Коли потрібно збирати цибулю, та як правильно зберігати, щоб вона довго зберігалася

Впливає термін придатності цибулі і час її збору та погодні умови. Якщо на вулиці спека та сухість, то така цибуля дозріває досить швидко, а от в прохолодну погоду довго стоїть зеленою.

Що потрібно знати про вигляд зрілої цибулі:

• В такої цибулі часто на землі лежить пожовкле пір’я;
• Прикоренева шийка тонка та суха ;
• З’являється золотистий колір лушпиння;
• Голівки цибулі вже можуть виступати із землі.

Правила збору та зберігання ріпчастої цибулі

1. Збирати цибулю в сухий та сонячний день.
2. Збирати цибулю можна і в тих випадках, коли пір’я не абсолютно сухе, в’яле та пожовкле.
3. Використовуйте спеціальні інструменти для того, щоб вийняти цибулю, якщо ваш ґрунт занадто твердий.
4. Не зберігайте пошкоджені цибулини, їх краще використати найближчим часом.
5. Щойно видалену цибулю, легенько очищають від землі та розкладають в один шар на 1-2 дні на грядці досушуватись.
6. Після цього цибулю слід помістити на горище, щоб овоч ще вилежався.
7. Проте якщо температура повітря занадто висока, то не слід залишати цибулю на грядках, краще одразу помістити в добре провітрюване горище.
8. Суху цибулю потрібно очистити та обрізати бадилля (залишити 12-15 см від прикореневої шийки).
9. Потім можна заплести з цибулі коси. Зберігати розвішані цибулеві коси в прохолодному та сухому приміщені. Також має бути хороша вентиляція.

Як ви зберігаєте цибулю?

Напишіть нам в коментарях у Facebook!

Коли прибирати цибулю в 2022 році за місячним календарем

Збирання врожаю цибулі: коли прибирати і як зберігати?

Як визначити, коли прибирати цибулю з грядки на зберігання? За місячним календарем або орієнтуючись тільки на ознаки зрілості культури? Багато дачників і фермери враховують обидва чинники. Зосереджуватися на цьому питанні виключно на вегетаційному терміні посадженого сорту не завжди вірно, адже холодне літо може продовжити цей час, а надто спекотне — скоротити.

Сьогодні ми навчимо вас:

• Орієнтуватися в питанні збору цибулі на місячний календар.
• Чітко розпізнавати ознаки зрілості цибулі.
• Сприяти прискореному дозріванню цибулі.
• Правильно прибирати цибулю з грядок.
• Грамотно підходити до зберігання цибулі взимку.

Посадка цибулі по Місяцю

Місяць у фазі спаду — відповідний період для збирання цибулі з грядки. Чому? Розташування супутника Землі впливає на рух соків всередині рослин. Після молодого Місяця рідина направляється в надземну частину, а після повного Місяця — вниз, під землю. Якщо викопати цибулини на спадаючий Місяць, вони будуть соковитіші і зможуть довше зберігатися.

Місячні фази визначити легко: можна скористатися спостережливістю, стежачи за ситуацією на небі, або скористатися спеціальним календарем. Прибиранням цибулі, як і інших овочів, не слід займатися в період повного місяця. Якщо Місяць ще не встиг перейти в спадну фазу, але цибуля вже встигла дозріти, його слід викопувати. Це особливо важливо, якщо передбачають дощі.

Ознаки зрілості цибулі

Вегетаційний період різних сортів цибулі варіює від 70 до 85 днів. Холодного літа він подовжується, а жарким — скорочується. Занадто раннє збирання цибулі може привести до хвороб, а якщо з прибиранням запізнитися — цибулини будуть погано зберігатися. Бувалі городники добре знають, які ознаки вказують на те, що цибуля готова до збирання:

• засихають стебла;
• жовтіє листя;
• висохла шийка цибулини;
• тверда цибулина.

Для визначення стану дозрілості необхідно викопати одну або дві цибулини

Як прискорити дозрівання цибулі?

Трапляється, що час збору цибулі підійшов, а він ніяк не дозріває: листя залишаються зеленим, головки — маленькими і м’якими.

Що робити, адже незабаром погода може різко змінитися? Досвідчені городники радять:

1. відгортати землю від цибулин — листя почне жовтіти через кілька днів.
2. обрізати корінь за допомогою лопати — залишаючи 5-6 см.

Важливо! Серед порад щодо прискорення дозрівання цибулі можна зустріти такий: необхідно зрізати листя. Однак така міра буде перешкоджати дозріванню цибулин після збирання, за рахунок переходу корисних речовин, що залишилися в зелені.

Як прибрати цибулю з грядок?

В першу чергу, для цієї роботи слід вибрати погожий день. Цибуля, викопана під дощем або відразу після нього, скоро буде вражений гниллю і не зможе довго зберігатися. Збирання цибулі бажано проводити вранці.

Збирання цибулі з грядок краще планувати на сонячний ранок

Крім відповіді на питання «коли?» в прибиранні цибулі з грядки важливою також є відповідь на питання «як?». Основні правила цього процесу:

• Кожну цибулину необхідно спочатку підкопати, а потім обережно вийняти з землі руками. Висмикування овоча з землі без підкопу — груба агротехнічна помилка.
• Після викопування кожну цибулину потрібно обережно обтерти руками або ганчіркою. Не слід оббивати землю, б’ючи об тверді предмети. Якщо довелося прибирати цибулю під дощем, її потрібно ретельно промити, а потім просушити.
• Після збирання цибулі з грядки, її потрібно розкласти в один шар. Вона повинна пролежати під сонцем цілий день. При цьому слід періодично перевертати кожну цибулину, щоб вона добре просохла. Особливо це важливо, якщо довелося викопувати урожай в сиру погоду.

Закладка цибулі на зберігання

Після просушування цибулі під відкритим небом необхідно обрізати листя, залишивши близько 10 см, і коріння, залишивши 2 см до цибулини. Продовжити сушку слід в сараї, на горищі або балконі. Овоч має кілька днів пролежати в теплому і добре провітрюваному приміщенні. Важливо стежити за ним, перевертати по необхідності і видаляти цибулини, які починають псуватися.

Перед закладанням на зберігання цибулю потрібно сушити 1-2 тижні

Якщо після збирання цибулі стоїть гарна погода, сушку можна повністю проводити на колишніх грядках. З цією метою необхідно розкласти цибулини в один шар рядами, хвостиками в одну сторону. Їх потрібно періодично перевертати, щоб вони добре просохли з усіх боків. Щоб захистити овочі від ранкової роси досвідчені городники підкладають під них настил з дощок або поліетилену.

Ще один варіант сушіння — зв’язати цибулини пучками і підвісити на вітрі або протязі. Всього на сушку цибулі зазвичай йде 1-2 тижні. Як зрозуміти, що настав час закладати його на зберігання?

На це вкажуть такі ознаки:

• темно-золотаве забарвлення;
• легко відокремлюються шелесткі лусочки;
• повністю сухе листя.

Способи зберігання цибулі на зиму

Найкраще зберігаються пізні і гіркі сорти цибулі. Необхідно зрізати листя і скласти урожай в дерев’яні ящики або кошики, тканинні мішки, капронові панчохи або спеціальні сітки. Ще один поширений спосіб — не обрізати пір’я, а сплести з них косу. Такі коси розвішуються на стінах. Вкрай важливо, щоб в приміщенні, де зберігається цибуля, не підвищувалася вологість і не піднімалася температура.

Навіть при дотриманні всіх умов зберігання цибулі після збирання вона може почати псуватися. Щоб не пропав весь урожай, необхідно кілька разів перебрати цибулини, видаляючи непридатні. Якщо виявиться, що овочі відсиріли, потрібно їх просушити.

Отже, тепер ви точно знаєте, коли прибирати цибулю з грядки на зберігання за місячним календарем, як визначити ступінь його дозрівання і правильно здійснювати прибирання та зберігання. Викопувати коренеплоди найкраще на спадаючий Місяць в сонячну погоду. Ознаками того, що цибуля готова до збирання, стануть жовтіюче і присихаюче листя і тверда головка з засохлою шийкою. Перед закладанням на зберігання урожай потрібно просушити і перебрати. В процесі зберігання необхідно регулярно перебирати цибулини, видаляючи ті, що почали псуватися.

При дотриманні строків збирання хороший урожай озимої цибулі можна отримати в усіх регіонах країни. Для обробітку необхідно вибирати районовані сорти, адаптовані до клімату областей. Не можна культивувати південні сорти цибулі в середній смузі України і на півночі країни. Овочі уразливі до несприятливих погодних умов, дадуть поганий урожай. Щоб цибулини залишалися свіжими всю зиму, необхідно створити відповідні умови і дотримуватися певних методик по зберіганню. Озима цибуля зберігається гірше, ніж ярий. Якщо дотримуватися термінів і технологію збирання, правильно зберігати цибулю, плоди можна вживати в їжу до початку наступного сезону.

Відео: Поради з прибирання та зберігання цибулі

На цьому наша стаття «Збір цибулі в 2022 році за місячним календарем» підійшла до кінця, бажаємо Вам успіху у правильному вирощуванні цибулі. Рекомендуємо переглянути нашу незмінну рубрику город-кращі поради де Ви знайдете чимало цікавих статей про город та догляд за ним. Дякуємо за увагу і до нових зустрічей.

Читайте також:

Цибуля: коли і як збирати, коли копати, як зберігати та чи треба сушити цибулю? ТОП порад

Цибуля вважається одним з найкорисніших овочів. Звісно, вона не лікує хвороби, але являється чудовим профілактичним засобом. У ній багато вітаміну С, В, фолієвої кислоти, калію, флавоноїдних антиоксидантів, антоціанів. Тому вона підвищує імунітет, знижує запалення, допомагає лікувати опіки і гнійники, очищує організм, полегшує симптоми застуди, має антибактеріальні властивості. А ще цибуля перешкоджає утворенню ракових клітин, покращує травлення, знижує рівень холестерину та зменшує тиск, допомагає знизити рівень цукру у крові.

Скільки коштує цибуля у 2023 році?

Ціна цибулі завжди дещо «кусалась». Особливо дорогою є зелена цибуля, а ріпчаста і синя трохи дешевшою.

На липень 2023 року кілограм ріпчастої цибулі вартує від 35 до 100 гривень. Найдешевше придбати цибулю у селян або фермерів. Там можна знайти овоч за ціною 35-40 гривень за кілограм. А от магазини і супермаркети продають її дорожче. Там в середньому ціна коливається від 45 гривень.

Щоб не купувати цибулю, її можна посадити на присадибній ділянці. Але мало за нею доглядати і вирощувати, її ще треба правильно зібрати. Традиційно, викопувати або збирати цибулю починають з початку серпня.

Коли копати цибулю?

На те, коли саме ви зберете свою цибулю буде впливати сорт і погода. Адже весна і літо могли бути холодними, цибуля погано росла. Тому викопувати її доведеться пізніше. Цибулю порей збирають у вересні, адже її термін достигання довший. А от підзимню цибулю (ту, що садили перед зимою) навпаки збирають на місяць раніше, за ту, яку садили весною. Як дізнатися, що овоч пора збирати? Потрібно подивитися на вашу плантацію цибулі і помітити наступні ознаки:

• Листя цибулі пожовтіло, починає сохнути, на ньому з’являються жовтуваті вкраплення.
• Між «голівкою» цибулинки і її листям втрачається пружність.
• Пір’я цибулини «лягає» на землю.
• Цибулина виросла, повністю сформована, відповідає зрілому овочу свого сорту. Не завжди жовте листя у цибулі вказує на те, що вона дозріла. Інколи це є ознака хвороби.
• Зовнішні лусочки підсихають, їх можна легко лущити.

Якщо ви побачили такі ознаки, то можете приступати до збору цибулі. Якщо ж ви просто вирішили викопати цибулю, бо прийшов календарний час, то не варто цього робити. Якщо цибулю зібрати надто рано, то вона не буде довго зберігатися. Почне гнити, з’являться грибки і пліснява.

Але надто пізно збирати цибулю теж не варто. Найкраще зробити це до 20-х чисел серпня. Адже пізніше можуть початися дощі, які теж сприятимуть появі плісняви, грибків і інших хвороб, пов’язаних з вологістю.