Грибні місця: де зростають, де можна збирати, карта

Перед тихим полюванням варто продумати маршрут. В кожному лісі є грибні місця, а є галявини, де гриби зустрічаються вкрай рідко. Також потрібно знати, що кожен гриб росте в певному типі місцевості.

Грибні місця

Багато починаючі грибники помилково вважають, що за плодами доведеться йти вглиб лісу. Більшість росте на узліссях і мелколесных посадках. Часто грибні сімейки зустрічаються на окраїні лісу. Також вони люблять берега мілководних струмочків і канавок. Більше шансів знайти грибну галявину у тих, хто обстежує південну околицю лісу. Гриби з’являються вздовж стежок. Люди, не чекаючи побачити їх у цих місцях, просто не помічають грибні капелюшки в траві.

Не варто обстежити місцевість, близьку до стоянки автомобілів. грибочки вбирають в себе все з навколишнього середовища, включаючи вихлопні гази автомобілів. Такі екземпляри вживати небажано.

У дощове літо гриби воліють рости на сонячних галявинах, подалі від дерев. Якщо ж влітку опадів мало, а температура повітря висока, шукати м’ясисті капелюшки коштує близько дерев. Також слід придивитися до заростей ялівцю і місць вирощування лісових ягід. Там часто вдається знайти грибні сімейства.

Ростуть гриби на території так званих коров’ячих стежок. Землі, багаті гноєм, який є одним з кращих органічних добрив, є найбільш родючими. Найчастіше тут зустрічаються Боровики. Також уздовж коров’ячих стежок мешкають Лисички.

Місця без грибів

Є в лісі такі місця, де гриби з’являються вкрай рідко, або не з’являються взагалі:

1. Не варто ласувати здобиччю, зібраної біля автомобільних трас. Тут гриби ростуть добре, але вони рідко є екологічно чистим продуктом. Не завжди при термічній обробці вдається позбутися від усіх шкідливих для здоров’я людини речовин, які вбирають з повітря грибниці.
2. Існують заборонені грибні місця на карті, які позначені спеціальним знаком. грибниці тут є, і теоретично зібрати урожай можна. Однак повітря в таких областях забруднений, або ж підвищений радіаційний фон.
3. Не варто шукати гриби в лісових хащах, ідучи вглиб лісу. Там родовища лісових багатств розташовуються рідко.

Не можна збирати гриби, назва або зовнішній вигляд яких не є знайомими. Плодові тіла неїстівних примірників частіше пофарбовані в яскраві кольори. Деякі їстівні екземпляри також мають незвичайне забарвлення. Синя Ніжка і Курячий гриб – це далеко не всі приклади. Плодове тіло першого має яскраво виражений синій відтінок, а другий забарвлений в жовтий колір.

Особливості пошуку грибних місць

Перед тим, як вирушати збирати гриби, продумують маршрут. Щоб не витратити час даремно, дізнаються, де знайти місця, в яких грибів особливо багато. У перший раз на тихе полювання потрібно поїхати з досвідченим грибником. З-за того, що грибні тіла з’являються з міцелію, який дає урожай протягом довгого часу, місця розташування грибних місць змінюється рідко. Подібну інформацію про таких районах вдасться отримати з місцевих газет.

Відправившись в ліс, обов’язково беруть карту місцевості. Місця, де збирають гриби, відмічають на карті. У підсумку вийде карта грибних місць, якою зручно буде користуватися в майбутньому. До того ж вона буде на 100% достовірною. Також знадобиться компас, за допомогою якого вийде точно визначити координати місцезнаходження.

Варто нанести На карту місця інших грибників. При цьому важливо, щоб інформація була отримана з достовірного джерела.

Можна самостійно скласти карту грибних місць

З усіх видів грибів лише деякі ростуть самотньо, не утворюючи групи. Якщо уважно оглядати місце, де був знайдений хоча б один гриб, на невеликій ділянці вийде набрати цілий кошик. Головне, правильно вибрати напрямок маршруту. Краще шукати плоди, рухаючись по спіралі. Це обумовлено тим, що міцелій (грибниця) зростає на всі боки. Також користуються схемою, яка називається «гребінка». Вона добре працює в лісах, які насаджені людиною, де дерева ростуть рядами. Метод гребінки передбачає вивчення місцевості між кожною парою дерев, розташованої в одному ряду. Грибник переходить до наступного ряду після того, як оглянув усі дерева з попереднього ряду. Масив досліджують і методом зигзага. За один прохід вийде оглянути відразу 2 ряди, рухаючись в напрямку від першого дерева одного ряду до другого дерева другого ряду, потім до третього дереву першого ряду і т. д.

Дивіться також: Рядовка біло-коричнева: опис, їстівна або немає, фото

Важливі моменти

Перед пошуком грибних місць краще визначити, які екземпляри зустрічаються в певних лісових масивах. Деякі з них ростуть виключно в хвойних лісах, інші доведеться шукати у листяних. Також є ряд різновидів, які зустрічаються поблизу певних дерев (Підберезник, Підосичник, Білий, Ялиновий і т. д.). Опятние поляни розташовуються поблизу пнів. Їх краще збирати в районі вирубок.

Щоб повернутися з великим урожаєм грибів, відправляються на тихе полювання не пізніше 6 год. ранку. В цей час грибні капелюшки покриті росою, яка блищить на сонці. Як тільки роса зникає, гриби, які ховаються в траві, стають менш помітними.

Плодові тіла на грибниці відростає швидко, тому грибна карта використовується весь сезон. На одні і ті ж місця повертаються через кожні 2-3 тижні. Краще збирати врожай після дощу.

Щоб набрати повну кошик лісових багатств, вирушати в лісовий масив потрібно у другій половині літа або ближче до осені. Деякі різновиди починають збирати вже в кінці весни. Однак у цей час грибні сімейства зустрічаються рідко. Іноді і зовсім нічого не вдається знайти.

Перед тим, як піти в ліс, варто запастися гострим ножем. Так грибниця не буде травмована, і новий урожай виростає швидше.

Народні прикмети

Щоб зібрати якийсь конкретний вид грибів, варто прислухатися до народних прикмет:

1. Щоб поласувати білими грибами, доведеться їхати в соснові або листяні ліси. Частіше Боровик зростає в березових гаях. З’являється він ще на початку травня. Згідно з народними прикметами, масово Боровик починає зростати через 10-14 днів після появи Лисичок.
2. Маслюки водяться в хвойних лісах. Хвойні голки – їх улюблена середовище проживання. Самим смачним вважається урожай, зібраний в середині вересня.
3. Вірною ознакою того, що пора їхати в ліс, є поява на лісових галявинах мошкари. Якщо під час лісової прогулянки виявлені місця з великою кількістю цвілі, значить, сюди варто повернутися через 7-12 днів, щоб нарвати повне кошик Груздів.
4. Не варто обходити стороною галявини, на яких вдається зустріти Мухомори. Часто поблизу знаходиться місце з Білими грибами.
5. Визначити, чи вийде влітку набрати лісових багатств, вдасться ще до відкриття сезону. Якщо на Водохреща видається тиха ніч, а на небі видно велику кількість зірок, то влітку вийде поласувати усіма різновидами грибів, особливо Білими.
6. Сходити або з’їздити в ліс стоїть і в тому випадку, якщо над полями рояться метелики.

Висновок

Збирати гриби потрібно обережно. Навіть один неїстівний гриб представляє смертельну загрозу для людини. Перед тим, як їхати на тихе полювання, доведеться дізнатися, де росте найбільша кількість грибів. На території Росії всі ліси багаті гібамі і ягодами. Щоб назбирати повну кошик лісових багатств, не обов’язково далеко відходити від станції або стоянки транспорту. Іноді вистачить вивчити околиці лісу, взявши південний напрямок.

Куди їхати на вихідних по гриби в Україні: Буковина у ТОП-10 найбільш “грибних” областей

В Україні в самому розпалі “грибний” сезон, коли люди виходять з лісу з повними кошиками грибів, бабусі на ринках продають ароматні боровики та лисички. Де в Україні росте найбільше грибів і які можна знайти гриби в різних областях країни, повідомляють Українські Новини.

Саме в Карпатах, серед букових і хвойних лісів росте близько 300 видів грибів, і серед них – білий гриб. Також тут є і гігантські боровики. У заповідник “Сколівські бескиди” на кордоні Івано-Франківщини та Львівщини обов’язково варто навідатися – там росте 57 видів грибів. А в глибині Закарпатській області лідером зі збору грибів є Рахівський і Перечинський райони.

На Житомирщині водяться опеньки, гливи, сироїжки, підберезники. Якщо пощастить, можна знайти білий гриб. Найбільш грибні місця в околиці Малинського, Коростишівського та Житомирського районів. Також можете відвідати Радомишль , Малин та Іршанськ.

Найкраще їздити по гриби в бік райцентру Чигирина, а саме в Трушівці або Медведівку. Найбільший ліс – Синицький Паланського лісництва. Тут ви зможете знайти грузді, печериці, лисички, піддубники, і навіть білі гриби. В околиці сіл Городецьке і Громи найбільш грибні місця. Тут збирають маслюки, білі, польські гриби. Досвідчені грибники знаходять там рижики, парасольки і печериці.

Місцеві грибники вказують на село Гвардійське, Новомосковського району, Царичанські околиці, Кіровське , Петриківський район. На галявинах у хвойнику в області зростають маслюки, є зеленушки, опеньки, підберезники. Білі гриби зустрічаються рідко.

На Сумщині можна нарахувати більше ніж 200 видів їстівних грибів. Вони добре ростуть в долинах річок з терасами, зарослими молодими соснами і березами. Найпоширеніші гриби тут – опеньки. Багато їх росте в Краснопільському і Лебединському районах. Також популярні польські гриби, що люблять молоді березові ліси.

Білі гриби тут зустрічаються неймовірних розмірів: грибники кожного сезону знаходять боровики вагою грамів по 800. Села Сергії, Виженка, Зелена здавна стали місцем екотуризму, тут можна знайти грибного провідника.

Рекомендуємо їхати в Старосамбірський, Турківський, Сколівський райони. Вважається, що найбільше грибів в селах Дубина, Східниця та Славське, в селі Лихобора поблизу гори Пікуй. Водяться в лісах Львівщини підосичники, підберезники, опеньки і, звичайно ж, білі гриби.

Одна з найбільш грибних областей – Волинська, тут, як і в Карпатах, місцеве населення успішно заробляє на зборі грибів.

Можна тут пополювати на польські гриби, підосичники, сироїжки, маслюки. На Волині гриби масово ростуть в Горохівському районі і в районі Шацька. Вдалим буде і грибне полювання в районі сіл Штунь, Масловець, Ворчин.

Де можна і де заборонено збирати гриби і ягоди в Україні 2022: все про правила і штрафи

У зв’язку з війною в Україні небезпечно ходити в ліс за грибами і ягодами. У деяких областях запроваджено тимчасові обмеження на відвідування лісових масивів.

Літо і осінь – золотий час для любителів збирати гриби та ягоди. Але війна в Україні внесла серйозні корективи в наше життя, тому в багатьох регіонах вирушати в ліс категорично заборонено. А там, де заборона не запроваджувалася, слід дотримуватися встановлених законом обмежень.

Закон про збір грибів в Україні

З січня 2022 року в Україні збільшили розмір штрафів за завдані збитки природно-заповідному фонду. Розмір штрафів збільшили в 10 разів порівняно з 2013 роком, щорічно він індексуватиметься. Про це йдеться у постанові Кабміну та офіційному поясненні Міністерства захисту навколишнього середовища.

Важливо розуміти, що жодних нових заборон на збір грибів і ягід не з’явилося – ходити за грибами в звичайний ліс, як і раніше, можна. Покарання торкнеться лише тих, хто збиратиме гриби або ягоди на території заповідників.

“Забороняється збирати гриби, зривати рослини або проводити будь-які інші дії на території суворого заповідника. Такі зони створюються спеціально для збереження червонокнижних тварин і рослин. Перебування сторонніх в них заборонено, є відповідні таблички з повідомленням. Та й служба охорони попереджає відвідувачів про існуючі обмеження. Тож, випадково помилитися і зібрати заборонене через незнання в таких зонах неможливо”, – зазначили у міністерстві.

Ще один важливий момент: навіть у дозволених місцях гриби і ягоди можна збирати лише для власних потреб . Якщо ви хочете зайнятися промислом, то необхідно отримати офіційний дозвіл.

Штраф за збір грибів та ягід в Україні 2022

Штрафи за збір грибів та ягід в Україні набули чинності з 1 січня 2022 року. Для кожного порушення існує свій список заборонених територій. Але до жодного з них не входять зони, що не відносяться до природно-заповідного фонду.

• За один зрізаний в суворому заповіднику гриб встановлено штраф в 75 грн.
• Заготівля дикорослих квітів в таких зонах карається штрафом в 30 грн за одну квітку.
• Збір ягід обійдеться порушнику в 378 грн/кг.
• За збір горіхів та інших плодів передбачено штраф в 1154 грн.

Де не можна збирати гриби в Україні

В Україні немає жодних нових обмежень або заборон на використання природних ресурсів. Постанова Кабміну стосується виключно територій та об’єктів природно-заповідного фонду:

• національних природних парків;
• природних заповідників;
• ботанічних садів;
• дендрологічних парків.

“У межах національних природних парків і біосферних заповідників і далі можна збирати гриби і ягоди. Якщо ви робите це для власних потреб, а не займаєтеся промислом (в такому випадку законодавством передбачено отримання відповідного дозволу, що також не є нововведенням). Виняток, як і раніше, де забороняється збирати гриби, зривати рослини або проводити будь-які інші дії, це території суворого заповідника”, — зазначили в міністерстві.

Де можна збирати гриби в Україні

В Україні дуже багато грибних місць, але в 2022 році вирушати на “тихе полювання” не варто. У зв’язку з повномасштабним вторгненням Росії навіть на звільнених від окупантів територіях небезпечно ходити в ліс за грибами, оскільки є ризик підірватися на мінах, які залишив після себе агресор.

Крім того, в деяких областях України запроваджено тимчасові обмеження на відвідування мирним населенням лісових масивів. Причин цьому кілька. По-перше, для запобігання виникненню лісових пожеж, які особливо небезпечні у воєнний час. По-друге, для боротьби з будь-якими диверсійними проявами.

Зокрема, заборонено ходити в ліс у Київській, Волинській, Житомирській, Миколаївській, Полтавській, Рівненській, Сумській, Хмельницькій та Черкаській областях.

Де збирати гриби під Києвом та у Київській області в мирний час

Бородянка, Вишгород, Іванків, Бабинці, Здвижівка, Клавдієво, Катюжанка, Пірнове, Сухолуччя, Ясногородка, Комарівка, Мірча, Димер, Бориспіль, Переяслав-Хмельницький, Старе, Кийлів, Бориспільські Дачі, Хоцьки, Рокитне, Тараща, Богуслав, Пугачівка, Кирдани, Малоберезанське, Дмитренки, Поташня.

Де збирати гриби в Закарпатській області

Лідерами за кількістю грибів є Рахівський та Перечинський райони. Хороші грибні місця знаходяться біля озера Синевир і селища Лумшори, сіл Драгове, Вишка, Колочава, Рудниківка Гута, Солочин, Микулинці, Ільківці, Щасливе, Крите.

Де збирати гриби в Дніпропетровській області

Поблизу Дніпра гриби можна знайти в Кіровському, Шульгівці, Царичанці, Могильові, Гвардійському, Миколаївці.

У лісах Дніпропетровщини можна знайти переважно маслюки, лисички, опеньки, сироїжки та білі гриби.

Де збирати гриби на Сумщині

У Сумській області гриби густо ростуть у Краснопільському та Лебединському районах.

Грибна карта Житомирщини

У Житомирській області варто пошукати гриби в Малинському, Коростишівському та Житомирському районах.

Грибні місця під Харковом

Грибні місця можна знайти в П’ятихатках. Однак грибники не радять ці місця, оскільки їрунт там переповнений важкими металами і токсинами. Краще поїхати за місто. Там можна зібрати багато білих грибів, груздів, опеньків і різні види моховиків.

Для грибного полювання в мирний час підійдуть: смт Васищеве; смт Кочеток; село Руська Лозова; смт Старий Салтів; село Коропове; місто Валка; місто Зміїв.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.