Що станеться, якщо пити каву натщесерце кожного ранку

До таких висновків дійшли науковці після проведеного дослідження.

Якщо пити каву на голодний шлунок, це призводить до того, що збільшується вироблення шлункової кислоти, йдеться у дослідженні, опублікованому в американській Медичній бібліотеці. Дослідники зазначили, що у одних людей збільшення вироблення кислоти не викликає дискомфорту, а інші можуть його відчути.

Якщо людина стикається з дискомфортом у шлунку після випитої натщесерце чашки кави, але не може відмовитися від цього напою, то їй радять пити його разом з якоюсь їжею.

Гастроентеролог з американського міста Бостон доктор Супрія Рао поділилася, що рівень кислотності кави близько 5 pH, а шлункової кислоти людини – близько 2 pH.

Медик підкреслила, що наші шлунки можуть впоратися з тією кислотою, яку викликає вживання кави.

“Не обов’язково, що занадто висока кислотність є проблемою, тому що шлунок може з нею впоратися, і насправді в ньому багато слизу, який захищає його. Справа в тому, що ваш стравохід не здатний витримати таке пошкодження кислотою”, пояснює медик.

Нічого небезпечного з вами не станеться. Кава не викликає виразки. Але ви можете просто почуватися некомфортно, поділилася експерт.

Доктор пояснила, що їжа дає людині “деякий буфер з точки зору кислоти” – споживання кави разом з їжею компенсує рівень кислотності, оскільки частина рідини поглинається.

Таки чином, якщо ви будете постійно пити каву на голодний шлунок, то наслідки для вас можуть виникнути через пошкодження стравоходу кислотою.

Кава – це тонізуючий напій, у кількох ковтках якого містяться тисячі біологічно активних речовин. Серед цих речовин є і кофеїн, завдяки якому кава дає відчуття бадьорості, енергії, комунікабельності, гарного самопочуття.

Після того, як ми випили чашку кави, через 45 хвилин майже 90% кофеїну потрапляє в кров і це відчуття бадьорості та енергії продовжується ще 2,5-4,5 години, потім кофеїн виводиться з організму і на зміну йому приходить легка втома, особливо якщо вже пообідній час і особливо ввечері.

Про це знають одиниці: чому насправді небезпечно пити каву на голодний шлунок

Кава має кілька потенційних користей для здоров’я. По-перше, кава містить кафеїн, який може підвищити рівень уваги, покращити настрій та збільшити енергію. Крім того, деякі дослідження показують, що кава може знизити ризик розвитку певних захворювань, таких як депресія, деякі види раку та захворювання серця.

З іншого боку, великий споживання кави може мати негативний вплив на здоров’я. Тренер-нутріціолог Єлизавета Чипурко у своєму Instagram розповіла декілька фактів про негативний вплив кави.

Чи можна пити каву на голодний шлунок

За словами майстра спорту з художньої гімнастики Єлизавети Чипурко, така пагубна звичка, на жаль, присутня у більшості людей.

“Пити каву зранку можна, але не натщесерце, адже кофеїн дратує слизову оболонку, тим самим стимулює вироблення шлункового соку”, – наголошує вона.

Якщо вам цікаво дізнатись більше про те, скільки кофеїну є в одній чашці вашої кави, рекомендуємо наш матеріал: Скільки кави можна пити: відповідь здивує навіть досвідчених кавоманів.

Крім того, кава може збільшити швидкість виділення кислоти в шлунок, що може призвести до вираження дискомфорту, відчуття голоду або навіть до нудоти. Також кава може вплинути на роботу шлунково-кишкового тракту, сприяючи збільшенню перистальтики, що може призвести до розладу шлункового тракту.

Чи можна пити каву під час тривоги

Тут мова не тільки про повітряну тривогу, зазначає Єлизавета Чупирко, а в цілому, коли організм перебуває у збудженні, де рівень кортизолу (гормон стресу) вже й так на високому рівні. Кава цей рівень підвищує ще в декілька разів (доречі, це ще один аргумент до пункту 1, бо зранку наш рівень стресу високий, а ми до того ще й п’ємо каву, та підвищуємо його).

Куди подіти непотрібний одяг: поради для гаманця і благополуччя вдома

Додають відразу 20 років: візажист назвав популярні помилки в макіяжі

Чи можна пити каву разом з їжею

Нутриціолог наголошує, що у каві присутні дубільні речовини, які заважають засвоєнню мікронутрієнтів. Особливо, якщо ви вживаєте каву одразу (або після) з продукцією тваринного походження, залізо з якої засвоюватись не буде (тут особливо звернути увагу людям, у яких завжди низький рівень ферритину, заліза, гемоглобіну, або встановлений діагноз анемії).

Скільки кави можна пити в день

Тренер-нутріціолог Єлизавета Чипурко вказує на те, що безпечною дозою кофеїну на день вважається 400 мг.

“Великі дози можуть спричинити негативні наслідки, серед яких: безсоння, високий тиск, тривожність, захворювання ШКТ”, – резюмує вона

Коли краще пити каву?

Тренер вказує на те, що найкращий період для горнятка кави – 20-30 хв після основного прийому їжі, для отримання всіх корисний властивостей та засвоєння мікронутрієнтів.

Як зменщити кислотність і відчуття гікоти від кави

Щоб нейтралізувати кислоту в каві, можна спробувати декілька способів:

• Додайте молоко або вершки: додавання молока або вершків до кави може допомогти зменшити кислотність. Жири в молоці або вершках можуть зв’язатися з кислотою і зменшити її рівень.
• Використовуйте фільтр: фільтри зазвичай видаляють більшість кавових олій, які можуть бути кислими, залишаючи каву з меншою кислотністю.
• Поїжте перед тим, як пити каву: це допомже створити буфер, який нейтралізує кислоту.

Не забувайте, що кожен спосіб може впливати на смак кави, тому вибирайте той, який найбільше вам підходить.

Вам також може бути цікаво:

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакції.

Як пити каву: чи можна на голодний шлунок, при діабеті, високому тиску і перед спортзалом

Про усі нюанси розповіла лікарка-дієтолог Оксана Скиталінська. Тож, далі ви дізнаєтесь: скільки і як пити улюблену каву.

Чи можна пити каву на голодний шлунок

Наш шлунок – це орган, який може витримувати присутність багатьох різних речовин, зокрема, шкідливих. Слизова оболонка покрита шаром захисного слизу, який захищає її від соляної кислоти, яка потрібна для перетравлювання їжі.

Виявилося, що навіть супер міцна кава ніяк не пов’язана ні з гастритами, ні з виразками.

Кава стимулює утворення соляної кислоти, але це ніяк не впливає на слизову шлунка. Проте для людей, у яких є рефлюксна хвороба це може викликати печію,
– зазначила дієтологиня.

Але цьому також можна зарадити, просто, якщо додати в каву молоко.

Зверніть увагу! Кава прискорює перистальтику, тому корисна для тих, у кого закрепи. Також кава стимулює утворення жовчі (має легкий жовчогінний ефект) та секрецію підшлункової залози. Ці її властивості означають, що вона покращує травлення.

Кава і цукровий діабет

Дослідники встановили, що для людей, які страждають на діабет, кава може бути корисною – вона сприяє зниженню рівня глюкози,та сечової кислоти, зменшує інсулінорезистентність. Також знижуються рівень системного запалення.

Кава, стеатоз печінки, фіброз та цироз

За словами дієтологині, кава позитивно впливає на роботу печінки, зменшує відкладання жиру в клітинах печінки, сповільнює утворення фіброзу та прогресування цирозу.

Кава і рак

Напій пов’язують із зниженням ризику раку ротової порожнини, гортані, товстого кишечника. Як пояснила Скиталінська, це відбувається через присутність біологічно активних сполук, включаючи алкалоїди кофеїн і тригонеллін, поліфеноли, хлорогенову кислоту.

Ці речовини сповільнюють пошкодження клітин, активують гени, які беруть участь у репарації ДНК, пригнічують метастазування.

Кава і остеопороз

Кофеїн дійсно незначно може зменшувати властивості організму засвоювати кальцій, але це можна повністю компенсувати, додавши 1 – 2 столові ложки молока до кави.

Щоб кава не вимивала кальцій, додайте у напій трохи молока / Фото Unsplash

Кава, серцево-судинні захворювання і гіпертензія

Споживання кави має кореляцію із нижчим ризиком смертності від усіх причин серцево-судинних захворювань, ішемічної хвороби серця та інсульту.

Помірне вживання кави для людей, які не мають гіпертонічної хвороби, не підвищує, а може навіть знижувати ризик розвитку артеріальної гіпертензії.

Що мається на увазі, коли йдеться про помірне споживання кави? Це, за словами дієтологині, 1 – 3 чашки/день. Така кількість не впливає негативно на артеріальний тиск у більшості людей, у тому числі й у хворих на артеріальну гіпертензію.

Кава і стрес

Ми знаємо, що кава бадьорить тіло і мозок, це такий собі стимулятор, зокрема й через утворення і виділення в кров адреналіну. А він, своєю чергою, стимулює прилив крові до серця та мозку.

Однак, паралельно зростає й кортизол – гормоно наднирників. Їх обох ще називають гормонами стресу.

Увага! Занадто багато кофеїну може спричинити посилення тривоги, нервозність, порушення сну, головні болі, прискорення серцебиття, підвищення кров’яного тиску, порушення серцевого ритму.

Кава і тестостерон

Кава у поєднанні з фізичними навантаженнями збільшує рівень тестостерону, а це означає, що збільшує рівень фізичної витривалості під час виконання силових та аеробних вправ. Каву рекомендовано вживати незадовго до занять.

За словами Оксани Скиталінської, існує багато досліджень, які демонструють позитивні та негативні ефекти кофеїну. Максимальна допустима доза кофеїну на день – 300 міліграмів. Але, кількість кофеїну, який має корисний і шкідливий вплив, може бути різною для різних людей.

Кава може дати багато користі, якщо ставитися до неї не лише, як до терпкого напою, але і як до ліків. Нехай це буде 1-2 чашечки, але якісного напою і тоді він точно принесе лише користь,
– резюмувала лікарка.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.