Водиться біля берегів Австралії і Нової Зеландії, тому купити кінгкліп можна тільки в замороженому вигляді. Підходить для всіх видів кулінарної обробки.
Блочная: Корея, Аргентина, Уругвай, Новая Зеландия. Сезонность вылова: круглый год, в виде прилова при ловле хека. Экспортеры из Кореи, Аргентины, Уругвая, Новой Зеландии поставляют рыбу небольших размеров. Для рыб крупных размеров могут использовать индивидуальную упаковку (IWP).
В его мясе присутствуют минералы, витамины, жиры, особенно – аминокислоты, влияющие на рост новых клеток и соединительных тканей. В народе конгрио называют креветочной рыбой, ее розовое мясо в действительности напоминает мясо креветки или рака. Кинг клип можно подвергать всем видам тепловой обработки.
По вкусу – нежная мягкая, немного напоминает креветки. Можно сочетать с разными овощами, пряностями, соусами. Еще один плюс – низкая калорийность. Диетическая рыба.
Основные страны морского промышленного рыболовства
| СТРАНА | Средний вылов 2005-2014 | Вылов за 2016 год |
|---|---|---|
| Китай | 13 189 273 | 15 246 234 |
| Индонезия | 5 074 932 | 6 109 783 |
| США | 4 757 179 | 4 897 322 |
| Российская Федерация | 3 601 031 | 4 466 503 |
Конгрио (Genypterus blacodes) по вкусу немного напоминает вкус креветок, поэтому ее иногда называют "креветочная рыба". Лидирует в номинации «Для детей и капризных взрослых». Берите на заметку: в рыбе только хребет и нет костей. Зато много аминокислот, которые укрепляют мышцы.
-600x600.jpg)
Риба кінг кліп (конгріо) два способи приготування – YouTube. Перший спосіб приготування- припускати. Це відварювати продукти у невеликий кількості рідини. Відварювати можна як у самій воді, так…