Щоб не зіпсувати прилад: 7 речей, які ніколи не можна класти до блендера

Звісно, час від часу потрібно подрібнити різні продукти, але краще перед цим перевірити, а чи справді можна їх класти до вашого блендера. Деякі з них можуть перевантажити мотор, що призведе до поломки, а інші ж можуть затупити леза вашого приладу.

Лід

Коли мовиться про подрібнення льоду, досить складно однозначно відповісти на запитання, чи можна це робити. Деякі блендери можуть мати досить потужні для цього двигуни, але якщо у вас модель, яка спеціально для цього не призначена, ви можете зносити двигун.

Зрештою це призведе до того, що вам знадобиться нести прилад в ремонт або ж взагалі замінювати блендер на новий.

Гарячі рідини

Звісно, усі ми часто готуємо суп на обід та хочемо подрібнити його відразу ж, щоб без зволікань подати на стіл. Ось тільки робити так не варто, адже такий обід може вам дорого обійтися. Коли до блендера додаються гарячі рідини, вони виділяють пару, яка швидко створює тиск. І він може створити достатню силу, щоб рідина вибухнула, відірвавши верхню частину блендера.

У кращому випадку це призведе до дуже брудної кухні, а в гіршому – навіть до опіків. Та небезпеки можна уникнути, якщо ви використовуєте занурювальний ручний блендер.

Картопля

Звісно, ви хочете їсти однорідне пюре, у якому буде траплятися якомога менше грудочок, адже вони можуть легко зіпсувати вечерю. Та блендер вам у цьому, на жаль, не допоможе.

Річ у тому, що в картоплі є багато крохмалю, який варто менше перемішувати під час подрібнення. І з блендером ви отримаєте не легке і повітряне пюре, а клейку і тягучу масу з картоплі.

Тісто

Ось чого точно не варто робити, так це намагатися замістити тісто у блендері. Він не має тієї ж обертальної сили, що і міксер. Так ви можете легко перестаратися із клейковиною у борошні, а це призведе до того, що тісто вийде жорстким і щільним.

Тісто не варто робити у блендері / Фото Pexels

Сирі волокнисті овочі

Якщо ви коли-небудь готували броколі чи селеру, ви могли помітити, що через деякий час вашому блендеру стає важко їх збивати. Це через те, що у цих продуктах міститься багато клітковини. Вона дуже корисна для здоров’я і має бути у раціоні, але її молекулярний склад у сирому вигляді зруйнувати не так-то просто.

Заморожені фрукти

Тверді заморожені фрукти за щільністю нагадують лід, і їхнє подрібнення легко може спричинити поломку блендера через те, що двигун виявиться недостатньо потужним.

Тож перед тим, як збивати, дайте фруктам кілька хвилин для того, щоб вони трохи розм’якнули.

Кістки

Так, кістки зазвичай зламати важко, і навіть блендеру це може бути не під силу. Особливо уважними варто бути до тих кісток, що містяться у червоному м’ясі – наприклад, у яловичині чи баранині. Кістки можуть затупити леза, і у майбутньому він буде вже не таким ефективним.

Чи можна їсти подрібнений сир моцарелла сирим?

У зв’язку з цим, чи добре заморожується моцарела? Блоки моцарелли або подрібненої моцарелли добре заморожувати, хоча після заморожування вони, як правило, мають розсипчасту структуру. Просто не заморожуйте свіжу моцарелу, оскільки в ній високий вміст води може призвести до утворення кристалів льоду.

Чи можна схуднути, вживаючи сир моцарелла? Сир моцарелла корисний для схуднення, оскільки він є винятковим джерелом білка для дієти з високим вмістом білка. Лише в одній унції знежиреного сиру моцарела міститься 222 мг кальцію. Він також вважається продуктом з низьким вмістом вуглеводів і містить 0.79 грама вуглеводів. Моцарела також містить менше 1 грама цукру.

Отже, чи здоровий подрібнений сир моцарела? Моцарелла має відносно низький вміст жиру та калорій. Це робить його більш здоровим варіантом сиру порівняно з іншими. Моцарела містить пробіотики, такі як бактерії Lactobacillus casei і Lactobacillus fermentum.

Тим часом, скільки часу після закінчення терміну придатності корисна моцарела?

У закритому та охолодженому вигляді: до трьох тижнів після закінчення терміну придатності, залежно від температури охолодження, або, на думку деяких експертів, до 70 днів після дати виробництва. Невідкриті та заморожені: від чотирьох до шести місяців після закінчення терміну придатності. Розморожуйте в холодильнику та використовуйте протягом семи-28 днів після відкриття.

Як довго подрібнений сир моцарелла зберігається в морозилці?

Як довго подрібнений сир моцарелла зберігається в морозилці? При належному зберіганні він зберігатиме найкращу якість протягом приблизно 8 місяців, але залишатиметься безпечним і після цього. Показаний час заморожування призначено лише для найкращої якості – подрібнений сир моцарелла, який постійно зберігався в замороженому стані при 0°F, зберігатиметься нескінченно довго.

Як довго я можу зберігати сир моцарела в холодильнику?

Після того, як ви відкриєте його, свіжа моцарелла або буррата будуть зберігатися в холодильнику протягом п’яти днів. Те ж саме стосується подрібненої моцарелли, незважаючи на те, яка дата вибита на упаковці. За словами Стренджа, буханець моцарелли зберігається в холодильнику 21 день після відкриття, а копчена моцарелла зберігається протягом 28 днів.

Як довго зберігати подрібнений сир моцарела?

Ви можете зберігати подрібнений сир моцарелла в такому вигляді в холодильнику приблизно тиждень або два, але тримайте його в морозильній камері, якщо ви хочете зберігати його довше, наприклад 2-4 тижні. Поки контейнер для зберігання або морозильна сумка були герметичні, ваш сир моцарелла повинен тривати, і він не висохне.

Чи викликає моцарела жир на животі?

Спробуйте скоротити споживання продуктів із високим вмістом насичених жирів, таких як рікотта та чеддер. (Сири з дещо меншим вмістом жиру включають моцарелу, швейцарський, фета, камамбер і козячий сир.) Хоча сир є головним джерелом цього нездорового жиру в нашому раціоні, він далеко не єдиний.

Який нездоровий сир?

• Сир Халумі. Зверніть увагу на те, скільки цього скрипучого сиру ви додаєте до своїх ранкових бубликів і салатів!
• Кози/Блакитний сир. 1 унція
• Сир Рокфор. Рокфор — це плавлений блакитний сир з неймовірно високим вмістом натрію.
• Пармезан.
• Сир Чеддер.

Чи корисно їсти моцарелу щодня?

Сир моцарела може бути з високим вмістом жиру, тому ви повинні їсти його лише в помірних кількостях. Поєднайте його з фруктами для чудової закуски, яка надовго забезпечить вас ситістю.

Який сир найкращий для схуднення?

Ці три види сиру найкраще підходять для схуднення

• Сир пармезан. Чудовий смак сиру пармезан робить його популярним вибором для тих, хто дотримується дієти.
• Сир фета.
• Найгірший вибір сиру.
• Блакитний сир: Блакитний сир містить 8 грамів жиру і 100 калорій на 28 грам порції.

Чи підходить сир моцарела для собак?

Тому краще годувати собаку нежирними сирами, такими як моцарелла, сир або м’який козячий сир. Творог містить менше жиру і натрію, ніж інші сири, що допомагає зменшити ризик ожиріння. У сирі також міститься менше лактози, що зменшує ймовірність розладу кишечника.

Як довго подрібнений сир моцарела зберігається в холодильнику?

При правильному зберіганні відкрита упаковка подрібненого сиру моцарелла прослужить приблизно 5-7 днів у холодильнику. Відкривши упаковку, споживайте або заморозьте подрібнений сир моцарелла протягом часу, зазначеного для охолодження, навіть якщо дата «Найкращий», «Найкращий, якщо використовувати» або «Вжити до» ще не настала.

Чи можна їсти прострочений тертий сир моцарела?

Як визначити, чи подрібнений сир моцарела поганий чи зіпсований? Найкращий спосіб — понюхати та подивитися на сир: якщо сир має сторонній запах, смак або зовнішній вигляд, його слід викинути; якщо з’явилася цвіль, викиньте весь подрібнений сир моцарела.

Як довго сир моцарела зберігається в морозилці?

При правильному зберіганні свіжий сир моцарела зберігає найкращу якість протягом приблизно 6 місяців, але залишатиметься безпечним і після цього. Показаний час заморожування призначений лише для найкращої якості – свіжий сир моцарелла, який постійно зберігався в замороженому стані при 0°F, зберігатиметься нескінченно довго.

Чи можна використовувати заморожену моцарелу для приготування піци?

Що це? Ви також можете використовувати заморожену моцарелу для легкого натирання та посипання макаронних виробів, піци чи гратену. Дайте йому частково розморозити, щоб легше нарізати його на скибочки. Вона буде твердішою.

Чи можна використовувати прострочений тертий сир моцарела?

Як визначити, чи подрібнений сир моцарела поганий чи зіпсований? Найкращий спосіб — понюхати та подивитися на сир: якщо сир має сторонній запах, смак або зовнішній вигляд, його слід викинути; якщо з’явилася цвіль, викиньте весь подрібнений сир моцарела.

Як використовувати заморожену подрібнену моцарелу?

Немає необхідності розморожувати заморожений подрібнений сир моцарела перед його використанням. Просто вийміть потрібну кількість із морозильної камери та додайте до улюбленого рецепту. Невикористаний розморожений сир можна зберігати в морозильній камері кілька днів, але не слід заморожувати його повторно.

Чи можна їсти прострочений сир моцарела?

Поки вам подобається смак, сир підійде. Просто майте на увазі, що з часом смак більшості сирів посилиться. Якщо від невеликого шматочка сиру ваш язик, губи або щоки поколюють або горять, сир поганий (навіть якщо він пройшов тести на зовнішній вигляд і запах).

Чи можна захворіти від простроченої моцарели?

Він має кислий запах або смак.

Кисла моцарелла дорівнює старій моцареллі. Якщо він трохи кислий, у вас не буде боліти шлунок чи щось подібне, але вам точно не сподобається.

Чи можна їсти прострочену свіжу моцарелу?

Слід також перевірити термін придатності на упаковці. Після відкриття його слід зберігати в холодильнику та використати протягом чотирьох-семи днів. Через цей час він не зіпсується, але на смак він не буде таким, оскільки з віком починає киснути (на щастя, від цього ви не захворієте).

Чи можна заморозити тертий сир?

Якщо вони не відкриті, заморозьте їх у оригінальній упаковці. Якщо ви вже відкривали їх, заморозьте їх у поліетиленовому пакеті, що закривається, видаливши якомога більше повітря. Упаковані подрібнені сири також добре заморожувати — просто видаліть повітря перед заморожуванням і добре запечатайте. Заморожувати до 3 місяців.

Чи можна зберігати тертий сир в Tupperware?

Зберігати подрібнений сир в Tupperware, безсумнівно, можна. Просто переконайтеся, що сир повністю охолонув і висох, перш ніж додавати його в контейнер. В ідеалі зберігайте ємність на боці й дайте повітрю циркулювати. Це допоможе уникнути утворення цвілі на сирі.