Зміст:

1 Чай з материнкою: користь і шкода для здоров’я
2 Чим корисний чай з материнкою та чебрецем
- - 2.0.1 Добавить комментарий Отменить ответ

Чай з материнкою: користь і шкода для здоров’я

Материнка або орегано – рослина, що володіє унікальними смаковими характеристиками і чудовим ароматом, що дозволяє використовувати його як для приготування кулінарних страв, так і для створення смачних напоїв, в тому числі і чаїв.

Чай з материнкою сподобається кожному гурману. Його насичений аромат і чудовий, неповторний смак варто відчути лише одного разу, і він назавжди залишиться в пам’яті, спонукаючи бажання знову і знову заварювати материнку. Проте порадує цей напій не тільки своїми смаковими характеристиками. При регулярному вживанні він зможе надати позитивний вплив на здоров’я людини, допомагаючи впоратися з простудними і багатьма іншими захворюваннями, покращуючи роботу деяких внутрішніх органів і запобігаючи розвиток серйозних патологічних процесів.

Склад і калорійність

Чай з материнкою є багатим джерелом вітамінів, макро – і мікроелементів. У 100 г материнки міститься:

90 г води.
5 г вуглеводів.
4 г моносахаридів.
1,5 г білків.
1,0 г золи.
0,5 г крохмалю.
0,5 г харчових волокон.
0,1 г органічних кислот.

Здатність рослини протистояти простудним захворюванням пояснюється наявністю в його складі деяких вітамінів. 100 г материнки включають в себе:

10 мг аскорбінової кислоти.
0,749 мг вітаміну В3.
0,03 мг рибофлавіну.
0,03 мг вітаміну В1.
0,1 мг бета-каротину.

Серед мінералів у 100 г материнки зустрічається:

260 мг калію.
30 мг магнію.
70 мг натрію.
40 мг кальцію.
50 мг фосфору.
0,5 мг заліза.
0,009 мг йоду.

Кожен з нутрієнтів, які входять до складу материнки, міститься в чаї, приготованому на основі цієї рослини. Це пояснює корисні властивості напою і його широке застосування для лікування ряду захворювань.

Чай з материнкою дозволений до вживання навіть тим людям, які страждають від надмірної ваги. Напій вважається низькокалорійним. В 100 мл чаю міститься всього 27 калорій.

Корисні властивості чаю з материнки

Загальна користь

Чай, приготований на основі материнки, володіє безліччю корисних властивостей, у тому числі:

антибактеріальні;
відхаркувальні;
жовчогінні;
потогінні;
протизапальні;
сечогінні;
спазмолітичні.

Це дозволяє вживати напій не тільки для отримання гастрономічного задоволення, але і для поліпшення загального стану організму, а також лікування і профілактики ряду серйозних захворювань.

При регулярному вживанні чай з материнки здатний надати благотворний вплив на роботу багатьох внутрішніх органів і систем:

При систематичному вживанні чай з материнкою надає позитивний вплив на роботу центральної нервової системи людини, запобігаючи розвиток знервований, депресивних станів, порушень сну та епілепсії.
Материнка є одним з найбільш ефективних засобів для боротьби з метеоризмом і іншими порушеннями в органах ШКТ.
Чай з материнкою використовується для лікування і профілактики захворювань органів верхніх дихальних шляхів, у тому числі бронхіт і запалення легенів.

Завдяки унікальному складу чай, приготований на основі материнки, допоможе:

Зняти гостру зубний біль.
Позбутися від паразитів.
Поліпшити стан шкірних покривів, знімаючи запальні процеси і позбавляючи від різного роду висипань.
Нормалізувати роботу печінки.
Запобігти розвитку захворювань шлунка.
Нормалізувати роботу жовчного міхура.
Впоратися із захворюваннями, причиною виникнення яких стали патогенні грибки.
Зняти запальні процеси, що протікають на слизовій оболонці ротової порожнини та ясен.
Знизити високий артеріальний тиск.
Запобігти розвитку ракових захворювань.
Зняти гострий больовий синдром під час мігрені.
Простимулювати вироблення шлункового соку.
Впоратися з простудної симптоматикою, на будь-якій стадії розвитку захворювання.
Поліпшити роботу імунної системи.
Прискорити обмінні процеси в людському організмі.

Чай з материнкою – унікальний засіб, який допоможе позбутися від багатьох захворювань і запобігає рецидив. Проте медики попереджають – споживати цей напій в надмірних кількостях суворо заборонено! У разі недотримання цієї рекомендації існує ризик розвитку неприємної симптоматики, погіршення загального самопочуття і виникнення супутніх захворювань.

Для жінок

Материнка вважається жіночим рослиною, тому вживати чаї, до складу яких вона входить, рекомендується, в першу чергу, представницям прекрасної половини людства. При регулярному вживанні такого напою поліпшується не тільки загальне самопочуття жінки, але і її зовнішній вигляд.

Чай з материнкою допоможе:

Зберегти жіночу красу і молодість на довгі роки. Материнка входить до складу багатьох косметичних засобів, що говорить про її здатність надавати благотворний вплив на стан шкірних покривів. Вживання чаю з материнкою в комплексі з домашньої уходових косметикою, приготовленої на основі цієї рослини, допоможе поліпшити колір обличчя, запобігти появі запалень, висипань і зупинити передчасне старіння.
Запобігти розвитку гінекологічних захворювань і прискорити процес одужання у разі їх наявності. Про цілющі властивості чаю з материнкою відомо дуже багатьом. При цьому не тільки експерти народної медицини підтверджують ефективність цього засобу, але і кваліфіковані медики. При регулярному вживанні цього напою знижуються ризики розвитку захворювань органів жіночої репродуктивної системи, нормалізується гормональний фон і знижується неприємна симптоматика, яка супроводжує настання клімаксу.
Зняти больовий синдром, що виникає в період менструації. Багато жінок відзначають виникнення больового синдрому в перші дні менструації. Завдяки спазмолітичним властивостям чай з материнкою допоможе зняти біль та полегшити загальний стан жінки.
Впоратися зі стресовими ситуаціями та запобігти виникненню депресії. До складу материнки входять речовини, які здатні благотворно впливати на роботу центральної нервової системи, що особливо важливо для працюючих жінок. Регулярне вживання чаю, приготовленого на основі материнки, допоможе впоратися з постійними стресами, безсонням і іншими порушеннями.
Відновити менструальний цикл. Цей дивовижний напій здатний впливати на менструальний цикл. Він рекомендований до вживання у разі збою, викликаного гормональними або якими-небудь іншими порушеннями.

Для чоловіків

Материнка здатна справити позитивний вплив і на чоловічий організм. При правильному вживанні чай з материнкою здатний допомогти:

Вилікувати алкогольну залежність.
Зняти нервову напругу, що особливо важливо для чоловіків, які займають високі посади.
Прискорити процес одужання під час простудних захворювань на різній стадії розвитку.

Однак медики звертають увагу чоловіків на те, що вживати цей напій постійно суворо заборонено! Це призведе до зниження сексуального потягу і може стати причиною виникнення повного статевого безсилля. Захистити себе від подібних наслідків можна, лише суворо обмеживши кількість споживання цього напою.

При вагітності

А ось в період виношування дитини від чаю з материнкою краще відмовитися. На думку медиків, вживання цього напою призведе до підвищення вмісту естрогену в крові вагітної жінки, що може спровокувати виникнення маткової кровотечі і, як наслідок, втрату плоду.

Медики припускають використання материнки в якості косметичного засобу, але тільки на пізніх термінах вагітності і в строго обмежених кількостях.

При грудному вигодовуванні

У післяпологовий період медики допускають вживання чаю з материнкою. Однак включити цей напій в щоденний раціон можна тільки після консультації з лікарем. При цьому його кількість має бути суворо обмежена.

У невеликих дозах цей напій здатний надати благотворний вплив на організм годуючої жінки:

Запобігти розвиток грибкових захворювань і позбавити від хвороби у разі її наявності. У період грудного вигодовування жінці протипоказані серйозні медикаментозні препарати, що може значно ускладнити лікування багатьох захворювань, в тому числі і грибкових. Впоратися з подібними хворобами зможе чай з материнкою.
Підвищити опірність організму до атакуючих його вірусам. Вітаміни, які входять до складу чаю з материнкою, здатні підвищувати імунітет і запобігати розвитку простудних і багатьох інших захворювань, що особливо актуально для годуючої матері.
Усунути симптоматику деяких захворювань і порушень у роботі органів шлунково-кишкового тракту. Завдяки унікальним властивостям чай з материнкою здатний впоратися з кишковими коліками, запальними процесами, які розвиваються у внутрішніх органах ШКТ, розладами, метеоризмом, запором і підвищеним газоутворенням.
Поліпшити якість і вироблення грудного молока. Чай, приготований на основі материнки, благотворно впливає на вироблення грудного молока. Однак перед використанням засобу в цих цілях рекомендується проконсультуватися з лікарем і консультантом по грудному вигодовуванню.
Подавити сексуальне потяг. Після пологів організм жінки переживає чергову гормональну перебудову, яка може стати причиною появи сильного сексуального бажання. Як відомо, статевий контакт в післяпологовий період вкрай небажаний. Тому, щоб подавити сексуальне потяг, жінці рекомендується вживати чай, приготований на основі материнки.

Крім усього іншого, материнка є відмінним спазмолітиком, що дозволяє замінити чаєм, приготованим з неї, знеболюючі препарати. Такий напій допоможе полегшити або повністю зняти больовий синдром будь-якої інтенсивності. Однак використовувати чай з материнкою у цих цілях можна тільки після консультації з терапевтом.

Для дітей

Незважаючи на безліч корисних властивостей, чай з материнкою суворо заборонено вводити в щоденний раціон дітей! У разі ігнорування цього протипоказання напій зробить негативний вплив на гормональний фон дитини, може призвести до розвитку порушень в роботі органів репродуктивної системи як хлопчика, так і дівчинки. Можливі й інші небажані наслідки.

Чай з материнкою в медицині

Чай з материнкою – це напій, який володіє безліччю лікувальних властивостей, що дозволяє використовувати його як засіб для лікування багатьох захворювань. Медики радять включати цей напій в комплексну терапію при таких захворюваннях: гастрит, коліт, порушення перистальтики кишечнику, метеоризм а також:

Цукровий діабет будь-якого типу. При регулярному вживанні цього напою відзначається зниження рівня цукру в крові. Крім того, чай з материнкою здатний вивести з організму людини шкідливий холестерин і нормалізувати роботу органів ШКТ, що також важливо для діабетиків.
Епілепсія. При тривалому вживанні чаю з материнки спостерігається покращення загального стану пацієнтів, які страждають від епілепсії.
Рак. Чай з материнки використовується як засіб для профілактики і лікування раку. Регулярне вживання цього напою зможе зупинити розмноження ракових клітин і зупинить розвиток хвороби.
Безсоння. Склянка чаю з материнки, випитий перед відходом до сну, допоможе розслабитися і швидко заснути.
Захворювання печінки. Чай з материнкою володіє сечогінним і жовчогінним ефектом, а також допомагає вивести шлаки і токсини зі всього організму, що дозволяє використовувати його для лікування деяких хвороб печінки.
Бронхіт та інші захворювання верхніх дихальних шляхів. Чай з материнкою показаний і при захворюваннях верхніх дихальних шляхів, у тому числі і бронхіті, запаленні легень. Ефект від вживання напою пояснюється наявністю відхаркувальних, протизапальних та антибактеріальних властивостей.

Шкода та протипоказання

Чай з материнкою не можна назвати повністю безпечним напоєм. При недотриманні рекомендацій і дозувань цей напій може бути причиною розвитку ряду неприємних симптомів, стати поштовхом до розвитку хронічних захворювань і погіршити загальний стан пацієнта.

Медики настійно рекомендують повністю відмовитися від вживання чаю з материнкою тим людям, які страждають:

від виразкових захворювань органів шлунково-кишкового тракту;
високого рівня кислотності;
ниркової недостатності;
індивідуальної непереносимості одного з інгредієнтів напою;
захворювань серця і судин;
гіпертонії.

Строго заборонено вживати чай, приготований на основі материнки жінкам, які виношують дитину, і дітям. Нехтування цим протипоказанням призведе не тільки до погіршення загального самопочуття, але і може стати причиною виникнення серйозної загрози для життя.

Однак навіть при відсутності протипоказань пити чай з материнкою в необмежених кількостях заборонено. При надмірному вживанні ефект може бути прямо протилежним і стати причиною виникнення небажаних симптомів, у тому числі:

нападів нудоти;
блювоти;
больового синдрому, локалізованого в черевній порожнині;
загальної слабкості.

При правильному вживанні й дотриманні рекомендованих дозувань чай з материнки не здатний зашкодити людському здоров’ю.

Як заварювати чай з материнкою

Заварити чай з материнкою дуже просто. Для приготування напою з базовим рецептом знадобиться всього два інгредієнти: материнка сушена і очищена вода. Залийте 5 г подрібненої материнки 250 мл крутого окропу і залиште на 5-8 хвилин. Через зазначений час чай буде готовий до вживання.

Щоб поліпшити смакові характеристики та корисні властивості цього дивовижного напою, в нього можна додати невелику кількість:

рідкого меду;
жирних, натуральних вершків;
квітів ромашки;
м’яти;
звіробою;
чебрецю;
чайного листя.

Кожен з цих інгредієнтів відмінно поєднується з материнкою. Тому при їх додаванні виходить напій, смак якого не залишить байдужим жодного гурмана.

Коли збирати материнку для чаю

Чай з материнки – не тільки корисний напій, але і дуже смачний. Однак, щоб насолодитися усіма його особливостями і отримати максимальну користь від його споживання, важливо знати, в який час збирати листя, стебла і квіти цієї рослини.

Ідеальний час для збору зелені – період активного цвітіння, який випадає на останні літні місяці. При цьому для сушіння і подальшого споживання підходять тільки верхні, квітучі частини рослини. Зрізати потрібно не всю гілку, а тільки 30 см від верхівки. Ця частина материнки містить максимальну кількість вітамінів і мінералів, а це означає, що чай, приготований на її основі, буде максимально корисний і найбільш ефективним при використанні його в лікувальних цілях.

Важливо! Намагайтеся не пошкодити кореневу систему рослини. Це може призвести до повної загибелі заростей.

Як сушити

Щоб зберегти всі корисні властивості рослини, слід сушити його правильно. Зробити це можна кількома способами:

На свіжому повітрі. Один з найпростіших способів сушіння материнки – просушування рослини на свіжому повітрі. Зв’яжіть гілочки материнки в букети невеликого розміру, розмістіть їх на вулиці, балконі або горищі і залиште до повного висихання. Щоб рослина зберегло в собі всі вітаміни і мінерали, слід зробити все можливе, щоб під час сушіння на нього не потрапляли прямі сонячні промені. Слід відзначити і той факт, що сушка гілочок цим способом може зайняти до 7 діб. Якщо заготівля потрібна швидше, краще висушити зелень в спеціальній сушарці або в духовій шафі.
В сушильній камері. У разі наявності спеціальної сушарки додайте в неї материнку і виставте температуру на позначці 35 градусів за Цельсієм. Якщо температура підніметься вище, материнка позбудеться більшої кількості корисних речовин, після чого її вживання буде недоцільним.
В духовій шафі. Не менш популярним способом сушіння рослини є використання побутової духовки. Викладіть материнку в один шар на деко, увімкніть духовку і зробіть слабкий вогонь. Помістіть деко з гілочками в духову шафу і залиште до повного висихання. Перевіряйте гілочки кожні 4-5 хвилин, щоб не допустити пригорання.

Після сушіння материнку необхідно перебрати. Крихкі частини рослини ідеально підійдуть для приготування кулінарних страв або в якості приправи. Грубі гілочки використовуються для заварювання чаю і приготування інших лікувальних напоїв.

Як зберігати

Не менш важливо знати, як правильно зберігати сушену материнку. Щоб запобігти псуванню заготовки, помістіть висушені гілочки рослини в невеликі тканинні мішечки, ємності з темного скла або паперові пакети. Після розфасовки поставте заготовку в темне прохолодне місце, в яке не проникають сонячні промені. При цьому заготовку слід відгородити від впливу вологи і сторонніх, різких запахів. В іншому випадку материнка сушена буде зіпсована.

Якщо материнка була розфасована по паперових пакетах або тканинних мішечках, то термін її зберігання становить не більше півтора років. Збільшити терміни зберігання можна тільки в тому випадку, якщо помістити материнку в скляну ємність і закрити щільною кришкою. У такому вигляді заготівля може зберігатися до 3 років.

Вживати материнку після закінчення терміну придатності не рекомендується. Така заготівля втрачає не лише свій смак і аромат, але і всі корисні властивості. Прострочену заготівлю краще викинути.

Цікаві факти

Про унікальність і користь материнки можна говорити нескінченно. Рослина унікально, і це безперечно! Проте якщо про його цілющі і корисні властивості відомо багатьом прихильникам лікування травами, то далеко не всі знають такі факти:

Це рослина найчастіше росте поблизу осик та беріз. Однак у негустих лісах можна зустріти цілі галявини материнки.
Орегано є медоносною рослиною і вирощується на багатьох бджільницьких господарствах.
Хоча материнку називають «травою любові», вона не здатна підвищити статевий потяг. Навпаки – рослина притуплює лібідо, а в деяких випадках може стати причиною статевого безсилля чоловіка.
Ця рослина вважається жіночим не тільки з-за його позитивного впливу на організм жінок, але й з причини сильного негативного впливу на представників сильної половини людства.
Всупереч загальній думці, материнка частіше використовується як спеція. Для приготування чаїв, настоїв і відварів її заготовляють значно рідше.
На території сучасної Німеччини орегано називають «ковбасної травою». Таку назву ця рослина отримала через його використання як приправи під час приготування ковбас та інших м’ясних страв.
Італійці називають орегано «травою-піцою». Завдяки унікальним смаковим характеристикам і витонченого аромату це рослина постійно використовують для приготування справжньої італійської піци.
У 100 г стебел материнки міститься більше 500 мг вітаміну С.
Із цієї рослини готують не тільки чаї, відвари і настої. Воно може використовуватися для приготування таких напоїв, як квас і пиво. При цьому термін їх зберігання при додаванні материнки значно збільшується, а смак стає яскравіше й приємніше.
У складі материнки можна зустріти таку речовину, як корвалол.
Унікальний склад материнки робить це рослина сильніше пеніциліну та інших антибактеріальних препаратів, що дозволяє використовувати її як альтернативу антибіотикам.
Вживання складів, в основу яких входить це рослина, допоможе запобігти розвитку раку, зупинити ріст злоякісних пухлин та посприяє якнайшвидшому одужанню.

Вводячи чай з материнки в щоденний раціон, пам’ятайте про те, що вона корисна тільки в помірних кількостях. При надмірному споживанні напій може зробити негативний вплив на організм людини і стати причиною розвитку небезпечних захворювань. Саме тому споживання такого чаю слід суворо контролювати.

Чим корисний чай з материнкою та чебрецем

Лікарські трави відомі людині з давніх-давен. Довгий час вони були єдиним способом впоратися із хворобами. У наші дні фармакологія розвинена настільки добре, що, здавалося б, про трави та коріння можна було б і забути. Однак, чи варто це робити? Коли у всьому, що нас оточує, в тому, що ми їмо і п’ємо, є хімія, ліки, подаровані нам природою, можуть виявитися дуже корисними.

Існує безліч рослин, які у вигляді відварів, чаїв та настій використовують у лікувальних цілях, іноді для профілактики. Сьогодні ми зупинимося на чаї з двох видів трав – чебрецю та материнки. Щоб зрозуміти чим корисний чай з материнкою варто згадати чим власне корисна материнка як трава. Але все по порядку.

Рослина ця, можливо, не настільки популярна як, наприклад, шипшина. Проте воно поширене біля України. Доказ того, наявність кількох назв цієї трави: материнка, ладанка, лісова м’ята. Латиною ж воно звучить як орегано (під такою назвою материнка найчастіше фігурує в кулінарії як пряність).

Збирають материнку, коли вона цвіте, зрізаючи верхівки листя та квіток, потім сушать на повітрі. Потрібно стежити, щоб температура була не надто високою, інакше цілющі властивості почнуть випаруватися.

Застосовують цю рослину для боротьби із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, як жовчогінний та сечогінний засіб. Допомагає материнка і у боротьбі з безсонням, а якщо змішати її з чаєм, можна отримати не снодійний, а тонізуючий напій, який чудово заспокоює нерви. При пневмонії та бронхіті чай із материнкою викликає відхаркування, що сприяє якнайшвидшому одужанню.

Але, мабуть, найчастіше застосовують материнку в гінекології для зміцнення м’язів матки (звідси назва). Лікарі за старих часів відваром з цієї трави лікували безпліддя. Його і зараз призначають дівчатам, які мають проблеми із місячними, а також жінкам при клімаксі.

Але, вказавши на цілющі засоби материнки, варто згадати і про протипоказання. Так, застосовувати цю рослину вагітним суворо заборонено, оскільки вона може спровокувати викидень. Остерігатися вживання його варто і людям із серцево-судинними захворюваннями. Одним словом, щоб відвар приносив користь, потрібно чітко слідувати медичним показанням до застосування та не захоплюватися.

Варіанти заварювання материнки

Існує багато рецептів відварів з материнки та чаїв, що її включають. Ось приклади деяких із них.

Щоб полегшити симптоми протікання клімаксу, двічі на день за півгодини до їди п’ють материнку, настояну в термосі протягом трьох годин у пропорції: 2 столові ложки на 400 мл окропу.

У поєднанні з кропивою, оманом, шипшиною, деревію, споришем і коренем радіоли (по 1 ложці кожного на 1 літр води) материнку заварюють для нормалізації менструації. Приймають також перед їдою.

При застуді з материнки роблять міцний чай: 2 столові ложки на склянку, а для заспокоєння нервів достатньо 1 ложки, настояної в склянці окропу 30 хвилин. Пакетований чай з душу можна купити в аптеці.

Ну а тепер розберемося чим корисний чебрець у чаї.

Різні види цього напівчагарнику ростуть практично по всій території Євразії. Для відварів використовують квіти, листя та насіння, які, як і материнку, засушують на свіжому повітрі.

Якщо материнка – це, так би мовити, рослина «жіноча», то чебрець, або чебрець, – «чоловіча». Використовують його, щоб уникнути простатиту та імпотенції. Однак він допомагає і при захворюваннях шкіри, ранах, забоях, порізах та опіках, надаючи протизапальну дію, про що відомо було вже древнім лікарям. Як і материнка, чебрець шкідливий вагітним жінкам. Відмовитися від нього краще і тим, хто має проблеми з серцем, печінкою або нирками. В інших випадках заварювати його щодня. Чабрець допоможе зняти втому, прожене безсоння, а ефірні олії, присутні в ньому, полегшать дихання, наповнивши кімнату приємним ароматом.

Рецепти чаю з максимальним ефектом

Будь-яка рослина при неправильній обробці може втратити частину своїх цілющих властивостей. Запам’ятайте, що краще не заварювати чебрець у алюмінієвій та чавунній ємності. Вода для чаю має бути очищеною. Найпростіше приготувати чай із чебрецю, заливши кілька гілочок водою, доведеною до кипіння. Однак, щоб максимізувати ефект, можна використовувати різні комбінації.

Так, при утрудненому диханні та кашлі найкраще поєднати чебрець із зеленим чаєм. Приготовлений на водяній бані відвар (2 столові ложки чебрецю на 200 мл води) п’ють від застуди, а чай з м’яти та чебрецю радять вживати чоловікам.

Як заварювати чай з душицею та чебрецем?

Корисні окремо, зустрівшись в одному чайнику, ці трави посилюють свою цілющу дію, не тільки на тіло, а й на загальний настрій людини. До того ж такий чай смачний і ароматний. Якщо ж до даного тандему підключити м’яту, склад, що вийшов, можна застосовувати для профілактики хвороб серця, статевої системи і при хворобливому сечовипусканні. Все, що потрібно зробити, це взяти по 1 частині м’яти та материнки та 3 частини чебрецю, заварити протягом 12 годин у термосі та можна насолоджуватися смачним напоєм. Тут і смак, і користь.

Головне, пам’ятайте, які б чудодійні властивості не мали описані нами рослини, перед тим, як захоплюватися їх застосуванням, запитайте пораду у лікаря.

Русенко Тетяна, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Google

— Шановні читачі! Будь ласка, виділіть знайдену помилку та натисніть Ctrl+Enter. Напишіть нам, що не так.
— Залишіть, будь ласка, свій коментар нижче! Просимо Вас! Нам важливо знати Вашу думку! Спасибі! Дякуємо Вам!

Чабрець – низькорослий чагарник, квітки якого мають бузково-рожевий відтінок і мають пряний, тонкий аромат. Чагарник росте повсюдно в середній смузі України, багато садівників та городників вирощують пряну рослину для кулінарних і ландшафтних цілей. Народні цілителі з давніх-давен застосовували чебрець у засобах для лікування різних хвороб, вчені не втомлюються відкривати все нові корисні властивості рослини. При поєднанні чебрецю з іншими запашними травами вони підсилюють корисні властивості один одного. Існує безліч способів вживання цілющої трави в їжу, і найпростішим вважається заварювання трав’яного чаю.

Чабрець широко застосовують у фармакології, косметології, кулінарії, дієтології, рослина прикрашає клумби та квіткові композиції. До складу чебрецю входять білки, вуглеводи, жири, клітковина, зола. Чабрець – рекордсмен серед пряних рослин за вмістом вітамінів: він містить вітаміни групи В, бета-каротин, аскорбінову та фолієву кислоти. Чабрець містить багато відомих мінералів: мідь, цинк, молібден, залізо, марганець, селен. У рослині багато таких мікроелементів, як калій, магній, кальцій, натрій, фосфор.

«Нехай їжа твоя стане ліками твоїми, а ліки твої – їжею твоєю». Ці слова Гіппократа є актуальними до цього дня. А як приємно лікуватися улюбленими продуктами харчування… Найпростішою, але дієвою лікувальною стравою можна назвати чай – цей напій люблять і цінують всі. Цілющі властивості чаю залежать від того, що лежить у його основі.

Чай із чебрецем вбирає в себе все найкраще від пряної рослини і стає справжнім універсальним цілющим засобом. Напій має болезаспокійливу, спазмолітичну, заспокійливу, бактерицидну дію. Користь чаю з чебрецем велика як дорослого, так дітей. Це єдина рослина, яка не має протипоказань до вживання, тому її можна використовувати в їжу щодня. Чорний чай із чебрецем – відмінний початок робочого дня.

Щоб зберегти цілющі властивості, аромат та смак будь-якої рослини, важливо правильно приготувати цілющий напій. Не можна використовувати алюмінієвий або чавунний посуд, тому що в такому разі хімічні речовини вступають у взаємодію з сировиною. Не можна брати для заварювання трав’яного чаю водопровідну воду – такий напій не тільки не стане корисним, але може нашкодити здоров’ю. Не варто використовувати торішню траву: згодом цілющі властивості рослина повністю втрачає.

У киплячу воду потрібно додати трав’яну сировину із розрахунку 1 ст. ложка заварки на порцію напою, довести до кипіння і залишити наполягати протягом 10-15 хвилин. Цілющий, смачний, ароматний чай із чебрецем готовий. Не всі люблять трав’яні чаї, але регулярно вживати корисні трави все-таки варто. Є вихід: додавати чебрець у традиційний чорний чи зелений чай та насолоджуватися смаком та ароматом напою.

За бажанням можна заварювати збірні трав’яні чаї, які ще корисніші, ще смачніші, ще ароматніші. Цікаво поєднання чебрецю і материнки – такий напій має легку гіркуватість, яка переплітається з терпко-пряним смаком. Чай з чебрецем і материнкою має в’яжучі, фітонцидні властивості, чудово зміцнює імунітет і благотворно впливає на органи травлення. Чашка трав’яного чаю на день здатна знизити ризик застудних захворювань, допоможе уникнути виникнення гастриту.

Чому ж саме материнка, як жодна інша трава, підходить для компанії до чебрецю? Материнка – це багаторічна трав’яниста рослина, яка росте практично скрізь: біля доріг, на узліссях лісу, на дачах і городах українців. Науково доведено, що саме «рідні» трави надають найкращу цілющу дію. Поєднання чебрецю і материнки посилює їхню лікувальну дію і чудово прикрашає напій. Смак чаю з чебрецем і материнкою відрізняється легкою гіркуватістю, приємною терпкістю і легким квітковим ароматом.

Пряна трава містить флавоноїди, дубильні речовини, вітамін С, гіркоти та фітонциди. Материнка – одна з кращих добавок у чай із чебрецем. Корисні властивості, якими рясніє рослина, складно перерахувати: трава має протизапальну, сечогінну, жовчогінну, заспокійливу дію, сприяє відходженню мокротиння та поліпшенню апетиту.

Традиційно чебрець, він же чебрець, широко застосовують у кулінарії багатьох країн. Так як ця пряна рослина має сильний аромат, слід точно дотримуватися дозування. Сушеним або свіжим листям чебрецю можна присмачувати перші страви, спеція ідеально поєднується з рибою та дичиною. Ви готуєте соус до обіду або маринад для засолювання дарів осені? Додайте дрібку сушеного листя чебрецю, і блюдо заграє новими фарбами. Трохи чебрецю під час смаження грибів, картоплі додадуть кулінарному шедевру новий вишуканий смак.

Щоб зберегти смак і аромат пряної трави, слід дотримуватись певних правил їх заготівлі та зберігання. Збирати сировину слід далеко від автомобільних трас, фабрик і заводів, оскільки шкідливі вихлопні гази та відходи виробництва здатні накопичуватися в грунті та проникати у рослину. Збір чебрецю, материнки потрібно проводити в суху сонячну погоду в період активного цвітіння, наприкінці липня – на початку серпня. Зібране листя рослини слід ретельно просушити в темному прохолодному місці, потім кілька разів просіяти. Можна сушити траву підвішеними букетами або розкладеною на чистій тканині стеблами.

Сушене листя чебрецю має бути поміщене в суху герметичну тару, так як присутність рідини сприяє псуванню спеції та виникненню цвілі. Найкраще зберігати чебрець у банку з темного, непрозорого скла – так у пряній траві збережуться всі корисні властивості, терпкий аромат та тонкий смак.

Якщо немає можливості дотриматися всіх умов збору та заготівлі трави, краще придбати рослинну сировину в аптеці. У такому разі є гарантія того, що трави зібрані в екологічно чистих районах і при їх заготівлі було дотримано всіх правил.

Щоб приготувати ідеальний чай із чебрецем, потрібно взяти не лише найкращі інгредієнти, а й запастися чудовим настроєм. Науково доведено, що позитивний настрій – половина успіху у будь-якій справі.

Чим корисний чай із чебрецем, який такий популярний у всьому світі? Користь чаю обумовлюється властивостями пряної рослини, описаними вище. Чебрець ділиться своїми корисними властивостями з людьми, які вживають у їжу цілющий напій.

Дивовижний чай з чебрецем – корисні властивості рослини перевершують багато інших трав і з успіхом застосовується в різних цілях. Пряна трава здатна не лише зміцнити ваше здоров’я, покращити смак страви, але й прикрасити клумбу.

Пийте чай із чебрецем і будьте сильні, здорові та красиві!

Материнка звичайна – багаторічна рослина, що входить у сімейство «Ясноткових». У народі її називають лісовою м’ятою, материнкою, ладанкою, зенівкою, душинкою та ін. Це лікарська рослина, що використовується для лікувальних цілей і як пряність у кулінарії. Вона має запашний аромат, невибаглива до ґрунтів, добре адаптується до холодних погодних умов.

Рослина в природному середовищі

Як виглядає материнка:

Опис: Рослина виростає до півметра заввишки, у верхній частині розгалужується. Стебло – прямостояче, чотиригранне з м’якими пухнастими волокнами. Листя материнки довгасті, яйцеподібної форми, мають зелене забарвлення і вкриті пухнастими волосками. Корінь повзучий та гіллястий. Зацвітає на другий рік життя. Цвіте у липні пурпурно-фіолетовими квіточками, зібраними в суцвіття. Плоди – горіхи овальної форми, які повністю дозрівають наприкінці серпня.

Виростає материнка звичайна в Україні – переважно у Європейській частині. Вона зустрічається на лісових галявинах, вздовж річок, на луках та пагорбах. Культивують рослину в Мексиці, Сполучених Штатах, Франції – як приправу під назвою «орегано». Її використовують при приготуванні страв для надання пікантного смаку та аромату. Додають у начинки для пирогів, використовують для засолювання, приготування піци, алкогольних та безалкогольних напоїв. Орегано добре поєднується з майораном, розмарином, перцем та базиліком.

Часто запитують: «Душиця і Чабрець – це одне й теж?» – Ні, це різні рослини. Вони є лікарськими травами, що застосовуються в народній медицині для лікування багатьох захворювань, а також у кулінарії – як спеції, що мають оригінальний колір та запах. Чабрець і материнка зовні трохи схожі і мають практично однаковий специфічний аромат, але якщо придивитися, то є відмінності. Материнка виростає до півметра заввишки, а чебрець – чагарник, що стелиться по землі. Існує різниця у формі квіток, хоча колір мають однаково фіолетовий.

Заготівля сировини:

Збирання материнки проводять під час цвітіння, коли в рослині концентрується найбільша кількість корисних речовин. Заготівлі підлягає верхня частина, яку акуратно зрізають ножем. Збирають траву вдалині від джерел забруднення, заводів, звалищ та доріг. Зібрану сировину розкладають невеликим шаром для просушування добре провітрюється і темне місце або підвішують пучками. Правильно висушена сировина при дотику повинна розсипатися і не змінює свого природного кольору та аромату. Зберігають у закритих ємностях не більше 3-х років.

Правильно висушена і підготовлена до зберігання материнка

Цілющі властивості трави материнки обумовлені великим вмістом у ній корисних речовин. Вона містить у своєму складі:

Ефірні масла;
Вітаміни А, Д, З, В1, В2, К;
Жирні олії;
Дубильні речовини;
Аскорбінову кислоту;
Кумарини;
Мікроелементи.

Завдяки своєму хімічному складу, материнка звичайна надає лікувальні дії на організм людини:

Протизапальні (знімає запалення при захворюваннях внутрішніх органів, полегшує больовий синдром);
Кровоспинні (використовуються для лікування гінекологічних захворювань);
Болезаспокійливі (застосовуються для зняття симптомів застуди, бронхіту, запалень дихальних шляхів);
Сечогінні (допомагають при захворюваннях сечовивідних шляхів та сечокам’яної хвороби);
Заспокійливі (відновлюють психоемоційне тло, налагоджують гарний сон і настрій);
Тонізуючі (активізують та підвищують фізичні можливості людини);
Жовчогінні (стимулюють вироблення жовчі та роботу жовчовивідних шляхів);
Потогінні (використовуються для зниження температури тіла при застуді та зняття запалення);
Відхаркувальні (сприяють виведенню мокротиння та слизу при захворюваннях дихальних шляхів);
Антисептичні (застосовуються при захворюваннях шкіри, для загоєння ран, порізів та садна).

Від чого допомагає:

Великий вміст лікувальних речовин у рослину допомагає в лікуванні багатьох недуг:

Захворювання верхніх дихальних шляхів;
Розлади нервової системи, безсоння;
Запалення сечостатевої системи;
Захворювання шлунково-кишкового тракту;
гіпертонії;
порушення менструального циклу;
Клімактерична менопауза;
Проблеми зі шкірою;
Грибкові захворювання;
Жовтяниці;
Атеросклероз;
Ревматизм;
Проблеми ротової порожнини;
Знижений імунітет.

Материнка звичайна має важливе значення у фармацевтичній та косметичній промисловості, на її основі готують лікарські препарати, креми, мазі, ефірні олії, шампуні, лосьйони для догляду за шкірою та волоссям. У народній медицині використовують для приготування чаїв, відварів, настоїв та настоянок, які приймають внутрішньо та зовнішньо у вигляді інгаляцій, компресів, примочок та ванн. Можна використовувати для лікування готові препарати, але краще приготувати в домашніх умовах, лікування буде ефективнішим, оскільки будуть дотримані всі правила.

Як заварювати чай із материнкою?

Беруть свіжі листочки материнки, додають у чашку з окропом, накривають, настоюють кілька хвилин і чай готовий до вживання. Якщо напій не піддається кип’ятінню, то в нього перейдуть усі корисні елементи та вітаміни. Чай із материнкою допоможе розслабитися та зняти втому після важкого дня та відновити організм, поповнивши його цілющими речовинами.

Чашка із завареним ароматним чаєм із материнкою

Чай з материнкою – користь і шкода:

Напій допоможе при гінекологічних захворюваннях, проблемах зі шлунком та печінкою, полегшить стан при ревматизмі, застуді, бронхіті. Завдяки потогінній та сечогінній дії, вживати чай рекомендується для виведення зайвої рідини та полегшення стану нирок, зниження кров’яного тиску, підвищення апетиту, позбавлення від неприємного запаху з рота, зміцнення імунітету.

Вживання трави материнки, з недотриманням доз і правил застосування, може спровокувати побічні ефекти – як запаморочення, нудоти, проблем зі стільцем.

Відвар материнки – для його приготування в склянку з водою, що закипіла, додати суху сировину (2 ст. ложки) і укутавши, дати настоятися. Відвар потрібно пити перед їжею двічі на день по 12 склянки, можна додавати мед. Сечогінна дія відвару допомагає при сечокам’яній хворобі, захворюванні нирок, запаленні сечостатевої системи, знижує тиск.

Настоянка материнки – в банку скласти подрібнену суху материнку і залити її горілкою або спиртом. Прибрати у темне місце для наполягання на 30 днів, періодично збовтувати. Дози застосування залежать від захворювання. Материнка (настойка материнки) допомагає при сильному фізичному та розумовому перевтомі, допоможе швидше впоратися з нервовою напругою та симптомами клімаксу.

Сік із свіжої материнки – листя та квіти свіжої рослини пропустити через м’ясорубку та через марлю віджати сік. Можна пропустити сировину через соковитискач, сік виходить концентрований, при вживанні його необхідно наполовину розбавити водою. Вживають зі зняттям симптомів застуди, поліпшення травлення, нормалізації менструального циклу в жінок, і зміцнення імунітету.

Ефірна олія материнки – для її приготування в домашніх умовах, потрібно ємність наповнити сухою сировиною, залити рослинною або оливковою олією і томити на водяній бані не менше 6 годин, не даючи кипіти. Проціджують і приймають по 5-6 крапель кілька разів на день із медом. Допоможе впоратися з інфекціями дихальних шляхів, грипом, захворюваннями шлунка та кишечника, метеоризмом, колітом, печією. Ефірна олія з материнкою застосовується у вигляді інгаляцій для зняття головного болю, покращення настрою та надання бадьорості. Допоможе у догляді за шкірою обличчя та волоссям, прискорить загоєння ран, подряпин, опіків.

Траву в народі називають “материнкою” за здатність знімати біль при менструаціях, полегшувати стан при клімаксі. Материнка в гінекології застосовується при затримці місячних для нормалізації менструального циклу, при запаленні жіночих статевих органів. При ерозії шийки матки добре проводити спринцювання відваром. Рослина використовують у косметичних цілях, на основі материнки роблять маски для обличчя, використовують для догляду за волоссям, включають до раціону для схуднення.

Материнка для жіночого здоров’я

При збої менструального циклу – допоможе відвар із ложки подрібненої трави та склянки окропу, настояний у теплому місці 40 хвилин. Напій випити протягом дня, він нормалізує менструальний цикл, упорядкує гормональний фон і жіночі статеві гормони.

При болючих місячних – добре приймати спиртову настойку з материнкою 2 рази на день по 10 крапель, розведених у воді.

Материнка при клімаксі – при клімактеричному синдромі, вживаючи чай із материнкою або відвар, можна полегшити стан, послабити припливи, зняти дратівливість та почуття тривоги.

При запальних процесах – рекомендується прийом рослинного збору: пижма, материнка, лобода – по столовій ложці, полин – 12 столової ложки, все перемішати та залити двома склянками окропу та наполягати протягом півгодини. Пити 5-6 разів на день по 2 столові ложки.

Рослина застосовується у виготовленні косметичних засобів для догляду за шкірою обличчя, вона підходить до всіх типів шкіри. Материнка здатна усунути шкірні захворювання та вугровий висип, відновити та омолодити шкіру, зробити її пружною та еластичною.

Маска для жирної шкіри – подрібнене листя (2 ст. ложки) залити окропом (200 мл.), настояти 15 хвилин і додати яєчний білок. Все перемішати, накласти на обличчя, потримати близько півгодини та змити водою. Допоможе знежирити шкіру, зніме жирний блиск, звузить пори.

Очищаюча маска – заварити склянкою окропу ложку свіжої трави, дати настоятися 30 хвилин, потім процідити і протирати обличчя вранці і ввечері. Шкіра очиститися, стане гладкою і бархатистою.

Омолоджуюча маска – склянкою окропу залити ложку сухої подрібненої трави, витримати близько години. Процідити і додати в настій ложечку оливкової олії, нанести на шкіру і через 30 хвилин вмитися.

Лід для догляду за шкірою – дві столові ложки подрібненої трави помістити у ємність із 200 мл. окропу, витримати 20 хвилин, процідити, залити у формочки для льоду та заморозити. Протираючи шматочками шкіру вранці, можна протонізувати шкіру, прискорити мікроциркуляцію, що зробить її здоровою та пружною.

На основі рослини готують засоби догляду за волоссям, з якими роблять оздоровлюючі маски і проводять ополіскування.

Маска для волосся – в ємність з 0,5 літрами окропу покласти 20 гр. подрібненої материнки, дати настоятися з півгодини. У остиглий і проціджений відвар додати дві столові ложки меду. Перемішаний засіб втерти в шкіру голови, потримати півгодини та обполоснути теплою водою. Маска зміцнить цибулини волосся, відновить структуру і зробить його густим.

Ополіскування для волосся – в ємність з півлітром окропу покласти 30 гр. подрібненої трави та на повільному вогні потримати 15 хвилин. Зняти з вогню, накрити та наполягати ще близько години. Проціджений відвар використовувати для ополіскування волосся після миття голови. Засіб запобігає появі лупи, оздоровлює волосся, надає блиску та шовковистості.

Від себореї та лупи – добре втирати в шкіру голови ефірну олію материнки, можна додавати її в шампуні для миття голови. Застосовуючи кілька разів на тиждень такі процедури можна швидко отримати бажаний результат.

Для сухого волосся роблять маску, в яку входять: подорожник, материнка, шавлія, чистотіл, кропива – все в рівних кількостях. Взяти 20 гр. суміші та помістити в термос з окропом для запарювання. Потім чорний хліб намочити отриманим настоєм та накласти маску, яку через деякий час змити теплою водою.

Материнка звичайна має здатність нормалізувати апетит, вгамувати почуття голоду і не переїдати. Якщо тривалий час пити чай і додавати материнку в їжу, можна прискорити моторику шлунково-кишкового тракту, простимулювати обмін речовин, вивести з організму токсини, шлаки та безболісно звільнитися від зайвих кілограмів. Здібності рослини розщеплювати підшкірно-жировий шар і виводити жир з організму, що використовуються для лікування целюліту.

Материнка і вагітна жінка – дві несумісні речі

Чи можна материнку вагітним – материнка при вагітності категорично заборонена, оскільки вона стимулює скорочення матки і може спровокувати викидень.

Використовується материнка для переривання вагітності, але результат може бути непередбачуваним. У деяких жінок виходить бажаний результат, а в інших виникають ускладнення та сильна кровотеча. Безпечніше переривання проходить на ранніх термінах вагітності, коли ембріон невеликий і шанс отримання позитивного результату збільшується. Речовини, які містяться в рослині, стимулюють маткове скорочення, підвищують її тонус і в результаті материнка викликає мимовільний аборт.

Материнка при грудному вигодовуванні – настій і чай з материнкою годують жінкам допомагає посилити лактацію і збільшити кількість молока.

Яка мама молодець, що дбає про моє здоров’я і п’є чай із материнкою

Протипоказання:

Основним протипоказанням для прийому жінками материнки є вагітність, а також наявність серцево-судинних та шлунково-кишкових захворювань, виразок або гастриту з підвищеною кислотністю шлункового соку, індивідуальна непереносимість компонентів та схильність до алергії.

Препарати з рослиною ефективні і для чоловічого здоров’я, вони упорядкують його нервову систему, налагодять роботу внутрішніх органів, обмін речовин, імунну систему, активізують кровотік органів малого тазу і сексуальний потяг. Материнка здатна послабити потяг до спиртного та куріння. Використовувати рослину чоловікам потрібно обережно, недотримання доз застосування препаратів може спричинити ослаблення потенції.

Для дитячого здоров’я рослина має благотворну дію. Чай із материнкою заспокоює дитину і допомагає заснути при підвищеній нервовій збудливості, зніме здуття живота, метеоризм та кольки. Відвар при ангіні та стоматит прибере запалення, полегшить біль. Настій використовують для зняття симптомів застуди, зміцнення імунітету, для лікування золотухи та рахіту. Новонароджених купають з відваром материнки, вона прибере висип та попрілості на шкірі.

Материнка від кашлю у дітей – роблять інгаляції з розчином: у воду додають ефірну олію материнки (кілька крапель) і дихають над парою, накрившись рушником. Ця процедура допоможе заспокоїти кашель, полегшити стан при застуді та ангіні.

При захворюванні верхніх дихальних шляхів – готують настій із трав: материнка, алтей, мати-і-мачуха (у пропорціях 1:4:1) перемішується, і столова ложка суміші поміщається у склянку з окропом, накривається для наполягання. Проціджується та п’ється теплим протягом дня.

При застуді – столову ложку рослинного збору, в який входить материнка, малина, мати-й-мачуха (у пропорціях 1:2:2) покласти в чашку з окропом, накрити і потримати 20 хвилин. Пити у теплому вигляді протягом дня.

Я щойно прийняв ванну з материнкою і не зміг дістатися до ліжка

Ванни для купання – 50 гр. сухої материнки помістити в ємність з 3 літрами окропу, настояти та проціджений настій додати у воду при купанні. Така процедура заспокоїть дитину, зніме свербіж, попрілості, допоможе при рахіті.

При нервовій збудливості – допоможе настій із 2х столових ложок подрібненої трави та склянкою горілки, що настояна протягом двох тижнів у захищеному від світла місці. Потім його проціджують та п’ють по чайній ложці перед їжею 3 рази на день.

Повне розслаблення та блаженство від прийому ванн з материнкою

Добре знімає нервове збудження прийом ванн з материнкою. Для цього 100 грн. трави із суцвіттями залити 3 літрами окропу, накрити і наполягати у теплому місці не менше 3х годин. Потім процідити та додати у ванну при купанні. Допоможе зняти втому та покращить настрій.

При ангіні – приготувати відвар зі столовою ложкою подрібненої материнки та 100 мл. окропу. Дати настоятися, процідити та полоскати горло кілька разів на день.

При метеоризмі – 2 столові ложки подрібненої трави помістити в склянку з окропом, укрити для настоювання на 20 хвилин, випити протягом дня.

Материнка входить до складу багатьох лікувальних зборів

При холециститі – шавлія, спориш, меліса, материнка і звіробій взяти в рівних кількостях і 2 столові ложки суміші помістити в ємність з півлітром окропу, настояти і випити теплим з додаванням меду перед їжею протягом дня.

При ревматизмі – добре втирати у хворі місця ефірну олію материнки (кілька крапель), змішану з олією.

Лікування фурункулів – для цього використовується відвар материнки, яким просочують складену марлю та накладають у вигляді компресу на проблемні ділянки шкіри. Добре чергувати з прийняттям ванн з материнки. Це збільшить ефективність лікування, а також заспокоїть нервову систему та розслабить організм.

Підвищена газоутворення – для вирішення цієї проблеми використовується ромашка, материнка – все беруть по чайній ложці та заварюють чай. Рослинний збір має протизапальну, антисептичну, спазмолітичну дію і налагодить роботу ШКТ, добре допомагає збір при гіпертонії.

Для зміцнення імунітету – готують чай з рослинного збору: корінь оману, материнка і звіробій по столовій ложці і 100 гр. шипшини. Усі перемішують, наливають 3 літри води, ставлять на вогонь та підігрівають до кипіння, потім знімають і дають настоятися. Проціджують та вживають невеликими порціями.

Чай з материнкою в заварювальному чайнику готовий до вживання

При клімаксі – готують чай, в який входить шавлія, материнка. Столову ложку суміші поміщають у чайник для заварювання, заливають окропом і приймають для зняття симптомів клімаксу і частих припливів.

При захворюванні шлунка використовують збір: перцева м’ята, материнка, звіробій – все беруть у рівних кількостях і 15 гр. суміші заливають 250мл. окропу, настоюють і випивають протягом дня за 2 прийоми. Настій ефективний у боротьбі з хворобою шлунка і має протизапальну, знеболювальну та заспокійливу дію на нього.

Для очищення організму – використовують чай із чебрецем та материнкою. Для його приготування: чебрець (чебрець), материнка беруться по чайній ложці і поміщаються в заварочник. Заливаються склянкою окропу, настоюються кілька хвилин і приймаються у теплому вигляді. Для збільшення очисного ефекту можна додати подрібнений імбир. Чабрець, материнка (орегано) нададуть протизапальну дію, виведуть з організму токсини та шлаки, нормалізують обмін речовин, приберуть зайву вагу.

Багаторічна рослина чебрець, лікувальні властивості та протипоказання якого варто вивчити, може принести користь вам. Ніжно-бузкові квіточки цього багаторічника мають дивовижний, ні з чим не порівнянний аромат. Пряний ароматний чебрець – це не тільки пікантна приправа до овочевих або м’ясних страв, але криниця лікувальних складових для підтримки нашого здоров’я. Літо вважається найкращим часом для заготівлі дарів природи – лікарських трав чи коріння.

Починаючи десь із кінця травня, кам’янисті схили, пагорби, степи, лісові галявини покриваються квітучими килимами, збираючи навколо бджіл, інших комах. Маленькі листочки рослини мають видовжену овальну форму, квітки розташовуються щільно одна до одної, утворюють суцвіття. Забарвлення квітів має переважно лілово-рожеву квітогаму, стебла, що стелиться, що одеревіють у своїй нижній частині.

Чабрець – що таке приховано в цьому скромному невисокому напівчагарнику, що спонукає людей культивувати його або заготовляти про запас? Вся справа в цілющій ефірній олії, яка з успіхом застосовується для лікування широкого спектру хвороб. Лікувальні якості цієї трави справді вражають: за його допомогою лікують нервові розлади, порушення роботи ШКТ, застосовують зовнішньо на лікування суглобів, знімають жар, застудні прояви.

Його можна зустріти у Південній Європі, лісостеповій зоні Білорусії, Криму, Забайкаллі, на півдні України, на Україні, на Кавказі – де росте чебрець вільно, як дика рослина. Зараз багато садівників-городників цей багаторічник стали культивувати, тому що його користь, лікувальні властивості набирають все більшої популярності у послідовників народної медицини, прихильників використання натуральних природних дарів.

↑ до змісту ↑ У чому різниця чебрець і чабер, чебрець, материнка — плутанина в назвах рослини

Насправді ця культура має безліч видів, але найпопулярнішими, поширеними є чебрець звичайний і чебрець повзучий. Супермаркети або відділи спецій, прянощів продають симпатичні пляшечки або невеликі пакетики, на яких написано «Тім’ян». Ця ароматична трава є однією з найголовніших приправ у французькій кухні, а насправді чебрець і чебрець – одна й та сама рослина.

Також люди нерідко плутають дві дуже схожі між собою назви – чебрець і чабер, вважаючи, що це два позначення однієї й тієї ж трави. Це не так, незважаючи на те, що обидва представники належать до одного сімейства, а також використовуються як спеції, лікарські збори, вони абсолютно різні. Їхні офіційні назви також відрізняються: чебрець – це чебрець, а чабер іноді називають «Кондарі».

Чабрець, як уже було сказано вище, являє собою напівчагарник, що стелиться з повзучими втечами, що мають тенденцію до укорінення.

Чабер – це прямостояча рослина, виходець із Середземноморських країн, що досягає висоти 15-30 см. Листя цього однорічника має пекучий, пряний смак, чимось нагадує гострий зелений перець, через що його іноді називають перцевою травою. Зовнішній вигляд квіток, листочків чабера також відрізняється, його не сплутаєш із родичем чебрецем.

Заодно варто розвіяти помилки щодо того, що чебрець і материнка – це та сама рослина. Вони дійсно мають чимось схожий аромат, однак у материнки він виражений слабше. Обидві трави використовуються як приправи до різних блюд, а також заварюються як лікувальний чай. Їхня основна подібність полягає в седативному, протизапальному впливі на організм, проте навіть зовні вони істотно різняться.

Чабрець – низькорослий з невеликими суцвіттями, а материнка може досягати висоти півметра, має гіллясті стебла, бузково-рожеві квіти, зібрані «метелонькою».

Обидві трави корисні, широко застосовуються народною медициною, але вони абсолютно різні, тому при складанні лікарських рецептів не можуть замінюватись один одним.

Якщо вже мова зайшла про назви, то варто згадати про інше, досить поширене позначення чебрецю – богородська трава. Згідно з гарною легендою на цю лікарську рослину людям вказала сама Богородиця, у деяких місцях донині збереглася традиція прикрашати ікони Пресвятої Богородиці квітучими гілочками чебрецю. Як би там не було, народна назва прижилася, а сама рослина дарує користь людям.

↑ до змісту ↑ Чабреця корисні властивості – які вони

Завдяки багатому складу корисних компонентів ця трава успішно лікує застудні захворювання, хвороби органів дихання у дітей, дорослих. Для лікування використовують всі частини чебрецю, крім кореневища: листя, суцвіття, гілочки. Лікувальні запаси рекомендується заготовляти у червні-липні, акуратно зрізаючи верхню частину напівчагарника, залишаючи корінь. Сушать чебрець на свіжому повітрі, у затіненому місці, розкладаючи сировину на чистій бавовняній тканині. Для зберігання сухої трави краще використовувати тканинні мішечки або щільні паперові коробки в місцях, де немає вологи, яскравого світла.

Від чого трава чебрець, яких хвороб? Воістину широкий список захворювань, із симптомами яких успішно бореться чебрець. Він справляється з різними кишковими запаленнями (навіть інфекційного характеру), застудними проявами, нервовими хворобами, депресіями, шкірними висипаннями (зовнішнє застосування: примочки, компреси). Ванни з трав’яним відваром – справжній релакс-порятунок після трудового, насиченого емоціями дня.

Загальний тонізуючий, імуномодулюючий ефект має чай із чебрецем. Головні болі, мігрені, очні хвороби, м’язові болі, прояви ревматизму, артриту – все перераховане під силу чебрецю, за умови правильного дозування, регулярного вживання.

Спиртова настойка суцвіть (8 столових ложок/0,5 л горілки) допомагає полегшити наслідки інсульту. Складом розтирають руки, ноги, онімілі частини тіла, 25-30 крапель, розведені півсклянкою води рекомендується приймати внутрішньо тричі на день. При забитих місцях головного мозку або струсах допомагає відвар – столова ложка трави (з гіркою) заливається двома склянками води, доводиться до кипіння, настоюється 1 година, приймається внутрішньо тричі на день, по половині склянки. Цей рецепт допомагає при безсонні, мігренях, головних болях (особливо нервового походження), курс лікування становить мінімум 5-6 місяців.

Щоб відновити кишкову мікрофлору, можна приймати всередину аналогічний склад, тільки збільшити кількість лікувальної дози (1 склянка/двічі на день). Курс лікування – щонайменше 2 місяці. Лікування катаракти дає позитивні результати, якщо змішати 500 г рідкого меду з перемеленими дуже дрібно (як пилок) 100 г сухої сировини чебрецю. Для посилення ефекту отриману суміш можна потім на водяній бані приблизно 1 годину, періодично розмішуючи ложкою. Такі ліки слід приймати по 1 чайній ложці на ніч.

Чабреці лікувальні властивості успішно борються з набридливим кашлем, проявами бронхіту, навіть астми. Для цього подрібнюють 1 столову ложку трави, заливають 250 г окропу, настоюють у термосі приблизно 2 години. Після проціджування такий відвар слід приймати по 2 столові ложки 4 рази на день, після їди. Для посилення ефекту рекомендується натерти цим настоєм грудну клітину, покрити зверху поліетиленовою плівкою, залишити на ніч. Дві чи три ночі з таким «компресом» на грудях мають дієвий, цілющий ефект. При подібних захворюваннях можна використовувати звичайний відвар на воді, а можна спиртовий, на горілці – відхаркувальний, бронхорозширювальний ефект гарантований. Настої, а також дрібно перемелені квітки, листя використовується для приготування мазей.

Народній медицині відома інша, дещо нестандартна сфера застосування чебрецю. Допомагає боротися з алкоголізмом богородська трава, лікувальні властивості якої обумовлені наявністю тимолу – речовини, що викликає блювотний рефлекс при змішуванні з алкоголем. Для позитивного ефекту, щоправда, потрібна згода самого хворого, тому що лікування полягає в запиванні 50 г відвару невеликою кількістю алкогольного напою, двічі-тричі на день. Після двох тижнів такого лікування як наслідок з’являється стійке відторгнення до спиртного.

↑ до змісту ↑ Чай з чебрецем – користь чи шкода

Смачний, дуже корисний чай із цією лікарською травою, яка є природним природним стимулятором. Найкращий час для прийому цілющого напою – ранок. Його рекомендують дітям, які страждають від недокрів’я, він прибирає відчуття тяжкості в шлунку при переїданні, симптоми бродіння в кишечнику, підвищене газоутворення. Після прийому жирної їжі, для нормалізації травлення ніколи не буде зайвим випити чашечку-другу цього ароматного напою. Траву можна заварювати самостійно, а можна поєднувати з додаванням звичайного чорного чаю.

Трав’яний лікувальний чай, фото:

Чим корисний чай із чебрецем? Дана рослина-медонос містить органічні кислоти, флавоніди, вітамін «С», смоли, дубильні речовини, ефірну олію, вітаміни «В» групи. Цей список корисних складових позитивно впливає на організм в цілому, має антисептичну, потогінну, протизапальну, спазмолітичну, ранозагоювальну, дезінфікуючу дію. Більше того – круто заварений чай із чебрецем успішно застосовують для інгаляцій.

Пийте більше чаю при симптомах застуди, нежиті – ефірні олії зроблять свою справу, можете бути певні. Такий чай підвищить настрій, працездатність, життєвий тонус, незважаючи на свою тонізуючу дію, він заспокоїть нерви, допоможе впоратися зі втомою. Він незамінний з настанням холодної пори року, коли активізуються вірусні, застудні захворювання. Навіть така неприємна річ, як поганий запах з рота, успішно усувається регулярним полосканням, вживанням цього цілющого чаю. Незважаючи на всі свої корисні властивості, протипоказання чебрець теж має. Якщо у людини є захворювання печінки або нирок, то ці відвари, настої, чаї не можна вживати. Якщо є захворювання щитовидки, особливо зниження її функції, прийом цієї трави також протипоказаний. За наявності атеросклерозу судин, кардіосклерозу, миготливої аритмії, вживання чебрецю суворо протипоказано через наявність високого вмісту тимолу. Це застереження відноситься до тих, хто має підвищену кислотність шлункового соку.

Чай із чебрецем — дія його на здорових людей, у чому полягає? Навіть якщо вашому здоров’ю можна тільки позаздрити, все ж таки не варто захоплюватися тривалим, частим вживанням цього смачного напою. Настої, чаї на основі чебрецю сприяють зниженню вироблення гормонів щитовидної залози, що неминуче веде до гіпотиреозу при передозуванні. Не варто забувати, що чебрець сприяє підвищенню артеріального тиску, причому робить це непомітно, а досягнутий ефект зберігається потім надовго. Алергія або індивідуальна непереносимість складових рослини також можуть мати місце, хоч це рідко трапляється.

↑ до змісту ↑ Чабрець – корисні властивості для жінок та чоловіків

Позитивний вплив чебрецю на жіночий організм обумовлений його здатністю знижувати болючі симптоми під час ПМС, критичних днів. Той же чай або ванни з настоєм чебрецю позитивно впливають на здоров’я жінки в цей період. Вживання настоїв, відварів сприятливо позначається сечостатевої функції загалом, за умови відсутності індивідуальних протипоказань.

Чи можна вагітним чай із чебрецем? Відповідь на це питання не буде конкретною, оскільки все залежить від ситуації, стану здоров’я жінки, того, як протікає вагітність. З одного боку це натуральний потогінний, знеболюючий засіб, що не має у своєму складі хімії, як більшість аптечних препаратів. Виходячи з цього, при застуді, кашлі або запаленні сечостатевої сфери набагато безпечніше вживати трав’яний чай або відвар для полегшення симптомів захворювання.

З іншого боку, чебрець працює на підвищення тонусу матки, що може скласти загрозу для малюка, підвищити ймовірність викидня. Такий чай може бути безпечним, навіть корисним буквально перед настанням пологів, тому що при цьому він зможе надати лише позитивну стимуляцію. Якщо вагітна страждає на порушення серцевої функції, то лікарські засоби, що містять у своєму складі чебрець, приймати категорично не можна. Чи можна чебрець при вагітності вживати, скаже тільки ваш особистий лікар, який здорово оцінює саме вашу ситуацію.

Раз вже ми торкнулися теми жіночого здоров’я, справедливо буде згадати про чоловіків, тим більше що чебрець славиться своєю позитивною дією на чоловічу сечостатеву сферу. Завдяки своєму потужному протизапальному ефекту він успішно бореться із простатитом, іншими запальними явищами цієї галузі. Регулярне вживання трав’яного настою (1 столова ложка суцвіть/250 г окропу, 5-6 разів на день, до їди), надає стійкий профілактичний, лікувальний результат.

Для чоловічої сили також сприятливий чебрець. Лікувальні властивості, протипоказання для чоловіків не дуже відрізняються від інших порад, рекомендацій щодо вживання лікарської сировини рослини. Тут головне – міра, регулярність прийому, облік індивідуальної непереносимості складових чебрецю. Його використовують як допоміжний засіб боротьби з чоловічим безпліддям, воно підвищує життєздатність сперматозоїдів, потенцію.

Користь чебрецю для здоров’я не піддається сумніву, проте не забувайте про дозування, допустиму тривалість вживання трави в конкретному випадку. Цю дивовижну ароматну рослину ви можете виростити у себе на дачній ділянці, попередньо акуратно викопавши напівчагарник на місці зростання. Він корисний, ароматний, гарно виглядає на клумбі поруч із квітами.

Нехай вам допоможе зміцнити, зберегти здоров’я природний лікар чебрець, лікувальні властивості та протипоказання якого вам тепер відомі.

Як у традиційній, так і в народній медицині широко застосовуються лікарські рослини. Це справжній дар природи, за допомогою якого можна підтримувати здоров’я та красу аж до старості. Великою популярністю користуються такі трави, як материнка і чебрець. Це різні рослини, хоча їх часто плутають або навіть сприймають за те саме.

У народній медицині використовуються відомі всім трави — материнка і чебрець.

Чабрець і материнка використовуються в народній медицині для приготування лікарських відварів, настоянок, ефірних олій. Їх застосовують і у косметології. Чай із чебрецю можна пити при вагітності, адже він має заспокійливу, розслаблюючу дію. Кошти з материнки при вагітності використовуються лише зовнішньо. У продажу є чорний чай із вмістом цих лікарських рослин. Але якщо заготовити чебрець і материнку, можна смачний напій приготувати і вдома.

Чабрець дуже красиво зацвітає наприкінці червня, розстилається по землі ароматним, бузковим килимом. В цей час його і заготовляють. Ще з давніх-давен ця трава славиться своїми корисними властивостями. Рослина відрізняється багатим складом, куди входять вітаміни, кислоти, жири, дубильні речовини. Чабрець – природний антисептик, що використовується для дезінфекції, прискорює процеси загоєння шкіри. Застосовується трава у кулінарії, косметології, медицині.

Чабрець знаходить своє застосування у багатьох сферах діяльності

Лікувальні властивості рослини використовуються і в традиційній медицині. Його екстракти входять до складу дитячих сиропів від кашлю, препаратів на відновлення чоловічої сили. Кошти на основі чебрецю доцільно використовувати у таких випадках:

при бджолиних укусах як знеболювальні та знезаражуючі ліки;
захворювання дихальних шляхів (бронхіт, астма);
для нормалізації емоційного стану, при депресіях, стресах, підвищеній стомлюваності;
для покращення травлення при запорах, здутті;
для усунення висипів неінфекційного походження;
у разі порушення сексуальної функції у чоловіків.

Трава має заспокійливі властивості, сприяє поліпшенню самопочуття при застудних захворюваннях. Застосовується чебрець як внутрішньо, а й зовнішньо. Так, коли дитина погано спить, її можна викупати у ванні з додаванням відвару. З цієї рослини можна готувати сиропи, відвари, настойки, олії. Лікувальні властивості чебрецю дозволяють використовувати його при гіпертонії, для лікування алкоголізму, при неврастенії, кашлі, кашлюку.

Трава відрізняється не тільки лікувальними, а й чудовими ароматичними властивостями. Її застосовують у кулінарії. Це відома спеція чебрець. Вона покращує смакові якості м’ясних та рибних страв, її можна додавати в супи та салати. А ще чебрець використовують у косметології. Достатньо обполоснути відваром волосся, щоб воно набуло здорового блиску, об’єму та пишності.

Материнка – це ж материнка, це ж добра трава, лісова м’ята, це ж і відома приправа орегано. Але материнка і чебрець – не одне й те саме. Між ними є різниця, хоч і виглядають ці лікарські рослини.

Материнка застосовується в народній медицині, кулінарії.

Лікувальні властивості материнки обумовлюються її складом, куди входить цілий комплекс вітамінів, мікроелементів, фітогормони. На основі цієї лікарської рослини готують відвари та настойки, компреси, спиртові настої, які допомагають при різних захворюваннях. Кошти на спирту додають у воду, каву чи чорний чай. Корисні властивості материнки полягають у тому, що ця трава:

є сильним природним антибіотиком;
містить багато вітаміну С;
сприяє виведенню піску із жовчі та нирок;
надає заспокійливу дію;
покращує стан молочних залоз;
попереджає розвиток маститу чи мастопатії;
ефективна при застудних захворюваннях;
знімає біль голови.

Використовується материнка в гінекології та мамології. У період лактації відвар із цієї лікарської рослини допоможе заспокоїти нерви, збільшити кількість молока, підвищити стійкість до стресів. Завдяки заспокійливим властивостям чай із чебрецем і материнкою допоможе нормалізувати артеріальний тиск, дуже корисний при гіпертонії. При порушенні травлення можна ставити клізму, наповнену відваром з материнки. Ефективна рослина при запорах, шкірних захворюваннях, алергії. Якщо правильно його використовувати, немає сумнівів, що вдасться досягти позитивних результатів.

Чи можна використовувати материнку при вагітності? Внутрішньо однозначно немає. Чому? Однією з властивостей рослини є стимуляція скорочень матки, а це може призвести до передчасних пологів або переривання вагітності. Наші бабусі використовували траву, щоб викликати викидень або затримувати менструацію. Материнка і орегано – одне й те саме, тому не можна і спецію додавати в їжу вагітним жінкам. Однак у період вагітності лікарська рослина може використовуватися для зовнішнього застосування:

Відваром можна протирати обличчя, щоб позбутися вугрів, прищів та інших висипів.
Це ж засіб застосовують для ополіскування волосся, після відвару вони будуть блискучими і сильними.
При стоматиті ангіні відвар використовується для полоскання горла.
Ефірна олія ефективно знімає дратівливість, нервозність, заспокоює нерви.

У період вагітності використовувати материнку потрібно лише зовнішньо

Чабрець теж корисний при вагітності. Відвари і настої з цієї лікарської рослини сприяють поліпшенню травлення, мають заспокійливі властивості.

Незважаючи на лікувальні властивості цих лікарських рослин, до їхнього прийому є деякі протипоказання. Фітогормони, що містяться в материнку, викликають скорочення матки, тому засоби на основі цієї трави не можна приймати внутрішньо при вагітності. Інгаляції з відварів рослини теж не можна робити під час вагітності, і навіть тим пацієнтам, які мають проблеми із серцем. Настої, відвари, чорний чай із материнкою не можна вживати чоловікам, тому що ці засоби пригнічують їхню сексуальну функцію.

Дані лікарські трави мають як показання, так і протипоказання.

Що стосується чебрецю, то його не варто застосовувати, коли є проблеми в роботі дванадцятипалої кишки, при цукровому діабеті та гастриті. У період вагітності засоби на основі цієї трави корисні, але використовуються лише після консультації лікаря.

Чабрець схожий з материнкою зовні, за запахом, має подібні лікувальні властивості, але це не одне й те саме. Між ними є не одна, а одразу кілька відмінностей. Висота чебрецю – до 30 см, листя тонке, овальної форми, стебла плетуться по землі, суцвіття розташовані густо. Материнка досягає у висоту до 90 см, стебла її прямостоячі, листя класичної форми, м’ясисті. У тому, що ці дві лікарські рослини корисні для організму, немає сумнівів. Головне – правильно їх використати.