Коли сіяти та як вирощувати редиску, дайкон, редьку

Однією з найперших та найбільш привабливих весняних овочевих рослин, безсумнівно, є редиска, яка відкриває весняний сезон ранніх овочів. Редиска вважається скоростиглою рослиною з групи коренеплодів. Різноманітні за термінами дозрівання і способам вирощування сорти дозволяють мати свіжий редис протягом усього року.

Редиска – досить холодостійка культура. Вона витримує заморозки до -2 °С. Оптимальна температура для активного росту редиски +18 °С.

Грунт для посіву редиски, дайкону, редьки – вирощування

Редиска, дайкон, редька віддає перевагу пухким, вологим грунтам. Перед тим, як сіяти насіння редиски, дайкону і редьки потрібно підготувати ділянку: перекопати, внести перепрілий гній (10 л перепрілого гною на 1 м2), розбити грудки, розрівняти грунт. Важливо запам’ятати, що рослина не переносить свіжий гній. Найкраще грядку під посів ранньої редиски підготувати восени.

Перед висіванням насіння редиски, дайкону, редьки потрібно зробити борозни глибиною 1 см, на відстані 10 см одна від одної і добре їх полити. Щоб отримати багатий врожай редиски,дайкону, редьки дотримуйтесь щорічної сівозміни та сумісництва на грядці.

Кращі сорти для посіву редиски : 18 денка, Спека, Французький сніданок, Кармен, Октава, Червоний гігант

Як сіяти насіння редиски, дайкону, редьки – вирощування

Насіння редиски і редьки сіють на глибину до 1 см на відстані 5 см одне від одного, розкладаючи поштучно. Після того, як розклали насіння, грядку присипуємо землею і щільно притискаємо долонькою, щоб грунт більше був притиснутий до насіння ( насіння швидше проросте ). За хороших погодних умов сходи з’являються на 3-4 добу. Щоб редиска, посіяна в квітні, виросла великою і соковитою, накрийте посіви плівкою.

Коли сіяти насіння редиски, дайкону, редьки – вирощування

У парники сіяти насіння можна вже в кінці березня, а у відкритий грунт починають сіяти насіння редиски з кінця квітня до початку травня.

Щоб редиска була свіжою, її висівають у проміжку 10 -20 днів до червня. У червні світловий день збільшується і триває 14 годин, так як для нормального розвитку редиски достатньо 8- 10 годин світлового дня. Якщо посіяти насіння у червні, редиска піде в стрілку, не дасть коренеплодів або вони будуть дуже маленькими і жорсткими. У червні сіють дайкон, редьку…

Догляд за редискою, дайконом, редькою – вирощування

Догляд за редисом полягає в щоденному поливі при сухій погоді та в своєчасному прополюванні. Редиска любить вологу (вона без неї не росте), тільки не перестарайтеся в кінці дозрівання редиски, від надлишку вологи у грунті стиглі плоди можуть тріскати.

Редиска – світлолюбна рослина, але весною її можна садити в півтіні дерев, поки листя у них остаточно не розпустилися. Зрушувати грунт навколо редиски сапкою небажано – щоб не пошкодити корінь, який майже на поверхні.

Коли редиску, дайкон, редьку збирати

Перед збором врожаю грядку потрібно заздалегідь полити, щоб редиска набрала вологи і була соковита. Візуально визначаємо, який коренеплід є великий і стиглий, акуратно висмикуємо, миємо. Редис готовий до вживання.

Шкідники редиски

Шкідниками редиски є хрестоцвіті блішки. Екологічні методи боротьби з нею: тютюновий пил або свіжий дерев’яний попіл. Посипте ним сходи редиски.

Особливості вирощування дайкону

Дайкон або японська редька з’явився на присадибних городах нещодавно. Однак популярність дайкону зростає з року в рік, оскільки цей коренеплід із родини капустяних досить невибагливий у вирощуванні, дає високий урожай та має високу цінність для здоров’я людини. Виростити дайкон у відкритому ґрунті не так складно, якщо дотримуватися агротехніки культури. У статті розповімо про особливості вирощування цієї культури на прикладі гібриду дайкону Міно Ерлі Лонг Вайт F1.

Гібрид Міно Ерлі Лонг Вайт F1

Посів будь-якої культури починається з вибору сорту чи гібриду, який у наших широтах почуватиметься максимально комфортно та добре плодоноситиме. Для отримання раннього врожаю можна вибрати гібрид Міно Ерлі Лонг Вайт F1. Його можна назвати еталоном серед дайконів, тому що плоди мають білосніжний колір без зеленої плями біля кореневої розетки. Дозріває дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт F1 швидко — термін вегетації близько 60 днів. Плоди гібриду 40–45 см, близько 5 см завтовшки. Ще одна особливість Міно Ерлі Лонг Вайт F1 у тому, що гібрид постійно зростає. Тому городник може сам регулювати, коли збиратиме врожай. Потрібні невеликі коренеплоди — збирають урожай раніше, на 60–70 день вирощування дайкон буде вже довшим.

Плоди хрусткі та соковиті, дайкон відрізняється від звичайної редьки тим, що не має гіркоти. Міно Ерлі Лонг Вайт F1 може зберігатися до весни, смак плодів не погіршується. Дайкон Міно Ерлі Лонг Вайт F1 вирощують для свіжого ринку, пускають на переробку. А ще цей гібрид придатний для вирощування восени, тому насіння можна посіяти наприкінці серпня — на початку вересня після збору інших культур, наприклад, кропу.

Особливості посіву

Перш ніж висівати насіння дайкону, ділянку потрібно підготувати. Ґрунт потрібно глибоко зорати, тому що коренеплоди у дайкону довгі. Якщо ґрунт важкий — краще вирощувати дайкон на грядах. Безпосередньо перед посівом робиться фрезерування на глибину до 20 см, щоб ґрунт добре розпушився, а після цього проводиться посів. Насіння можна висівати відразу у відкритий ґрунт на відстані 10–12 см, міжряддя — 110 см. Для зручності вирощування рекомендується облаштувати крапельне зрошення.

Вирощувати дайкон можна під укриттям. Насіння висівають на початку квітня, а у травні розсаду пересаджують у теплицю. При цьому, як і у відкритому ґрунті, загущувати посадки не рекомендується — культура цього не любить. Під час вирощування розсади особливого догляду не потрібну, крім поливу. Також слідкуйте, щоб рослинам вистачало сонячного світла, але при цьому не було спекотно. Досвічувати рослини не обов’язково, достатньо, щоб вдень на них потрапляло природне світло.

Догляд за рослинами

Як ми говорили раніше, дайкон не вимагає особливого догляду, ця культура невибаглива. Важливо лише своєчасно поливати рослини. Пересихання ґрунту загрожує зниженням урожайності, а самі коренеплоди можуть стати жорсткими. Якщо немає можливості облаштувати крапельний полив, ґрунт можна замульчувати шаром торфу або перегною.

Коренеплоди гібриду Ерлі Лонг Вайт F1, як і багато інших сортів та гібридів дайкону, стирчать із землі. Тому їх спочатку можна злегка підгортати, а перед збиранням урожаю — підгортання припинити.

Оскільки дайкон із сімейства капустяних, його може вражати капустяна муха. Основна їжа цього дрібного шкідника — тканини кореневої системи та коренеплоди. Уражена личинками мухи рослина чахне, в’яне, збоку здається, що їй не вистачає вологи. Але крім капустяної мухи вражати коренеплоди можуть ґрунтові шкідники, наприклад, нематода або дротяник. Після укусів шкідників на коренеплодах утворюються додаткові корінці.

Щоб уникнути ураження капустяною мухою та іншими шкідниками, дайкон 2–3 рази за сезон обробляють по листку інсектицидами. Також препарати для захисту вносять у крапельну стрічку. Якщо не проводити обробку інсектицидами, можна отримати до 80% коренеплодів нетоварного виду.

Що стосується грибкових хвороб, дайкон майже не хворіє, якщо дотримуватися агротехніки. Щоб уникнути появи грибка, важливо дотримуватися сівозміни, регулярно видаляти бур’яни, розпушувати і зволожувати ґрунт.

Збирати врожай можна за необхідністю, але якщо настали заморозки, краще викопати усі коренеплоди. На легких ґрунтах дайкон можна висмикнути, але на решті потрібно користуватися лопатою або вилами. Пам’ятайте, що в землю коренеплід росте досить глибоко, а якщо при викопуванні його пошкодити, дайкон не зберігатиметься. Після викопки врожаю зберігати дайкон можна в контейнерах, попередньо видаливши бадилля і підсушивши коренеплоди. Дайкон має досить ніжну структуру, тому коренеплоди краще не кидати, а акуратно складати. При механічних пошкодження на дайконі з’являються темні плями.

Виростити дайкон не так складно, якщо дотримуватися агротехніки, а в результаті отримаєте смачні плоди, що містять багато вітамінів та клітковини. Дайкон зміцнює імунітет, виводить зайву рідину з організму та використовується для боротьби із застудою.