Зазвичай, попереду гордовито пливе самка, за нею гусенята, а гусак замикає караван, пильно оглядаючи все довкола. При найменшій загрозі малюки миттю залазять на спину матері, і та ховається з ними в прибережних чагарниках. Гусенята з перших днів добувають їжу самостійно, навчаючись у батьків добирати кращу зелень.
Вони живляться вівсом, пшеницею, ячменем, гречкою, сочевицею, горохом та коренеплодами, іноді жолудями, також вживають дрібну рибу, земноводних, ракоподібних, молюсків та комах.
В середньому домашній гусак живе 18-20 років, а, наприклад, тривалість життя Володимирського глинистого гусака – 25-30 років. Те, скільки живуть домашні гуси, обумовлено ще і ретельністю догляду.
Зовнішній вигляд Гірська гуска має сірувате забарвлення тіла. Шия темно-бура, з білими смугами по боках. Голова біла, з двома чорно-бурими поперечними смугами на тім'ї і потилиці. Задня частина черева і підхвістя білі; першорядні стернові пера сірі, з білою верхівкою, другорядні — цілком чорно-бурі.
Гуски великої сірої добре сидять на яйцях і проявляють гарні материнські якості. Здатні приносити 30-40 яєць в рік при вазі 160-180 г, життєздатність кладки може досягати 75%. Період насиджування триває близько місяця.
позитивно впливає на нервову систему; завдяки вмісту амінокислот, запобігає розвиток онкології і зміцнює імунітет; підвищує гемоглобін — м’ясо і субпродукти рекомендується вживати хворим на анемію; покращує роботу селезінки;