Кому не можна вживати буряк Цей овоч потрібно виключити людям із захворюваннями нирок і сечового міхура. Щавлева кислота в складі буряка може нашкодити при сечокам'яній хворобі. У коренеплоді багато цукру, тому його потрібно обмежити діабетикам. Не рекомендується продукт при гастриті.4 серп. 2021 р.
Протипоказання буряків:Медики рекомендують з великою обережністю ставитися до страв з буряка людям, які страждають на гастрит, діабет і сечокам'яну хворобу. Також слід відмовитися від вживання буряків людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту.
Буряк очищає не лише нирки, але також і кров, зменшуючи кислотність нашого організму, і сприяє очищенню печінки. Цей овоч стимулює наш мозок і усуває токсини, підтримуючи хороше психологічне здоров'я і запобігаючи передчасному старінню. Прийом в їжу буряка запобігає появі або зростанню злоякісних пухлин.
Здоровій людині лікарі рекомендують вживати 100-200 грамів буряків щодня в будь-якому вигляді. Ввечері овоч також можна їсти, але намагатися зробити це за дві години до сну.
Харчові нітрати, які містяться в буряку, знижують тиск. Випивши склянку бурякового соку, можна знизити кров'яний тиск, кажуть дослідники. 250 мілілітрів цього напою можуть знизити високі показники артеріального тиску на 10 мм ртутного стовпа.
Продукти, багаті харчовими нітратами, як-от буряк, допомагають поліпшити кровообіг, розширюючи та розслабляючи кровоносні судини. Це допомагає знизити артеріальний тиск, а дослідження показують, що оксид азоту може знизити ризик серцевих нападів та інсультів.
Кому не можна вживати буряк. Цей овоч потрібно виключити людям із захворюваннями нирок і сечового міхура. Щавлева кислота в складі буряка може нашкодити при сечокам’яній хворобі.