У чому користь кімчі Містить дуже багато клітковини, вона покращує травлення та служить їжею для корисних бактерій у кишечнику, які оздоровлюють його мікрофлору. Крім того, надовго залишає відчуття ситості. Зміцнює імунітет і допомагає протистояти сезонним простудним та вірусним захворюванням.19 січ. 2023 р.
Як кимчі впливає організм?
Кімчі є багатим джерелом вітамінів та мінералів, включаючи вітамін С, вітамін К, фолієву кислоту та калій. Вітамін С є антиоксидантом, який допомагає підвищити імунітет та вироблення колагену, а вітамін К необхідний для здоров'я кісток.
Що міститься в кімчі?
Кімчі, мабуть, найпопулярніша страва корейської кухні. Це смачна гостра суміш із солоних ферментованих овочів, таких як пекінська капуста, редиска, зелена цибуля, перець чилі, часник та імбир, та ферментованого морепродукту під назвою чоткаль. Збережена копія