До свого щоденного раціону варто включати овочі – капусту, червоний буряк, редьку, ріпу та редис. Потрібно їсти також зелень – всі види салатів, фрукти, ягоди, горіхи та бобові. До щоденного харчування варто включити продукти, які багаті на клітковину, яйця, нежирне м'ясо птиці, морську рибу та ікру.
Печінка категорично не любить жирні харчові продукти, зокрема – фаст-фуд, копченості, картоплю фрі та смажене м'ясо. Особливо шкідливі снеки – чипси, сухарики, напівфабрикати. В цей перелік варто включити всі продукти з великим вмістом крохмалю – хліб, макарони, печиво, тістечка або випічка.
Названо п'ять звичок, які шкодять печінці найбільше
- Споживання доданого цукру. Якщо ви пристрастилися до нього, то знайте: звичка вживати продукти з доданим цукром чревата розвитком інсулінорезистентності. …
- Споживання алкоголю. …
- Змішування алкоголю і ліків. …
- Низька фізична активність. …
- Надлишкова вага.
Список корисних продуктів для печінки:
- насіння льону;
- капуста (білокачанна, цвітна і броколі);
- нежирні сорти риби;
- стиглі фрукти і ягоди некислих сортів;
- молочні продукти невисокої жирності;
- вегетаріанські страви, відварені, тушковані, запечені;
- курячі яйця (не більше 1 яйця в день);
- морква і буряк;
Сухарики і крекери Згідно з численними дослідженнями, продукти з рафінованими вуглеводами (наприклад обробленими зернами), цукром, кукурудзяним сиропом, з високим вмістом фруктози також надають сильне навантаження на печінку.
Не варто її їсти людям з підвищеним вмістом холестерину в крові. У 100 грамах печінки присутні 100 – 270 міліграмів холестерину. А його високий вміст може призвести до стенокардії, інфаркту …