Гриби – джерело вітамінів А, В, РР, С, магнію, фосфору, калію, цинку, міді та інших корисних елементів. Сушені гриби прискорюють обмін речовин, зміцнюють імунітет, покращують стан волосся та нігтів. При цьому гриби – важка для організму їжа, вони довго перетравлюються і погано засвоюються.
Яка користь від сушених грибів?
У сушеному продукт містить такі корисні речовини: Вітаміни: А, В1, В2, РР, С. Вміст вітаміну В не поступається зерновим культурам, а вміст вітаміну РР прирівнюється до тваринної печінки. Мікроелементи: магній, фосфор, калій, мідь, цинк. Збережена копія
Чи можна просто так їсти сушені гриби?
Так само їх можна їсти в сушеному вигляді без додаткової обробки, як сухарики. Розтерті сушені білі гриби можна додавати в соуси та бульйони. Білий гриб низькокалорійний і легший за інші гриби перетравлюється шлунком, крім того, він лідер серед грибів за вмістом мінералів. Збережена копія