Чому не піднімаються капкейки

Пн-Пт, 09 00 -18 00

Коробки
Молди до Дня святого Валентина
Цукрові та шоколадні прикраси
Посипки
Форми для випічки до Дня святого Валентина
Картинки до Дня святого Валентина
Вирубки до Дня святого Валентина
Різноманітний інвентар до Дня святого Валентина

Новорічні молди
Новорочні вирубки
Новорічні коробки
Новорічні пластини
Новорічні прикраси
Новорічні серветки
Новорічний інвентар
Сировина для приготування та розпису пряників

Дівчача тематика
Звірі
Мультфільми
Пряники, безе та кулі
Сердечка
Україна
Фільми і серіали
Хрестини і Причастя
Чоловіча тематика
Квіти і листочки

Молди Інша тематика
Молди Алфавіт і цифри
Молди Ангелики і Пасхальні
Молди Бордюр і Килимки
Молди Вензелі
Молди Дитяча тематика
Молди з надписами
Молди Звірі і Птахи
Молди Квіти і Листочки
Молди Корони і Косметика
Молди Морська тематика
Молди Музика і Спорт
Молди Новий рік
Молди Сердечка
Молди Солодощі і Фрукти
Молди Чоловіча тематика
Молди Шкільна тематика

Алюмінієві форми
Форми для льодяників
Форми для морозива та ескімо
Форми для випічки Silikomart
Форми для випічки Pavoni
Форми для євродесертів
Форми для шоколаду

Вирубки великодні
Коробки пасхальні
Молди великодні
Картинки до Великодня
Оздоблення крашанок та серветки
Пасхальні силіконові форми
Форми та інвентар для випікання паски

Барвники та ароматизатори на Хелловін
Картинки Halloween
Кондитерський інвентар на Хелловін
Паперові форми на Хелловін
Пластикові та силіконові форми на Хелловін
Топери та вирубки на Хелловін
Цукровий та шоколадний декор на Хелловін

Чому осідають кекси та капкейки: 3 головні помилки

Кекси та капкейки є чудовим частуванням для гостей, а звичайні будні розбавлять різноманітністю смаків.

Кекси та капкейки подобаються дорослим та дітям за свій приємний смак. До того ж такий десерт готувати не складно, а процес випічки займе небагато часу. Однак дуже важливо, щоб кондитерські вироби тримали форму. Іноді вироби осідають відразу ж, як ви витягли їх із духової шафи. Три головні помилки, які можуть призвести до цього:

Відсутність необхідних аксесуарів для приготування

У питаннях випікання кексів і капкейків кожен грам компонентів може грати вирішальну роль. Тому дуже важливо придбати необхідні аксесуари для вимірювання потрібної кількості продуктів. Для цього слід використовувати максимально точні ваги та не забути про покупку мірних ложок та склянок.

Неправильна заміна інгредієнтів

Іноді нам може здатись, що можна замінити відсутні продукти під рукою. Але не завжди такі маніпуляції приведуть до хороших результатів. Наприклад, вершкове масло маргарином замінювати не можна. Також не варто експериментувати із заміною цукру на цукрову пудру.

Прострочені компоненти

Найчастіше проблеми виникають із сипучими компонентами — содою та розпушувачем. Іноді господині не стежать за показниками терміну придатності та правильністю зберігання. Якщо сипучі продукти будуть неякісними, то кекси та капкейки не триматимуть форму.

Читайте нас у:
Читайте у Telegram
Читайте у Facebook
Читайте у Twitter

Теги:
рецепт
поради
кекс

Поширити:
відправити у Telegram
поділитись у Facebook
твітнути
відправити у Viber
відправити у Whatsapp
відправити у Messenger

ФОКУСУ потрібна ваша підтримка!

Всі права на матеріали, опубліковані на даному ресурсі, належать ТОВ “ФОКУС МЕДІА”. Будь-яке використання матеріалів без письмового дозволу ТОВ “ФОКУС МЕДІА” — заборонено. При використанні матеріалів з даного ресурсу гіперпосилання focus.ua обовʼязкове.

Даний ресурс — для користувачів віком від 18 років і старше.

FOCUS.UA — більше ніж просто новини.

Передрук, копіювання або відтворення інформації, яка містить посилання на агентство ІнА «Українські Новини”, в будь-якому вигляді суворо заборонені.

Всі матеріали, які розміщені на цьому сайті з посиланням на агентство “Інтерфакс-Україна”, не підлягають подальшому відтворенню та/чи розповсюдженню в будь-якій формі, інакше як з письмового дозволу агентства.

Матеріали з плашками “Р”, “Новини партнерів”, “Новини компаній”, “Новини партій”, “Інновації”, “Позиція”, “Спецпроект за підтримки” публікуються на комерційній основі.