Казеїн знаходить різноманітне застосування в промисловості. Його використовують як водостійку речовину, що забезпечує адгезію клею на склеюваних поверхнях, як сполучна речовина у виробництві клейових фарб і при приклеюваннi паперу, а також як стабілізатор в різних емульсіях.
Застосування Казеїн має велике значення як харчовий продукт, бо він є основною складовою частиною сиру і являє собою повноцінний білок, у якому містяться всі необхідні організму амінокислоти. Казеїн використовують для виготовлення пластмас, фарб, клеїв, штучного волокна.
Якщо ваша мета – приріст м'язової маси, казеїн необхідно приймати між прийомами їжі, особливо коли немає можливості перекусити протягом декількох годин. В цей час порцію їжі можна замінити порцією казеїну або комплексного протеїну, в складі котрого є казеїн. Казеїн варто приймати перед сном.
Казеїн – протеїн, який поряд з альбумінами та іншими різновидами тваринних білків є головною складовою молока, де він знаходиться у поєднанні з кальцієм (казеїнат кальцію) і виконує запасаючу функцію.
Казеїновий протеїн не має протипоказань. При наборі м'язової маси його доцільно вживати один раз на день перед сном в кількості 40 грамів.
Казеїн – це головний білок молока всіх ссавців. Присутній в молоці не в вільному вигляді, а в поєднанні з кальцієм, тобто як казеїнат кальцію. У свіжому молоці казеїн знаходиться у формі невеликих частинок, суспендованих у рідині; ця форма казеїну іноді позначається як казеїноген.
Казеїн – це природна частина молока, яка становить приблизно 80% всіх протеїнів, а решта 20% – сироватковий протеїн. Так, ви зазвичай споживаєте обидва типи протеїну з молочними продуктами.