Надлишок гомоцистеїну небезпечний розвитком атеросклерозу через пошкодження стінок кровоносних судин і формування кров'яних згустків, хоча між цими двома подіями і немає прямого зв'язку.
Найчастішими причинами підвищення рівня гомоцистеїну (гіпергомоцистеїнемії) є вітамінодефіцитні стани.
Після постановки діагнозу гіпергомоцистеїнемії, можливо, доведеться змінити власне меню, щоб знизити рівень гомоцистеїну. Якщо є дефіцит вітаміну, варто збільшити споживання вітаміну B і фолієвої кислоти, вживаючи продукти, багаті фолієвою кислотою, такі як зелені листові овочі, цитрусові фрукти і боби.
Для дітей у віці до 15 років нормальною є концентрація до 10 μmol/L, для дорослих у віці до 65 років – до 15 μmol/L, а для літніх людей (старше 65 років) – до 20 μmol/L. У вагітних жінок нормою є знижений рівень гомоцистеїну – до 10 μmol/L.
Показання до аналізів на гомоцистеїн діагностика дефіциту вітаміну В12 і фолієвої кислоти; Діагностика атеросклеротичних змін і визначення ризику тромбозу; обстеження жінок з проблемою невиношування вагітності; комплексне обстеження пацієнтів з цукровим діабетом і гіпотеріозом.
Наприклад, при випиванні більше 6 чашок кави в день, рівень гомоцистеїну стає на 2-3 мкмоль/л вище, ніж у тих, хто не п'є каву. Які продукти краще не їсти при підвищеному рівні гомоцистеїну? При підвищеному рівні гомоцистеїну виключають пшоно, ячні та перлові зернові, а також бобові.
Метаболізм гомоцистеїну проводиться за участю фолієвої кислоти, ціанокобаламіну (вітаміну В12) та піридоксину (вітаміну В6). За нестачі вітамінів групи B рівень амінокислоти може небезпечно підвищуватися. Якщо це станеться, клітини постраждають від високої токсичної …