Чим підживити картоплю: які добрива і коли краще вносити

Підживлення картоплі перед цвітінням або під час бутонізації позитивно позначається на смаку та кількості врожаю. Спираючись на конкретну проблему, потрібно визначити стратегію добрива — одноразове у період утворення квіток, повторне при вегетації, багаторазове відразу після посадки, для росту бульб у середині сезону та перед викопуванням для боротьби з шкідниками.

Правильний підхід до внесення підгодівлі

Підживлення картоплі здійснювати згідно з правилами, які забезпечують ефективність засобів. Будь-яке добриво має короткостроковий ефект. Рослина швидко вбирає корисні речовини, тому необхідно організовувати кілька підживлень. Це вимагає більше добрива, а значить і витрат.

Рада! Підживлення картоплі після посадки повинне бути комплексним. Удобрювати тільки одним елементом безглуздо, культура потребує комплексної дії. Кальцій, вітаміни і мінерали разом роблять урожай великим і смачним.

Потрібно враховувати зовнішній вигляд рослини. Якщо у бадилля листя пожовкло або придбало фіолетовий відтінок, квіти з’явилися і відразу засохли; це симптоми нестачі вітамінів. У такому разі для гарного врожаю точно знадобиться додаткова підгодівля.

Підживлення картоплі мінеральними добривами повинне обов’язково включати елементи:

• фосфор;
• калій;
• азот;
• цинк;
• марганець;
• молібден;
• магній;
• бор.

Оптимально поєднувати відразу всі мінерали і вітаміни, але поєднання хоча б трьох з них вже буде мати кращий вплив на овоч, ніж застосування лише якогось одного компонента. Підгодовуючи картоплю, людина дбає про своє здоров’я: накопичивши достатньо вітамінів і мінералів, картопля віддасть краще з них.

Види підживлень

Два основних типи живлення: позакореневе і кореневе.

Підгодовувати картоплю краще з використанням обох типів. Позакореневу підгодівлю використовувати, коли вегетаційний період вже завершено. Тоді обприскуванням листочків і стебла не пошкодиться вегетативна система рослини.

Зверніть увагу! Кореневу підгодівлю використовують як добриво для картоплі після посадки. Вона формує великі і міцні бульби, прискорює зростання бадилля і не завдає вегетативній частині рослини ніякої шкоди.

Інша класифікація по сезону:

1. Весняна. Обробка картоплі по листу і кореню відразу після посадки навесні до цвітіння.
2. Річна. Підживлення картоплі в липні. Коли листя вже сформовані, картопля цвіте. Допомагає позбутися від шкідливих комах.
3. Осіння. Підгодівля картопляного поля. Підвищує врожайність на наступний рік.

1. Марганець. Багата марганцем добавка покращує смак продукту. Краще підгодувати картоплю перед підгортанням, в період вегетації. Тоді речовина проникає глибше і заповнює порожнечу всередині порожнини картоплі. Картопля виростає великою, з яскравим смаком.
2. Фосфор. Якщо картоплю посадили пізно, в кінці червня або пізніше, потрібно користуватися особливим добривом, яке стимулює швидке зростання. З них картопля росте в термін, урожай виходить своєчасним і смачним.
3. Бор. Додане борове підживлення картоплі в період цвітіння збільшує обсяг крохмалю у внутрішній порожнині картоплі. Він виходить щільним, твердим і смачним.

Підживлення картоплі під час посадки і після

Підживлення під час посадки найбільш ефективне. Корисні речовини, які поміщають в ґрунт при посадці, швидше потрапляють у молоду рослину і зміцнюють її. Під час посадки добриво поміщають у кожну лунку з картоплею. У картоплі коріння не проростає зовсім глибоко в землю, а залишаються на поверхні. В лунку поміщають органічне добриво. При цьому важливо, щоб гній був не зовсім свіжим у такому випадку під впливом прямих сонячних променів він може почати розкладатися і викликати гниття молодих бульб. Гній необхідно трохи підсушити перед тим, як викласти в лунку.

Аміачну селітру вносити в обсязі 3 кг на гектар, коли нітроамофоску в обсязі 5 кг на гектар. На квадратний метр витрачати 9 г селітри і 6 г сечовини. Глибина лунки повинна бути достатньою — до 20 см. Тоді по осені бульби не вилізуть назовні раніше часу і не позеленіють. Добриво висипати на дно лунки, зверху викласти посадкову бульбу, а зверху все присипається землею.

Після посадки потрібно підгодувати картоплю перед цвітінням це треба робити для забезпечення постійного доступу вітамінів і мінералів до новонароджених бульб картоплі. Якщо на післяпосадковому етапі застосовувати листкове підживлення картоплі, сенсу в ньому немає. Елементи не зможуть дійти до кореневої і бульбової системи, тому в їх використанні нема потреби. Оптимальний варіант організації підгодівлі:

1. На невеликій ділянці посадки вибрати три рослини, між ними встановити дерев’яний кол. Якщо кол вийняти, на його місці утворюється лунка.
2. В цю лунку заливати суміш з добрив гній великої рогатої худоби і послід домашньої птиці.
3. Півкілограма гною і 300 грамів курячого посліду розвести в 10 літрах води.
4. Потім суміш влити у поглиблення.
5. Розсіюючись по всій площі, гній і послід втрачають високу сконцентрованість, тому не шкодять ніжній кореневій системі незміцнілої картоплі.

Підгодівля квітучої картоплі і внесення добрив під корінь

Наступний етап підгодувати картоплю під час цвітіння. На цьому етапі необхідно додати фосфор. В 10 літрах води розводять 20 грамів калію і 20 г подвійного суперфосфату. В лунку для добрива виливаємо суміш і залишаємо поширюватися. Таку підгодівлю краще робити через тиждень після утворення перших бутонів. Суперфосфати протидіють пожиранню рослини комахами та колорадськими жуками.

Підживлення рослини прямо під корінь несе найбільшу ефективність:

Краще підкореневе добриво, яке визначається народними експертами звичайні харчові дріжджі. В них міститься:

Однаковою ефективністю володіють сухі та сирі дріжджі. Розводять їх у теплій воді. Для активізації живих і корисних бактерій додають цукор. Почекавши дві-три години, дріжджі вносять прямо під корінь.

Зверніть увагу! Хоча бактерії і живі, вони не викликають гниття картоплі, а лише прискорюють ріст і насичують корисними компонентами.

Кореневі та позакореневе підживлення

До позакореневих підкгодівель відносять листову обробку. Ефективність позакореневого підживлення підтверджується відсутністю колорадського жука та інших комах на картоплі, якістю бадилля і горою плодів. Фосфор, калій і магній розводити у воді і за допомогою пульверизатора наносити на листя. Кожен елемент бере участь у формуванні спочатку бадилля, а потім бульб. Домінуючий елемент азот. При його дефіциті картопля не зможе нормально розвиватися. Тому його можна розводити і наносити на листя кілька разів за сезон. Це безпечно і ефективно.

Позакореневі добрива містять біостимулятори:

Вони діють на листя, надаючи сил стеблу і корінню.

Способи внесення підгодівлі:

1. Лунка. На невеликій відстані від трьох кущиків створити окрему лунку для добрив. В результаті вони поширюються рівномірно і приносять тільки користь.
2. Внесення під корінь. У лійці розвести добрива і підливати під кожен кущик.
3. Листяна обробка. Обробляються листя, але по вегетативній системі харчування надходить до кореня і бульб.

Застереження:

1. Перебір з внесенням органічних сполук курячого та коров’ячого посліду викликає гниття і провокує напад комах.
2. Надлишок азоту уповільнює утворення бутонів.
3. Надлишковий полив при використанні добрив провокує уповільнення зростання і загибель.

P.S. На нашому сайті ви можете переглянути Перелік пестицидів та агрохімікатів , дозволених до використання в Україні. А також Ви можете переглянути пропозиції пестицидів, агрохімікатів, добрив , або розмістити свою пропозицію .

Як виростити фіолетову картоплю в себе на городі

Фіолетова картопля набирає популярність. Страви з сорту «фіолетовий французький трюфельний» давно радують гурманів в кращих ресторанах Парижа. Створюються дієти на її основі, у США вже є фабрики з виробництва кольорових чіпсів, в Південній Кореї з кольорової картоплі виробляють мило і косметичні засоби з омолоджуючим ефектом.

Корисні властивості

Вся справа в кольорі. Адже своїм незвичайним забарвленням фіолетова картопля зобов’язана особливим пігментам — антоціанам, які поряд з іншими корисними властивостями, є потужними антиоксидантами. Традиційно джерелами цих речовин вважається чорниця, лохина американська, темні сорти винограду, чорна смородина, базилік і деякі інші рослини, плоди або листя яких пофарбовані в фіолетово-синій і пурпурний кольори.

Так як антоціани в організмі людини не синтезуються і не накопичуються, для профілактики різних захворювань здорова людина має отримувати не менше 15 міліграм цих речовин щодня. При наявності системних захворювань добова потреба в антоціанах зростає в кілька разів. Так от, на 100 грамів фіолетової або синьої картоплі, в залежності від інтенсивності забарвлення, припадає від 9 до 40 мг антоціанів.

Щоденне вживання в їжу фіолетової картоплі та інших «кольорових» продуктів активує обмін речовин на клітинному рівні, знижує негативний вплив радіовипромінювань і канцерогенів на організм, пригнічує ріст злоякісних новоутворень, уповільнює процеси старіння, покращує зір, зміцнює імунітет.

Крім того, за рахунок підвищеного вмісту хлорогенової кислоти, фіолетова картопля знижує тиск, регулює гормональний баланс, впливаючи на продуктивність жіночих статевих гормонів-естрогенів.

Синя картопля багата калієм, кальцієм, фенольними кислотами, а дві зварені в мундирі картоплини замінюють один лимон за змістом вітаміну С.

Особливості виду

Так що ж це таке? В епоху, коли «кораблі бороздять…», а питання екології актуальні як ніколи, здорові продукти з лікувальними властивостями користуються наростаючим попитом. Картопля з кольоровою м’якоттю не диво генної інженерії, це скоріше «добре забуте старе» плюс копітка робота селекціонерів. «Записки про сільське господарство», видання 1817 року, згадують французьку назву цього овочу – Віталот серед 6 сортів картоплі, які продавалися в ті часи на ринках Парижа. Про чудовий смак цієї картоплі писав навіть Олександр Дюма.

Однак, є припущення, що фіолетова картопля родом з країн Південної Америки – Перу або Болівії, у високогір’ях Анд досі ростуть її дикі предки.
Сьогодні виведенням сортів, що дають бульби з кольоровою м’якоттю, займаються не тільки західні селекціонери, але і вітчизняні вчені.

Створено цілий ряд нових сортів — Baue, Hindelblank, All Blue, Red Pearl, Purple Peruvian, Alaska Sweetheart, Granberry Red, особливо вражають нові сорти Mountain Rose, All Red. Синього кольору картопля, як і її побратим зі світлою м’якоттю відноситься до сімейства пасльонових (не плутати з кольоровим бататом, який відноситься до сімейства в’юнків).

Смак у цього делікатесу звичайний «картопляний» з невеликою горіховою ноткою, тому ввести її в свій повсякденний раціон буде нескладно навіть прихильникам консервативної кухні.

Відрізняє її яскраве забарвлення не тільки шкіри, але і м’якоті, яке не змінюється після термічної обробки. В середньому, при довжині не більше десяти сантиметрів, вага однієї бульби становить 70 грамів, шкірка досить товста, отже, ідеально підходить для тривалого зберігання.

Правила посадки і догляду

Кольорова картопля більш вимоглива до умов вирощування, ніж звичайна. Місце для посадки фіолетової картоплі повинно бути добре освітлене. Ґрунти кращі легкі: нейтральні супіски, дерново-підзолисті, легкі суглинки і чорноземи. Ділянку під кольорову картоплю восени слід перекопати з внесенням калійних добрив і суперфосфату. Незайвим буде і перегній з розрахунку 0,5 кг на 1 м2. Дуже важливо серйозно поставитися до передпосадкової підготовки бульб. Правильно пророщений посадковий матеріал забезпечить швидкі, рівномірні сходи, раннє зав’язування бульб, а також зменшення втрат при враженні посадок фітофторою.

Для висадки підходять бульби, в яких вже добре розвинені очі з паростками до 10 мм. Для цього їх поміщають в ящики (на 8-10 кг) за 4-6 тижнів до висадки. До появи перших паростків в приміщенні з посадковим матеріалом підтримують температуру 10-15°С, потім її знижують її до 5-7°С. З цього моменту бульбам потрібне світло, щоб не допустити надмірного подовження пагонів.

В таких умовах паростки сформуються щільними придбають характерне забарвлення. Висаджують картоплю, коли грунт на глибині 10 см прогрівся до 6-8°С (зазвичай це буває в кінці квітня). Поспішати з посадкою не варто, так як кольорова картопля погано переносить пізні заморозки.

Висаджують тільки здорові бульби на глибину 7-10 см. Ряди рекомендується розташовувати з півночі на південь, щоб листя і стебла рівномірно висвітлювалися протягом всього дня. Перед посадкою бульби необхідно обробити фунгіцидом для запобігання враження рослин грибковими захворюваннями.

Поливають кольорову картоплю так само як і картоплю інших сортів. Перший полив проводять, коли паростки піднімуться на 5-10 см. В цей час кущі розвивають не тільки надземну частину, але і дають розходяться в сторони. Другий полив, в період бутонізації, збільшує кількість бульб. Третій полив збігається з закінченням цвітіння і впливає на зростання маси очікуваного врожаю.

Ці рекомендації, звичайно, досить загальні, так як перезволоження картоплі швидше нашкодить. Різні грунти неоднаково тримають вологу, а погоду на майбутнє літо взагалі передбачити складно. Тому стежте за вологістю грунту, пам’ятаючи, що коріння у картоплі йде неглибоко — максимум на 30 см.

Перше підгортання проводять після появи сходів. По-перше, цей прийом вбереже паростки від поворотних заморозків, по-друге, допоможе зберегти вологу.

Надалі підгортання теж не зашкодять коли кущі почнуть «розвалюватися» або бульби виявляться нагорі, крім того, боротьбу з бур’янами ніхто не відміняв.

І, хоча є сорти стійкі до ряду захворювань, таких як парша, рак картоплі і деякі інші, обробляти їх препаратами від фітофторозу, колорадського жука та інших шкідників і захворювань все ж доведеться.

Де вирощують

У промислових масштабах картоплю з кольоровою м’якоттю у нас не вирощують. Причина? Вітчизняний насіннєвий матеріал поки що не створений в достатньому для промислового вирощування обсязі, та й врожайність нижча, ніж у сортів з кремовою м’якоттю.

Враховуючи високі ціни на фіолетову картоплю, її чудові поживні якості і невисоку пропозицію при зростаючому попиті варто спробувати виростити її для себе самостійно, а може це стане початком вашого власного бізнесу.