використовувати ці світильники в туалеті та коридорах ресторану. Оскільки вони бувають різних розмірів і форм, ви можете використовувати їх у кількох зонах вашого ресторану залежно від потреб освітлення. Тим не менш, якщо у вас є ізольована стеля, не пропустіть прочитати цей посібник – IC Vs. Вбудовувані світильники без класу IC щоб уникнути виникнення пожежі.

Комунальне освітлення

Допоміжні освітлювальні прилади є необхідними на кухні ресторану, у посудомийній або складській зоні. Ці вогні достатньо яскраві, щоб забезпечити достатню видимість персоналу. Тож вони можуть комфортно готувати, подавати та виконувати інші завдання за недостатнього освітлення. Побутові ліхтарі зазвичай мають вищі показники світлового потоку та ширші кути променя для покриття більшої площі. Однак потреба залежить від завдань, які ви виконуєте, зокрема в ресторані.

Трекове освітлення

Трекові світильники – один з найпопулярніших варіантів акцентного освітлення. Здебільшого ви знайдете їх у кафе та фастфудах. Спрямоване освітлення цих світильників робить їх ідеальними для освітлення місць відпочинку в ресторані. Крім того, ви можете встановити їх на касі або інших робочих місцях. Знову ж таки, якщо у вашому просторі є якийсь особливий елемент, ви можете використовувати ці світильники, щоб підкреслити їх.

смарт освітлення

Розумне освітлення може відіграти велику роль у формуванні іміджу вашого ресторану. Це чудова стратегія справити враження на клієнтів. Наприклад, ви можете використовувати датчики руху на сходах ресторану та в туалеті. Це не тільки зробить ваш ресторан технічно вдосконаленим, але й заощадить ваші рахунки за електроенергію. Крім того, функції затемнення, зміни кольору тощо є іншими міркуваннями для вибору розумного освітлення для вашого ресторану.

Дизайнерські світильники

Дизайн інтер’єру вашого ресторану може підвищити залученість вашого ресторану. А використання дизайнерських світильників – відмінний хід для залучення клієнтів. Ви можете додати великі люстри або підвісні світильники. Це створить центр тяжіння та допоможе бренду вашого ресторану. Однак переконайтеся, що обраний вами світильник відповідає тематиці та інтер’єру вашої ділянки. Не встановлюйте щось, що виглядає занадто багато для місця розташування.

Чому хороше освітлення важливе для освітлення ресторану?

Освітлення відіграє важливу роль у створенні атмосфери вашого ресторану. А як дізнатися, чи достатньо добре освітлення у вашому ресторані? Яскраве освітлення не означає хороше освітлення. Є більше фактів, які слід враховувати. Наприклад, їжа не виглядатиме добре, якщо встановлені прилади мають низький рейтинг CRI. Крім того, занадто яскраве освітлення може викликати кричущі проблеми, дратувати клієнтів. Це додатково спричинить головний біль або змусить персонал незручно працювати протягом довгих змін протягом дня. Тому хороше освітлення дуже важливо для ресторанів, щоб забезпечити клієнтам і персоналу комфортне середовище.

Що потрібно знати, перш ніж освітлювати свій ресторан

Як і будь-яке інше комерційне приміщення, ресторани мають особливі вимоги до освітлення. Отже, ви повинні враховувати наступні фактори, щоб вибрати правильне освітлення для свого ресторану:

Вимоги до освітлення для різних типів ресторанів

Ресторани можуть бути різних типів. Кожен із цих типів має свою унікальну атмосферу та підхід до клієнта. І щоб створити правильну атмосферу для вашої категорії ресторану, освітлення відіграє велику роль. Наприклад, встановлення дискотечних світильників у вишуканому ресторані не буде відповідати атмосфері. Тому ви повинні спочатку розглянути категорію вашого ресторану, а потім вибрати світильник відповідно. Перегляньте таблицю нижче, щоб дізнатися про вимоги до освітлення для різних типів ресторанів.

Розмір ресторану

Чи знаєте ви, що освітлення відіграє велику роль у створенні ілюзії простору? Наприклад, непряме освітлення зі світлодіодними стрічками може зробити невеликі простори більшими! Знову ж таки, якщо ви встановите громіздкі світильники в невеликих ресторанах, це буде виглядати більш перевантаженим. Ось чому вибір світильника важливий. Крім того, слід враховувати відстань між кріпленнями. Якщо у вас великий простір, розрахуйте відстань між лампочками, щоб забезпечити достатнє освітлення. Однак кількість світильників і відстань між ними змінюватимуться залежно від яскравості вашої лампочки.

Колір освітлення

Що стосується світлого кольору ресторану, то найбільша плутанина виникає у виборі між теплими та холодними кольорами. Зазвичай для вишуканих ресторанів і ресторанів на відкритому повітрі найкраще підходять світильники теплих кольорів. Це створює м’яку та затишну атмосферу, яка найкраще підходить до атмосфери. Знову ж таки, для кафе або закладів швидкого харчування ви можете вибрати прохолодне або тепле освітлення залежно від інтер’єру вашого ресторану. В цьому випадку, регульовані світлодіодні стрічки працювати найкраще. Ви можете регулювати колірну температуру вашого ресторану за допомогою цих світильників. Однак барвисті та яскраві освітлювальні прилади найкраще підходять для освітлення барів. У цьому випадку ви можете вибрати RGB or адресна світлодіодна стрічка вогні, щоб змінити освітлення гри!

Яскравість

Світильники в обідній зоні ресторану не мають такої яскравості, як кухонна частина. Якщо ви встановите світлове освітлення в обідній зоні, клієнтам буде дуже незручно проводити час у вашому просторі. Знову ж таки, світильник із низьким світлом на кухні чи робочому місці може спричинити проблеми з видимістю. Отже, ви повинні знати правильні вимоги до яскравості різних секцій вашого ресторану. Ніяких турбот; таблиця нижче допоможе вам у цьому-

Рейтинг CRI

Хіба ви не згодні з приказкою: «Їжа, яка добре виглядає, має смак!»; ви точно так. А щоб їжа виглядала привабливо, колір має значення. Але якщо ваші світильники низькі Рейтинг CRI, це може виглядати недобре. Але що таке CRI? Це означає індекс передачі кольору, який визначає точність кольору освітлювальних приладів порівняно з природним освітленням. Що вищий рейтинг CRI, то кращу точність кольору він забезпечує. Отже, якщо ви не хочете, щоб ваші страви виглядали тьмяними та блідими, вибирайте лампи з вищим CRI.

Правила освітлення ресторану

Існує багато міжнародних правил щодо освітлення ресторанів, які ви повинні враховувати. Наприклад, згідно з OSHA, IP кухонних світильників має бути IP65 або 67. Цей стандарт передбачає, що яскравість комерційної кухні має становити 10 люменів на 100 квадратних футів площі. Отже, якщо у вас кухня площею 1,000 квадратних футів, загальна потреба в освітленні становить 10,000 XNUMX люменів. Крім того, OSHA рекомендує уникати підвішування світильників над зоною приготування їжі. Якщо прилад зламається або впаде, він забруднить їжу. Він також рекомендує вам регулярно чистити лампочки, оскільки жир і бруд легко осідають на кухонному освітленні.

Потрібне освітлення інтер’єру та екстер’єру ресторану

Вимоги до внутрішнього та зовнішнього освітлення ресторанів відрізняються. Наприклад, якщо встановити світлодіодне неонове світло всередині ресторану, це створить дискомфорт для відвідувачів і співробітників. Але один і той же світильник може чудово працювати на зовнішньому або зовнішньому освітленні. Знову ж таки, ІВ тут має вирішальне значення. Зовнішнє освітлення витримує екстремальні погодні умови, такі як дощ, буря, пил і бруд. Лампочки з вищим рейтингом захисту IP необхідні для захисту вашого світильника від таких умов. Але для інтер’єру підійдуть світильники з нижчим рейтингом IP. Перегляньте цей посібник, щоб дізнатися більше- Рейтинг IP: остаточний посібник.

Управління світлом і затемнення

Ви добре знаєте, що вимоги до освітлення вдень і вночі не однакові. Якщо ваш ресторан отримує достатньо сонячного світла вдень, навіщо витрачати більше енергії на освітлювальні прилади? У цьому випадку ви можете заощадити на рахунках за електроенергію, якщо у вас буде затемнене світло. Просто приглушіть світильники, щоб створити акцентне освітлення по всій зоні. Ви можете налаштувати яскравість відповідно до своїх потреб, коли навколо темніє. Щоб отримати ці функції, перед покупкою будь-якого світильника для свого ресторану подумайте про функції керування освітленням і харчування.

Поради щодо покращення освітлення ресторану

Якщо ви хочете справити гарне враження про свій ресторан, завжди віддавайте перевагу розумному освітленню. Наприклад, ви можете встановити датчики руху в під’їзді або на сходах. знову Адресна світлодіодна стрічка вогні тут чудовий варіант. Якщо ви хочете надати своєму простору барвистої та химерної атмосфери, ці світильники підійдуть найкраще.

Збереження теми для освітлення робить усі компоненти компактними. Наприклад, якщо інтер’єр вашого ресторану оформлений у вінтажному стилі, найкраще доповнять образ світильники-ліхтарі. Ви також можете додати світлодіодні свічки, щоб зробити атмосферу неймовірною.

Слід враховувати загальний інтер’єр, включаючи колір стін, меблі та розташування ресторану. Тип ресторану також важливий; подумайте, чи є ваш ресторан вишуканою їжею, рестораном швидкого харчування, шведським столом чи іншою категорією. Потім виберіть для цього націлювання на освітлення.

Як і в інших комерційних приміщеннях, вогні ресторанів також горять цілий день. Отже, рахунок за електроенергію тут викликає серйозне занепокоєння. Але використання енергозберігаючих ламп може знизити ваші витрати. Тому завжди купуйте для свого ресторану енергозберігаючі світильники; Світлодіоди тут найкращий вибір. Вони споживають приблизно на 80% менше енергії, ніж традиційні світильники.

Встановлюючи будь-який освітлювальний прилад, переконайтеся, що він не створює яскравих проблем. Це може створити негативне враження на ваших клієнтів. Щоб уникнути таких проблем, купуйте світильники з відповідним показником світлового потоку; приносити світло може викликати роздратування. Крім того, ви також можете використовувати розсіювачі або корпус, щоб мінімізувати світлові відблиски.

На ринок постійно з’являються нові світлові конструкції. Ви повинні стежити за останніми дизайнами. Наприклад, в даний час набирає популярності підсвічування бухт або будь-який інший вид дизайну зі світлодіодними стрічками. Ви також знайдете неонове освітлення, яке додасть вау ефекту інтер’єру та екстер’єру ресторану. Слідкуйте за цими факторами, щоб дизайн вашого ресторану відповідав сучасності.

Подумайте, у який час доби у вашому ресторані найбільша зайнятість. Наприклад, у кав’ярнях популярні сніданки та закуски. Отже, ви повинні освітлювати їх, враховуючи потреби ранкового та вечірнього освітлення. Таким чином спробуйте проаналізувати денний час, щоб надати клієнтам кращий досвід. У цьому випадку найкращим варіантом є регульовані світильники. Ви можете змінити настрій ресторану відповідно до денних вимог. Відвідувачі також почуватимуться свіжими кожного разу, коли вони відвідуватимуть. Таблиця нижче допоможе вам зробити освітлення вашого ресторану в залежності від денного часу.

Як спланувати освітлення ресторану?

Ви повинні знати, як правильно розставити освітлення ресторану, щоб забезпечити достатнє освітлення та комфорт відвідувачів. Ось процес, який допоможе вам у цьому.

Крок №1: Забезпечте належне навколишнє освітлення

По-перше, ви повинні переконатися, що ваше приміщення має достатнє загальне освітлення для забезпечення належної видимості. Працюючи над зовнішнім освітленням, враховуйте тип вашого ресторану та послуги, які ви надаєте. Наприклад, загальне освітлення вишуканого ресторану м’яке і приглушене, але для випадкових облич використовуються яскраві вогні. Для навколишнього освітлення можна використовувати світлодіодні стрічки, врізні світильники, горщики або інші світильники. Цей посібник допоможе вам вибрати правильне освітлення для вашого ресторану. Що таке світильники і як їх вибрати?

Крок №2: установіть освітлювальні прилади

Закінчивши з розташуванням зовнішнього освітлення, позначте зони, де робоче освітлення є важливим. Кухонні зони, особливо секції для нарізання, приготування їжі та миття посуду, є основними цілями тут. У цих зонах необхідно встановити яскраві освітлювальні прилади. Але пам’ятайте, що світло не повинно бути занадто яскравим, це дратує персонал. Однак вам слід додати робоче освітлення на рецепцію або стійку. Якщо загальне освітлення приглушено, можна також встановити робочі світильники над обідніми столами.

Крок №3: додайте акцентне освітлення, щоб підкреслити спеціальні елементи

Акцентне освітлення важливе для створення настрою у вашому ресторані. Чудовими варіантами акцентного освітлення є трекові світильники, точкові світильники, світлодіодні стрічки та ін. Ви можете встановити ці світильники, щоб підкреслити унікальні елементи вашого простору. Це може бути текстурована стіна, будь-який твір мистецтва, експонат або інші предмети, на яких ви хочете зосередитися.

Крок 4: Декоративне освітлення (необов’язково)

Зараз люди занадто зацікавлені в розміщенні хороших фотографій у соціальних мережах. І це робить оформлення ресторану/візуальне оформлення важливішим, ніж смак їжі – шокуюче, але правдиве. Отже, зосередьтеся на декоративному освітленні, щоб отримати максимум від свого ресторанного бізнесу. Це можуть бути підвісні світильники, люстри або інші дизайнерські світильники. Ви можете підійти до творчості у створенні унікальних світлових структур, використовуючи світлодіодні стрічки та неонові гнучки. Це буде працювати як бренд вашого ресторану. Позначте це, щоб створити спеціальне освітлення для вашої ділянки- Як зробити світлодіодну неонову вивіску своїми руками.

Як освітлення ресторану впливає на настрій?

Колір і яскравість освітлення ресторану сильно впливає на настрій. Тому необхідно враховувати категорію клієнтів, яких ви хочете залучити, і який тип послуг ви будете пропонувати. Наприклад, атмосфера кафе і вишуканого ресторану буде відрізнятися. Вишукана кухня орієнтована на клієнтів вищого класу, тому ви повинні створити тут вишукану атмосферу. Але освітлення кафе має бути зосереджене на корисності, а не на елегантності. У цьому випадку світло може впливати на настрій двояко:

1. Низьке освітлення: Щоб створити теплий і привабливий настрій у вашому ресторані, використовуйте слабке освітлення. Такий тип освітлення найкраще підходить для вишуканих ресторанів, куди можна відправитися на романтичне побачення або вечерю з родиною. Встановлення світильників з низькою кольоровою температурою дозволить клієнтам почуватися комфортно та проводити приємні моменти з близькими.

2. Яскраве світло: Для освітлення ресторанів, таких як кав’ярні, кафе з морозивом, заклади швидкого харчування чи кафе, вам потрібні яскраві вогні, щоб створити енергійну атмосферу. У цей час ці ресторани в основному зайняті, наприклад, на сніданок, пізній сніданок, обід або вечір. Тож великі вікна та яскраві світильники створюють ідеальний настрій, щоб розбудити клієнтів.

7 ідей/дизайнів для освітлення ресторану

У цьому розділі я вказав кілька креативних ідей освітлення для вашого ресторану. Перевірте їх –

Ідеї ​​для зовнішнього освітлення ресторану

Зовнішнє освітлення заохочує відвідувачів центрувати ваш ресторан і якісно проводити час, насолоджуючись їжею. Тому важливо зробити все можливе для зовнішнього освітлення. Однак ви повинні відображати тип вашого ресторану через зовнішню атмосферу. Ось кілька ідей для вас-

Коли мова заходить про зовнішнє освітлення, перше, що спадає вам на думку, це освітлення дошки з назвою або логотипу вашого ресторану. У цьому випадку LED Neon Flex працює найкраще. Це світло виділяє ваш ресторан серед натовпу та покращує його видимість навіть із великої відстані.

Текстурована зовнішня стіна дозволяє покращити зовнішній вигляд. Ви можете використовувати стінні шайби або прожектори Для цієї мети. Ці світильники найкраще підкреслюють текстуру стін і роблять ваш ресторан більш привабливим. Крім того, використовуйте світлодіодні ліхтарі, якщо у вас є відкрита парковка. Це надасть вашому простору цілісного вигляду.

Ви можете проявити суперкреативність в освітленні ресторану на даху. Для таких ресторанів найкраще підходить тепле світло. Ви можете додати денне освітлення та дизайнерські лампи, щоб зробити місце більш привабливим. Підвісні світильники ручної роботи також є чудовим варіантом. Однак будь-яке освітлення, яке ви виберете, має вищий рейтинг захисту IP, щоб забезпечити захист від води та пилу.

Ідеї ​​для освітлення ресторану

Коли ви закінчите із зовнішнім освітленням, настав час внести чарівні штрихи в інтер’єр. Світлодіодні стрічки, вбудовані світильники, підвісні світильники тощо є ідеальним вибором для внутрішнього освітлення ресторану.

Освітлення бухти чудово підходить як для загального, так і для акцентного освітлення. Ви можете застосувати цю техніку для стелі вашого ресторану. Вам потрібно лише створити підвісну стелю та встановити світлодіодні стрічки з внутрішніх сторін. Це створює естетичну атмосферу у вашому просторі. Крім того, ви можете експериментувати з кольором світла. Якщо у вас візерункова або фактурна стеля, це ще більше підкреслить її красу.

У вас є вишуканий ресторан? Підсвічування свічок – відмінний варіант створити настрій вишуканої трапези. Для цього не потрібно використовувати справжні свічки. Світлодіодні свічки можуть світитися цілий день без жодного ризику опіку. Такі типи освітлення неодмінно вразять ваших клієнтів. Це буде головною привабливістю для пар, які прийдуть на романтичну вечерю.

Якщо у вас ресторан з високою стелею, громіздкий світильник найкраще підійде для збільшення простору. Це можуть бути великі люстри або підвісні світильники. Вони доступні в широкому діапазоні дизайнів. Перевірте, який тип дизайну підходить до вашого дизайну інтер’єру, і виберіть відповідно. Однак при виборі розміру світильника враховуйте площу вашого ресторану. Не встановлюйте занадто великі світильники, які здаються дивними порівняно з розміром вашого приміщення.

Якщо у вас багатоповерховий ресторан, скористайтеся сходами, щоб створити вау-фактор. Існує багато способів, якими можна висвітлити свої ділянки. Однак найкращим варіантом є використання світлодіодних стрічок. Спробуй установка їх під сходами, навколо доріжок або перил. Якщо у вас відкриті сходи, ви також можете створити ефект «ширяння», встановивши ці планки під сходами. Щоб дізнатися більше про креативні ідеї освітлення сходів, перегляньте це- 16 ідей освітлення сходів за допомогою світлодіодних стрічок.

Від’їзд 31 найкраща ідея освітлення ресторану більше ідей освітлення ресторану.

Питання і відповіді

Колір світла залежить від атмосфери, яку ви хочете створити для ресторану. Якщо ви хочете мати затишну обстановку, вибирайте тепле освітлення. А для додання ефекту денного світла вибирайте холодне освітлення. Однак різнокольорові вогні — чудовий варіант у барах чи пабах, щоб створити веселу атмосферу.

Занадто яскравий або холодний колір вимиває харчовий колір, роблячи його непривабливим. Тому вибирайте світильники від 3000K до 4000K, щоб отримати найкраще освітлення продуктів харчування. Однак враховуйте рейтинги CRI, щоб отримати кращий візуальний вигляд страв.

Блакитне освітлення – велика заборона для ресторанів. Вони роблять вашу їжу менш привабливою. Крім того, це також впливає на настрій клієнта, зменшуючи відчуття голоду.

Щоб збільшити видимість вашого ресторану, зосередьтеся на зовнішньому освітленні. Неонові вивіски – відмінний варіант в цьому випадку. Виділіть логотип або назву вашого ресторану яскравими неоновими вогнями. Крім того, додавання відкритих або закритих неонових дощок у зоні фасаду також є чудовою ідеєю. Це дозволить привернути увагу клієнтів навіть на великій відстані.

Світлодіодні світильники найкраще підходять для ресторанів. Вони дуже міцні та енергоефективні. У порівнянні з традиційним освітленням вони споживають на 80% менше енергії. Там, де лампа розжарювання працює лише 1000 годин, світлодіодні світильники можуть світити від 50,000 100,000 до XNUMX XNUMX годин. Крім усього цього, вони доступні в різних формах, кольорах і розмірах. Крім того, він надає розширені функції, яких не вистачає іншим традиційним освітленням.

Загальне освітлення ресторану, яке забезпечує загальну видимість простору, відоме як навколишнє освітлення. Зазвичай для загального освітлення ресторанів використовуються вбудовані світильники, світлодіодні стрічки, даунлайти, підвісні світильники.

Яскравість і колір освітлення ресторану можуть сильно вплинути на поведінку відвідувачів. Наприклад, яскраве освітлення збереже бадьорість закусочної. Такий тип освітлення найкраще підходить для ранкових кафе, де клієнти можуть почитати газети або попрацювати за ноутбуком. Знову ж таки, налаштування теплого світла створюють затишну атмосферу, яка робить вечерю комфортною та сонною. Крім того, колір світла також впливає на апетит. Наприклад, блакитне світло може зменшити відчуття голоду у відвідувачів, а червоний або помаранчевий колір підсилює апетит.

Червоний — найпривабливіший колір для залучення відвідувачів у ресторани. У цьому випадку яскраво-червоні вивіски біля вашого ресторану є чудовим варіантом, щоб спонукати перехожих увійти до вашого ресторану.

Bottom Line

Освітлення ресторану відіграє вирішальну роль у підвищенні залучення клієнтів. Тому, якщо ви хочете зробити свій ресторанний бізнес успішним, віддайте перевагу його освітленню. Перш ніж планувати стратегію освітлення, подумайте про тип ресторану. Пам’ятайте, що приладдя, яке ви використовуєте в ресторані, впливає на його атмосферу. Отже, вибирайте дизайн, розмір, колір і яскравість світильників з розумом.

Тим не менш, Світлодіодні стрічки є чудовим варіантом для модернізації вашого ресторану. Для цього LEDYi — найкращий вибір. Ми пропонуємо широкі можливості налаштування відповідно до вимог вашого ресторану до внутрішнього та зовнішнього освітлення. Крім того, ви також можете використовувати наш світлодіодний неоновий гнучкий світлодіод, щоб відкрити логотип ресторану, щоб запросити клієнтів. Тож зв’яжіться з нами якомога швидше, щоб оформити замовлення!

Освещение ресторана, кафе и бара: как привлечь посетителей

Вкусная еда, отменное обслуживание, удобное расположение — по таким критериям люди выбирают свои любимые кафе и рестораны. Но в наше время необычными блюдами уже никого не удивишь. Нужно что-то, что будет отличать ваше заведение от сотен ему подобных. А именно — особая атмосфера. Создать неповторимый образ поможет правильно подобранное освещение.

Респектабельный ресторан и маленькое кафе на четыре столика, шумный молодежный бар и паб в ирландском стиле — все эти заведения рассчитаны на разные досуг и публику. Потому вариантов их светового оформление больше, чем видов светильников . Но все же существуют определенные правила, которые помогают дизайнерам создать комфортные условия для отдыха посетителей.

Искусственный и естественный свет

Прежде чем приступить к подбору светильников, необходимо учесть уровень естественного освещения. Окна – неотъемлемая часть большинства ресторанов, за исключением тех немногих баров, которые расположены в полуподвалах. Если помещение зала небольшое, то днем естественного света будет вполне достаточно. В больших банкетных залах столики, стоящие вдали от окон, окажутся в тени. Их стоит осветить отдельно с помощью бра или верхнего света, который будет включаться автономно от остальных осветительных систем зала.

Повезло тем рестораторам, чьи заведения имеют большие окна и красивый вид из них. Тогда вечером загорающиеся огни города становятся дополнительным украшением ресторана, и портить его зашторенными окнами и ярким светом — просто преступление. Верхний свет в таком случае уместно приглушить или отключить вовсе, ограничившись местной подсветкой — настольными лампами или бра. В любом случае лампочки не должны отражаться в стеклах окон.

Большие и маленькие

Рестораны, как правило, состоят из нескольких зон: большой банкетный зал, зал поменьше, отдельные кабинки и барная стойка. В барах и кафе планировка может быть другой: несколько одинаковых по размеру залов или всего один зал с барной стойкой. От размеров и зависят основные правила светового оформления.

В больших банкетных залах проводятся торжественные мероприятия, свадьбы, дни рождения. Потому и освещение должно быть ярким: не менее 200 люкс. Если интерьер зала не меняется, уместно установить встроенные светильники по всему периметру помещения. Ресторану в классическом стиле прекрасно подойдет классическая люстра из стекла или хрусталя по центру потолка. Но в большом зале одного источника света недостаточно, люстру нужно дополнить настенными светильниками, равномерно расположенными по периметру комнаты.

Освещение ресторанных залов средних размеров может быть самое разнообразное и полностью зависит от стиля заведения. Многие дизайнеры сходятся во мнении, что в таких залах будет уместна потолочная люстра в центре. Для кафе в деревенском стиле подойдут тканевые абажуры, в пабах часто встречаются подвесные фонари, а в молодежном баре хорошо будет смотреться подвесная конструкция с поворотными светильниками. Но в последнее время оформители заведений общественного питания все чаще отказываются от центрального светильника, предпочитая подсвечивать каждый столик в отдельности. Это может быть маленькая настольная лампа, которая создаст атмосферу уюта, бра или настенный светильник над столом. Такая подсветка используется и в отдельных кабинках больших ресторанов. А вот пластмассовые подвесы веселых расцветок над столиками очень хорошо подходят для столовых и фаст-фудов.

Барная стойка — это отдельный элемент ресторанного пространства. Она имеет особое освещение. Столешницу подсвечивают с помощью подвесных светильников различной формы. Рабочая зона бармена должна быть ярко освещенной. Дизайнеры советую использовать здесь лампы дневного света, вмонтированные в потолок или в элементы стойки.

Качество света

Единственное правило освещения, которое действует и в больших, и в маленьких залах, и в классических ресторанах, и в барах: свет должен быть мягким и рассеянным. Люди приходят в ресторан для того, чтобы расслабиться, насладиться едой, поговорить с друзьями, потому холодный свет здесь неуместен. Правда, есть дизайнеры, которые спорят с этим утверждением. По их мнению, холодноватый люминисцентный свет подойдет для заведений фаст-фуда, которые часто оформлены в стиле минимализма или хай-тек, и где посетитель не задерживается надолго. Но лучше не рисковать и приобрести галогенные лампы теплого спектра.

Совет эксперта:

Владимир Половка, дизайнер

В процессе дизайна интерьера ресторана нельзя выделить какой-то определенный стиль светильника. Все зависит от конкретного стиля заведения. Однако есть негласное правило при освещении ресторанов: все светильники должны быть со скрытой лампочкой (светильник должен иметь плафон) или, если это точечный свет, должен быть повернут на стену, потолок, и освещать помещение через отражатель. Все эти мероприятия направлены на создания мягкого рассеянного света, комфортного для посетителей. Что касается моды, сегодня в некоторой мере популярны скрытые подсветки.

Список интерестных тем: