влітку – внесення органіки під айву, вирощування зводиться до підгодівлі рідким гноєм; восени – 20 г калійних добрив на кв. м. під подальшу перекопування.11 трав. 2021 р.
Збір айви проводять в кінці жовтня, в ясний сухий день. Збирання врожаю обов'язково проводять до перших заморозків: в іншому випадку смак фрукта і його лежкість сильно погіршаться. Перевагу віддають дозрілим, жовтим плодам, адже в них міститься найбільша кількість корисних речовин.
Айва низькокалорійна і багата клітковиною, яка дає відчуття ситості та впливає на більш ефективну та регулярну роботу шлунково-кишкового тракту. Ці складові роблять фрукт ідеальним доповненням до харчування, якщо ви прагнете позбутися зайвих кілограмів чи утримати свою ідеальну вагу.
Рослина відмінно переносить посуху, але і повінь їй не страшно. Добре буде рости на важких пухких землях з кислотністю в pH 5,5-6. Якщо грунт піщаний, айва теж буде розвиватися, і в плодоношення вступить раніше, але при цьому не варто розраховувати на багаті врожаї, та й дерево проживе недовго.
Плодоносить на другий-третій рік після садіння і до 40 років. За врожайністю айва не поступається перед грушею та яблунею.
Краще всього приготувати з айви варення. Це головна страва, яку готують з цього фрукту. Окрім того, айва добре підходить для приготування інших корисних десертів – цукатів, желе, мармеладу, джему, її можна додавати у пироги та печиво, а також варити з неї компоти.
Найчастіше айву вражають плодова гниль, або моніліоз, борошниста роса, іржа, загнивання зав’язей, буро листя і сіра гниль плодів. Моніліоз– грибкове захворювання, що поширюється в помірних зонах вологою весною, а також у першу половину літа. Спочатку хвороба вражає плоди, які …